주요 농산물 주간 거래동향

(1)

주요 농산물 주간 거래동향

‘20. 10 19 ~ 10. 25 수급관리처 수급기획부

(061-931-1060)

 주 요 품 목 가 격 동 향 (‘20. 10. 12 ~ ’20. 10. 17 )

*자료 : 한국농수산식품유통공사 KAMIS (단, 배추․무․양파 도매는 가락시장 경락 상품 평균가격)

구 분 평년 동기 전주 평균 금 주 전주 대비

등락

10/12(월) 10/13(화) 10/14(수) 10/15(목) 10/15(금) 10/16(토)

평균

배 추 (포기)

도매

2,241

5,662

3,846 2,717 2,582 2,820 2,538 2,425

2,821

-50.2

소매

4,374

10,919

9,761 8,658 8,341 7,568 7,211 ―

8,308

-23.9 무

(개)

도매

1,335

2,066

1,486 1,471 1,645 1,556 1,636 1,407

1,534

-25.8

소매

2,339

3,915

3,635 3,443 3,366 3,327 3,196 ―

3,393

-13.3 건고추

(600g/원)

도매

12,912

16,120

16,020 16,120 16,120 16,120 16,168 ―

16,110

-0.1

소매

14,005

21,455

21,435 21,404 21,404 21,404 21,404 ―

21,410

-0.2 깐마늘

(원/kg)

도매

5,681

6,883

6,883 6,883 6,883 6,883 6,883 ―

6,883

0.0

소매

9,376

10,293

9,964 10,268 10,268 10,322 10,352 ―

10,235

-0.6 양파

(원/kg)

도매

971

1,245

1,280 1,199 1,239 1,143 1,068 1,121

1,175

-5.6

소매

1,775

2,284

2,306 2,355 2,358 2,394 2,394 ―

2,361

3.4

 품 목 별 전 망 (

도 매 가 격 기 준

)

【배추】 수급조절 매뉴얼상 “안정” 단계 전망

◎ 준고랭지2기작 본격 출하 및 가을배추 초기 물량 출하가 이어 지며 가격 약세 전망

- 생산량(고랭지배추) : (평년) 394천 톤 → (’19) 395 → (‘20p) 339 * 가격 : (평년 동기) 2,241원/포기 → (전주) 5,662 → (금주) 2,821

【무】 수급조절 매뉴얼상 “안정” 단계 전망

◎ 준고랭지 2기작 본격 출하 시작되며 가격 하락했으며, 약세 전망

- 생산량(고랭지무) : (평년) 228천 톤→ (`19) 248→ (‘20p) 214 * 가격 : (평년동기) 1,335원/개 → (전주) 2,066 → (금주) 1,534

【건고추】 수급조절 매뉴얼상 “상승심각” 단계 전망 ◎ 수확 마무리 및 공판장으로 소량출하 지속되며 보합세 전망

- 생산량(KREI 전망치) : (평년) 78천 톤 → (’19년산) 78 → (’20년산) 60~61 * 가격 : (평년동기) 12,912원/600g → (전주) 16,120 → (금주) 16,110

【깐마늘】 수급조절 매뉴얼상 "상승주의" 단계 전망 ◎ 산지 거래 마무리 단계로 보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 305천 톤 → (‘19년산) 388 → (’20년산) 363

* 가격 : (평년동기) 5,681원/kg → (전주) 6,883 → (금주) 6,883

【양파】 수급조절 매뉴얼상 “안정” 단계 전망

◎ ‘21년산 조생종 정식 시작되며, ’20년산 저장재고 작업 감소로 강보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 1,321천 톤 → (‘19년산) 1,594 → (’20년산) 1,168

* 가격 : (평년동기) 971원/kg → (전주) 1,245 → (금주) 1,175

※  의 기간 기준 : (동향) 10.12(월)~10.18(토)의 평균가, (전망) 10.19(월)~10.25(토)

(2)

 이 슈 품 목 중 점 분 석 (aT) - 건고추

▣ 생산 및 출하동향 : 생산량은 평년 대비 22~23% 감소한 60~61천 톤 전망

◦작황현황

('20.10월 중순 기준)

: 대부분 수확 종료했으며, 끝물 많지 않아 수확 종료하고 배추 등 다른 작목으로 전환한 농가도 일부 있는 것으로 파악됨

◦ 생산동향 : 긴 장마, 태풍 영향으로 작황 부진해져 생산 단수는 평년 대비 22~23% 감소한 194~196kg/10a 전망

【 `20년산 건고추 생산량 추정 】

(단위: ha, 톤, %)

