연구의 필요성 및 목적

 연구의 필요성

○ 중국은 경제발전과 소득이 증가함에 따라 소비지출이 빠르게 증가 하고 있으며, 이러한 변화는 농식품 소비에서도 뚜렷하게 나타나고 있음.

- 소득수준이 높아짐에 따라 농식품 소비는 양적으로 빠르게 증가하 고 있을 뿐만 아니라 과거에 비해 질적으로 향상되면서 소비구조와 농식품 수입에 직접적인 영향을 미치고 있음.

○ 중국 농식품 시장은 연평균 12.5%의 속도로 빠르게 성장하고 있음.

- 농식품 시장의 고속성장은 장기간 지속된 경제성장에 따른 소득증 대, 도시화 추진과 중산층 성장 등에 따른 내수시장 확대에 기인함.

- 또한 자국산 농식품의 안전과 품질에 대한 불신이 커지고 있으며, 이에 따라 식품안전에 대한 인식이 강화되면서 중국산에 비해 품질 과 안전이 우수한 수입농식품에 대한 수요도 빠르게 증가하고 있음.

○ 중국의 농식품 수입시장은 총 1,083억 달러 규모(2014년 기준)이며, 소득 증가, 도시화 및 내수소비 확대, 농식품 소비의 고급화 등에 힘 입어 매년 큰 폭으로 증가하고 있음.

- 농식품 수입이 크게 증가하면서 중국은 2008년 이후 농식품 순수 입국으로 전환되었으며, 매년 농식품 무역수지 적자폭이 빠르게 확 대되고 있음.

- 중국의 총수입 중 농식품 수입이 차지하는 비중도 지속적으로 증가 하면서 2014년 5.5%까지 확대되었음.

○ 최근 중국의 농식품 소비트렌드 변화와 빠르게 확대되는 농식품 소비 시장의 규모를 고려할 때 중국 농식품 시장으로의 진출을 적극적으로 추진하여 시장을 선점할 필요가 있으며, 한･중 FTA는 한국 농식품의 대 중국 진출의 새로운 돌파구가 될 수 있을 것임.

- 중국 소비자들의 소득증대가 구매력 상승으로 이어지면서 농식품 에 대한 소비지출도 2000년 이후 연평균 9.3%로 증가하고 있음.

- 특히 수요가 고급화되고 안전성을 중시하는 경향을 보이면서 고급 농식품에 대한 수요도 함께 확대되는 추세임.

- 한국은 중국에 비해 선진화된 식품가공기술을 보유하고 있고, 최근 한류(韓流) 열풍으로 한국 농식품에 대한 인지도가 상승하고 있어, 한･중 FTA에 따른 관세 철폐･인하는 한국 농식품의 대 중국 진출 의 새로운 기회를 제공할 것으로 기대됨.

○ 한･중 FTA의 기회요인을 극대화하기 위해서는 대 중국 농식품 수출 확대를 적극 모색할 필요가 있으며, 이를 위해 중국의 수입농식품 시 장과 수입농식품에 대한 소비자 선호도 등을 파악할 필요가 있음.

- 한･중 FTA 체결과 함께 우리 농업과 농식품 산업이 큰 피해를 입 게 될 것이라는 인식이 지배적임. 그러나 한･중 FTA는 위협요인과

기회요인이 동시에 존재하기 때문에 기회요인을 활용하여 세계의 소비시장으로 부상한 중국시장 진출을 위해 적극적인 노력을 기울 일 필요가 있음.

- 특히 하나의 대륙에 필적하는 국토면적을 보유한 중국은 권역별 소 득수준, 인구규모, 기후, 식문화뿐만 아니라 특유의 유통구조와 물 류체계 등의 영향으로 권역별 농식품시장을 형성하고 있기 때문에 효과적인 시장 공략을 위해서는 이러한 특성을 반영한 수입농식품 시장 분석이 필요함.

- 한･중 FTA 체결을 계기로 대 중국 농식품 수출 확대를 모색하기 위해서는 중국의 농식품 산업 및 시장에 대한 현황과 수입농식품 시장에 대한 현황, 소비자 선호도 등을 체계적이고 구체적으로 조 사하여 분석할 필요성이 있음.

 연구의 목적

○ 한･중 FTA의 실질적 체결, 중국 농식품 시장과 소비구조의 변화 등으 로 중국 농식품 시장 환경이 빠르게 변화되고 있음. 이에 따라 변화된 시장 환경하에서 대 중국 농식품 수출 확대 방안을 모색하고자 함.

○ 이를 위해 중국의 농식품 산업 및 소비시장, 수입농식품 시장, 수입농 식품 유통체계, 농식품 수입 관리제도, 중국 소비자의 수입농식품에 대한 선호도 등 다양한 내용의 분석을 실시하고자 함.

- 중국 농식품 산업 및 농식품 소비시장의 변화 추이, 수입 농식품 시장의 규모 및 품목별 비중 변화 등을 살펴봄으로써 중국 농식품

시장의 구조변화를 파악하고자 함.

- 또한 농식품 수입과 관련하여 중국이 실시하고 있는 주요 수입 관 리제도와 규제정책, 최근의 제도 변화 동향 등을 살펴봄으로써 농 식품 시장을 둘러싼 제도 환경을 파악하고자 함.

- 수입농식품의 유통시스템에 대한 전반적인 내용을 살펴보고, 아울 러 일부 수입농식품에 대한 구체적인 사례를 조사함으로써 중국 내 수입농식품 유통과 관련한 특징과 문제점 등을 파악하고자 함.

- 중국 소비자들의 수입농식품에 대한 인식을 조사함으로써 품목별･

국가별 선호도와 만족도, 주요 구매 동기와 채널 등을 파악하고 자 함.

○ 연구 결과를 토대로 대 중국 농식품 수출 확대를 위해 우리 정부나 기업들이 어떠한 노력을 기울여야 하는지에 대한 시사점을 도출하여 필요한 정보를 제공하고자 함.