가 쌀겨농법의 기술체계 .
쌀겨농법은 쌀겨에 존재하고 있는 발아억제물질로 잡초의 발아를 억제시 키고 쌀겨의 발효 중에 발생하는 부유물로 인한 탁수현상과 미생물의 급속, 한 증식으로 논의 표층토와 관개수에서 산소와 광의 부족을 야기해 잡초의 발아와 성장을 억제하는 원리를 이용하여 잡초를 방제하는 농법이다.
그림 쌀겨를 뿌린 논 모습
< 2-3>
쌀겨농법의 특성 1)
속효성 화학비료를 이앙 직후부터 시비하고 그 시비효과가 나타나게 하여, 초기 분얼을 중심으로 줄기수를 확보하는 것이 일반적 농법이라고 한다면 쌀 겨농법은 수잉기가 시작되기전 출수 35~40일 전쯤에 걸쳐 서서히 비효를 높혀 윗부분의 분얼까지 줄기수를 확보하는 생육형 농법이라고 볼 수 있다.
쌀겨에는 질소 2.2%, 인산 3.8%, 칼리 1.4%가 함유되어 있으며 의 쌀겨 살포시 비료량으로 환산하면 질소 인산 칼
200kg/10a 4.0kg, 7.6kg,
리 2.9kg으로 화학비료 21-17-17의 1포와 같다.
쌀겨농법의 제초작용은 살포 후 4~5일이 지나면 유기물 분해에 따라 발생 하는 색소나 재료의 조직 혹은 토양콜로이드 같은 것이 결합되어 부유물이 만들어 진다 이 부유물이 관개수를 흐리게 만들고 또 유기물은 미생물의 활. 동에 의해 분해되며 유기산을 발생하고 표층토나 관개수를 산성으로 만든다.
결과적으로 표층토나 관개수가 산성과 산소가 부족한 혐기상태로 되고 광선 도 부족하여 잡초종자의 발아를 억제시킨다 국용인 외( , 2001). 또한 쌀겨에 포함되어 있는 식물호르몬인 ABA는 발아억제물질로서 잡초종자의 발아를 직접 억제시킨다.
쌀겨를 살포한 논에서는 출수후 pH가 5.5~6.6 수준으로 내려가는 경우가
많다 토양이 약산성으로 변화해갈 때 벼는. Mg, Ca 이온의 흡수가 증가하여 쌀겨농법으로 생산되는 쌀은 등숙이 좋고 유백미 비율이 현저하게 적다 또. 한 모든 미네랄이 고루 들어 간 쌀로 영양이 풍부하고 미질이 좋아질 가능성 이 높다.
쌀겨를 살포한 논에서는 6월 하순경에 광합성세균이 자연적으로 발생하여 이중 홍색 녹색 유황세균은 황화수소를 제거하여 벼의 뿌리썩음도 방지하고, 질소 고정작용을 하여 토양을 비옥하게 한다.
쌀겨를 이용한 벼 재배 2)
가) 벼품종의 선택과 종자소독
다른 친환경 농법과 마찬가지로 다양한 품종이 사용되고 있다 쌀겨농법. 시행 농가와 해당 지역에서 많이 사용되는 품종이 선택된다 여기에는 일품. 벼 일미벼 추청벼 화봉벼 오대벼 상미벼 동진벼 신동진벼 남강벼 남평, , , , , , , , , 벼 고아미, 2호 고시히까리 등이 있다 종자소독 역시 다른 친환경농법과 유, . 사하다.
나) 논의 준비작업 시비
일반적인 방법으로 2회 경운하고, 2회 정지작업을 한다 다른 친환경 농법. 과 마찬가지로 자운영과 호밀 등을 재배하여 갈아서 퇴비로 사용하기도 한, 다 발효퇴비를 기비로. 10a당 1.5톤 유박, 10a당 200킬로 투입하는 등 지역 이나 작목반 또는 농가의 여건에 따라서 여러 방법으로 시비되고 있다 시, . 비효과와 투입방법 등의 간편화로 발효퇴비를 이용하는 추세가 늘어나고 있 다 또한 왕겨나 깨묵도 쌀겨와 같이 투입하기도 하는데 왕겨의 경우 전해. , 부터 봄이 지날 때까지 뿌려 주는데 왕겨에 들어 있는 발아 억제물질 즉 왕, 겨락톤훼놀이 풀을 억제하는 효과를 동시에 내게 된다.
