실과(기술・가정) 교과의 변천에 대해서는 여러 측면에서 살펴볼 수 있겠 으나, 여기에서는 초・중등학교의 교육과정 시기별 문서상에 나타난 편제를 중심으로 제시하였다.
제 1 차 교육과정 시기에서는 초등학교에서 실과 라는 교과 명칭이 처음으 로 사용되기 시작했으며, 내용은 그 때까지 가르쳐 오던 관련 내용들을 통 합하여 광범위하게 제시되었다. 그리고 기능 부분의 내용은 남녀의 이수 영 역을 구분하여 제시되었고, 6학년 교과서는 남녀 별도로 편찬되었다. 중등학 교 교육과정에서는 교과 명칭이 실업・가정 으로 되어 남녀 구분 없이 필수 와 선택 교과로 이수하도록 하고, 실업・가정이라는 교과 수준으로서의 성 격, 지도 목표, 지도 내용, 지도상의 주의점 등이 제시되었다. 이 때의 실 업・가정 교과는 중학교의 경우 농업생활, 가정생활, 공업생활, 상업생활, 어 촌생활 중에서, 고등학교의 경우 농업, 공업, 상업, 수산, 가정 중에서 선택 하도록 되어 있었다.
제 2 차 교육과정 시기에서 초등학교 실과는 유용한 사회인과 자활할 수 있는 실천인을 기르는 데 역점을 두어 생산성, 유용성, 생활 경험을 통한 교 육 등을 강조하였으며, 모든 내용을 남녀 구분 없이 이수하도록 되었다. 중 학교에서의 실업・가정 교과는 남학생의 경우에는 1학년에서 농・공・상・
수산 종합 과정을 이수하도록 하고, 2～3학년에서는 농업과정, 공업과정, 상 업과정, 수산과정 중에서 1과목을 선택하도록 되어 있었다. 여학생의 경우에 는 가정과정을 1～3학년에 이수하도록 되어 있었다. 이 시기에는 교육과정 의 부분적인 개정이 1969년에 이루어졌는데, 이 때 남녀 학생이 각각 이수 하는 기술 과목이 신설되어 3년 동안 필수로 이수하도록 되었으며, 2～3학 년에서는 농업, 공업, 상업, 수산, 가정 중에서 1과목을 선택하도록 되었다.
고등학교에서는 교과가 실업 과 가정 으로 분리되어 남녀 학생의 이수 과목 이 구분되었다. 그러나 일반관리 과목을 신설하여 남녀 공통 필수로 이수하 도록 되었으며, 남학생은 농업일반, 공업일반, 수산일반, 상업일반 과목 중에 서 1과목을, 여학생은 가정일반 과목을 이수하도록 되었다. 이 시기의 고등학 교 교육과정은 중학교와 마찬가지로 부분적인 개정이 1969년에 이루어졌으 며, 남녀 학생이 공통 필수로 이수하는 산업 일반 과목과 기술 과목이 신 설되었는데, 기술 과목은 남자용과 여자용으로 구분되었다. 또한 남학생만이 필수로 이수하는 기초공학 과목이 신설되었으며, 남학생은 농업, 공업, 상업, 수산업 과목 중에서 1과목을, 여학생은 가정 과목을 이수하도록 되었다.
제 3 차 교육과정 시기의 초등학교 실과는 국민 정신 교육의 강화와 학문 중심 교육과정을 배경으로 한 기본 개념의 이해, 지식의 구조적 학습, 탐구 능력 등을 중시하여 단순 노작보다는 창의와 능률을 강조하였으며, 가정 생 활과 공작 영역이 강화되었다. 중학교 실업・가정 교과에서는 여학생의 경 우 기술 과목 대신에 가정 을 필수화하여 3년 동안 이수하도록 되었고, 선 택 과목으로 가사 과목이 신설되어 농업, 공업, 상업, 수산업, 가사 과목 중 에서 1과목을 선택하도록 되었다. 고등학교에서는 종전의 산업일반 과목과 기초공학 과목이 폐지되었으며, 중학교와 마찬가지로 여학생은 기술 과목 대신에 가정 과목을 필수로 이수하도록 되었다. 또한 가사 과목이 신설되 어 여학생은 가사 과목을, 남학생은 농업, 공업, 상업, 수산업 과목 중에서 1 과목을 선택하도록 되었다.
제 4 차 교육과정 시기에는 학습의 양과 수준을 적정화하기 위해 초・중・
고등학교의 교육과정이 한꺼번에 개정되었는데, 초등학교 실과에서는 실생 활에의 유용성을 강화하여 교육 내용이 가정 생활 중심의 4개 영역으로 통 합・제시되었다. 또한 소비자 교육과 진로 교육이 강화되었으며, 기본 생활 기능의 습득에 중점을 두었다. 중학교 실업・가정 교과에서는 남녀 학생이 각각 필수로 3개 학년(1～3학년)에서 이수하던 기술 과목과 가정 과목이 2 개 학년(1～2학년)에서 이수하도록 되었고, 2개 학년(2～3학년)에서 이수하 던 농업, 공업, 상업, 수산업, 가사 과목은 1개 학년(3학년)에서만 이수하게
되었다. 고등학교에서는 제 2 차 교육과정 시기부터 교과 편제가 실업 과 가 정 으로 분리되어 오던 것을 통합하여 실업・가정 으로 되었으며, 남녀에게 동일한 교육과정을 제공하기 위하여 남녀의 구분 없이 기술 과목과 가정 과 목 중에서 1과목을 선택하고 농업, 공업, 상업, 수산업, 가사 과목 중에서 1 과목을 선택하도록 되었다. 과목 명칭에 있어서는 종전에 중・고등학교에서 동일하게 사용하였던 기술 을 중학교에서는 생활기술 로, 고등학교에서는
산업기술 로 개정되었다.
