농업경영 분석지표(‘14년 한경대 4(9.25))
1. 농업경영성과의 분석지표
농업경영의 성과지표란 농업경영의 목표인 경영성과를 산술적으로 표시한 것이다. 농업경영의 성과지표로 농업소득 또는 농업순수익이 주요한 성과지표 가 된다.
농업소득과 농업순수익의 차이는 가족노동력에 대한 보수, 자기토지에 대한 용역비 및 자기자본에 대한 이자라 할 수 있다.
가. 농업소득
농업소득은 농업조수익에서 농업경영비를 뺀 나머지로서 현금과 현물의 일 기장으로부터 각각의 수지관계를 항목별로 집계하고 자산대장에서는 연도초와 연도말의 증감액인 농가순자산의 증감액을 합산하여 계산한다. 농업소득에는 가족노동력에 대한 보수, 자기토지에 대한 용역비와 자기자본에 대한 이자, 경 영이윤 등이 함께 포함되어 있다.
농업소득이란 각 농가가 농업경영을 통해 얻은 소득이므로 농업경영의 성 과를 나타내는 가장 중요한 척도이다.
1) 농업조수익
이는 1년간의 농업경영의 성과로서 얻어진 농산물과 부산물의 총가액(總價 額)이며 농업총수익, 농업조소득, 농업조수입 등으로 부르기도 한다. 농업조 수익에는 농산물의 판매에 의한 현금수입과 자가소비 한 농산물가액 등이 포 함된다.
① 농산물 판매수입
생산된 농산물을 판매해서 얻은 현금수입을 말한다. 현금수입은 근대적 교환경제의 기초를 형성하는 것이므로 현금수입이 농업조수익에서 차지하 는 비율이 높을수록 유리한 경영을 하고 있는 것으로 보아야 한다.
② 농산물의 자가소비액
생산된 농산물중 판매하지 않고 자가에서 소비한 가액이다. 이중에는 고 용노동자의 식사나 겸업활동을 위해 소비된 것도 포함된다.
③ 대동식물(大動植物)의 증감액
육성기(育成期)에 있는 가축과 과수, 뽕나무 등은 매년 그 가치가 증가되 는데 1년 중에 증가된 가치는 그해의 농업조수익에 포함된다. 그러나 연도 말의 평가액이 연도초보다 감소되었을 때에는 그 가액만큼 농업조수익에서 공제한다. 연도 초와 연도 말의 증감액을 정확히 평가하기는 사실상 매우 어렵기 때문에 연도 중에 투입되는 비용을 가지고 평가 계산하는 것이 일 반적이다.
④ 재고(在庫)증감액
생산년도나 농산물의 연도말 재고량이 연도초의 재고량보다 증가되었을 경우 그 증가된 가액이 농업조수익에 포함된다. 그러나 연도말의 재고량이 연도초보다 감소되었을 경우에는 그만큼 농업 조수익에서 감액한다.
⑤ 경영용역의 임대수입
농업경영에 활용되는 건물이나 농기계 등의 여유가 있을 때 이를 다른 농 가에 일시 임대하여 얻는 수입을 말한다. 그러나 농가에서 얻는 연간 토지 임자료나 노임은 그 농가의 농업경영에 활용되는 토지와 노동력의 이용이 아니므로 농업조수익에 포함되지 않고 농외소득에 계상한다.
위에서 설명한 농업조수익의 구성내용은 농업부기에 기장된 1년간의 농 업수입을 과목별로 집계하면 쉽게 계산된다.
2) 농업경영비
농업경영비란 농업경영활동에 투입된 여러 가지 비용을 말한다. 그중 중요 한 것은 비료, 농약 등 재료구입비와 농기계에 들어가는 비용, 고용노동력에 대해서 지출되는 노임, 고정자본에 대한 용역비 또는 감가상각비 등이다. 농 업경영비의 항목은 다음과 같다.
① 현금지출
경영에 필요한 물자와 용역을 구입하기 위한 현금지출을 말한다. 여기에는 비료, 사료, 종묘의 구입비와 고용노임, 농기계의 수선비와 임차료 등 여러 가지 비용이 포함된다. 그러나 토지와 대가축, 대농기계 등의 구입이나 축 사의 신축 등 고정자산의 증가를 위한 지출은 당해 연도 중에 전부 소모되 지 않고 장기간 계속 사용할 수 있는 자산의 형태로 변형된 것 이므로 현 금지출이라 하더라도 농업경영비에 포함시키지 않는다.