다) 살포시기와 살포량
쌀겨의 살포시기는 농가별로 많은 차이가 있다 크게 이앙 전 살포와 이앙.
후 살포로 구분 할 수 있다 이앙전 살포는 이앙. 2개월 전에 살포하는 경우 와 이앙 10일 전에 200~300kg/10a를 살포하는 경우가 있다 이앙 후 살포. 는 200~300kg/10a를 이앙 5~7일에 살포하며 살포시기가 늦어지면 잡초억 제 효과가 감소한다 김종구( , 2001). 위 두 가지 방법을 결합하여 이앙 전에 살포하고 이앙후 5~7일에 50kg/10a를 추가로 살포하기도 한다.
쌀겨농법은 쌀겨를 뿌리는 시기에 따라 잡초억제 효과가 크게 달라진다.
이앙 전에 쌀겨를 뿌리는 경우에는 쌀겨 살포가 용이한 잇점은 있으나 쌀겨, 살포 후 10일 이내에 모내기를 할 경우 쌀겨가 분해되면서 발생하는 유기산, 가스 등에 의해 오히려 벼가 피해를 입을 수 있다 특히 어린묘를 이앙할 경. 우 피해가 커지므로 모를 40~45일 성묘로 크게 키워야 한다.
모내기 이후 쌀겨를 뿌리는 경우는 뿌리가 이미 정착한 이후이기 때문에 벼에 피해가 적으나 제초효과가 다소 감소한다 보통. 200kg~300kg/10a 정 도를 살포하는데 쌀겨 뿌리는 시기를 결정할 때 모내기 이후 경과된 날짜, , 로 결정하는 것보다 모내기 전에 써레질한 날짜부터 계산하는 것이 정확하 다 써레질 이후. 2주 이내에 쌀겨를 뿌리는 것이 좋은데 되도록 빨리 쌀겨, 를 뿌리는 것이 제초 효과를 높이는데 유리하다 모내기를 늦게 한 경우에는. 주위의 온도가 이미 많이 올라가기 때문에 잡초가 더 빨리 발생하게 되므로, 쌀겨 뿌리는 시기도 앞당겨야 한다.
쌀겨를 뿌릴 때는 바람이 없고 이슬이 없을 때 뿌리는 것이 좋다 쌀겨를. 뿌릴 때는 논물을 적게 해주어 바람에 의해 쌀겨가 한쪽으로 몰리는 것을 막 아주고 쌀겨가 가라앉은 다음에 물을 대주는 것이 좋다 싸래기를 섞어서, . 뿌리면 제초효과가 좀더 오래 지속되어 잡초방제에 유리하다.
라) 살포방법
① 물꼬에서 살포하는 방법
이 방법은 아주 쉽기는 하나 물꼬 앞에는 아무래도 쌀겨가 많이 남아 등숙 기때 이 부분을 중심으로 하여 잎색이 진해 진다 도열병에는 걸리지 않으나. 그 뒤에도 진한 상태가 계속되어 결국 도복될 가능성이 많다.
물꼬에서 흘려 넣어 살포하기 위해서는 300~600평 정도까지가 적당하며,
쌀겨를 흘려 넣은 다음에 논면이 노출되지 않게 고르게 하는 것이 중요하다.
바람은 무풍이던가 가능하다면 두둑 쪽에서 부는 바람으로 미풍상태가 이상 적이며 쌀겨가 말라 있는 것일수록 또 신선할수록 물에 뜨기 쉽다 쌀겨를. 떨어뜨리는 방법은 한번에 많이 떨어뜨리지 않고 관개수를 한 시간이상 계속 할 때에 처음 20분 동안은 45kg를 흘려 넣고 조금 시간을 두고 다시 20kg 정도 살포하는 것이 좋다.
그러나 빠지는 물꼬나 바람이 부는 쪽 같은 곳에 쌀겨가 도달하지 않는 곳 이나 물꼬에서 가라앉지 않았던 곳은 손으로 뿌려 보충한다 손으로 살포하. 는데는 바람이 강하게 불면 뿌린 쌀겨나 수면에 뜬 쌀겨가 바람 부는 방향으 로 흐르기 때문에 물에 조금 적셔 뿌리는 예도 있다.