연산 재배면적 단수 생산량

2020(p) 31,146 194~196 60,272~61,046

2019 31,644 248 78,437

평년 30,883 254 78,468

증감률 전년 -1.6 -22.0～-21.0 -23.3~-22.2

평년 0.9 -23.8~-22.8 -23.2~-22.2

* 자료 : 통계청, KREI 농업관측본부

◦ 공판장 출하동향 : 10월 상 순 반 입 량 은 104톤 으 로 전 년 동 기 (212톤 )대 비 51.0%, 평 년 동 기 (118톤 ) 대 비 11.9% 감 소

- 작황 부진으로 수확량 많지 않아 9월 대비 반입량 큰 폭으로 감소

* 순별 공판장 반입량 : (9월 상순) 374톤 → (중순) 297 → (하순) 319 →(10월 상순) 104

- 10월 들어 많은 농가가 수확을 종료하고 농가 보유 재고량도 많지 않아 향후 거래물량은 10월 상순 수준 유지 전망

▣ 가격동향 : 10월 상순 건고추(화건) 상품은 16,120원/600g으로 전월 대비 7.5% 감소

◦ (도매가격) 생산량 감소로 높은 가격을 유지하고 있지만, '20년산 본격 출하됐던 8~9월 대비 수요 둔화 및 품질 저하로 전월 대비 하락

- 순별 도매가격 : (9월 상순) 18,113원/600g → (중순) 17,816 → (하순) 16,302 → (10월 상순) 16,120 ◦ (산지가격) 10월 상순 서안동공판장 화건‘상’품 가격은 13,908원/600g으로 전년 동월 대비

108.1%, 평년 동월 대비 83.2% 증가

- 9월 하순 점차 출하 종료되며 공판장에는 소량 출하가 지속되며 가격 소폭 상승

- 순별 산지가격 : (9월 상순) 13,831원/600g → (중순) 12,133 → (하순) 14,049 → (10월 상순) 13,908

▣ 수입동향 : '20년 9월 건고추 기준 환산 수입량은 10.6천톤으로 전년 동월(7.8천톤)대비 35.9% 증가 - 국내산 가격 강세 영향으로 고추류 품목 모두 전년 동월 대비 증가

▣ 수급안정대책

◦ 김장철 수급 대비를 위한 가격 및 거래동향 모니터링 강화

【 고추류 환산 월별 수입현황 】

(단위 : 톤)

* 자료 : 관세청 (고추류 전체 수율을 적용하여 건고추로 환산한 중량)

연산 8월 9월 10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 합계

20년산 8,701 10,550 19,251

19년산

8,928 7,761 10,516 11,893 11,404 11,481 8,203 11,052 10,067 9,778 11,187 11,127 123,397

18년산

9,354 8,488 11,553 11,659 10,990 11,493 8,938 10,486 10,688 10,776 9,442 10,662 124,529

평년

8,033 8,241 9,047 10,368 10,501 10,011 8,753 9,606 10,231 10,057 9,626 9,257 113,731

(3)

 기 타 품 목 주 요 동 향 (aT)

【 지난주 주요 부류별 수급 및 가격 변동내역 】

□ 식량작물 : 감자는 고랭지감자 생산량 감소로, 고구마는 저장작업 증가로 각각 출하량 감소

□ 채소류 : 상추는 소비부진에 따른 산지 출하량 조절로, 파프리카는 강원지역 출하감소로 각각 공급량 감소

□ 가격 상승 : 붉은고추, 양배추

- 붉은고추는 강원지역의 노지출하 종료기를 맞아 공급량 감소로 가격 상승

- 양배추는 여름철 잦은 호우 및 일조량 부족으로 고랭지양배추 생산량이 감소하여 가격 상승

□ 가격 하락 : 시금치, 애호박

- 시금치는 생산량 감소로 시세는 높으나 최근 선선한 날씨의 영향으로 출하량이 증가 한데다 추석 이후 소비감소로 가격 하락

- 애호박은 추석 이후 출하물량은 증가하였으나 소비부진으로 가격 하락

【이번주 전망】

기 상

․ 기온 : 아침 기온(23~25일 제외)은 4~15도, 낮 기온은 16~21도 수준이겠으나, 23일 (금)~25일(일)은 아침 기온이 1~10도로 낮겠음