② 현물지출
농업경영활동에 따른 지출은 현금 뿐만 아니라 현물형태의 지출도 있다.
예를 들면 고용노동력에 대한 현물급여나 농기계 또는 일소(役牛) 등의 임 차료와 토지임차료 등을 현물로 지출하는 경우이다. 이때 지출된 현물은 현금으로 평가되어 경영비에 계상하게 되는 것이다.
③ 구입한 현물의 증감액
농업경영을 위해 구입한 종자와 비료, 사료 등 현물의 연도 말 재고량이 연도 초 재고량보다 감소되었을 때 그 감소액은 연도중의 농업경영비에 포 함된다. 그러나 연도 말 재고량이 연도 초 재고량보다 증가되었을 경우에 는 그 증가액을 농업경영비로부터 공제해야 한다.
④ 감가상각비
농업경영을 위해 사용되는 건물과 농기계 등 고정자본의 감가상각액이다.
이는 연도 내에 실제로 지불되는 것이 아니기 때문에 그 평가 여하에 따라 서는 실제 감가액과 일치하지 않을 수도 있으므로 주의해야 한다.
나. 가족노동력에 대한 보수
고용노동력에 대한 보수는 일정액을 그 때 그 때 지불하며 농업경영비에 당 연히 계상되기 때문에 그 총액을 쉽게 합산할 수 있다. 그러나 가족의 노동력 에 대한 보수는 처음부터 객관적으로 정해지는 것이 아니고 연도말에 계산된 농업소득 중에서 자기토지용역비와 자기자본에 대한 이자를 평가하여 이를 제 외한 나머지를 가족노동력의 보수와 경영이윤으로 본다.
다. 자기토지에 대한 용역
실제 지불된 임차료와 달리 자기토지에 대한 용역비 또는 임차료는 그 토지
의 가격을 평가하여 이에 대한 자본이자로 계상하거나, 실제로 지불된 이웃의 같은 등급의 토지에 대한 임차료에 준하여 계상하기도 한다.
라. 자기자본에 대한 이자
건물과 농기계 등의 자기소유 농업자본에 대한 이자계산을 엄밀하게 하려면 참으로 복잡하다. 간단한 계산방법의 하나로서 농가의 자산대장에서 연도 초 와 연도 말의 농업자산을 합산하고 이를 둘로 나누어 연간 평균자본액을 구하 는 방법이 있다. 여기에 통상의 이자율을 곱한 것을 자기 자본에 대한 이자로 계산하는 것
마. 농업경영 이윤
농업경영에 따른 최종적인 성과로서의 순수익을 말하는 것으로서 농업소득 에서 가족노동력의 평가액과 자기토지 용역비 및 자기자본 이자를 공제한 잔 액이 된다.
농업소득에서 가족노동력에 대한 보수를 평가하여 공제한 나머지가 자기토 지에 대한 임차료, 자기자본에 대한 이자 및 농업경영 이윤으로써 이를 합해 서 농업자본수익이라고 한다. 이 농업자본수익을 평균농업자본액으로 나눈 것 을 농업자본 수익률이라고 한다. 농업순수익 또는 농업경영 이윤은 농업경영 이 순수익의 최대화를 목표로 하는 기업적 경영으로 영위된다는 것을 전제로 하고 있는 것으로서 현대적인 농업경영의 성과를 분석하는 가장 중요한 지표 의 의미를 지니는 것이다.
2. 농업경영요소의 분석지표
농업경영의 성과에 어떤 경영요소가 어느 정도의 영향을 미쳤는가는 지역과 경영형태 및 개별 경영사정에 따라 다르기 때문에 일률적으로 규정할 수는 없 다. 그러나 같은 지역의 비슷한 경영형태를 비교해 보면 어떤 경영요인과 어느 경영성과 간에 상관관계가 있을 수 있음을 알 수 있다.
가. 농업경영규모
농업경영규모의 정의(定義)는 사람에 따라 구구하다. 미국에서는 이를 농장 의 크기(size of farm) 또는 사업의 크기(size of business) 등으로 정의하고 있다. 전자는 주로 토지와 노동력, 자본 등 생산요소가 결합된 양의 정도를 표 시하고, 후자는 주로 농업조수익으로 표시되는 거래량의 정도를 나타내는 경 우가 많다. 둘 중 어느 것이든 경영규모의 일면을 나타내고 있지만 하나만으 로는 농업경영의 전체규모를 구체적으로 표시하기 어렵기 때문에 완전한 지표 가 될 수는 없다. 따라서 농업경영규모를 비교 분석하고자 할 때에는 그 목적 에 따라 가장 적절한 지표를 선택할 필요가 있다. 이 경우 어떤 생산요소 하 나만이 아니라 두 개 이상의 경영요소를 함께 비교 분석하는 것이 더 바람직 한 지표가 된다.
