주요 농산물 주간 거래동향

주요 농산물 주간 거래동향 ‘21. 1. 18 ~ ‘21. 1. 24 수급관리처 수급기획부

(061-931-1060)

 주 요 품 목 가 격 동 향 (‘21. 1. 11 ~ ’21. 1. 16 )

*자료 : 한국농수산식품유통공사 KAMIS (단, 배추․무․양파 도매는 가락시장 경락 상품 평균가격)

구 분 평년 동기 전주 평균 1월 둘째 주(금 주) 전주 대비

등락

1/11월) 1/12(화) 1/13(수) 1/14(목) 1/15(금) 1/16(토)

평균

배 추 (포기)

도매 2,031 1,106 1,558 1,410 1,706 1,535 1,686 1,675 1,595 44.2 소매 3,017 2,963 3,019 3,019 3,000 2,999 2,999 ― 3,007 1.5

(개)무

도매 1,139 1,546 1,531 1,526 1,492 1,434 1,443 1,353 1,463 -5.4 소매 1,817 1,844 1,972 1,962 1,962 1,977 2,018 ― 1,978 7.3

건고추

(600g/원)

도매 8,212 15,408 15,408 15,408 15,408 15,408 15,408 ― 15,408 0.0 소매 13,520 21,753 21,753 21,753 21,753 21,723 21,711 ― 21,739 -0.1

깐마늘

(원/kg)

도매 6,347 6,883 6,883 6,883 6,883 6,883 6,883 ― 6,883 0.0 소매 9,451 10,041 9,841 9,801 9,781 9,778 9,824 ― 9,805 -2.4

양파

(원/kg)

도매 1,049 1,571 1,804 1,623 1,696 1,729 1,701 1,697 1,708 8.7 소매 1,905 2,495 2,541 2,547 2,575 2,748 2,791 ― 2,640 5.8

 품 목 별 전 망 ( 도 매 가 격 기 준 )

【배추】 수급조절 매뉴얼 상 “하락경계” 단계 전망

◎ 산지 기상회복에 따라 점차 산지 작업 여건이 나아지며 전주 대비 약보합세 전망

- 생산량(겨울배추) : (평년) 291천 톤 → (’19) 261 → (‘20p) 292

* 가격 : (평년 동기) 2,031원/포기 → (전주) 1,105 → (1월 둘째 주) 1,595

【무】 수급조절 매뉴얼상 “상승주의” 단계 전망

◎ 산지 기상회복에 따라 출하량이 점차 증가하여 전주 대비 약보합세 전망

- 생산량(겨울무) : (평년) 331천 톤 → (`19) 338 → (‘20p) 364

* 가격 : (평년 동기) 1,139원/개 → (전주) 1,546 → (1월 둘째 주) 1,463

【건고추】 수급조절 매뉴얼상 “상승심각” 단계 전망

◎ 출하량 및 소비 수요 감소의 지속이 예상되며 전주 대비 약보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 78천 톤 → (’19년산) 78 → (’20년산) 60

* 가격 : (평년 동기) 8,212원/600g → (전주) 15,408 → (1월 둘째 주) 15,408

【깐마늘】 수급조절 매뉴얼상 "상승주의" 단계 전망

◎ 저장 마늘 출고량이 늘고, 수요 변동요인 없어 전주 대비 보합세 전망 - 생산량(통계청) : (평년) 305천 톤 → (‘19년산) 388 → (’20년산) 363

* 가격 : (평년 동기) 6,347원/kg → (전주) 6,883 → (1월 둘째 주) 6,883

【양파】 수급조절 매뉴얼상 “상승심각” 단계 전망 ◎ 한파 이후 출하량 증가하며 전주 대비 약보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 1,321천 톤 → (‘19년산) 1,594 → (’20년산) 1,168

* 가격 : (평년동기) 1,049원/kg → (전주) 1,571 → (1월 둘째 주) 1,708

※  의 기간 기준 : (동향) 2021.1.11.(월)~2021.1.16(토)의 평균가, (전망) 2021.1.18.(월)~1.23.(토)

 기 타 품 목 주 요 동 향 (aT)

