주요 농산물 주간 거래동향

주요 농산물 주간 거래동향

‘21. 1. 11 ~ ‘21. 1. 17 수급관리처 수급기획부

(061-931-1060)

 주 요 품 목 가 격 동 향 (‘21. 1. 4 ~ ’21. 1. 9 )

*자료 : 한국농수산식품유통공사 KAMIS (단, 배추․무․양파 도매는 가락시장 경락 상품 평균가격)

구 분 평년 동기 전주 평균 1월 첫째 주(금 주) 전주 대비

등락

1/4월) 1/5(화) 1/6(수) 1/7(목) 1/8(금) 1/9(토)

평균

배 추 (포기)

도매

2,062

1,149

1,361 1,297 1,221 1,236 761 761

1,106

-3.7

소매

3,219

2,834

2,936 2,953 2,968 2,976 2,982 ―

2,963

4.6

(개)무

도매

1,383

1,452

1,391 1,444 1,527 1,520 1,588 1,803

1,546

6.5

소매

1,844

1,899

1,824 1,810 1,819 1,883 1,882 ―

1,844

-2.9 건고추

(600g/원)

도매

8,405

15,470

15,408 15,408 15,408 15,408 15,408 ―

15,408

-0.4

소매

13,600

21,656

21,753 21,753 21,753 21,753 21,753 ―

21,753

0.4 깐마늘

(원/kg)

도매

6,256

6,883

6,883 6,883 6,883 6,883 6,883 ―

6,883

0.0

소매

9,469

9,901

10,078 10,078 10,131 9,958 9,958 ―

10,041

1.4 양파

(원/kg)

도매

1,144

1,411

1,485 1,552 1,578 1,627 1,542 1,643

1,571

11.3

소매

1,844

2,409

2,456 2,465 2,493 2,521 2,541 ―

2,495

3.6

 품 목 별 전 망 (

도 매 가 격 기 준

)

【배추】 수급조절 매뉴얼 상 “하락심각” 단계 전망

◎ 한파·폭설 영향과 시세에 따른 산지 출하 조절로 전주 대비 강보합세 전망

- 생산량(겨울배추) : (평년) 291천 톤 → (’19) 261 → (‘20p) 299 * 가격 : (평년 동기) 2,062원/포기 → (전주) 1,149 → (1월 첫째 주) 1,106

【무】 수급조절 매뉴얼상 “상승경계” 단계 전망

◎ 한파와 강설로 인한 산지 출하량 감소로 전주대비 강보합세 전망

- 생산량(겨울무) : (평년) 331천 톤 → (`19) 338 → (‘20p) 364 * 가격 : (평년 동기) 1,383원/개 → (전주) 1,452 → (1월 첫째 주) 1,546

【건고추】 수급조절 매뉴얼상 “상승심각” 단계 전망

◎ 단경기 진입 및 건고추 소비량 감소로 전주대비 약보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 78천 톤 → (’19년산) 78 → (’20년산) 60 * 가격 : (평년 동기) 8,405원/600g → (전주) 15,470 → (1월 첫째 주) 15,408

【깐마늘】 수급조절 매뉴얼상 "상승주의" 단계 전망

◎ 저장 마늘 출고량이 늘고, 수요 변동요인 없어 전주 대비 보합세 전망 - 생산량(통계청) : (평년) 305천 톤 → (‘19년산) 388 → (’20년산) 363

* 가격 : (평년 동기) 6,256원/kg → (전주) 6,883 → (1월 첫째 주) 6,883

【양파】 수급조절 매뉴얼상 “상승심각” 단계 전망

◎ 산지가격은 상승하였으나, 한파 이후 출하작업 재개로 전주 대비 보합세 전망

- 생산량(통계청) : (평년) 1,321천 톤 → (‘19년산) 1,594 → (’20년산) 1,168

* 가격 : (평년동기) 1,144원/kg → (전주) 1,411 → (1월 첫째 주) 1,571

※  의 기간 기준 : (동향) 2021.1.4.(월)~2021.1.9(토)의 평균가, (전망) 2021.1.11.(월)~1.16.(토)

 이 슈 품 목 중 점 분 석 (aT) - 마늘

▣ 재배면적 및 생산량

○ ‘20년산 재배면적은 전년대비 8.4% 감소, 평년대비 3.1% 증가한 25,372ha이며, 생산량은 전년대비 6.3% 감소, 평년대비 19.2% 증가한 36만 3천톤