1) 경지면적
우리나라에서는 경지면적이 경영규모를 측정하는 공통된 지표로서 가장 널리 사용되고 있다. 그 이유는 경종(耕種) 위주의 우리 농업에 있어서 생
산요소 중 경지가 차지하는 비중이 참으로 커서 농업소득이나 농업순수익 을 좌우하는 결정적인 요인이 되고 있기 때문이다.
2) 가축사육규모
양축(養畜)을 주로 하는 농업경영형태에 있어서는 생산요소 중에서 차지하 는 토지의 비중이 상대적으로 크지 않게 될 것이므로 이때에는 가축의 사육 두수가 경영규모를 규정하는 첫 번째 지표가 된다.
3) 농업투입자본액
과수, 온실재배 등의 경영형태에 있어서는 영농시설이 농업경영에서 중요 한 비중을 차지하며, 그 크기가 바로 경영성과를 좌우하는 결정요인이 된다.
또한 같은 경영형태를 서로 비교할 때에는 경지면적, 가축사육규모 등의 척 도를 사용할 수 있지만 다른 형태의 농업을 비교할 필요가 있을 때에는 이 들을 공통적으로 사용하기 어렵기 때문에 농업투입자본액을 공통의 척도로 쓰는 경우가 많다. 여기에는 토지와 가축뿐만 아니라 그 밖의 모든 자본재 에 대한 연중 평균투입자본액이 모두 포함된다.
4) 농업노동력단위
이는 노동력을 많이 하는 경영형태에 있어서 경영규모를 나타내는 중요한 척 도이다. 그러나 실제로 농업경영규모를 표시하는 단위로 대개는 경지 면적이나 주요가축의 사육규모, 농업투입자본액, 농업노동력단위 등을 함께 사용하고 있다. 다만 서로 다른 여러 가지 농업경영형태를 비교할 때에는 공통적인 단위를 기준으로 경영성과를 파악할 필요가 있기 때문에 노동 작 업 단위를 많이 사용한다.
나. 생산효율성 분석지표 및 생산지수 1) 단위면적당 수확량
토지생산력과 기술수준을 판단하는 척도로서 농가가 재배하는 주작물의 단위면적당 수확량을 말하며, 이는 경영성과에 영향을 미치는 중요한 요소 이다. 각 작물의 단위면적당 수확량은 총 수확량을 재배면적으로 나누어 산 출한다.
2) 수확량지수
농가가 재배하는 작물의 종류가 많아서 어느 작물이 주작물인지 판단하기 어려울 때에 생산효율을 비교하기 위한 척도로서 수확량 지수(crop-yield index)를 쓰게 되는데, 이는 종합적인 토지생산력과 기술수준의 우열을 비교 하는데 도움이 된다. 예에서 보는 바와 같이 각 작물에 대한 그 지역의 평균 단위면적당 수확량 대비 그 농가의 수확량을 퍼센트로 산출하고 이를 가중평 균하여 계산한다.
구 분 재배면적(A) 단위면적당 수확량 지역평균 수확량
각 작물의 수확량지수(B) (A)×(B)
종합적인 수확량지수
A작물 50a 300kg 250kg 120 600
B작물 30 180 200 90 270
C작물 20 200 350 80 160
합 계 100
1,030 1,030÷10=103
위 농가는 종합적인 수확량지수 103은 그 지역의 평균수준 보다 조금 우위에 있다는 것을 뜻한다.
3) 축산생산지수
양축농가가 사육하는 가축의 단위당 생산효율을 계산한 것으로서 경종 농 가에 있어서의 수확량지수를 계산할 때의 재배면적을 가축의 사육두수로 바 꾸어 생각하면 된다.
다. 토지이용지표
생산효율 또는 생산지수가 생산물에 대한 지표라고 한다면 토지이용이나 노 동력 이용 및 자본이용에 관한 지표는 생산의 기초가 되는 경영요소의 이용효 율을 알아보는 지표라고 할 수 있다. 농경지의 이용 상황은 각 작물 재배면적 의 총면적에 대한 퍼센트를 계산하면 쉽게 알 수 있다.