【 지난주 주요 부류별 수급 및 가격 변동내역 】

□ 채소류 : 대파는 재배면적 감소 및 한파로 출하작업 지연되어 공급량 감소

□ 축산물 : 한우는 도축마릿수 감소로 공급량 감소

□ 가격 상승 : 적상추, 애호박

- 적상추는 한파로 생육이 지연되어 공급량이 줄면서 가격 상승

- 애호박은 주출하지역의(경남) 기상악화로 공급량이 감소하여 가격 상승

□ 가격 하락 : 딸기, 돼지고기 앞다리살

- 딸기는 생육지연으로 출하가 늦춰졌던 물량이 집중 출하되며 가격 하락

- 돼지고기 앞다리살은 소비는 부진하나 도축마릿수 증가로 공급이 늘면서 가격 하락

【이번주 전망】

기 상

․ 기온 : 아침 기온은 -5~8도, 낮 기온은 3~13도로 수준이겠음

․ 강수 : 18일(월), 21일(목), 23일(토)~24일(일)은 전국에 비 또는 눈이 오겠음

공

급 ․ 채소류 : 기온하락에 따른 생육부진 및 눈·비로 인한 출하작업 지연으로 채소류 전반 공급량 감소

소 비

․ 가 격

◈ 깻잎·취청오이·한우 설도는 공급 감소로 가격 강세, 토마토는 공급 감소에도 소비부진으로 가격 보합세, 전복은 가격 약세

채소류 · 깻잎 : 한파로 출하작업이 지연되어 공급이 줄면서 가격 오름세

· 취청오이 : 주출하지인 전남지역 한파로 출하작업이 감소하여 가격 오름세

과일·과채류

· 토마토 : 소비는 부진하나 주산지 한파로 출하작업이 지연되어 가격 보합세

· 파인애플 :　주수입국인 필리핀의 작황부진으로 수입량은 감소하였으나 소비도 부진하여 가격 보합세

축산·수산물 · 전복 : 전월 대비 출하량은 감소하였으나 소비부진으로 가격 내림세

· 한우 설도 : 공급은 감소하였으나 가정 내 소비증가로 가격 오름세

※  의 기간 기준 : (지난주) 1.7(목)∼1.13(수), (이번주) 1.14(목)∼1.20(수)

※자료 : 주간 알뜰장보기 물가정보 및 KAMIS 일일거래동향

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT)

(1월 18일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위

가 중 치

규격

가격(원) 등락률(%)

평년1월 중순(A)

'20.1월 중순(B)

'20.12월 중순(C)

'21.1월 상순(D)

1.15 (전일)

1.18 (E)

평 년 동 순 (E/A)

전년 동순 (E/B)

전월 동순 (E/C)

전 순 (E/D) 쌀 20kg 4.3 상품 45,871 51,777 60,447 59,807 59,835 59,835 30.4 15.6 -1.0 0.0

감자 100g 0.6 상품 308 281 298 312 315 318 3.2 13.2 6.7 1.9

중품 237 216 220 227 249 237 0.0 9.7 7.7 4.4

배추 포기 1.5 상품 3,280 4,595 2,895 2,963 2,999 3,007 -8.3 -34.6 3.9 1.5

중품 2,636 3,532 2,193 2,113 2,051 2,032 -22.9 -42.5 -7.3 -3.8

무 개 0.8 상품 1,895 3,121 1,795 1,959 2,018 2,024 6.8 -35.1 12.8 3.3

중품 1,588 2,742 1,555 1,701 1,828 1,828 15.1 -33.3 17.6 7.5

양파 1kg 1.0 상품 1,919 1,655 2,439 2,491 2,791 2,844 48.2 71.8 16.6 14.2

중품 1,557 1,269 2,125 2,174 2,551 2,629 68.9 107.2 23.7 20.9 건고추

(화건) ^600g - 상품 13,346 12,107 21,656 21,753 21,711 21,711 62.7 79.3 0.3 -0.2 중품 12,082 11,310 19,263 19,263 19,263 19,263 59.4 70.3 0.0 0.0

깐마늘 kg 1.4 상품 9,583 6,858 9,884 10,028 9,824 10,018 4.5 46.1 1.4 -0.1

중품 7,364 5,482 7,264 7,231 7,241 7,241 -1.7 32.1 -0.3 0.1

대파 kg 1.0 상품 3,076 2,762 3,526 3,691 4,238 4,313 40.2 56.2 22.3 16.9

중품 2,087 1,928 2,529 2,669 3,279 3,410 63.4 76.9 34.8 27.8

양배추 포기 0.2 상품 4,036 5,272 4,162 4,317 4,968 5,062 25.4 -4.0 21.6 17.3

중품 2,885 3,961 3,338 3,426 3,941 3,940 36.6 -0.5 18.0 15.0

상추(청) ^100g 0.6 상품 936 1,316 835 1,094 1,201 1,226 31.0 -6.8 46.8 12.1

중품 601 844 506 720 829 861 43.3 2.0 70.2 19.6

시금치 ^kg 0.5 상품 5,301 5,430 6,022 6,058 7,145 7,145 34.8 31.6 18.6 17.9

중품 3,440 - - - -

당근 kg 0.3 상품 3,484 4,233 3,645 3,416 3,402 3,436 -1.4 -18.8 -5.7 0.6

중품 2,761 3,165 2,829 2,708 2,702 2,725 -1.3 -13.9 -3.7 0.6 오이

(다다기) ^10개 0.6 상품 9,658 12,551 9,213 10,536 10,391 10,579 9.5 -15.7 14.8 0.4 중품 6,730 7,938 5,956 6,288 6,931 6,964 3.5 -12.3 16.9 10.8