* 출처 : 통계청

▣ 재고동향 : 난지형 마늘 재고량은 전년 대비 3% 감소한 4만 8천 톤 추정 ○ 난지형 마늘 12월말 재고량(추정) : (평년) 60천톤 → (’19년산) 50천톤 → (’20년산) 48천톤

(단위 : 톤, %)

연 산 입고량 출고량 재고량

2020

104,783 50,953 48,360

2019

105,289 50,384 49,840

평년

107,000 45,135 57,956

증감률 전년

-0.5 1.1 -3.0

평년

-2.1 12.9 -16.6

* 출처 : KREI(한국농촌경제연구원)

▣ 가격동향(깐마늘) : ‘20.12 ~ ’21.01 상순 평균가격은 6,883원/kg

○ (12월 상순) 6,883원/kg → (12월 중순) 6,883 → (12월 하순) 6,883 → (1월 상순) 6,883

KAMIS 도매가격동향 월간 KAMIS 도매가격동향

▣ 수출입동향 : ‘20년 신선환산 수입량은 43,689톤으로 전년 동기(50,133)대비 12.9% 감소 ○

신선환산 수입량 : (‘19.1~12) 44,524톤 → (‘20.1~12) 34,551 (전년동기 대비 12.9%↓)

○

신선환산 수출량 : (‘19.1~12) 2,249톤 → (‘20.1~12) 3,647 (전년동기 대비 62.2%↑)

중국동향 : 재고물량 과다에 따른 가격 하락 우려로 일부 저장업체의 판매의향이 높으며, 단기매매 등 수요도 전월 대비 감소하여 거래가격 약보합

▣ 수급안정대책 현황

○ 정부비축물량 1만 3백톤(’19년산 8,902톤, ‘20년산 1,392톤)

○ 저장마늘 품위 등 출하 동향 및 생육 모니터링 지속

(단위 : ha, kg/10a, 톤, %)

구 분 재배면적 생산단수 생산량

한지형 난지형 전체 한지형 난지형 전체 한지형 난지형 전체

2020

5,199 20,173 25,372 994 1,545 1,432 51,698 311,734 363,432

2019

5,084 22,605 27,689 867 1,520 1,400 44,055 343,615 387,671

평년

5,049 19,554 24,603 834 1,374 1,258 43,320 261,519 304,839

증감률 전년

2.3 -10.8 -8.4 14.6 1.6 2.3 17.3 -9.3 -6.3

평년

3.0 3.2 3.1 19.2 12.4 13.8 19.3 19.2 19.2

 기 타 품 목 주 요 동 향 (aT)

【 지난주 주요 부류별 수급 및 가격 변동내역 】

□ 채소류 : 파프리카는 한파로 출하작업이 지연되어 공급량 감소

□ 수산물 : 굴은 어가들의 출하의향 증가로 공급량 증가

□ 가격 상승 : 청피망, 적상추

- 청피망은 최근 한파로 생육이 부진하여 출하량이 줄면서 가격 상승

- 적상추는 소비는 꾸준하나 한파로 인한 생육 지연으로 공급량이 줄면서 가격 상승

□ 가격 하락 : 고등어(생선), 당근(무세척)

- 고등어(생선)는 어획량 증가 및 노르웨이산 냉동고등어 수입 증가로 공급이 늘면서 가격 하락 - 당근(무세척)은 겨울당근 작황양호로 공급량이 늘면서 가격 하락

【이번주 전망】

기 상

․ 기온 : 아침 기온은 -13~-7도, 낮 기온은 –2~8도 수준이겠음

․ 강수 : 15일(금)~16일(토)은 중부지방(강원 영동 제외)과 전라권에 비 또는 눈이 오겠음

공

급 ․ 채소류 : 기온하락에 따른 생육부진 및 눈·비로 인한 출하작업 지연으로 채소류 전반 공급량 감소

소 비

․ 가 격

◈ 배·한우 등심은 공급감소로 가격 강세, 쌀·포도(샤인머스켓)는 공급 증가로 가격 약세, 물오징어(냉동)·감자(수미)는 소비는 부진하나 공급감소로 가격 보합세