제 5 차 교육과정 시기에서의 초등학교 실과는 제 4 차 교육과정의 기본적 인 틀을 그대로 유지하면서 하위 영역 수준에서 내용이 보완되었으며, 컴퓨 터에 대한 내용이 실과에 처음으로 도입되었고, 보조 교과서인 실습의 길잡 이 가 개발되는 등 실용성이 강화되었다. 중등학교 과정에서는 과학・기술의 발달과 그로 인한 실업・가정 교과의 학문적 발달, 사회 변화, 실업・가정 교과와 관련되는 미래 사회의 요구 등이 반영되었다. 특히, 중학교 실업・가 정 교과에서는 과학・기술 및 사회의 발전에 따른 성 역할의 변화, 남녀 평 등의 이념, 여성의 사회 진출 확대, 교육과정 운영 합리화의 필요성 등에 따 라 기술・가정 과목이 신설되어 기술, 가정, 기술・가정 과목 중에서 1과목 을 선택하도록 되었다. 고등학교 실업・가정 교과에서는 컴퓨터 교육이 강 조됨에 따라 정보산업 과목이 신설되어 농업, 공업, 상업, 수산업, 가사, 정 보산업 과목 중에서 1과목을 선택하도록 되었다. 과목 명칭에 있어서는 제 4 차 교육과정에서의 중학교 생활기술 과 고등학교 산업기술 이 기술과 고유 의 성격을 분명히 하기 위하여 모두 기술 로 수정되었다.
제 6 차 교육과정 시기에서의 초등학교 실과는 종전까지 4학년부터 이수시 키던 것을 3학년부터 이수하도록 이수 대상의 폭을 넓히면서 각 학년의 이 수 시간이 2시간에서 1시간으로 줄어든 것이 특징이다. 또한 영역 명칭을 다루기, 만들기, 가꾸기 및 기르기, 건사하기 등 행동 중심으로 설정하여 일 의 계획에서부터 실행에 이르는 모든 과정을 통해 문제를 해결하도록 되었 다. 중학교 교육과정에서는 종전의 기술, 기술・가정 과목과 농업, 공업, 상 업, 수산업 과목이 통합되어 기술・산업 교과로 되고, 종전의 가정, 기술・
가정 과목과 가사 과목이 통합되어 가정 교과로 됨에 따라, 그 동안 사용 되어 왔던 실업・가정 이라는 교과 명칭이 가정 과 기술・산업 의 2개 교과 로 분리되었다. 뿐만 아니라 종전까지는 남학생에게는 기술 과목을, 여학생 에게는 가정 과목을 이수시켜 오던 것을 남녀 모두에게 3년 동안 가정 교과 와 기술・산업 교과를 이수시키도록 되어 가장 큰 변화가 일어났다. 고등학 교 교육과정에서는 교과목을 공통 필수 , 과정별 필수 , 과정별 선택 으로 구분하여, 공통 필수 과목(70단위)은 교육부에서, 과정별 필수 과목(106단위) 은 시・도 교육청에서, 과정별 선택 과목(12단위)은 학교에서 정하도록 되었 는데, 실업・가정 교과의 하위 과목들은 과정별 필수 과목으로 편제되었다.
그리고 진로 교육을 강화하기 위하여 진로・직업 과목이 신설되었다.
제 7 차 교육과정 시기에는 초등학교 1학년부터 고등학교 1학년까지 10년 동안에 10개 교과를 학교급별 개념이 아닌 학년제 개념에 기초하여 일관성 있게 구성하여 모든 학생들이 이수하도록 한 국민 공통 기본 교육과정 이 도입되었다. 초등학교 실과는 제 6 차 교육과정에서는 3학년부터 이수시키던 것을 5～6학년에서 이수시키도록 되었다. 중학교 교육과정에서는 국민 공통 기본 교과를 10개로 제한한다는 교육과정 총론의 원칙에 따라 제 6 차 교육 과정에서의 가정 교과와 기술・산업 교과가 통합되어, 기술・가정 교과로 되었다. 고등학교 에서는도 국민 공통 기본 교육과정의 도입에 따라 그 동 안 사용되어 왔던 실업・가정 이라는 교과 명칭이 기술・가정 으로 개정되 었다. 실과, 7～10학년의 기술・가정을 포함한 국민 공통 기본 교과로서, 6 년 간 연계를 가지고 남녀 모든 학생이 이수하도록 하고 있다. 고등학교 교 육과정에서는 교과목을 국민 공통 기본 교과 와 선택 과목 으로 구분하고, 선택 과목을 다시 일반 선택 과 심화 선택 으로 구분하여 제시되어 있다.
그리고 종전의 정보산업 이 정보사회와 컴퓨터 로 개칭되어 일반 선택 과목 으로 편성되었으며, 종전의 진로・직업 이 진로와 직업 으로 개칭되어 교양 교과 영역의 일반 선택 과목으로 편성되었다. 또한 종전의 농업 이 농업과 학 으로, 공업 이 공업기술 로, 상업 이 기업경영 으로, 수산업 이 해양과학 으로, 가사 가 가정과학 으로 개칭되고 심화 선택 과목으로 편성되어 있다.