․ 강수 : 22일(목)은 서울, 경기, 강원영서, 경남, 제주 지역에 비가 오겠음

공 급

․ 채소류 : 생강은 햇품 집중 출하로 공급량 증가

․ 과일류 : 단감은 수확기를 맞아 공급량 증가

소 비

․ 가 격

◈ 다다기오이·토마토·포도(샤인머스켓)·한우(등심)은 공급량 증가로 가격 약세, 건멸치는 공급은 원활하나 소비 증가로 강보합세

채소류

· 다다기오이 : 추석 이후 주산지(강원·충청지역)의 출하작업 증가로 공급량이 늘면서 가격 내림세

· 파프리카 : 작황 부진으로 공급량은 적으나 추석 이후 소비감소로 가격 내림세

과채·

과일류

· 토마토 : 생산량 감소로 시세는 평년보다 높으나, 최근 생육이 호전된 중부 지역의 출하량 증가로 가격 내림세

· 포도/샤인머스켓 : 생산량 증가로 출하량이 늘어나 가격 내림세

축산·

수산물

· 한우/등심 : 사회적 거리두기 완화로 외식수요는 증가하였으나, 도축마릿수 증가로 공급량이 늘어나 가격 내림세

· 건멸치 : 생산은 원활하나 지난 추석 기간 소비 증가로 재고량이 감소하여 가격은 강보합세

※  의 기간 기준 : (지난주) 10.8(목)∼10.14(수), (이번주) 10.15(목)∼10.21(수) ※ 자료 : 주간 알뜰장보기 물가정보 및 KAMIS 일일거래동향

(4)

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT)

(10월 19일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위

가 중 치

규격

가격(원) 등락률(%)

평년10월 중순(A)

'19.10월 중순(B)

'20.9월 중순(C)

'20.10월 상순(D)

10.16 (전일)

10.19 (E)

평년 동순 (E/A)

전년 동순 (E/B)

전월 동순 (E/C)

전순 (E/D) 쌀 20kg 4.3 상품 45,890 51,746 52,716 56,928 57,668 57,744 25.8 11.6 9.5 1.4

감자 100g 0.6 상품 267 217 302 298 288 290 8.6 33.6 -4.0 -2.7

중품 207 174 222 222 217 217 4.8 24.7 -2.3 -2.3

배추 포기 1.5 상품 4,392 6,719 10,999 10,919 7,211 6,521 48.5 -2.9 -40.7 -40.3 중품 3,916 5,850 8,222 8,351 5,209 5,044 28.8 -13.8 -38.7 -39.6

무 개 0.8 상품 2,502 2,803 3,869 3,914 3,196 3,083 23.2 10.0 -20.3 -21.2

중품 2,156 2,506 3,174 3,196 2,603 2,566 19.0 2.4 -19.2 -19.7

양파 1kg 1.0 상품 1,812 1,304 2,228 2,285 2,394 2,391 32.0 83.4 7.3 4.6

중품 1,434 1,006 1,969 2,060 2,088 2,088 45.6 107.6 6.0 1.4

건고추

(화건) ^600g - 상품 13,321 12,663 21,486 21,454 21,404 21,404 60.7 69.0 -0.4 -0.2 중품 11,784 11,481 18,498 18,486 18,925 18,925 60.6 64.8 2.3 2.4

깐마늘 kg 1.4 상품 9,513 7,069 10,169 10,293 10,352 10,357 8.9 46.5 1.8 0.6

중품 7,179 5,354 7,070 7,153 7,162 7,162 -0.2 33.8 1.3 0.1

대파 kg 1.0 상품 3,245 3,106 4,301 4,353 4,400 4,368 34.6 40.6 1.6 0.3

중품 2,022 2,027 2,973 3,062 2,906 2,884 42.6 42.3 -3.0 -5.8

양배추 포기 0.2 상품 3,837 3,005 5,381 6,371 6,648 6,612 72.3 120.0 22.9 3.8

중품 3,057 2,554 4,456 5,156 5,401 5,461 78.6 113.8 22.6 5.9 상추(청) 100g 0.6 상품 1,091 1,689 1,584 1,264 920 913 -16.3 -45.9 -42.4 -27.8

중품 767 1,114 915 779 545 521 -32.1 -53.2 -43.1 -33.1

시금치 kg 0.5 상품 6,070 7,950 18,765 13,807 7,484 7,376 21.5 -7.2 -60.7 -46.6

중품 3,631 - - - -

당근 kg 0.3 상품 4,119 3,700 5,082 5,812 5,769 5,754 39.7 55.5 13.2 -1.0

중품 2,912 2,489 3,611 4,174 4,264 4,251 46.0 70.8 17.7 1.8

오이

(다다기) ^10개 0.6 상품 7,369 8,827 14,513 10,495 6,888 6,891 -6.5 -21.9 -52.5 -34.3 중품 4,938 5,850 8,408 6,205 4,466 4,349 -11.9 -25.7 -48.3 -29.9