그밖에 토지이용에 관한 지표로서 경지비율(전체 토지면적중 경지면적의 비 율), 논 면적 비율 (총경지면적중 논면적의 비율), 경지이용율 (경지이용 면적 을 경지면적으로 나눈 비율) 등이 있다. 이중에서 경지이용율은 경지의 이용정 도를 파악하는 척도로 많이 쓰이고 있으나, 이는 경지를 연간 작물 재배에 이 용한 횟수는 나타내고 있지만 그 작물의 재배기간이 고려되지 못하는 단점이 있다.
라. 노동력이용지표
농가가 보유하는 노동력이 월별 또는 부문별로 어떻게 이용되었는가를 알아 보려면 노동일기장의 기장결과를 정리하면 된다. 이러한 농업노동력의 월별, 부 문별 이용 상황은 개별적인 농업경영의 분석과 계획을 위해서는 유용한 자료가 되지만 농가간의 비교를 위한 지표로 이용하기는 어렵다는 단점이 있다.
1) 농업노동력 단위당 농업종사일수
이는 농업노동력 1단위가 연중 몇일 동안 농업노동에 종사했는가를 나타 내는 것이다. 계산방법은 연간 농업노동일수의 총합계를 농업노동력의 단위 로 나누면 된다. 특히 중요한 것은 경영주 자신의 연간 농업종사일수를 파악 하는 것이다.
2) 단위 경지면적당 농업노동일수
총 농업노동일수를 경지면적으로 나눈 것이다. 이는 단위경지면적에 연간 얼마의 노동력이 투입되었는가를 나타내는 것으로서 단위면적당 노동집약도
라고도 한다. 축산부문이 지배적인 경영형태에 있어서는 가축단위당의 농업 노동일수를 계산하는 것이 같은 의미를 가지게 된다.
마. 자본이용지표
농업경영에 투입된 자본이 구체적으로 어떻게 이용되고 있는가를 파악하려 면 자산대장에서 농업경영에 투입된 자본의 금액과 비율을 종목별로 구분하여 산출하면 된다. 여기서는 농기계의 이용에 관한 지표를 설명하기로 한다.
1) 농기계 이용면적
농기계를 이용한 면적이 어느 정도인가를 나타내는 것이다. 우리나라의 경 우 호당 평균 경지면적이 좁기 때문에 농기계가 이용되는 면적이 충분하지 못 하여 농기계 이용의 경제성이 문제가 되고 있다는 점을 이 지표로 알 수 있게 된다.
2) 농기계이용 시간수
각종 농기계가 연간 몇 시간 이용되고 있는가를 파악한다는 것은 자본이자 와 감가상각액을 계산하는데 필요할 뿐만 아니라 그 자본재의 경제적인 이용 상황을 알 수 있게 해주는 지표가 된다.
3) 단위 경지면적당 농기계 비용
이는 단위 경지면적당 농기계 이용에 지출된 비용의 합계로서, 이에는 자 본이자, 감가상각액, 수선유지비, 연료비 등이 모두 포함된다.
4) 농업자본수익률
이는 농업경영에 투입된 자본 총액의 이용효율을 나타내는 지표로서 농업 조수익을 농업투입자본액으로 나눈 것이다.
5) 노동 작업 단위당 농업투입자본
농업투입자본액을 노동작업단위로 나눈 것이다. 이는 각각의 농업경영의 표준 노동소요량을 기준으로 한 농업자본투입액을 표시하는 것으로서 농가간 의 농업자본투입의 정도를 비교할 때의 지표로 이용된다.
바. 생산성 관련 지표 1) 농업부가가치
농업생산성은 일반적으로 산출액/투입액으로 정의되는데 종전까지 산출액 으로 사용해 온 농업소득 대신에 ‘92년부터 농업부가가치 개념을 사용하고 있다.
농업부가가치 = 농업조수익 - 중간재비이며 중간재비=농업경영비 - 노임 - 농지임차료 및 기타임차료 - 감가상각비로 정의하였는데 이는 국민경제계 산에서의 부가가치개념과 일치되도록 하였다.
2) 노동생산성(노동효율 분석지표)
투하된 노동량과 그 결과로서 얻은 생산량의 비율을 말하는데 농가경제조 사에서는 농업부가가치를 영농시간으로 나누어 산출하고 있다. 노동생산성지 표는 자본생산성지표와 함께 농업과 타산업간의 경제적 능율을 비교하는 주 요지표이다.
3) 자본생산성(자본효율 분석지표)
투하된 자본에 대한 생산량을 말하며, 자본계수와는 역수의 관계에 있으
며, 일반적으로 농업부가가치액을 농업자본액으로 나누어 산출하고 있다.
