MONTHLY NEWSLETTER

駐広島大韓民国総領事館

広島市南区東荒神町4-22 Tel. (082)568-0502~3 Fax. (082)568-2655

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4月号

CONTENTS

月間ハイライト---２

情報マダン---３

韓国へのお招き---５

韓国グルメ---７ 姉妹都市を巡る---６

ハングル講座---７

MONTHLY

NEWSLETTER

駐広島大韓民国総領事赴任 留学生及び在外国民招待交流会開催 2014年土曜オリニ韓国語学校開講

2014FF「KOREA PRAZA ひろば（ブース）」参加 韓日交流エッセイ・フォトコンテスト開催

蘭島文化振興財団 渡辺理一郎 理事長

歌手活動の再開 6月末以降か

大韓帝国の印章 オバマ大統領訪韓時に返還 朝鮮通信使

キムパプ

ピンとくるドラマ韓国語-들어오셨어요?

公州市

月間ハイライト

月間ハイライトについての詳しい内容は当館のFacebookをご訪問し、「いいね！」をクリックしてください。

当館徐張恩総領事は当地の中国新聞社とのインタビューを持ちました。

同インタビューで徐総領事は北東アジアの国際情勢が不安な中、韓国の 朴槿恵大統領がドレスデン宣言をした時点に平和都市の象徴である広島 に赴任することになったことを意味深く思い、今後広島が主唱する平和問 題強固化に寄与することと両国関係の内的充実を期することを希望すると 言及しました。

留学生及び在外国民招待交流会開催

当館は広島日韓親善協会、韓国の留学生後援会、韓国教育院と4.5(土)、

広島市内の公園で留学生及び在外国民のための交流会を開催しました。

広島市内の留学生、教授、日韓親善協会関係者など100人が参加しま した。

広島市松井市長会談

愛媛県知事、愛媛県議会議長面談

'長生炭鉱水没事故を歴史に刻む会'関係者面談

徐張恩総領事は‘長生炭鉱水没事故を 歴史に刻む会’の関係者に会って会談 しました。長生炭鉱は1942年2月3日、

崩壊事故が発生、朝鮮人徴用被害者1 36人が水没された炭鉱です。徐張恩総 領事は韓国人遺族に対する配慮に謝 意を表し、 意見を交換しました。

駐広島大韓民国総領事 徐張恩 (ソ ザンウン)

駐広島大韓民国総領事 略歴

姓名： 徐張恩(ソ・ジャンウン) 生年月日： 1965年 7月 21日

学歴 1989年2月 [韓国] 高麗大学 法学科 卒業 2011年8月 [韓国] 中央大学 法学博士 主要経歴

2002年7月 (社)韓国法制発展研究所 先任研究員 2006年9月 [中国] 北京大学東方学研究員 2008年5月 [韓国] ソウル市 政務調整室長 2009年11月 [韓国] ソウル市 政務副市長 2010年7月 [韓国] 中央大学 行政大学院 特任教授 2011年7月ハンナラ党 首席副代弁人

2012年6月セヌリ党 国民共感委員会 委員長 2012年9月セヌリ党 第18代大統領選挙 中央選挙対策委員会戦略企画団長 2007年10月 ～ (社)韓中親善協会 副会長

2010年12月～ (社)ソウル＆アジア大都市ネットワーク 理事長 叙勲 2012年6月 黄条謹政勲章

謹啓 麗春の候、益々ご清祥のこととお慶び申し 上げます。

この度、駐広島大韓民国総領事として赴任致しま した。前任総領事への格別のご高配に心よりご感 謝申し上げ、韓国と歴史的・地理的に多大な交流 を積み重ねてきました中四国地域とのより良き関 係の構築に微力を尽くす所存であります。何卒忌 憚なきご指導・ご鞭撻を賜りたく存じます。略儀な がら書中をもちましてご挨拶申し上げます。

敬具

駐広島大韓民国総領事 徐張恩 (ソ ザンウン)

