본 과제의 연구 방법은 크게 두 가지로 구성되어 있다.
첫째, 문헌조사를 통하여 농업의 수출 증대의 필요성, 우리나라 농산물 수출 현황, 농산물 수출국들의 농업생산 및 수출현황 등을 분석하였다. 또 한 선진 사례의 농산물 수출의 발전 과정과 핵심 요인들을 문헌연구와 관 련 통계자료를 이용하여 연구하였다.
둘째, 해외 조사는 분석대상국으로 선정된 네덜란드, 프랑스, 이스라엘, 일본 내 농산물 수출관련 기관과 농업관련 대학의 전문가와의 서면 인터 뷰, 방문면담 등을 수행하였고, 이스라엘의 경우 히브리 대학에 위탁연구 를 의뢰하였다. 또한, 사례별로 수출 산업화 배경 및 역사, 수출산업화 과 정에서의 애로사항 및 성공요인, 정부지원 등에 대해 조사하였다.
서 론 7
수출증대 필요성과 우리나라 농산물 수출 현황
선진 농업수출국의 사례
수출산업화 성공요인 (시사점 도출) 수출산업화의 변천 및 현황
농업 및 수출 현황 수출 증대 필요성
수출 현황 및 문제점 분석 문헌연구
전문가 자문회의
면접조사
중장기 실천과제 (분야별 정책 제안)
수출산업화 방안 (기본전략) 위탁원고
<그림 1-1> 연구추진 체계
농산물 수출의 필요성 및 현황 제 2 장
1. 농산물 수출 현황과 문제점
1.1. 농산물 수출 현황
2015년에 2억 달러 이상 수출된 농산물은 품목군 또는 품목류별로 연초 류(9억 1,400만 달러), 기타조제농산품(8억 1,900만 달러), 과자류(4억 5,200만 달러), 주류(3억 9,000만 달러), 면류(3억 3,100만 달러), 채소류(3 억 1,100만 달러), 과실류(2억 5,100만 달러) 등이다<표 2-1>. 동 기간 축산 물과 임산물 수출은 각각 4억 9,700만 달러와 3억 8,700만 달러를 기록하 였으며, 2000년 이후 농산물 수출이 꾸준히 증가하다가 2015년 임산물 수 출의 감소로 소폭 감소하였다.
연초류의 경우 수출액이 2000년에 비하여 2015년에 1,658%나 증가하여 최고 수출 품목이 되었으며, 기타조제농산품은 동 기간에 수출액이 5,360%나 증가하였다. 그 밖에도 음료, 커피류 등의 수출액이 눈에 띄게 증가하였다. 과실류 수출액 또한 458%의 높은 성장세를 보였다. 반면에, 2000년 최고 수출액 품목이었던 채소류는 2015년까지 67% 성장에 그쳤 다. 전체적으로 살펴보면 가공농산물과 과실류의 전체 수출액 대비 비중이 대폭 증가한 반면에, 신선농산물의 경우 수출액은 증가하였지만 전체 수출 액에서의 비중이 많이 감소하였다. 최근 15년간 농산물 수출의 품목 구조 가 크게 변화하였음을 알 수 있다.
10 농산물 수출의 필요성 및 현황
<표 2-1> 우리나라의 농산물 품목별 수출 현황
단위: 백만 달러
분류 2000 2005 2010 2011 2012 2013 2014 2015
연초류 52 271 542 572 633 553 702 914
기타조제농산품 15 26 468 1014 681 698 831 819
과자류 153 204 290 375 403 434 490 452
주류 146 189 313 403 417 386 404 390
면류 118 192 240 290 316 321 320 331
채소류 186 231 277 283 331 310 313 311
음료 12 36 103 184 226 244 282 294
커피류 33 111 221 333 311 314 308 277
당류 81 111 311 358 337 289 298 273
과실류 45 121 195 200 222 233 259 251
기타 작물1) 293 406 761 929 908 960 1,016 913
작물1) 계 1,134 1,898 3,721 4,941 4,785 4,742 5,223 5,225
축산물 계 121 173 146 176 395 436 470 497
임산물 계 255 150 214 266 465 548 489 387
농산물2) 계 1,509 2,221 4,082 5,384 5,645 5,725 6,183 6,107 주 1) 작물은 2010년 기준 한국은행 산업연관표의 상품분류에 따라 곡물 및 식량작물, 채소 및 과실, 기타
작물로 구성됨.
2) 농산물 분류의 기준이 농수산물유통공사와 다소 상이함. 본고는 전체적 논의의 통일성을 위해 농림축산 물을 모두 포함하는 개념으로 농산물이라는 용어를 사용하고 있음.
자료: 농수산식품유통공사. 농수산식품수출지원정보.
우리나라 농산물의 주요 수출 시장은 일본, 중국, 미국, 베트남, 홍콩 등 으로 이들 상위 국가로 수출되는 농산물이 전체 농산물 수출의 50% 이상 을 차지하고 있다. 그러나 이들 5개국에 대한 수출 비중은 2005년 61.5%
에서 2015년 58.3%로 점차 감소하고 있는 추세이다. 일본은 우리나라 농 산물 수출의 최대 시장이다. 그러나 우리나라 농산물 수출에서 일본이 차 지하는 비중은 2005년 32.1%에서 2015년 19.1%로 감소하는 추세를 보이 고 있다. 대일본 수출 품목은 밤, 송이버섯, 김치, 오이, 토마토, 화훼류, 파 프리카 등의 신선 농산물이 주를 이루고 있다. 우리나라 농산물 수출에 있 어서 일본 다음으로 중요한 시장은 중국으로 2015년 수출 규모는 10억
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일본 697