식량작물

· 쌀 : 정부의 쌀 수급안정 대책 시행으로 공급이 늘어나 가격 내림세

· 감자(수미) : 소비는 부진하나 노지봄감자 및 가을감자 생산량 감소로 가격은 강보합세

과일류

· 배 : 생산량 감소에 따른 저장량 감소로 가격 오름세

· 포도(샤인머스켓) : 주산지인 영남·충청지역의 재배면적 증가(전년비 23%↑)로 공급량이 늘어나 가격 내림세

축산·수산물

· 한우 등심 : 수입물량 감소로 한우 수요가 늘면서 가격 오름세

· 물오징어(냉동) : 소비부진에도 어획량 감소에 따른 재고량 감소로(평년비 4.4%↓) 가격 보합세

※  의 기간 기준 : (지난주) 12.31(목)∼1.6(수), (이번주) 1.7(목)∼1.13(수) ※ 자료 : 주간 알뜰장보기 물가정보 및 KAMIS 일일거래동향

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT)

(1월 11일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위

가 중 치

규격

가격(원) 등락률(%)

평년1월 중순(A)

'20.1월 중순(B)

'20.12월 중순(C)

'21.1월 상순(D)

1.8 (전일)

1.11 (E)

평년 동순 (E/A)

전 년 동 순 (E/B)

전월 동순 (E/C)

전순 (E/D) 쌀 20kg 4.3 상품 45,871 51,777 60,447 59,807 59,733 59,733 30.2 15.4 -1.2 -0.1

감자 100g 0.6 상품 308 281 298 312 327 315 2.3 12.1 5.7 1.0

중품 237 216 220 227 235 247 4.2 14.4 12.3 8.8

배추 포기 1.5 상품 ^{3,280 4,595 2,895 2,963 2,982 3,019 -8.0 -34.3 4.3 1.9}

중품 2,636 3,532 2,193 2,113 2,147 2,127 -19.3 -39.8 -3.0 0.7

무 개 0.8 상품 1,895 3,121 1,795 1,959 1,963 1,972 4.1 -36.8 9.9 0.7

중품 1,588 2,742 1,555 1,701 1,795 1,800 13.4 -34.4 15.8 5.8

양파 1kg 1.0 상품 1,919 1,655 2,439 2,491 2,521 2,541 32.4 53.5 4.2 2.0

중품 1,557 1,269 2,125 2,174 2,196 2,249 44.4 77.2 5.8 3.4

건고추

(화건) ^600g - 상품 13,346 12,107 21,656 21,753 21,753 21,753 63.0 79.7 0.4 0.0 중품 12,082 11,310 19,263 19,263 19,263 19,263 59.4 70.3 0.0 0.0

