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선행연구의 검토

2.1 축산부문 산업연관분석에 관한 연구

대부분의 기존연구들은 농업 또는 식품산업의 관련산업을 분석하는 데 초 점이 맞추어져 있으며, 축산업을 대상으로 연관산업을 분석한 연구는 많지 않은 상황이다. 산업연관분석을 이용하여 축산업과 축산관련산업에 대해 분 석을 시도한 연구들을 살펴보면 아래와 같다.

김한성(2000)은 축산업과 축산연관산업에 대해 산업연관분석을 시도하여, 투입계수, 생산유발효과, 부가가치유발효과, 수입유발효과, 가격파급효과, 취 업유발효과 등의 산업연관효과를 분석하였다. 그러나 이 연구에서는 전·후 방산업의 구분 없이 분석하였으며, 단순히 산업연관효과를 분석하는데 그쳐 축산업 관련산업의 문제점 및 정책과제 등을 제시하는 데 한계가 있다.

김경량 등(2005)은 2000년 산업연관표를 이용하여 축산업과 다른 산업과의 연관관계와 축산부문 생산이 경제 전체에 미치는 경제적 파급효과를 계측하 고자 하였다. 이를 위해 산업연관표의 403개 기본분류를 축산업 관련 정도에 따라 15개 산업으로 재구성한 뒤 산업 간 전·후방 연쇄효과, 축산업의 생산 및 취업 유발 효과 등을 분석하였으나, 분석결과가 계수 중심의 단편적인 효 과 분석에 그치는 한계점이 있다.

김경량 등(2011) 한국사료산업에 대해 산업연관분석을 통한 경제구조분석 을 시도하였다. 이 연구는 축산업의 후방산업인 사료산업을 중심으로 축산 업과 전 산업에 걸쳐 산업연관계수를 분석하였다는 데 의의가 있다. 그러나 사료산업에 중심을 두고 있기 때문에 전 산업에 걸친 축산업 전후방연관산 업의 효과와 정책적인 결과를 도출하는 데 한계가 있다. 김경량 등(2011)은 산업의 분류과정에서 축산업과 관련산업의 연계성을 고려하여 관련산업을 재분류하였다는 데 의미가 있다. 따라서 본 연구에서는 김경량 등(2011)이 시도한 산업분류 방법을 상당부분 이용하였다.

2.2. 농업관련산업 산업연관분석에 관한 연구

김철민(2000)은 농업관련산업의 구조적 변화와 재산업 간의 상호연관관계 및 농업과의 연계성 변화를 파악하기 위하여 산업연관분석을 실시하였다. 이 연구에서는 농업관련산업을 곡물, 채소 및 과실, 축산으로 분류하여 전후 방 의존관계 분석을 시도하였으나, 농업관련산업 전체를 다루어 축산부분을 포함한 세부 부문에 대한 깊이 있는 분석에는 한계가 있다.

위 연구의 연장선상에서 김철민(2001)은 1985년과 1995년의 산업연관표를 이용하여 생산유발효과, 부가가치유발효과, 영향력계수, 감응도계수 분석을 통해 농업의 산업연관구조 변화를 분석하였으며, 김철민(2003)에서는 1985-1990-1995의 10년간의 3개 산업연관표를 이용하여 식품산업의 성장과 구조변화에 대한 요인을 분석하였다.

2.3. 축산업 후방연관산업 관련 연구

2.3.1. 사료산업

그동안의 연구는 대부분 축산업 후방연관산업 중 사료산업과 동물약품산업 등 일부 산업에 대해서만 연구가 진행되어 왔다. 우선 사료산업과 관련한 연 구를 살펴보면 다음과 같다. 신인식 등(2003)은 배합사료산업의 시장구조 분 석을 통해 농협의 사료사업 참여효과를 분석하였다. 이 연구는 사료업체의 지 역분포와 시장점유율(집중도)을 계측하여 시장구조를 분석하였으며, 업체들 의 시장행위(생산 및 가격전략)와 시장성과(가동률 및 경영성과)를 분석하였 다. 이러한 시장구조와 경영성과 분석 자료를 바탕으로 배합사료산업의 시장 구조 개선방안을 제시하였다. 최원호(2010)는 사료산업에 대해 협력업체와의 협력을 통해 수송과 배송 방식의 효율화를 위한 방안에 대해 연구하였다. 논 문을 통해 협력사와의 불공정한 관계를 지적하고, 몇몇 업체의 사례를 통해 파트너십 형성을 통한 사료의 운송효율을 높일 수 있는 방안을 도출하였다.

