호노키올, 비알콜성 지방간 개선 효과 입증

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보도일시 2019.10.10.(목) 석간(온라인 10.10.(목) 06:00)부터 보도해주시기 바랍니다. 배포일시 2019.10.09.(수) 18:00

대외협력홍보팀 정준영팀장(063-219-9031), 김지수담당(9032) 천연물대사연구단 성미정책임연구원(063-219-9316, [email protected])

- 목련에서 추출되는 호노키올의 폐경 후 비알콜성 지방간 생성 억제 효능 입증

한국식품연구원 성미정 박사팀은 호노키올이 술을 마시지 않아도 간에 지방이 축적 되는 비알콜성 지방간 생성 억제 효능(간 조직 내 지질 축적, 체중, 혈액 내 총콜레 스테롤, 중성지방 축소)이 있음을 과학적으로 입증하였다. 이를 동물실험을 통하여 확인하였으며, 간 건강을 위한 건강기능식품개발에 후보 소재로서의 가능성이 제시 되었다.

□ 한국식품연구원(원장 박동준, 이하 ‵식품연‵)은 폐경 후 비알콜성 지방간 생성을 억제에 있어 ‵호노키올‵이 도움을 줄 수 있는 효능 이 있음을 과학적으로 확인하였다고 발표하였다.

호노키올: 후박나무(Magnolia obovata Thunb.) 추출물로서 목련과에 속하는 나무의 껍질, 씨앗 및 잎에서 주로 추출되는 성분 / 사진 원본은 별도 첨부

에스트로젠: 유방을 발달시키고, 자궁내막을 두껍게 만들어 월경 주기를 조절. 그러나 부작용으로 근육량을 감소시키는 경우도 존재

ㅇ식품기능연구본부 성미정 박사 연구팀은 호노키올(Honokiol)이 여성호로몬인 에스트로젠(estrogen) 감소에 의해 유도된 비알콜

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성 지방간 생성을 억제함으로 폐경 후 비알콜성 지방간 생성을 억제에 효과가 있음을 동물실험 등을 통하여 확인하였다

□ 비알콜성 지방간은 술을 마시지 않는데도 간에 지방이 축적되는 현상으로 서구화 된 식습관, 대사증후군 등의 발병이 주요한 위험 인자라고 알려져 있다. 그 외에 운동부족, 근육감소, 폐경 등도 밀 접한 연관이 있다고 보고되어 있다.

ㅇ대한 간학회에 따르면 우리나라 국민의 33% 정도가 지방간 환 자라고 보고하고 있으며, 건강보험심사평가원 (2015년)에서는 비 알콜성 지방간의 유병률은 남성은 30-40대에서 증가추세를 보이 다가 감소하는 반면, 여성은 폐경이후 60대에서 급격이 증가하 는 추세를 나타낸다고 보고하였다.

ㅇ폐경기 여성은 여성호르몬인 에스트로젠의 감소로 인한 호르몬 의 변화가 크게 일어난다. 폐경이 오면 여성호르몬인 에스트로 젠이 감소하면서 몸에 콜레스테롤이 많이 쌓이게 되고, 간에 지 방이 축적되는 것이다. 폐경 이후 여성호르몬 변화는 골다공증, 심혈관 질환 등 다양한 질환을 야기하고 있으며, 이로 인해 여 성의 삶의 질을 현격히 떨어뜨리고 있다. 폐경 후 나타나는 비 알콜성 지방간의 개선을 위해서는 적절한 운동과 균형 잡힌 식 단관리가 필요하며 이외에도 다양한 방법이 연구되고 있다.

□ 호노키올(Honokiol)은 항산화, 항염증, 항암 등의 약리적인 효능이 있다고 보고되어 있는 물질로서, 목련 나무 잎과 껍질 속에 많이 함유 되어 있다고 알려져 있다.

ㅇ연구팀은 동물실험 등을 통하여 기존에 알려진 효능 외에 호노 키올이 에스트로젠 감소에 의해 유도된 비알콜성 지방간 생성을 억제함으로써 폐경 후 여성의 비알콜성 지방간 개선에 도움을 줄 수 있음을 확인하였다.

ㅇ실험쥐에 에스트로젠 감소를 위해 난소절제를 실시하여 비알콜

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성 지방간을 유도하고, 동시에 호노키올을 첨가한 사료를 10주 동안 급여한 결과, 간 조직 내 지질 축적이 감소되었으며, 체중, 혈액 내 총콜레스테롤, 중성지방도 감소되었다. 즉, 호노키올의 폐경에 의한 비알콜성 지방간의 생성을 억제하는데 도움을 줄 수 있는 효능이 있음을 확인할 수 있었으며, 폐경 여성을 위한 간 건강 소재로 활용 가능성이 있음이 제시되었다.

□ 김윤숙 한국식품연구원 식품기능연구본부장 코멘트

ㅇ이번 연구 결과는 호노키올이 비알콜성지방간 개선에 도움을 줄 수 있음을 입증했다. 간 건강에 대한 효능을 밝히기 위해서는 추가적인 연구가 필요하며 호노키올이 중년여성의 비알콜성 지 방간의 간 건강을 위한 건강기능식품 개발에 유력한 후보소재가 될 수 있을 것

2. 뉴스 관련 키워드

□ 키워드: 호노키올, 폐경, 비알콜성 지방간, 한국식품연구원

□ 저널: 폐경동물에서 호노키올의 비알콜성 지방간 개선 효과에 대 한 연구결과는 Molecules 2018, 23(1), 194에 논문 게재

3. 붙임 자료 리스트

□ 붙임1: 참고자료

이 자료에 대하여 더욱 자세한 내용을 원하시면 한국식품 연구원 천연물연구단 성미정책임연구원(☎063-219-9316), 대외홍보협력팀 정준영팀장(☎ 063-219-9031)에게 연락주시 기 바랍니다.

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붙임 1

참고자료

[표 1] 호노키올의 체중, 조직무게 감소

❍ 난소절제에 의한 비알콜성 지방간 유도 동물모델에서 몸무게 및 장기의 무게 변 화를 측정한 결과, 난소절제한 군에 비해 호노키올을 처리한 군에서 체중, 체중 증가량, 지방무게, 간 무게가 유의하게 감소한 것을 관찰 할 수 있었다.

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[표 2] 호노키올의 간조직에서의 지방축적 변화

❍ 난소절제에 의한 비알콜성 지방간 유도 동물모델의 간 조직에서 지방이 축적되 는 지를 H&E 염색을 통해 관찰한 결과, 난소절제한 군에 비해 호노키올을 처리 한 군에서 지방 축적 및 지방간 수치가 유의하게 감소한 것을 관찰 할 수 있었 다.