깐마늘 kg 1.4 상품 ^{9,583 6,858 9,884 10,028 9,896 9,841 2.7 43.5 -0.4 -1.9}

중품 7,364 5,483 7,264 7,231 7,231 7,231 -1.8 31.9 -0.5 0.0

대파 kg 1.0 상품 3,076 2,762 3,526 3,691 3,927 4,010 30.4 45.2 13.7 8.6

중품 2,087 1,928 2,529 2,669 2,934 3,031 45.2 57.2 19.8 13.6

양배추 포기 0.2 상품 4,036 5,272 4,162 4,317 4,532 4,532 12.3 -14.0 8.9 5.0

중품 2,885 3,961 3,338 3,426 3,527 3,556 23.3 -10.2 6.5 3.8

상추(청) 100g 0.6 상품 936 1,316 835 1,094 1,189 1,218 30.1 -7.4 45.9 11.3

중품 601 844 506 720 785 803 33.6 -4.9 58.7 11.5

시금치 kg 0.5 상품 5,301 5,430 6,022 6,058 6,120 6,188 16.7 14.0 2.8 2.1

중품 3,440 - - - -

당근 kg 0.3 상품 3,484 4,233 3,645 3,416 3,459 3,438 -1.3 -18.8 -5.7 0.6

중품 2,761 3,165 2,829 2,708 2,673 2,640 -4.4 -16.6 -6.7 -2.5 오이

(다다기) ^10개 0.6 상품 9,658 12,551 9,213 10,536 10,696 10,815 12.0 -13.8 17.4 2.6

중품 ^{6,730 7,938 5,956 6,288 6,599 6,769 0.6 -14.7 13.7 7.6}

애호박 개 0.5 상품 1,832 2,361 1,590 1,811 1,972 1,993 8.8 -15.6 25.3 10.0

중품 1,369 1,786 1,079 1,300 1,423 1,479 8.0 -17.2 37.1 13.8

청양고추 100g 0.7 상품 1,131 1,484 845 921 916 917 -18.9 -38.2 8.5 -0.4

중품 840 1,030 607 665 677 679 -19.2 -34.1 11.9 2.1

파프리카 200g 0.6 상품 1,680 1,799 1,284 1,787 1,780 1,767 5.2 -1.8 37.6 -1.1

중품 1,207 1,309 987 1,186 1,208 1,208 0.1 -7.7 22.4 1.9

토마토 kg 1.3 상품 4,944 5,468 5,026 5,151 5,159 5,177 4.7 -5.3 3.0 0.5

중품 ^{3,474 3,674 - - - - - - - -}

사과

(후지) ^10개 3.0 상품 20,234 18,508 27,134 28,046 28,314 28,280 39.8 52.8 4.2 0.8 중품 14,244 13,762 18,654 20,044 19,891 19,891 39.6 44.5 6.6 -0.8 배

(신고) ^10개 0.8 상품 ^{30,966 32,249 38,155 40,309 40,102 39,948 29.0 23.9 4.7 -0.9} 중품 19,464 20,214 28,802 30,217 30,411 30,411 56.2 50.4 5.6 0.6

팽이버섯 150g 1.1 상품 513 609 492 534 539 540 5.3 -11.3 9.8 1.1

중품 386 531 354 418 439 443 14.8 -16.6 25.1 6.0

새송이버

섯 ^{100g 1.1}

상품 535 551 533 525 541 545 1.9 -1.1 2.3 3.8

중품 427 429 423 432 437 441 3.3 2.8 4.3 2.1

쇠고기

(한우등심) ^kg 7.6 1등급 80,470 93,050 101,330 101,510 100,780 101,290 25.9 8.9 0.0 -0.2 돼지고기

(냉장삼겹) ^kg 9.2 중품 17,710 16,850 21,710 21,290 21,000 21,090 19.1 25.2 -2.9 -0.9 닭고기

(육계) ^kg 1.5 중품 5,116 5,071 5,061 5,503 5,643 5,652 10.5 11.5 11.7 2.7

계란 30개 2.6 중품 5,393 5,303 5,582 6,000 6,082 6,106 13.2 15.1 9.4 1.8

※ 주간 소매가격 활용 시, 전년 동기 가격과 함께 평년가격(5년간 최고·최소값 제외한 3년 평균)도 인용하시어 소비자가 합리적인 판단을 할 수 있도록 협조 바랍니다.

(붙 임 ) - 가 격 자 료 (aT)

주요농산물 일일도매가격

(1월 11일 기준) 자료제공 : aT 유통정보부 (유명근 부장, 061-931-1080) (한국농수산식품유통공사 조사, 전국평균, 원)

품목 단위 ^가중

치

가격(원) 등락률(%)

평년.1월 중순(A)

'20.12월 중순(B)

'21.1월 상순(C)

1.9.

(전일)

1.11.

(D)

평년 (D/A)

전월 (D/B)

전 순 (D/C)