駐広島大韓民国総領事赴任

徐張恩総領事、管轄区域(広島県) 初度訪問

当館 徐張恩総領事は3.31(月)、広島民団3機関長と一緒に広島平和記念 公園韓国人慰霊碑を訪れて献花し、広島県庁、広島県議会、広島市役所 を訪問し、湯崎広島県知事、松井広島市長と懇談会を持ちました。

広島日韓親善協会青木会長面談 山口県知事会談

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情報マダン

韓日交流エッセイ・フォトコンテスト開催！

韓国と日本は今、韓流・日流をはじめとする活発な文化交流により、政治 的な課題がありながらも、「隣国」同士として非常に近い関係になりました。

まさに「共生・協力の新時代」を迎えたと言っても過言ではありません。こ の流れを未来につなぐために、次世代を担う両国の子供から一般の方ま で幅広い方々を対象に、互いへの想いを伝え合い、新しい「絆」作りのた めの絵画・エッセイ・写真を募集します。

ペアで行く韓国への旅や日韓往復航空券など、ステキな賞品を揃えて皆 さんのご応募をお待ちしています！

日本語エッセイ部門：中学生の部、高校生の部、一般の部（大学生、短大 生、専門学校生など含む）

韓国語エッセイ部門：高校生の部、一般の部（大学生、短大生、専門学校 生など含む）

フォト部門：小学生から一般の方まで対象（日本語でも韓国語でも可）

韓国広場

韓国グルメブース

美味しい韓国料理を楽しめます。

(トッポッキ、ヂヂミなど) 朝鮮通信使ブース

朝鮮通信使広報 、展示、 photo stand 韓国伝統体験ブース

参加費無料！申し込み不要！

韓国の団扇作り、体験してみませんか？

3日~5日, 10時から17時まで

3日~5日, 10時から17時まで平和大通りの緑地帯や平和記念公 園には「KOREA PRAZA ひろば（ブース）」が構築されます。

皆様の多くのご関心と参加をお願いいたします。

3日~4日, 10時から17時まで

在外公館、出入国証明発給サービス開始

外交部は、在外公館への申請者の便宜を図るためこれまで韓国国内で のみ発給が可能であった｢出入国に関する事実証明｣の発給サービスを 2014.4.30(水)から下記のとおり在外公館でも開始する予定であることを お知らせします。

1. サービス開始予定日：2014.4.30(水) 2. 発給対象：大韓民国国民(永住権者を含む)

3. 証明の内容：出入国管理法により出国または入国した韓国人の出入 国に関する事実を記録した証明

o 日本居住の在外国民の場合、主に運転免許証発給時に必要 4. 手数料：1部当たり￥220

2014年土曜オリニ韓国語学校開講

2014年土曜オリニ韓国語学校が開講しました。ハングル学校では幼稚園児 から中学生を対象として、現在は20人もならない小さな学校です。しかし、

韓国語と韓国文化を媒介として韓国の子供たちと日本の子供が一緒に学 ぶことができる学校です。皆さんの多くのご関心をお願いします。

4月16日に発生しました韓国珍島沖の客船・セウォル号 の沈没事故につき、当館は事故の犠牲者お よびご家族の皆様に心より哀悼の念を表し、早急の救助が行われることを懇ろにお祈りいたします。

今回の心痛む事故につき、当館は哀悼と切望の念をもって、謹みの意を表すため、広島市フラワー フェスティバルにおいて予定していました当館の舞台公演を取り止め、ブース運営だけを行うことを決 定致しました。何卒皆様のご理解をお願い申し上げます。

｢世界韓人会長大会」

在外同胞財団では、全世界の韓人会のネットワーク構築、在外同 胞社会と母国間の民族的連帯感の増進のため、

2014.10.6(月)~9(木)間'世界韓人会長大会'を開催します。

(航空費は本人負担、滞在費は在外同胞財団が負担) 「世界韓民族祝典」

社団法人国民生活体育会では、1988年ソウル五輪の成功的開催 を記念し、韓民族間の和合の場を設けるため、1989年から「世界 韓民族祝典」事業を推進、今年は2014.10.15(水)~21(火)間のソウ ル、大邱一帯で開催します。