2.3.2. 동물약품

최근의 동물약품과 관련한 연구는 많지 않다. 대부분의 연구들은 2000년을 전후하여 진행된 석사논문들이다. 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 박흥순 (1999)은 우리나라 동물약품산업의 구조적 분석을 통해 경쟁강도를 대체상 품의 압력, 구매자의 교섭력, 공급자의 교섭력 측면에서 분석하고, 사례연구 를 통해 개별업체의 경쟁전략을 수립하였다. 정순현(1999)은 동물약품산업의 현황과 문제점을 정리하고, 특히 외국 기업과의 경쟁력 확보차원에서 제도 와 정책, 신제품 개발, 유통, 경영자의 의식 등의 관점에서 문제점을 지적하 고, 국제경쟁력 제고 방안을 도출하였다. 박병호(2003)는 동물약품 업계의 현 황과 유통실태, 유통경로 등을 분석하여 문제점을 도출하고, 이에 대한 개선 방안을 유통경로와 유통기능의 개선, 공동물류 추진, 가격제도 개선, 유통종 합정보 시스템 구축, 법적·제도적 개선 측면에서 도출하였다.

2.3.3. 축산기자재

축산기자재와 관련한 연구도 많지 않으며, 대부분의 연구가 학회의 발표논 문으로 자료의 제약성 등으로 인해 연구내용과 깊이에서 한계가 있다. 구체 적으로 살펴보면, 이인복(2012)은 축산시설 및 기자재산업에 대한 연구개발 의 중요성에 비해 연구개발 노력이 미진한 점을 지적하였으며, 에너지 절감 관련 신기술을 소개함으로써 비용절감을 통한 생산성 향상 방안을 제시하였 다. 오인환(2012)은 축산기자재산업 업계의 현황 및 실태를 파악하고 문제점 을 지적한 뒤 이에 대한 개선방안으로 제도정비, 관련제도 개선, 축산시설 및 기계의 품질인증제도 도입, 종합시스템 구축의 필요성을 제시하였다. 이 상락(2008)은 친환경축산 표준모델의 도입 배경과 이유에 대해 설명하고, 기 존의 축사에서 문제가 되고 있는 악취, 분진, 수질오염 및 가축분뇨의 처리 방법을 친환경적으로 처리하기 위한 친환경 축사 표준설계와 경영관리방안 을 도출하였다.

2.4. 선행연구와의 차별성

기존의 연구들은 농업관련산업 또는 식품산업의 한 부분으로써 축산업 또 는 축산연관산업의 일부를 분석하였다. 그러나 본 연구에서는 축산업의 여 건변화와 함께 주요 축산업 후방연관산업(사료, 동물약품, 축산기자재)을 중 심으로 산업의 현황, 정책, 당면과제 등을 종합적으로 분석하여 발전방안을 도출한다는 점에 있어서 기존 연구와 차별화 된다.

또한 대부분의 산업연관효과를 분석한 연구에서는 일반적인 수요유도형 모형을 이용하여 최종 수요변화에 따른 계수 중심의 단편적인 효과 분석에 그치고 있다. 하지만 본 연구에서는 생산-생산형(Ritz-Spaulding) 모형과 과거 20년(1990-1995-2000-2005-2010)의 산업연관표를 이용하여 축산업과 축산연 관산업의 생산변화에 따른 전 산업에의 경제적 파급효과와 시간의 흐름에 따른 구조변화를 분석하였다.