2.1. 자원화 기술 현황
2.1.1. 물질자원화
농축산 유기성 폐자원의 물질자원화 기술에는 퇴비화와 사료화 기술이 있다. 퇴비에는 부숙 유기질 비료와 유기질 비료가 있다. 부숙 유기질 비료 는 생물학적 변환과정을 통해 유기물을 토양과 작물에 해가 되지 않는 안 전한 상태로 전환시킨 것으로 가축분뇨 퇴비가 대표적인 사례이며, 유기질 비료는 토양에 양질의 유기물을 공급하는 것으로 친환경농업에 사용하는 유박비료가 대표적이다. 사료화는 물리적 변환 과정인 선별·건조·펠릿성형 을 통해 돼지·닭 등 가축의 사료로 공급하는 것이다. 퇴비화 및 사료화 기 술은 관행적인 기술체계로 이미 상용화 수준의 기술이 확립되어 있는 상황 이다.
구분 기술 기술수준
생물학적 변환 퇴비화 상용화
물리적 변환 사료화 상용화
<표 3-10> 농축산 유기성 폐자원 물질 자원화 기술
2.1.2. 에너지 자원화
주요 농축산 유기성 폐자원을 이용하여 에너지원으로 변환하는 기술은 크게 세 가지로 나눌 수 있다. 물리학적 변환 기술, 열화학적 변환 기술, 생 물화학적 변환 기술이 그것이다. 먼저 물리학적 변환 기술은 바이오매스 등 유기성 폐자원을 단순하게 성형하거나 또는 건조시켜 바이오연료로 활
용하는 기술로 전통적 이용방식인 땔감, 장작 등의 활용 기술이 이에 속한
구분 종류 물질
보고되고 있다. 싸라기는 건조 알곡의 운반 과정에서 생기는 부서진 곡류 또는 곡물사일로에서 곡물을 정선하는 공정에서 얻어지는 물질로 영양소 함량의 변이가 심하여 사료로 이용하기 전에 사료가치를 분석하여 사용하 도록 하고 있다. 감귤의 식음료 가공과정에서 발생하는 감귤박은 감귤의 가공과정에서 발생되는 껍질을 비롯한 부산물을 총칭하는 것으로 펙틴 및 항산화 작용과 항균 작용의 기능을 가진 플라보노이드류가 함유되어 있고 가축의 기호성이 우수한 특성이 있다.
농축산 유기성 폐자원은 작물의 재배·수확 과정에서 발생하므로 퇴비제 조를 위한 양질의 원료로 활용이 가능하다. 가축분뇨 퇴비의 품질은 ｢비료 공정규격 설정 및 지정｣(농촌진흥청고시 제2016-26호)으로 관리하고 있으 며, 최근에는 가축분뇨 퇴비의 부숙도 관리를 강화하여 ｢퇴비액비화기준 중 부숙도 기준 등에 관한 고시｣(환경부 고시 제2015-111호)에서 세부측정 방법 및 기준 등을 고시하고 있다. 또한 가축분뇨 액비의 품질은 ｢비료공 정규격 설정 및 지정｣(농촌진흥청고시 제2016-26호)으로 관리하고 있으며, 최근에는 가축분뇨 퇴비의 부숙도 관리를 강화하여 ｢퇴비액비화기준 중 부숙도 기준 등에 관한 고시｣(환경부 고시 제2015-111호)에서 세부측정방 법 및 기준 등을 고시하고 있다.
구분 기준 및 규격
구분 규격 규격의 함량(%) 유기물: 30 이상
함유할 수 있는 유해성분 의 최대량(㎎/㎏)
1. 중금속류: 비소 45, 카드뮴 5, 수은 2, 납 130, 크롬 200, 구리 360, 니켈 45, 아연 900 2. 병원성미생물: 대장균O157:H7(Escherichia coli O157:H7), 살모넬라(Salmonella spp.)
불검출
구분 종류 물질
구분 내용 비고
구분 내용 비고
주: Bio-SRF: Biomass-solid refuse fuel.
<표 3-19> 바이오 고형연료 제품·제도 현황
볏짚, 왕겨, 참깨 줄기, 율무줄기 등은 작물 수확 과정에서 충분한 건조
왕겨 3,990 3,630 0.264 0.517
당근줄기 3,970 3,590 0.400 0.495
호박줄기 4,060 3.490 0.400 0.493
율무줄기 4,220 3,880 0.370 0.517
무줄기 4,230 3,530 0.167 0.495
땅콩줄기 3,980 3,530 0.211 0.382
고구마줄기 3,890 3,330 0.377 0.477
참깨줄기 4,110 3,630 0.127 0.399
들깨줄기 4,210 3,640 0.264 0.495
콩줄기 4,490 3,670 0.275 0.489
딸기줄기 4,200 3,550 0.203 0.507
오이줄기 3,920 3,060 0.370 0.495
고추줄기 4,480 3,940 0.401 0.517
수박줄기 4,060 3,550 0.175 0.493
<표 3-21> 주요 농산 부산물의 에너지 가치
구분
발열에너지(고형연료화) 메탄퍼텐셜(바이오가스화)
고위발열량 저위발열량 실험적 퍼텐셜 이론적 퍼텐셜
kcal/㎏ Nm3-CH4/㎏-VSadded
참외줄기 3,340 2,460 0.215 0.429
토마토줄기 3,980 3,480 0.183 0.474
옥수수줄기 3,990 3,340 0.253 0.480
감자줄기 3,510 2,850 0.193 0.432
배추 2,500 2,190 0.206 0.363
양배추 3,590 2,850 0.113 0.469
배전정지 4,590 3,880 -
-포도전정지 4,790 4,440 -
-감전정지 4,550 4,040 -
-사과전정지 4,820 4,400 -
-평균 4,061 3,353 0.258 0.471
자료: 농림축산식품부(2015). 농림축산 바이오매스 순환 실증단지 모델구축 및 사업지침서개발.
(계속)