(航空費、滞在費は国民生活体育会が負担)

「第17回世界韓人次世代大会」

在外同胞財団では、次世代指導者の力量結集・交流強化に向けて 在外韓国人社会、権益伸長に寄与する分野別次世代の人材たち を母国に招待する'第17回世界韓人次世代大会'を2014.11.4(火)~

7(金)間開催します。

(航空費、滞在費は在外同胞財団が負担)

3日~4日, 10時から17時まで

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蘭島文化振興財団 渡辺理一郎 理事長

1．自己紹介をお願いいたします。

蘭島文化振興財団理事長渡辺理一郎です。広島大学を卒業し、1970年

（昭和45年）、中国新聞社に入社。編集畑を歩き編集局次長、論説主幹、

防長本社代表などを務めた後、中国新聞社サービスセンター専務取締 役を最後に新聞社の仕事を退きました。 2009年（平成21）6月、当時の 蘭島文化振興財団理事長・竹内弘之氏の急死に伴い、同年9月に理事 長に就任しています。

2．蘭島文化振興財団の活動についてのお話を聞かせてください。

蘭島文化振興財団は2002年（平成14）、当時の安芸郡下蒲刈町が呉市 と合併した年に発足しました。竹内前理事長は下蒲刈町長の時代に、美 しい景観を生かした「ガーデンアイランド構想（全島庭園化構想）」のもと にまちづくりを推進しました。町の歴史の掘り起こした文化を2本柱として 地域活性化に取り組みました。歴史の掘り起しが朝鮮通信使であり、文 化の力が蘭島閣美術館や朝鮮通信使資料館をはじめとする各種文化 施設の整備です。朝鮮通信使資料館は江戸時代に、そのもてなしぶり が「安芸の蒲刈御馳走一番」とうたわれたことから「御馳走一番館」と命 名しました。 呉市との合併に際し、「島の文化遺産、文化施設は島民の 手で守っていく」として財団が発足し、理事長に竹内町長が就任しました。

2003年から総領事館、民潭広島県本部の協力を得て、「朝鮮通信使再 現行列」が開催されることとなりました。今年12回目美術館では常設展 のほか春と秋に特別展を開催するほか、毎月第3土曜日はギャラリーで クラッシクコンサートなど多彩な文化行事を展開するなど、瀬戸内海に ある1015の島の中167の有人島の中でも地域人たちの力に支えられた 文化の島として屈指の輝きを放っています。

3．蘭島文化振興財団は韓国とどのような交流活動をしていますか？

毎年10月第3日曜日に開催する朝鮮通信使再現行列で総領事館、民団 の全面的な協力を頂くほか、京畿国際通商高等学校の楽団20人が 2007年から5回参加しました。1昨年秋、釜山市で開催された朝鮮通信 使の世界遺産登録のための日韓シンポジウムに私が招待され、昨年の 朝鮮通信使再現行列には釜山文化財団から役員、舞踊、サムルノリの 演奏者13人が初参加されるなど年々交流が深まっています。

4．蘭島文化振興財団で朝鮮通信使ナビin呉市下蒲刈を始まったきっか けは何でしょうか？

「朝鮮通信使ナビin呉市しもかまがり」は広島文化学園大学社会情報学 部の権俸基教授が、大学生による地域の歴史文化や特産品を紹介して いる。今年3月でサイトを閉じると聞き、もったいないので財団ホームペ ージに取り込み継続することとしました。権教授や学生の皆さんのバック アップには心から感謝しています。

5．今まで蘭島文化振興財団で活動しながら一番印象深かったことは何 でしょうか？

何といっても2012年5月の広島フラワーフェスティバルへの朝鮮通信使 再現行列の参加です。その年の1月に当時の辛総領事の発案で、総領 事館、民団広島県本部、呉市、下蒲刈町の町内会など各種団体、財団、

公募参加者を合わせて総勢380人が参加。壮大、華麗な歴史絵巻は見 物客の度肝を抜きました。準備から本番まで期間が短く、総領事館や民 団、呉市の関係者には大変なご苦労をおかけしましたが、パレードの審 査では最高パフォーマンス賞を受賞し、朝鮮通信使の歴史を広くアピー ルできました。

