6 장 1 0 0 세 대 비 노 인 층 의 영 양 섭 취 실 태 및 정 책 과 제
다. 연령별 비교
[그림 6-3]에는 2009년도의 영양소별 영양섭취기준에 대한 섭취비율의 연령별 비 교 그래프가 제시되어있다.
〔그림 6-3〕2009년도 영양소별 영양섭취기준에 대한 섭취비율
주: 영양섭취기준
- 한국인 영양섭취기준(한국영양학회, 2005) - 에너지, 필요추정량(또는 권장량)
자료: 보건복지부, 국민건강영양조사 제4기 3차년도(2009)
권장섭취량에 대한 단백질 섭취비율은 모든 연령층에서 권장섭취량에 비해 상당 히 높은 수준을 섭취하고 있었고, 철, 비타민 A, 나이아신, 비타민 C 섭취량도 권장 섭취량 대비 양호한 섭취수준을 보이고 있었다. 하지만 칼슘은 모든 연령층에서 가 장 낮은 섭취 비율을 보이는 것으로 나타났다.
연령별로 살펴보면 65세 이상 노인의 영양소별 권장섭취량에 대한 섭취비율은 대 부분의 영양소에서 다른 연령층에 비해 상당히 낮은 수준을 보였다. 특히, 칼슘, 비 타민 B1, 비타민 B2의 섭취비율은 권장섭취량에 미치지 못했고, 그중에서도 칼슘섭 취량은 권장섭취량의 68.3% 수준이었다. 하지만 65세 이상 노인에서 철분의 권장섭 취량에 대한 섭취비율은 다른 영양소에 비해 19~64세 연령층의 섭취비율과 큰 차이
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건 강 한 1 0 0 세 를 위 한 부 문 별 대 응 정 책 개 발
를 보이지 않았기 때문에 철분에 대한 영양상태는 다른 연령층에 비해 나쁘지 않은 것으로 나타났다.
3. 영양부족 현황
가. 전체 현황
[그림 6-4]은 연도별 영양섭취부족자 분율18) 추이를 보여주고 있다.
모든 연령에서 연도에 따라 영양섭취부족자 분율이 낮아지는 추이를 볼 수 있다.
65세 이상의 영양섭취부족자 분율 또한 연도에 따라 낮아지는 추이를 보이기는 하 지만, 다른 연령층에 비해 계속 높은 수준을 유지하고 있다.
〔그림 6-4〕영양섭취부족자 분율 추이
주: 1) 영양섭취부족자 분율: 에너지 섭취 수준이 필요추정량(또는 권장량)의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 비타민 B2의 섭취량이 평균필요량(또는 권장량의 75%) 미만인 분율
2) 필요추정량, 평균필요량
- 제1기(1998): 한국인 영양권장량 제6차 개정(한국영양학회, 1995) - 제2기(2001): 한국인 영양권장량 제7차 개정(한국영양학회, 2000) - 제3, 4기(2005, 2007-2009): 한국인 영양섭취기준(한국영양학회, 2005) 자료: 보건복지부, 국민건강영양조사
18) 영양섭취부족자 분율: 에너지 섭취 수준이 필요추정량(또는 권장량)의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 비타민 B2의 섭취량이 평균필요량(또는 권장량의 75%) 미만인 분율
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4. 질환 유병률
가. 전체 현황
<표 6-3>에는 2009년도 국민건강영양조사를 통해 정리한 질환 유병률 추이가 제 시되어있다.
비만 유병률은 전체적으로 연도에 따라 점차 증가하는 추이를 보이고 있다. 연령 별로 보면, 60대는 높은 비만 유병률을 보이지만 최근들어 조금씩 감소하는 추이를 보이는 반면, 70대 이상에서는 60대에 비해서는 낮은 유병률을 보이지만, 높은 유병 률 수준을 계속 유지하고 있다. 고혈압, 당뇨병, 고중성지방혈증, 고콜레스테롤혈증 유병률은 다른 연령층에 비해 60대, 70대 이상의 연령층에서 연도에 따라 계속 증 가하는 추이를 보이고 있다. 폐색성 폐질환, 치주질환은 각각 40세 이상, 30세 이상 의 모든 연령층에서 감소하는 추이를 보인다.
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질병 연령구분 1998 2001 2005 2007 2008 2009
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