② 동력살포기를 이용하는 방법
이 방법은 쌀겨가 충분히 건조되어 있어야 하며 요즘은 팰렛으로 만든 쌀, 겨를 살포하는 경우가 많다 팰렛이 동력살포기의 구멍을 막을 염려가 있으. 므로 스프링 같은 것으로 계속 흔들어 주도록 해야 된다 퇴비 살포기를 개. 조하여 이앙 전에 살포하는 것도 한 가지 방법이 된다.
③ 기타
중고 승용이앙기를 개조하여 이앙 후에 살포하면서 고루 퍼지지 않은 부분 을 사람이 돌아다니며 뿌리는 방법도 있다 이 승용이앙기 이외에도 석회살. 포기로도 살포할 수 있다.
마) 쌀겨농법에서의 육묘 및 벼의 생육
쌀겨의 분해 중에 생성되는 유기산에 의한 벼의 피해를 줄이기 위해서는 일 이상된 성묘 특히 일묘를 이앙하는 것이 좋다 평당 주로 분
35 , 45 . 60~70 ,
얼수를 늘리기 위해서는 한포기당 7주 정도로 일반 12주보다 적게 밀도를 조절하는 것이 좋다 쌀겨 살포 후 논에서는. 8cm 이상으로 관개수를 유지하 며 벼의 생육에 따라 20cm까지 심수로 중간 낙수시까지 관개수를 유지한다.
쌀겨를 살포하고 난 뒤 5일정도 경과하면 논의 관개수가 적갈색을 띠면서
흙이 물렁해 진다 관개수가 적갈색으로 변하게 되는 것은 광합성세균 때문. “ ” 인데 이 세균은 벼의 뿌리에 해로운 유화수소를 먹어서 무해화 활성화하는, , 작용을 한다 공기속의 질소를 고정해서 생식생장을 높이는 프로린 등의 아. 미노산을 만들어 내는 작용도 한다 이 때문에 착립수를 증가시키고 등숙을. 좋게하는 효과도 수반한다.
살포 후 10~20일이 지나면 쌀겨가 부글부글 끓으면서 발효가 되는데 이, 때 나오는 성분 때문에 잡초가 제대로 뿌리를 내리지 못하거나 뿌리를 내려 도 제대로 성장하지 못한다 또 쌀겨가 발효되면서 논물이 검게 변해 태양열. 을 흡수 지온이 상승하여 냉해를 예방하게 된다 표면살포하면 쌀겨가 지면, . 에서 급속히 분해되어 물이 빨갛게 되어 표층은 강한 환원상태가 되고 잡초 종자 발아가 억제된다 또한 수온을 높여서 묘의 활착생육을 촉진하는 효과. 도 발휘한다 그러나 한번에 살포하는 양은. 200kg을 넘지 않는 것이 좋다. 너무 많이 뿌리거나 한곳에 많이 뿌리게 되면 또한 쌀겨를 살포한 직후 바람 이나 관개수의 흐름 때문에 쌀겨가 한곳으로 집중되면 벼의 생육에 나쁜 영 향을 줄 수 있기 때문이다.
논의 표층토에는 많은 미생물이 살고 있는데 그 중에서도 박테리아는 산, 소의 유무에 관계없이 증식한다 증식력은 조건만 갖추어진다면 한 개의 박. 테리아가 하루만에 1,600만개 이상으로 증식된다 이러한 박테리아에는 큰. 약점이 있는데 볏짚이나 나무구성재료인 셀룰로오즈나 리그닌 등의 탄소구, 조의 복잡한 고분자는 분해하지 못하고 소화되기 쉬운 전분류 글루코오즈, ,
논의 표층토에는 많은 미생물이 살고 있는데 그 중에서도 박테리아는 산, 소의 유무에 관계없이 증식한다 증식력은 조건만 갖추어진다면 한 개의 박. 테리아가 하루만에 1,600만개 이상으로 증식된다 이러한 박테리아에는 큰. 약점이 있는데 볏짚이나 나무구성재료인 셀룰로오즈나 리그닌 등의 탄소구, 조의 복잡한 고분자는 분해하지 못하고 소화되기 쉬운 전분류 글루코오즈, ,