6．韓国に行かれたことはありますか？その感想を聞かせてください。

旅行で4年前にソウルを4日間、2年前に釜山を3日間訪れました。どちら の都市も大変にエネルギッシュで街も人もパワフルに躍動しているなと 感じました。仁川空港の広大なこと、釜山の高層ビル群と想像以上の街 の大きさには驚きました。食べ物はやや辛口ですが口に合うものばかり で、釜山でごちそうになったチヂミは日本では食べたことのない美味しさ でした。機会があれば日本の田舎の原風景と重なるところがあると言わ れる地方を訪ねてみたいと思います。

7．今後の目標と計画について教えてください。

竹内町長の遺産である島の文化施設を活用し、朝鮮通信使再現行列を はじめとする文化イベントをしっかり受け続ぎ、観光地として、地域力に 支えられた文化力を誇る島として後世につないでいくことが財団の最大 の使命です。

朝鮮通信使再現行列は、200年以上も隣国同士が友好親善を保ったと いう世界史的にも稀有な例として日本と韓国が世界に誇れる歴史遺産 です。日韓関係は今ぎくしゃくしていますが、こんな時だからこそ朝鮮通 信使の歴史的意義に思いを致し、先人たちの知恵に学ぶ必要があるの ではないでしょうか。その意味でも朝鮮通信使が世界遺産に登録される ことを切望しています。財団としても総領事館、民団、呉市などと連携し て朝鮮通信使の歴史と意義をさらに広めるよう取り組んでいきたいです。

PERSON OF THE MONTH

朝鮮通信使ナビ in 呉市 しもかまがりホームページ

呉市下蒲刈町にある、朝鮮通信使資料館（松濤園）を中心に、下蒲刈地 域の歴史的文化や特産品を広く紹介するページです。呉市を訪れる皆 様に、より楽しく有意義な旅をご紹介できればと考えています。

このサイトは、大学生による地域活性化プロジェクトの一環として作成し ています。、当サイトをご覧いただくだけでも、呉市下蒲刈の観光と朝鮮 通信使の歴史・文化が体験できるような内容を目指しています。

朝鮮通信使ナビ in 呉市 しもかまがり、蘭島文化振興財団について の詳しい内容はホームページを訪問してください。

5

E

国 W

韓 N S

http://world.kbs.co.kr

歌手活動の再開 6月末以降か

韓国南西部の珍島の沖合で起きた旅客船沈没事故で、歌手の新曲発 表やコンサート活動などの日程を延期する、自粛の動きが広がってい て、事故の波紋が大きいことから、活動の再開は6月末以降になりそう です。

旅客船沈没事故を受けて、韓国の芸能界では、活動を自粛する動き が広がっていて、新曲の発売やコンサート活動などの日程は、5月以 降に延期されています。

その背景には、新曲を披露する歌番組の放送の中止がさらに続く見通 しのほか、歌のコンセプトがセクシーであるとして、事故の犠牲者を追 悼する雰囲気にそぐわないことなどが挙げられています。

また、6月からはサッカーワールドカップブラジル大会が始まることから、

歌手の活動再開の時期は、早くて6月末から7月初めにかけてになる 可能性が高くなっています。

大韓帝国の印章

オバマ大統領訪韓時に返還

大韓帝国時代（1897～1910）の、国家の表徴として使われた印章と、当 時の王室の権威を象徴する印章が、今月末にアメリカから返還されること になりました。

この２つの印章は、韓国戦争当時に米軍によってアメリカに持ち出され、

個人が所有していたもので、韓国が返還を要求していたものです。

このため、アメリカ国土安保捜査局が調べを進めていましたが、韓国戦争 当時、米軍関係者がソウル市内にある王宮の徳寿宮から持ち出したこと が確認され、韓国への返還が決まったものです。