쌀(산지) 20kg 4.3 41,252 54,419 54,565 54,565 54,565 32.3 0.3 0.0

감자(수미) 20kg 0.6 33,325 27,793 40,769 46,777 47,573 42.8 71.2 16.7

배추(상) 포기 1.5 2,102 1,318 1,105 761 1,558 -25.9 18.2 41.0

배추(중) 포기 1.5 1,522 1,074 788 549 1,133 -25.5 5.5 43.9

배추(하) 포기 1.5 829 719 533 421 470 -43.3 -34.7 -11.8

무(상) 개 0.8 1,138 1,196 1,545 1,803 1,531 34.5 28.0 -0.9

무(중) 개 0.8 985 911 1,284 1,551 1,270 29.0 39.5 -1.1

무(하) 개 0.8 693 689 983 1,272 891 28.5 29.3 -9.3

양파 ^{kg 1.0 1,044 1,279 1,571 1,643 1,804 72.8 41.1 14.8}

건고추(화건)¹ 600g 1.6 9,207 15,956 15,408 15,408 15,408 67.4 -3.4 0.0

깐마늘¹ kg 1.4 6,499 6,883 6,883 6,883 6,883 5.9 0.0 0.0

마늘(난지대서)¹ kg 1.4 5,632 4,914 4,854 4,854 4,854 -13.8 -1.2 0.0

대파 ^{kg 1.0 1,486 1,901 2,760 2,702 2,886 94.2 51.8 4.6}

얼갈이 4kg 5,128 3,199 5,422 4,607 7,673 49.6 139.8 41.5

양배추 ^{포기 0.2 2,312 1,925 3,248 3,370 3,382 46.3 75.8 4.1}

청상추 ^{4kg 0.6 14,947 16,295 20,413 11,420 29,916 100.1 83.6 46.6}

깻잎 ^{100속 0.2 23,038 20,871 35,153 20,184 37,770 63.9 81.0 7.4}

시금치 4kg 0.5 8,525 7,064 12,336 10,470 12,836 50.6 81.7 4.1

미나리 ^{4kg 0.2 22,609 20,792 26,719 30,037 29,180 29.1 40.3 9.2}

당근 ^{kg 0.3 1,394 1,195 1,387 1,673 1,508 8.2 26.2 8.8}

품목 단위 ^가중 치

가격(원) 등락률(%)

평년.1월 중순(A)

'20.12월 중순(B)

'21.1월 상순(C)

1.9.

(전일)

1.11.

(D)

평 년 (D/A)

전월 (D/B)

전 순 (D/C)

오이(다다기) 100개 0.6 50,718 37,432 50,245 38,830 47,809 -5.7 27.7 -4.8

애호박 ^{20개 0.5 29,100 20,440 30,155 30,816 32,465 11.6 58.8 7.7}

풋고추 ^{10kg 0.7 50,390 19,906 26,784 15,523 31,331 -37.8 57.4 17.0}

청양고추 10kg 0.7 61,278 30,544 39,675 29,995 45,793 -25.3 49.9 15.4

파프리카 5kg 0.6 33,517 20,291 34,097 30,909 36,363 8.5 79.2 6.6

가지 ^{8kg 0.2 32,919 28,052 33,918 27,182 28,993 -11.9 3.4 -14.5}

새송이버섯 ^{2kg 1.1 6,549 4,384 5,352 4,325 4,612 -29.6 5.2 -13.8}

팽이버섯 5kg 1.1 10,291 8,490 10,601 8,484 9,346 -9.2 10.1 -11.8

토마토 5kg 1.3 15,244 10,010 9,665 8,282 9,266 -39.2 -7.4 -4.1

딸기 ^{2kg 1.6 21,760 25,888 22,583 20,506 24,729 13.6 -4.5 9.5}

감귤(온주) 5kg 1.9 10,014 7,158 8,803 9,417 10,226 2.1 42.9 16.2

단감(부유) 10kg 0.6 25,855 32,460 38,715 38,505 41,728 61.4 28.6 7.8

사과(후지) 10Kg 3.0 26,139 41,229 45,211 26,455 41,539 58.9 0.8 -8.1

배(신고) 15Kg 0.8 33,841 65,941 64,535 59,269 69,185 104.4 4.9 7.2

소고기 (한우)

지육/kg

(평균) 7.6 17,974 18,725 21,346 21,317 21,158 17.7 13.0 -0.9

소고기 (한우)

지육/kg

(1++등급) 7.6 20,734 22,534 24,238 24,097 24,029 15.9 6.6 -0.9

소고기 (한우)

지육/kg

(1+등급) 7.6 19,317 19,965 22,496 22,596 22,422 16.1 12.3 -0.3

돼지고기 (탕박²)

지육/kg

(제주제외) 9.2 3,706 4,501 3,708 3,654 3,544 -4.4 -21.3 -4.4

돼지고기 (탕박³)

지육/kg

(1+등급) 9.2 4,038 4,754 3,944 3,879 3,730 -7.6 -21.5 -5.4

닭고기

(계열) 생계/kg 1.5 1,382 1,357 1,382 1,371 1,389 0.5 2.3 0.5

계란

(산지) 특란/10개 2.6 1,053 1,173 1,399 1,421 1,444 37.2 23.1 3.2

※가격기준(전일/금일) : 소고기,돼지고기,닭고기,계란(1.7/1.8) 건고추,마늘(1.8/1.11)

1)건고추,깐마늘,피마늘은 상장예외품목(중도매인 판매가격) 2)탕박:도살한 후 뜨거운 물로 털을 뽑은 상태