애호박 개 0.5 상품 1,194 1,380 2,622 1,853 1,139 1,142 -4.4 -17.2 -56.4 -38.4

중품 891 1,006 1,689 1,236 860 851 -4.5 -15.4 -49.6 -31.1

청양고추 100g 0.7 상품 926 1,015 1,665 1,728 1,123 1,093 18.0 7.7 -34.4 -36.7

중품 682 709 990 1,113 798 793 16.3 11.8 -19.9 -28.8

파프리카 200g 0.6 상품 1,510 1,594 2,145 2,786 2,048 1,998 32.3 25.3 -6.9 -28.3 중품 1,121 1,223 1,499 1,952 1,580 1,516 35.2 24.0 1.1 -22.3

토마토 kg 1.3 상품 5,863 6,370 6,320 9,883 9,748 9,764 66.5 53.3 54.5 -1.2

중품 3,827 3,683 3,685 5,658 - - - -

사과

(후지) ^10개 3.0 상품 - - - -

중품 12,800 - - - -

배

(신고) ^10개 0.8 상품 30,900 32,626 29,846 37,215 36,135 36,055 16.7 10.5 20.8 -3.1

중품 19,429 19,372 - 27,473 27,178 27,363 40.8 41.3 - -0.4

참외 10개 1.1 상품 - - 25,086 22,829 - - - -

중품 - - - -

팽이버섯 150g 1.1 상품 516 576 506 531 511 509 -1.4 -11.6 0.6 -4.1

중품 395 491 388 417 382 379 -4.1 -22.8 -2.3 -9.1

새송이버

섯 ^100g ^1.1

상품 526 525 513 559 533 538 2.3 2.5 4.9 -3.8

중품 425 405 418 474 439 439 3.3 8.4 5.0 -7.4

쇠고기

(한우등심) ^kg 7.6 1등급 82,820 89,200 101,490 103,800 99,380 99,380 20.0 11.4 -2.1 -4.3 돼지고기

(냉장삼겹) ^kg 9.2 중품 19,810 18,580 23,220 24,180 22,850 22,810 15.1 22.8 -1.8 -5.7 닭고기

(육계) ^kg 1.5 중품 5,199 5,291 5,466 5,346 5,253 5,253 1.0 -0.7 -3.9 -1.7

계란 30개 2.6 중품 5,489 5,471 5,721 5,709 5,711 5,751 4.8 5.1 0.5 0.7

※ 주간 소매가격 활용 시, 전년 동기 가격과 함께 평년가격(5년간 최고·최소값 제외한 3년 평균)도 인용하시어 소비자가 합리적인 판단을 할 수 있도록 협조 바랍니다.

(5)

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT) 주요농산물

일일도매가격

(10월 19일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위 ^가중

치

평년.10월 중순(A)

'20.9월 중순(B)

'20.10월 상순(C)

10.17.

(전일)

10.19.

(D)

평 년 (D/A)

전월 (D/B)

전 순 (D/C)