印象は、６月ごろに返還される予定でしたが、今月25日にオバマ大統領が 韓国を訪問する際に返還することで韓国とアメリカが合意したもので、ユ ネスコ憲章は、不法に持ち出された文化財はもともとの所有国に返還する よう明示しています。

韓国文化財庁では、印章の返還をきっかけに、アメリカに持ち出された文 化財の返還が続くとみています。

朝鮮通信使とは

江戸時代の朝鮮通信使は、将軍の代がわりや慶事などの時に、朝鮮 王朝の使節団が、朝鮮国王からの国書を持って来日したり、将軍の返 書を持ち帰ったりした使節団のことを言います。

慶長12年（1607年）以降、12回にわたり、朝鮮から500人余りの使節 団が日本を訪れました。朝鮮の漢陽（ハニャン＝現在のソウル）を出発 し、江戸（現在の東京）までの2000キロ弱（往復約3000キロ）に及ぶ大 変な長旅でした。

海上では、日本側から迎える船などで大船団となり、陸上では日本側 の警護などの人数を合わせると2000人にもなる大行列となりました。

当時、日本で朝鮮通信使の行列を目見物できることは、一生に1度か2 度しか経験できないものであったため、街道にはたいへんな見物客が 押し寄せたと言われています。まるで現在の韓流スターのようですね。

朝鮮通信使のはじまり

日本に内乱が続いていた南北朝時代、朝鮮の南部沿海地方や内陸を 倭寇が荒らしまわり、その時の政府（高麗政府）は、その対策に苦慮して いました。そのような中で、1392年に李氏朝鮮が政権を奪還してからは、

日本との外交関係樹立に努力しました。 一方、日本でも足利幕府が国 内の内乱を収集し、中央政権を強化するにつれて、朝鮮や中国に対す る平和的な外交関係を望むようになり、ようやく、日本・朝鮮の双方から 使者の交換が行われるようになりました。

通信使の「通信」とは、「信」を通わすという意味であり、朝鮮通信使は、

信頼関係に基づいた江戸時代の日本と朝鮮との平和交流であることに その意義がありました。

通信使の歴史

実は、足利時代から日本と朝鮮の国交が盛んになり、両国からの使者 の往来も盛んに行われていましたが、豊臣秀吉の朝鮮出陣により一時 中断してしまいます。

しかし、徳川幕府となってから、明（中国）との国交回復と貿易を目指し た家康は、まず朝鮮との復交に力を入れ、通信使が再開しました。主に、

この頃（江戸時代）の通信使を、「朝鮮通信使」と呼んでいます。

この朝鮮通信使は、1607年に通信使が再開してから200年余りに渡っ て12回、朝鮮から日本へ通信使がやってきました。

通信使使節団のボスは正使（せいし）

500人余りの通信使一行の長（ボス）は、正使（せいし）で、その他、副 使（ふくし）、従事官（じゅうじかん）を含めた3人が通信使の責任者の 三使です。 正使は、朝鮮国王からの国書を江戸幕府の将軍に渡すと いう大役を担っていました。 また、通信使の一行には、三使以外にも、

書記や通訳、写字官、製述官の他に、楽隊や小童（才能のある子供た ちの見聞を広めさせる目的で連れて行った）、そして日本の幕府要請 で、医員や馬上材人（大道芸人）も派遣されました。

http://www.e-kure.info/tusinsi-toha.html

姉妹都市を巡る 泗川市

百济文化祭

百済文化祭は、韓国で開催された三大文化祭 の一つです。それは素晴らしい文化や百済時 代の美しい伝統を守ることの精神で、公州や 扶余のいずれかで、10月（9〜12）で毎年開催 されます。フェスティバルは、開会式、パレード、

ウンジンソンゲートキーパーの救済儀式、百済 の4偉大な王の記念式典、マスクパレード、民 俗遊び、そして文化芸術イベントを含む約100 のイベントで構成されています。