애호박 개 0.5 상품 1,832 2,361 1,590 1,811 2,394 2,385 30.2 1.0 50.0 31.7

중품 1,369 1,786 1,079 1,300 1,608 1,615 18.0 -9.6 49.7 24.2

청양고추 100g 0.7 상품 1,131 1,484 845 921 953 989 -12.6 -33.4 17.0 7.4

중품 840 1,030 607 665 697 729 -13.2 -29.2 20.1 9.6

파프리카 200g 0.6 상품 1,680 1,799 1,284 1,787 1,827 1,852 10.2 2.9 44.2 3.6

중품 1,207 1,309 987 1,186 1,266 1,294 7.2 -1.1 31.1 9.1

토마토 kg 1.3 상품 4,944 5,468 5,026 5,151 5,131 5,160 4.4 -5.6 2.7 0.2

중품 3,474 3,674 - - - -

사과

(후지) ^10개 3.0 상품 20,234 18,508 27,134 28,046 30,343 30,914 52.8 67.0 13.9 10.2 중품 14,244 13,762 18,654 20,044 20,513 21,041 47.7 52.9 12.8 5.0 배

(신고) ^10개 0.8 상품 30,966 32,249 38,155 40,309 41,588 42,631 37.7 32.2 11.7 5.8 중품 19,464 20,214 28,802 30,217 32,205 33,673 73.0 66.6 16.9 11.4

팽이버섯 150g 1.1 상품 513 609 492 534 536 533 3.9 -12.5 8.3 -0.2

중품 386 531 354 418 426 418 8.3 -21.3 18.1 0.0

새송이버섯 100g 1.1 상품 535 551 533 525 547 547 2.2 -0.7 2.6 4.2

중품 427 429 423 432 452 457 7.0 6.5 8.0 5.8

쇠고기

(한우등심) ^kg 7.6 1등급 80,470 93,050 101,330 101,510 102,270 103,270 28.3 11.0 1.9 1.7 돼지고기

(냉장삼겹) ^kg 9.2 중품 17,710 16,850 21,710 21,290 20,920 20,940 18.2 24.3 -3.5 -1.6 닭고기

(육계) ^kg 1.5 중품 5,116 5,071 5,061 5,503 5,636 5,633 10.1 11.1 11.3 2.4

계란 30개 2.6 중품 5,393 5,303 5,582 6,000 6,669 6,705 24.3 26.4 20.1 11.8

※

주간 소매가격 활용 시, 전년 동기 가격과 함께 평년가격(5년간 최고·최소값 제외한 3년 평균)도 인용하시어 소비자가 합리적인 판단을 할 수 있도록 협조 바랍니다.

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT)

주요농산물 일일도매가격

(1월 18일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위 ^가중

치

가격(원) 등락률(%)

평년.1월 중순(A)

'20.12월 중순(B)

'21.1월 상순(C)

1.16.

(전일)

1.18.

(D)

평 년 (D/A)

전 월 (D/B)

전 순 (D/C)

