3.1. 연구범위
연구대상 국가는 1차년도의 주력 수출시장인 일본, 대만, 미국의 3개국 에 이어 신흥 수출시장을 유형화한 성장잠재근린형 시장과 성장잠재원거
리형 시장, 그리고 이질문화형 시장과 고성장근린형 시장의 4개국으로 한 정하였다. 분석대상 품목은 일본 3개, 대만 2개이며 그 밖의 신흥시장은 각 각 주력수출 품목이 아니면서 수출증가율이 비교적 높은 품목을 한 개씩 선정하였다. 특히 수출의 파급효과가 농가 소득과 직결되는 신선농산물 위 주로 수출유망품목을 선정하였다. 아울러 우리나라 농산물 수출지원제도의 현황과 문제점 및 향후 지속적인 수출시장 확대를 위한 제도 개선방안을 도출하였다.
3.2. 연구방법
연구방법은 문헌조사를 통해 선행연구를 검토하였으며 품목별 시장조사 를 위해 국내외 현지조사를 실시하였다. 또한 해외시장 소비자 선호도 조 사 등 시장분석에 앞서 무역투자진흥공사(KOTRA)의 현지 지사(한국비지 니스센터; KBC)에 예비 조사를 의뢰하여 이를 바탕으로 본 조사를 실시하 였다. 해외시장 본 조사는 현지 조사전문기관에 설문조사를 의뢰하였다.
수집된 자료는 컨조인트 분석(Conjoint Analysis)을 활용한 연구대상 품 목별 부분가치 추정을 통해 소비자 선택을 예측하고 시뮬레이션을 통해 시 장점유율을 추정하였다. 또한 가격민감도 분석을 통해 시장 유형별 가격전 략을 수립하는 참고자료로 제시하였다. 한편 수출지원제도의 문제점과 개 선방안을 도출하기 위하여 수출업체는 물론 수출관련 전문가 조사를 병행 하였다. 1차년도와 2차년도 연구를 종합한 총괄연구 추진체계는 다음 그림 과 같다.
3.3. 연구추진체계
그림 1-1. 총괄보고서 연구추진체계
1. 농식품 수출 시장 동향
1.1. 국별 수출 현황
우리나라의 수산물을 제외한 농식품 수출액은 2005년 22억 2,150만 달 러에서 2010년 40억 8,200만 달러로 증가하였다(표 2-1). 일본시장 수출액 은 2010년 10억 2,300만 달러로 여전히 최대시장 지위를 유지하고 있지만 전체 수출액에서 차지하는 비중은 2000년 46.2%에서 2005년 32.1%로 하 락한데 이어 2010년 25.1%로 계속 낮아지고 있다. 중국은 3위 수출시장이 었으나 2008년 이후 미국을 제치고 2위로 부상하였다.
우리나라 농식품 수출시장이 다변화되고 있다. 1억 달러 이상 수출시장 이 2000년에 일본과 홍콩, 중국, 미국 4개국에 불과했으나 2005년 러시아 와 아랍에미리트, 대만이 추가되어 7개국으로 늘어났으며 2010년에는 베 트남과 이라크까지 모두 9개국이 1억 달러 이상의 수출액을 기록하고 있 다. 그 밖에 인도네시아, 싱가포르, 태국, 말레이시아 등 동남아 국가들은 물론 호주, 네덜란드, 캐나다 등도 수출유망시장으로 부상하고 있다.
2005-2010년 기간의 농식품 수출증가 기여도 계측 결과 중국이 17.5%로 가장 높았으며 일본이 16.7%로 2위를 차지하였다. 수출액 자체는 일본이 더 많지만 중국의 수출액 증가 폭이 더 컸기 때문이다. 그 밖에 이라크 6.1%, 베트남 5.6%, 아랍에미리트 5.5%, 미국 5.2% 등으로 나타났다.
같은 기간 중 수출 증가율은 120만 달러에서 1억 1,500만 달러로 증가한 합계 2,221.5 4,081.9 1,860.4 100.0 83.7
일본 713.3 1,023.2 309.9 16.7 43.4
중국 231.2 556.1 324.9 17.5 140.5
미국 280.3 376.6 96.3 5.2 34.4
1.2. 품목별 수출 동향
품목 2005(A) 2006 2007 2008 2009 2010(B) B/A 총액 2,221.5 2,304.4 2,531.8 3,048.2 3,298.1 4,081.9 1.84신
표 2-2. 우리나라의 농식품 수출 현황(계속)
품목 2005(A) 2006 2007 2008 2009 2010(B) B/A 총액 2,221.5 2,304.4 2,531.8 3,048.2 3,298.1 4,081.9 1.84 신선
궐련 254.1 334.9 397.1 453.0 466.9 536.5 2.11 혼합조제식품 1.2 1.1 0.6 152.4 270.6 412.1 343.4 자당 94.0 125.3 137.8 127.7 149.1 242.1 2.58 커피조제품 108.9 123.4 158.7 196.0 193.8 205.9 1.89 라면 135.9 102.6 115.7 129.5 141.9 157.2 1.16 소주 116.2 118.7 112.4 124.1 112.9 123.1 1.06 곡물발효주 9.1 7.8 16.7 33.4 59.6 97.1 10.7