鶏竜山の山神祭

鶏竜山の山神祭は、百済の三山以来で山岳 信仰の伝統的な祭りです。鶏竜山の山神祭 は、1998年 公州民俗劇博物官長によって復 元され、毎年旧暦 3月 16日前後に挙行され ている。 現在は「鶏竜山山神祭保存会」の 主催で挙行されています。鶏竜山山神祭で は、儒家式、佛家式、巫家式などの総合山 神祭の形で、「儒、仏、巫が調和するフェス ティバル」を目標にしています。

態津城守門兵勤務交代式

熊津城守門兵の勤務交代式は、きらめき 輝いて美しい百済文化を国内・外に宣揚す るために徹底的な歴史的考証によって製 作された衣裳と小品を利用して王城を護衛 した守門兵の勤務を再現するプログラムで す。公山城錦西樓では、4月から 10月まで 雨季の 7～8月を除いて毎週土・日曜日に 勤務交代式が行われます。

公州米

清らかに澄んだ水と豊かな土壌 で真心込めて育てられた公州米 は、新鮮かつ栄養価の高く甘み のある美味しいお米です。

公州栗

全国的にも名高い名物の公州栗 は優れた栽培技術と栗作りに適 した土壌により糖度が高く、保存 性に優れています。

お婆ちゃんのジャンアチ 40年以上に渡り、季節の新鮮な 農産物を昔ながらの方法を守っ て歯応えと味わいの良いジャン アチに仕上げるキム・スンナムお ばあちゃんが真心込めて作る伝 統食品です。

鶏龍山韓菓

豊富な経験をもとに韓国産の米 を用い、伝統的方法で手作りさ れる韓菓はしっかりとした甘さと 歯応えの良さでお供え物や贈答 品として人気を集めています。

鶏龍百日酒

伝統的民俗酒部門評価会にお いて全国大賞を受賞した鶏龍百 日酒は400年以上に渡り、代々 伝統を受け継いできた技術で作 られております。

公州市​​

公州文化観光案内所

公州市観光案内所は、年中無休で運営されており、公州を訪れてくる国内外 の観光客の皆様に観光パンフレット、交通、宿泊および食べ物など多様な観 光情報を提供しています。英語や日本語の通訳案内員と文化遺産解説者が 常時配置されており、文化遺跡に対する詳細で、かつ、正確な説明で観光客 の皆様の理解を助けています。公州訪問を計画なさっている方々は、下記に 示すところまでお問い合わせすれば、より詳細な旅行情報が得られます。

案内所名 位置 お問合せ先

公州観光案内所 忠清南道公州市山城洞 65-3 (公山城)

82-41-856-7700 / 13 30 (観光案内専用)

史跡地観光案内センター 公州市熊津洞57 (武寧

王陵) 82-41-840-2548 首都ソウル特別市の南方125km、道庁所在地の大田広域市から西北

西25kmの地点に位置する。錦江中流域を占め、下流域に扶余郡が広 がる。黄海は潮位の差が激しく、錦江は公州付近まで船の航行が可能 である。市南部には鶏竜山国立公園がある。市の西北部は燕岐郡と接 する。大田広域市の衛星都市となっている。市域東部・燕岐郡と跨る地 域に行政中心複合都市の建設が進められ、2012年7月に世宗特別自治 市として忠清南道から独立した。

友好都市

韓国慶尚北道安東市 日本滋賀県守山市

日本熊本県菊水町（現・和水町）

日本山口県山口市

鶏龍山陶芸村

鷄龍山紛靑との別称を持つ鐵紛靑沙器は15世紀 に朝鮮窯を代表する寺窯により鷄龍山麓でのみ作 られた陶磁器であり、地域間で異なる陶磁器形式 を明確に表した代表的なものです。ここでは現場実 習教育、観光客向けの講義を実施しています。

公州韓屋村

公州韓屋村は公州を代表する観光地として 親しまれる武寧王陵と国立公州博物館の間 の敷地に造成し、団体宿泊棟及び個別宿泊 棟(10棟20室)、付帯施設(オートキャンプ場4 台、屋外炊事場9個、マルチールーム1室)と 市場通りなどを整えております。

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駐広島大韓民国総領事館

(午前09：00～12：00) (午後13：30～17：00)

NewsLetterの申請又は受信の希望されない方は当館に連絡及びメールでお願 い致します。 申請及び発送担当：崔貴連(082-568-0503)

NewsLetter 内容についてのお問い合わせ 企画編集担当 朴秀智 (082-568-0502)

ル

ン 講

ハ グ 座

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ピンとくるドラマ韓国語-들어오셨어요?