쌀(산지) 20kg 4.3 41,252 54,419 54,565 54,565 54,565 32.3 0.3 0.0

감자(수미) 20kg 0.6 33,325 27,793 40,769 37,143 41,510 24.6 49.4 1.8

배추(상) 포기 1.5 2,102 1,318 1,105 1,675 1,734 -17.5 31.5 56.9

배추(중) 포기 1.5 1,522 1,074 788 1,143 1,321 -13.2 23.0 67.7

배추(하) 포기 1.5 829 719 533 722 844 1.8 17.3 58.3

무(상) 개 0.8 1,138 1,196 1,545 1,353 1,340 17.7 12.1 -13.3

무(중) 개 0.8 985 911 1,284 1,138 1,114 13.1 22.3 -13.3

무(하) 개 0.8 693 689 983 886 869 25.3 26.0 -11.6

양파 ^{kg 1.0 1,044 1,279 1,571 1,697 1,652 58.3 29.2 5.1}

건고추(화건)¹ 600g 1.6 9,207 15,956 15,408 15,408 15,408 67.4 -3.4 0.0

깐마늘¹ kg 1.4 6,499 6,883 6,883 6,883 6,883 5.9 0.0 0.0

마늘(난지대서)¹ kg 1.4 5,632 4,914 4,854 4,854 4,854 -13.8 -1.2 0.0

대파 ^{kg 1.0 1,486 1,901 2,760 3,196 3,620 143.5 90.4 31.2}

얼갈이 4kg 5,128 3,199 5,422 6,463 6,619 29.1 106.9 22.1

양배추 ^{포기 0.2 2,312 1,925 3,248 2,300 2,395 3.6 24.4 -26.3}

청상추 ^{4kg 0.6 14,947 16,295 20,413 31,400 26,886 79.9 65.0 31.7}

깻잎 ^{100속 0.2 23,038 20,871 35,153 36,567 36,762 59.6 76.1 4.6}

시금치 4kg 0.5 8,525 7,064 12,336 13,603 13,623 59.8 92.9 10.4

미나리 ^{4kg 0.2 22,609 20,792 26,719 32,964 33,435 47.9 60.8 25.1}

당근 ^{kg 0.3 1,394 1,195 1,387 1,412 1,470 5.4 23.0 6.0}

품목 단위 ^가중 치

가격(원) 등락률(%)

평년.1월 중순(A)

'20.12월 중순(B)

'21.1월 상순(C)

1.16.

(전일)

1.18.

(D)

평 년 (D/A)

전월 (D/B)

전 순 (D/C)

오이(다다기) 100개 0.6 50,718 37,432 50,245 80,751 81,674 61.0 118.2 62.6

애호박 20개 0.5 29,100 20,440 30,155 36,590 38,531 32.4 88.5 27.8

풋고추 10kg 0.7 50,390 19,906 26,784 45,553 63,881 26.8 220.9 138.5

청양고추 10kg 0.7 61,278 30,544 39,675 61,447 80,585 31.5 163.8 103.1

파프리카 5kg 0.6 33,517 20,291 34,097 38,796 41,964 25.2 106.8 23.1

가지 8kg 0.2 32,919 28,052 33,918 47,193 46,212 40.4 64.7 36.2

새송이버섯 2kg 1.1 6,549 4,384 5,352 7,064 7,897 20.6 80.1 47.6

팽이버섯 5kg 1.1 10,291 8,490 10,601 14,083 13,871 34.8 63.4 30.9

토마토 5kg 1.3 15,244 10,010 9,665 12,552 12,457 -18.3 24.4 28.9

딸기 2kg 1.6 21,760 25,888 22,583 30,363 27,557 26.6 6.4 22.0

감귤(온주) 5kg 1.9 10,014 7,158 8,803 8,988 9,114 -9.0 27.3 3.5

단감(부유) 10kg 0.6 25,855 32,460 38,715 40,449 40,448 56.4 24.6 4.5

사과(후지) 10Kg 3.0 26,139 41,229 45,211 41,486 40,343 54.3 -2.1 -10.8

배(신고) 15Kg 0.8 33,841 65,941 64,535 61,791 69,725 106.0 5.7 8.0 소고기(한우)

지육/kg

(평균) 7.6 ^{17,974 18,725 21,346 21,364 20,642 14.8 10.2 -3.3}

소고기(한우)

지육/kg

(1++등급) 7.6 ^{20,734 22,534 24,238 24,252 23,871 15.1 5.9 -1.5} 소고기

(한우)

지육/kg

(1+등급) 7.6 ^{19,317 19,965 22,496 22,623 21,997 13.9 10.2 -2.2} 돼지고기

(탕박²)

지육/kg

(제주제외) 9.2 ^{3,706 4,501 3,708 3,687 3,597 -2.9 -20.1 -3.0} 돼지고기

(탕박³)

지육/kg

(1+등급) 9.2 ^{4,038 4,754 3,944 3,874 3,774 -6.5 -20.6 -4.3} 닭고기

(계열) 생계/kg 1.5 ^{1,382 1,357 1,382 1,413 1,421 2.8 4.7 2.8} 계란

(산지) 특란/10개 2.6 ^{1,053 1,173 1,399 1,576 1,570 49.2 33.9 12.2}

※가격기준(전일/금일) : 소고기,돼지고기,닭고기,계란(1.14/1.15) 건고추,마늘(1.15/1.18)

1)건고추,깐마늘,피마늘은 상장예외품목(중도매인 판매가격) 2)탕박:도살한 후 뜨거운 물로 털을 뽑은 상태