우리나라의 기후와 문화
2013. 06
한국의 기후
건국대학교 지리학과
기후와 가옥
우리나라의 기후구 가옥구조 기후구
김제(광활)
도 장 안 방
사랑방 마 루
마 구 봉 당
정 지
겹집형 가옥구조
삼척
작은 정제
작은 방
도장방 큰방
정제
0 1 2 4m
홑집형 가옥구조
순창(복흥)
동해안 민가
마구
부엌 큰방 작은방
거름간
화장실 뒤주
사 랑 방
0 4m
남해안 민가
집중형과 분산형 가옥구조
고 방
윗 방 아랫방
안 방
정 주 간
정 지
방앗간
마 구
관북지방(정주간형) 민가 가옥구조
상 방
고 팡 물 항
솥
뭇 등 정 지 구 둘
제주도형(3실형) 민가 가옥구조
울릉도형 민가 가옥구조
기후와 음식
• 다우지와 건조지역
• 설날 음식
• 김장
기후와 음식
• 다우지와 건조지역
• 설날 음식
• 김장
북부 중부
남부 제주
기후와 음식
• 다우지와 건조지역
• 설날 음식
• 김장
지역별 김장의 차이
평 안 도
간을 심심하게 하고, 국물을 넉넉하게 하여 시원한 맛을 즐길 수 있게 함
동치미, 백김치
전 라 도
각종 양념을 많이 넣어 짜고, 분마기에 찹쌀과 젓갈을 넣어 함께 간 고 추를 사용
고들빼기김치, 갓김치, 부추김치