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国 メ

韓 グ

ジョンヒョン 들어오셨어요? （トゥロオショッソヨ）

（おかえりなさい）

おかえりという挨拶として使えるフレーズです。

들어오다 ＿＿ 入る（動詞）

셨 ＿＿ 尊敬の過去 어요 ＿＿ 丁寧な語尾

このフレーズは、尊敬の意味が含まれているので、目上の人に対して使う挨拶となります。

もし、親しい間柄や、年下の人などに対して使う場合には、‘来る’という意味の動詞‘오다’

を使って、これを過去形にした‘왔어요?’さらにぞんざいな話し方の場合は‘왔어?’を使いま しょう。

①同居中の姑が、婦人会の集まりが終わって家に戻ってきました。

入ってきた義母に向かってこの一言→ 「들어오셨어요?」

（おかえりなさい）

➁ お父さんが仕事から帰ってきました。

子どもたちが玄関口でこの一言→ 「안녕히 다녀오셨어요?」

(おかえりなさい)

➂ 夜、息子が会社から帰ってきました。

→ そんなときには、この一言 「왔어?」 （ おかえり）

キムパプ

海苔巻き。キムは海苔、パプはごはんの意。海苔の上にごはんを敷き、具 を芯にして円形に巻く。具には牛肉、卵焼き、たくあん、ホウレンソウ、ニン ジン、シイタケ、ソーセージ、キムチ、ツナ、チーズなど多種多様なものが 用いられる。日本の太巻きと同じく複数の材料を具として入れるのが一般 的で、仕上げとして外側の海苔にゴマ油を塗ることが多い。屋台、粉食店、

食堂などで売られるほか、家庭でも多く作られる。特に外出時や行事など の弁当としては欠かすことのできない料理である。中に入れる具によって、

ソゴギキムパプ（牛肉海苔巻き）、キムチキムパプ（キムチ海苔巻き）、

チャムチキムパプ（ツナ海苔巻き）、チーズキムパプ（チーズ海苔巻き）な どと呼ばれる。また海苔を内側に巻いて裏巻きにしたヌードキムパプ、お にぎりの別名であるサムガッキムパプ（三角キムパプ）などの種類もある。

慶尚南道統営市の地方料理として知られる、具を何も入れず細巻きにし たチュンムキムパプ（忠武キムパプ）も有名である。

あぶった板海苔の上に米飯を均一に薄く敷き、その上に細長い形に整えら れた具材を載せる。米飯は、塩やごま油で味を整えるのが一般的である。

具材は、複数の材料を用いることがほとんどである。一般的に使用される具 材には、ニンジン、ホウレンソウ、キムチ、エゴマの葉、たくあん、牛肉、ハム、

ツナ、カニかまぼこ、チーズ、卵焼きなどがある。この他、具なしのキムパプ

（後述の忠武キムパプ）や刻んだニンニクのチャンアチ（醤油漬け）のみを米 飯に混ぜてから海苔で巻いたキムパプもある。

最後に、米飯と海苔で具材を巻き込み、海苔の表面に胡麻油を塗ったり白 胡麻を振ったりして風味付けをする。出来上がったものを輪切りにし、何も つけずにそのまま食するのが一般的であるが、焼いて食べたり、卵液をつ けたものを焼いて食べることもある。トッポッキの汁を付けて食べる人も多い。

キムチやたくあんなどの漬物およびスープが共に供される場合が多い。

海苔巻きとの違い

巻き簾を使用する調理法などは、日本の海苔巻きと同じであるが、キ ムパプには酢飯が使用されず、ごま油が加えられていることが一般的 であり、また中に入る具材が日本の海苔巻きに比べて多く、生魚も使 用されない等の違いがある。