3.1. 농산업에 대한 사회적 요구
인구 고령화,웰빙문화 확산,환경오염 및 기후변화 가속화,시장개방 및 국제유통 확대 등의 여건 변화에 따라 농산업에 대한 사회적 요구가 변화 하고 있다.
식품 분야에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는,건강비용 저감,건강한 노후 생활,건강-식품 지식소통,식품안전·신뢰확보,건강한 식생활 문화, 먹는 즐거움,저염,저지방식품,안전한 식품,개인맞춤형 식품,정신적 스 트레스 완화,성인병 예방,실버용(항노화),미용 등이다.
유통 분야에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는 수출용 장기보존,국제 조화,수출품 확대,비파괴 선별,신속품질 진단,GMO작물‧식품 판별,식 문화 수출,안전한 포장,국산/외국산 농‧축산물 구별,쉽고 간편한 유통이 력,신선도,품질,정보 확인 등이다.
농림기자재 분야에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는 농업인력 대체 기 계,로봇,농업 생산성 개선,에너지 절약,농업환경오염 저감,작물‧축산질 병 신속진단 및 관리,안전한 농‧축산물,농약사용 최소화 등이다.
농업 IT및 정보에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는 재배이력,유통이 력 관리,환경오염 측정,제어,쉽고 간편한 재배이력 확인 등이다.
동·식물 종자 분야에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는 종자,유전자원 확보 및 관리,다양한 품종 확보,고품질 농축산물,고영양,질병예방용 식 품 등이다.
17이 부분은 농림기술관리센터(2008a)를 요약한 것이다.
산업분류 사회적 요구 소비자 요구
바이오에너지 분야에 대한 사회적 요구와 소비자 요구는 기후변화 대응
친화적이고 건강한 식품,가치를 중시하는 식품소비에 대한 관심이 증대함
농업인구 감소 및 고령화에 따라 농업인력을 대체할 수 있는 자동화·로 봇화·무인화 관련 농기계가 확산될 것이며,첨단기술의 발전과 융합화로 인해 정밀농업(precisionagriculture)이 가속화될 것으로 예상된다.
삶의 질 향상으로 친환경 농축수산물 수요가 증가하고 생물농약,유기질 비료,천적 등을 포함한 친환경 농자재 산업이 발전할 것이다.또한 안전한 농축산물 생산 및 관리를 위한 재배이력관리체계,작물 및 축산물 관련 질 병 신속 진단,친환경 사육시설 등에 대한 수요가 증가할 것이다.기후변화 가속화 및 고유가 지속으로 에너지 절약 재배기술 개발이 활발하고,이모 작 및 특수농지 이용 등이 증가할 것이다.
세계적인 인구증가로 인한 식량자원의 수요증대,개발도상국의 동물성 단백질 수요증가로 사료 시장은 지속적으로 확대될 전망이며,최근 사료 가격 폭등으로 인한 농업 생산성의 향상이 새롭게 조명되고 있다.
3.4. 식물자원 분야의 기술혁신 전망
웰빙문화 확산 및 고령인구 증가에 따라 기능성 제품에 대한 수요가 증 가하고 특히 천연물 유래 제품을 선호하는 추세이다.이에 따라 기능성 식·의약품 산업,천연물 및 한약제제 산업,바이오 의약품 산업 등이 발전 할 것이다.
종자산업은 미래 유망산업으로 현재는 곡물 종자산업이 가장 큰 비중을 차지하고 있으나 향후의 세계시장은 채소 위주로 재편되면서 아시아시장 은 곡물 위주로 성장할 것으로 전망되었다.
최근 농약,비료의 과다 사용에 따른 환경오염 문제가 제기되면서 생물 농약 및 유기질 비료 사용량이 증가하는 한편,내병성 형질전환 작물 재배 가 확산되고 형질전환 종자산업이 성장할 것이다.
기후변화 가속화 및 고유가 지속으로 바이오에너지 산업이 빠르게 성장 하여 기후변화에 대응 가능한 내스트레스성 작물의 개발이 증가할 것이다.
그림 6-6. 식물자원 분야의 기술혁신 전망
그림 6-7. 동물자원 분야의 기술혁신 전망