3.1. 쌀
우리나라 국가 전체 예산에서 R&D 분야가 차지하는 비중은 2008년 기
준 4.2%로 2003년 이후 기술개발 및 연구 투자비율이 증가하고 있다. 동기 간 농림부문의 경우 농림 예산에서 R&D가 차지하는 비중은 4.0%로 나타 났다. 하지만 농림부 예산은 2003년 이후 연간 12.9%씩 증가한데 비해 쌀 R&D 관련 예산은 2003년 이후 연간 3.3% 증가에 불가한 것으로 나타났다.
표 4-4. R&D 예산 및 투자 현황
단위: 억 원, % 2003년 2005년 2007년 2008년 연평균 증가율 국가 전체 ¹(A) 1,723,000 2,096,000 2,384,000 2,561,721 8.3
국가 R&D(B) 65,154 77,996 97,629 108,423 10.7 국가 R&D비중(B/A) 3.8 3.7 4.1 4.2
농림 예산 (C) 118,539 123,976 140,816 143,977 4.0 농림 R&D² (D) 3,369 4,174 4,933 5,722 11.2 농림 R&D/국가 R&D(D/B) 5.2 5.4 5.1 5.3
농림 R&D/농림예산(D/C) 2.8 3.4 3.5 4.0
①농림부 606 630 699 1,112 12.9
②농진청(E) 2,574 3,132 3,674 3,935 8.9
쌀 R&D 428 435 469 503 3.3
주1: R&D 예산에는 사업비 외에 연구원 인건비, 기본경비를 포함함.
주2: 쌀 R&D 예산은 농진청+도기술원 부분임.
자료: 농촌진흥청 서동균, “쌀 R&D의 부가가치 창출효과”, 한국농촌경제연구원 국내세미 나, 2010.10.14.
우리나라 쌀에 대한 기술수준을 주변국들과 비교해 보면, 육종부문에서 는 ‘삼광’, ‘고품’, ‘운광’, ‘호품’ 등의 벼 품종들이 품질, 병해충, 재해 저항 성 등에서 우수한 수준에 있는 것으로 나타났다. 수량성의 경우 재배조건 이 양호한 호주 등 ‘자포니카’에 비해 낮은 편이나 기상 등 재배환경을 고 려할 때 최고 수준에 있다고 볼 수 있다. 다만 다른 국가에 비해 기초 연구 및 생명공학 기술수준은 다소 미흡한 것으로 나타났다.
표 4-5. 쌀 기술수준 비교
품질 하 중하 중 중상 상
- ASEAN 호주, 미국 중국 한국, 일본
재배안전성 내병성 내도복성 내냉성, 내병성
내도복성, 내냉성 내병성
병충재해 복합저항성 ASEAN 미국, 호주 일본, 중국 한국
수량성(톤/ha)
3 5 7 9 11
- ASEAM 중국 한국,
일본 미국 - - 호주
-기초연구 및 생명공학 기술
개시 기초 기초+응용 응용
ASEAN 한국 일본, 미국
-자료: 농촌진흥청, “FTA 대응 농축산물 경쟁력 강화를 위한 주요 품목별 기술 개발전략”, 2007.9.
3.2. 토마토
우리나라 토마토의 재배환경 및 양‧수분관리 기술수준은 네덜란드에 비해 낮으며 상품화율도 일본, 미국에 비해 다소 떨어지는 것으로 나타났 다. 수확 후 전처리 시설과 관련해서도 아직 초기단계에 있고 재배품종 부 문에서도 우리나라는 90% 이상 외국산 품종이 재배되고 있는 실정이다.
따라서 품질향상을 위해서는 품종개발, 생산기반 현대화, 세척, 건조, 저 온 유통과 관련한 기술개발의 연구와 보급이 필요한 것으로 나타났다.
표 4-6. 국가별 생산 기술수준 비교
표 4-8. 한․중․일 재배기술 격차 발생 요소별 비중 타 국가와 재배기술 격차
배지 종균 생산기술 기자재 계
느타리버섯 26.3% 47.4% 21.1% 5.3% 100.0
자료: 농촌진흥청. “FTA 대응 농축산물 경쟁력 강화를 위한 주요 품목별 기술개발 전략”.
2007.9.
버섯 산업이 발전하기 위해서는 종균과 배지 제조기술과 고품질 생산 기 술을 개발하여 생산성 향상과 품질 표준화를 통해 비용절감 효과를 증대시 켜야 한다.
신품종 보호제도의 영향으로 종균과 관련된 분쟁이 늘어날 것으로 예상 되기 때문에 이에 대응한 국내 품종 육성과 기술 보급 등의 연구가 지속적 으로 요구된다. 또한, 수출 경쟁력을 높이기 위해서는 장거리 운송과정에 서도 신선도 유지를 위한 예냉, 콜드시스템, 진공 포장방법 등의 기술 개발 도 필요하다.