4) 토지생산성(토지효율 분석지표)
토지면적 단위당의 생산량을 말하는데 일반적으로 농업부가가치를 경지면 적 (10a)으로 나누어 산출하고 있으며, 토지생산성은 그 토지의 경제성을 타 토지와 비교하는데 사용되고 있다.
5) 축산부문의 효율성
가축생산성 = 생산액(생산량)/가축두수 사. 안정성(유동성) 분석지표
1) 자금조달 측면
자기자본율이 클수록 자금조달 측면에서는 안정적이다.
O 자기자본비율 = 자기자본/총자본 × 100
부채비율은 자본구성의 균형여부를 측정하는 대표적 지표이다. 부채에 따 른 위험성은 유동부채에 의해 야기된다.
O 부채비율 = 부채/자기자본 × 100
O 유동부채비율 = 유동부채/자기자본 × 100 O 고정부채비율 = 거정부채/자기자본 × 100 2) 지불능력 측면
상환능력을 판단하는 지표로 이용되며 유동비율이 높을수록 지불능력 측면 에서 안정적으로 평가하며, 안정성은 200%를 기준으로 평가한다.
O 유동비율 = 유동자산/유동부채 × 100 3) 자금운용 측면
고정비율은 고정자산의 적절성을 측정하기 위한 것이다. 고정비율이 작을 수록 자금운용측면에서 안정성이 있는 것으로 평가된다. 유동자산 비율 이 높을수록 유동성이 높고 자금회전이 원활함을 나타낸다.
O 고정비율 = 고정자산/자기자본 × 100 O 유동자산비율 = 유동자산/총자산 × 100 O 고정자산비율 = 고정자산/총자산 × 100 아. 활동성분석지표
1) 총자본 회전율 : 투자한 총자본의 운영능력을 총괄적으로 나타내는 지표로 높을수록 자본이용의 효율성이 높다는 것을 의미한다.
O 총자본 회전율 = 조수익/총자본
2) 자기자본 회전율 : 자기자본의 회전속도를 나타내는 지표로서 자기자본 회 전율이 높을수록 활동성이 양호하다는 것을 의미한다.
O 자기자본 회전율 = 조수익/자기자본
3) 고정자산 회전율 : 고정자산이 일정기간 중 몇 번 회전하였는가를 나타내 는 지표로 이지표가 낮을 경우에는 고정자산의 이용이 충분하지 않음을 의 미한다.
O 고정자산회전율 = 조수익/고정자산
자. 성장성 분석지표
소득증가율은 성장성분석의 매우 중요한 지표이며, 매출액 증가율은 농업경 영의 외적 성장세를 판단하고, 총자본 증가율은 농업경영의 전체적인 성장 규모를 측정하는 지표이다. 자기자본 증가율은 자본의 성실도를 분석하는 지표이다.
O 소득증가율 = (전년도 소득/당해년도 소득 -1) × 100
O 매출액 증가율 = (전년도 농업조수익/당해년도 농업조수익 -1) × 100 O 총자본 증가율 = (전년도 총자본/당해년도 총자본 -1) × 100
O 자기자본 증가율 = (전년도 자기자본/당해년도 자기자본 - 1) × 100 차. 경영조직 분석지표
1) 경지이용률
O 경지이용률 = 총 경지면적/경지면적 × 100 2) 자본구성도(자본장비율)
일반적으로 노동자 1인당 자본액을 말하는데 농업의 경우 가족노동이 많 고 노동의 계절성 때문에 제조업의 경우와 같이 노동자 1인당 자본장비률을 표시하지 않고 농업자본액을 영농시간으로 나누어 산출하고 있다.
O 자본구성도 = 농업자본액/영농시간 × 100 3) 자본집약도
일정 경지면적에 대하여 투하되었던 농업자본액을 말하며 농업자본액을 경지면적으로 나누어 계산한다. 경영규모의 내연적 확대를 표시하는 집약도 지표로서 자본집약도와 노동집약도롤 나누어 고찰할 수 있다.
O 자본집약도 = 농업자본액/경지면적 × 100 4) 노동집약도
일반적으로 단위생산물에 대한 투하노동량의 비율이며, 일반적으로 일정경 지면적에 대해 투하된 노동량을 말하며 영농시간을 경지면적으로 나누어 계 산하고 있다.
O 노동집약도 = 영농시간/경지면적 × 100 5) 고용노동 의존도
농업경영조직 분석 시 노동조직에 대한 분석이 필요하다.
O 고용노동 의존도 = 고용노동시간/총 노동시간 × 100
