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현대인의 식생활과 건강

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Academic year: 2022

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전체 글

(1)

현대인의 식생활과 건강

2015년

(2)

알코올과 건강

review

(3)

Alcoholism review

Abuse

MEOS(Microsomal ethanol oxidation system) 산소 결핍

중추 신경계 손상 /수전증, 기억 상실증/치매/불안 몸의 균형 감각 저하 /금단현상

건강관련 문제 통풍

중독으로 인한 운동 부족 알츠하이머

(4)

알코올과 건강 review

(5)

smoking

(6)
(7)

담배 위해 요소

(8)

담배와 호흡기 건강

(9)

흡연과 건강

(10)

Tobacco

• 미립자상+기체상

니코틴 타르 이산화

탄소

(11)

니코틴 수용체

(12)

니코틴 중독

(13)

니코틴 수용체

(14)

니코틴

(15)

담배 의존성

신체적 의존성/addiction/tolerance/금단 증상 심리적 의존성 : 강박증, 탐닉을 동반한 습관성

정서적 욕구 : 신체적, 정서적, 사회적 느낌의 두려움 보상체계

Chipper(social smoker) (1) 생리적 요인

(2) 니코틴

(16)

Nicotine

쾌감 유도하 는 흥분성 신경 물질 생산 촉진 흡연의 지속

니코틴/뇌하수체(ACTH) 스트레스

/beta endorphin /에너지 소비 증가

신경계 변화

뇌의 여러 부위에 다양한 형태의 작용

기분의 상승 /자기 투약 반복 /약효는 코카인과 유사 /중독 4,000여종의 화학적 성분에 노출

수백개는 생리적 활성, 독성, 발암성

(17)

연기에 포함된 니코틴

¼은 순환계로/10초 이내에 뇌에 도달

니코틴 수용체의 활성화/다양한 반응으로 흥분/

고농도/중추신경계 억제/안정감

니코틴 수용체로 운반

장운동 억제, 에프네프린 분비, 심박 증가, 말초혈관 수축, 기관지 확장

흡입이 아닌 경로의 니코틴은 반응속도 느림

니코틴

(18)

미립자상

수분과 니코틴, 타르물질

페놀, cresol, pyrene, DDT, benzophyren e benzene ring group

- 큰 미립자

기도와 체내에 정체 - 작은 미립자

폐포에 도달

공기는 혈액과 합류로 전신

(19)

기체상 물질

기체상(생리적 활성화된 다양한 성분)

CO, CO2, 암모니아, 이소프렌, 아세톤, 아세트알데히드 이중 69개는 발암물질

무색, 무미, 무취의 가스

헤모글로빈과 결합; 일산화 헤모글로빈 호흡 과다

지구력 저하

뇌기능 저하로 판단력, 기억력 저하 심장혈관의 장애

태아

(20)

흡연 관련 질환

(1) 심장혈관질환(Cardiovascular disease)

심근 경색증/급작 심장사 (sudden cardiac death) 니코틴:

(21)

- norepinephrine 분비 자극 하는 신경계의 자극 - 강력한 흥분제

심장 수축과 심장 근육에 혈액 공급 - 혈관 수축

혈관 내압 증가, 죽상 동맥 경화증, 동맥경화증 혈소판 응집력 증가

니코틴

혈소판 응집력 증가

HDL 콜레스테롤 감소/LDL 콜레스테롤 증가

니코틴

(22)

심장구조

(23)

흡연관련 질환

(2) Cancer

발암물질/신체와 암억제 유전자 차이 /개인차 미립자상의 타르물질(4,000여종의 화학물질) 가래의 제거

(24)

공기의 미립자

⇰기도관의 점막벽에 자리

⇰배상 세포에서 분비하는 점액에 흡착

⇰흡착물은 섬모활동으로 위로 보냄

⇰인후에 도착

⇰삼켜지거나, 소화기를 통하여 제거 기관지와 가래

(25)

흡연 관련 질환

(1) 가래의 축적

담배 연기와 호흡기계의 온도차로 미립자는 축적 축적된 타르물질은 섬모, 배상세포, 기저세포에

Damage

기도벽의 세포의 청소 작용이 느려지고, 타르의 화학물질들은 점액의 양 증가

흡연으로 점막 손상으로 섬모 활동의 약화

⇰기도 표면에 타르가 축적되고 발암물질이 기도 조직

에 직접 접촉

(26)

섬모

(27)

폐암

(28)

폐포

(29)

비정상적인 폐

(30)

폐부종

(31)

천식

(32)

흡연관련질환

(2) cancer

구강암 : 담배 연기와 타액의 발암물질 설암 /후두암

타액(화학물질) ⇒신체의 모든 부위로 이동

(33)

흡연관련질환

(3) COLD(Chronic obstructive lung disease, 만성 폐쇄성 질환) 폐안으로 들어가고 나오는 공기의 제한

만성 기관지염: 점액의 과다 분비

⇒기관지벽에 염증과 감염

기도가 좁아지고, 호흡 곤란 폐기종

폐포의 손상

흡입 공기가 만성 기관지염으로 폐쇄 흉부 압력 상승

폐포 벽 파열 호흡 곤란

(34)

흡연관련 질환

(4) 기타 건강상 문제

심각한 영양 문제 /후각 기능의 손실 뇌중풍 /골다공증

요통/근육 상해/골절 부위의 치유 속도 느림 수술 후 회복 속도

(5) 흡연과 생식 정자 생성

에스트로겐 분비 저하 착상

(35)

흡연 관련 질환

(6) 문제 임신

태반/태아의 헤모글로빈의 비활성화 /저산소증 태반의 수축/산소공급 감소,

니코틴의 스트레스 반응으로 유산 or 사산 저체중

태반을 가로지는 발암물질 (7) 수유

(8) 신생아 건강 문제 영아급사증후군

만성적인 호흡기문제, 주의력 결핍, 반사회적 행동

(36)

흡연관련질환

(9) 경구 피임약과 흡연 치명적인 심장 발작

혈전, 색전증

심근경색

참조

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