쌀(산지) 20kg 4.3 41,388 48,143 54,822 54,822 54,822 32.5 13.9 0.0

감자(수미) 20kg 0.6 25,901 30,464 30,682 25,945 28,305 9.3 -7.1 -7.7

배추(상) 포기 1.5 1,949 8,607 5,662 2,425 2,526 29.6 -70.6 -55.4

배추(중) 포기 1.5 1,300 5,696 3,486 1,480 1,494 14.9 -73.8 -57.1

배추(하) 포기 1.5 776 3,547 1,992 790 846 8.9 -76.2 -57.6

무(상) 개 0.8 1,280 2,213 2,066 1,407 1,277 -0.3 -42.3 -38.2

무(중) 개 0.8 1,108 1,704 1,581 1,075 954 -13.9 -44.0 -39.7

무(하) 개 0.8 763 1,192 1,012 602 547 -28.4 -54.1 -46.0

양파 ^kg ^1.0 ⁹⁴⁸ ^1,044 ^1,245 ^1,121 ^1,155 ^21.9 ^10.6 ^-7.2

건고추(화건)¹ 600g 1.6 9,708 17,816 16,120 16,168 16,220 67.1 -9.0 0.6

깐마늘¹ ^kg ^1.4 ^6,298 ^6,900 ^6,883 ^6,883 ^6,883 ^9.3 ^-0.2 ^0.0

마늘(난지대서)¹ kg 1.4 5,461 4,614 4,814 4,854 4,854 -11.1 5.2 0.8

대파 ^kg ^1.0 ^1,608 ^2,426 ^2,905 ^2,714 ^3,112 ^93.5 ^28.3 ^7.1

얼갈이 ^4kg ^3,918 ^10,383 ^3,518 ^2,071 ^2,775 ^-29.2 ^-73.3 ^-21.1

양배추 포기 0.2 2,433 4,175 5,825 4,601 3,744 53.9 -10.3 -35.7

청상추 4kg 0.6 24,586 29,792 8,254 9,487 12,636 -48.6 -57.6 53.1

깻잎 ^100속 ^0.2 ^22,111 ^41,397 ^17,401 ^19,663 ^20,536 ^-7.1 ^-50.4 ^18.0

시금치 4kg 0.5 12,155 42,905 12,283 11,071 11,821 -2.7 -72.4 -3.8

미나리 ^4kg ^0.2 ^13,188 ^23,950 ^15,475 ^12,895 ^12,885 ^-2.3 ^-46.2 ^-16.7

당근 ^kg ^0.3 ^2,249 ^3,550 ^3,443 ^2,343 ^2,856 ^27.0 ^-19.6 ^-17.1

(6)

품목 단위 ^가^중 치

평년.10월 중순(A)

'20.9월 중순(B)

'20.10월 상순(C)

10.17.

(전일)

10.19.

(D)

평 년 (D/A)

전 월 (D/B)

전순 (D/C)

오이(다다기) 100개 0.6 37,644 67,224 27,746 29,027 29,185 -22.5 -56.6 5.2

애호박 20개 0.5 15,118 30,346 9,721 11,274 13,634 -9.8 -55.1 40.3

풋고추 10kg 0.7 29,534 86,582 50,455 38,632 57,551 94.9 -33.5 14.1

청양고추 ^10kg ^0.7 ^33,674 ^82,720 ^61,237 ^55,697 ^53,906 ^60.1 ^-34.8 ^-12.0

파프리카 ^5kg ^0.6 ^26,278 ^51,546 ^29,366 ^25,871 ^27,974 ^6.5 ^-45.7 ^-4.7

가지 ^8kg ^0.2 ^19,662 ^34,118 ^15,931 ^18,606 ^23,562 ^19.8 ^-30.9 ^47.9

새송이버섯 ^2kg ^1.1 ^6,944 ^7,573 ^7,166 ^6,967 ^7,302 ^5.2 ^-3.6 ^1.9

팽이버섯 5kg 1.1 10,977 11,105 12,809 6,946 7,666 -30.2 -31.0 -40.1

토마토 10kg 1.3 26,119 54,759 41,589 38,652 41,498 58.9 -24.2 -0.2

포도(캠벨) 5kg 1.2 14,361 15,882 15,500 10,777 10,903 -24.1 -31.3 -29.7

포도(샤인머스캣) 2kg 20,062 25,657 24,164 19,761 20,693 3.1 -19.3 -14.4

사과(홍로) 10Kg 3.0 19,241 45,908 43,083 16,704 30,000 55.9 -34.7 -30.4

배(신고) 15Kg 0.8 27,275 50,240 58,987 41,619 49,606 81.9 -1.3 -15.9

소고기 (한우)

지육/kg

(평균) 7.6 18,280 20,374 21,006 21,145 20,740 13.5 1.8 -1.3

소고기 (한우)

지육/kg

(1++등급) 7.6 21,150 23,151 23,250 23,643 24,688 16.7 6.6 6.2

소고기 (한우)

지육/kg

(1+등급) 7.6 19,396 21,478 21,502 22,096 22,589 16.5 5.2 5.1

돼지고기(탕박²)

지육/kg

(제주제외) 9.2 3,847 4,940 4,117 4,126 4,007 4.2 -18.9 -2.7

돼지고기 (탕박³)

지육/kg

(1+등급) 9.2 4,122 5,322 4,376 4,358 4,226 2.5 -20.6 -3.4

닭고기

(계열) 생계/kg 1.5 1,334 1,286 1,328 1,287 1,330 -0.3 3.4 0.2

계란

(산지) 특란/10개 2.6 1,197 1,179 1,218 1,179 1,185 -1.0 0.5 -2.7

※가격기준(전일/금일) : 소고기,돼지고기,닭고기,계란(10.15/10.16) 건고추,마늘(10.16/10.19)

1)건고추,깐마늘,피마늘은 상장예외품목(중도매인 판매가격) 2)탕박:도살한 후 뜨거운 물로 털을 뽑은 상태