경쟁력 분석

가. 가격경쟁력

□ 국산 도매가격 비교

◦ 2004년 관세하에서도 가격경쟁력이 약하며, 관세율 10% 추가 감축시마다 경쟁력은 3∼4% 더 낮아짐.

- 대 중국：2004년 관세하에서도 가격경쟁력이 없음

- 대 미국：2004년 관세하에서 성출하기에는 경쟁이 가능함. 단경기에는 18% 고가임

- 대 칠레：2004년 관세 기준으로 단경기에 31% 고가임

표 3-1. 사과 가격경쟁력 비교

표 3-2. 사과 품질경쟁력 비교

구 분 품종 과중

(g) 당도

(˚Bx) 산함량

(%) 경도

(kg/8㎜)

외관 식미

과형 색깔 육질 향기 종합

한국산 후지 307 13.8 0.26 3.1 6.6 6.7 6.6 6.5 상

중국산 후지 260 12.3 0.21 3.3 5.8 4.8 5.6 5.4 중

미국산 후지 250 12-14 0.30 (3.0) 5.9 5.5 6.5 6.0 상

칠레산 로얄

갈라 220 14.2 0.37 3.5 6.0 6.7 6.4 6.0 상

일본산 후지 353 14.1 0.28 3.0 7.6 7.0 5.9 6.2 특상

주 1) 외관 및 식미는 1∼10점 기준, ( )는 전문가 추정치.

2) 한국, 일본, 중국은 후지, 칠레는 로얄갈라 기준, 미국은 미조사.

자료 : 농림부(2002).

□ 안전성

◦ 국내 소비자의 저농약잔류 안전과실에 대한 요구가 증대되는 추세임.

◦ 미국, 칠레산은 국산에 비해 농약사용이 적고, 중국산은 사용 회수는 적 지만 농약안전관리체계가 미정립됨.

- 농약살포(살충․균) : 미국 6∼7회, 칠레 5∼7회, 중국 11회, 한국 15회

□ 선별, 포장 등 상품성

◦ 미국․칠레산은 선별균일도, 포장상태 등이 국산보다 우수하며 해상운송 기간이 길지만(3∼4주) 수송 중 신선도 유지관리 양호 예상.

◦ 중국산은 선별․포장상태 및 수송 중 품질관리 기법이 다소 미흡한 편임.

- 중국산이 국산 품질수준에 도달하기 위해서는 5∼10년 소요 예상 - 지속적인 품질우위 유지를 위해서는 일본산 수준까지 품질향상 필요

다. 수출경쟁력

□ 수출상황

◦ 동남아시장 중심으로 중․저가품 위주로 수출되고 있음.

◦ 사과 생산국에 대해서는 가격경쟁력이 약해 수출이 어려움.

- 동남아시장에서도 저가의 중국산에 비해 경쟁력이 약함

◦ 고가․고품질의 일본시장에 대해서 품질경쟁력이 한계가 있음.

- 국산 고품질 사과는 국내가격이 높아 수출이 어려움

□ 수출경쟁력 비교

◦ 사과 생산국에 대해서는 가격경쟁력이 약해 수출이 어려움.

◦ 대만에 수출한 한국사과 가격경쟁력 - 가격순위 : 일본>한국>미국>캐나다>프랑스

- 대만의 WTO 가입으로 한국산의 수출시기가 비슷한 미국, 일본, 프랑스산 과 경쟁이 예상되며 차후 중국산과 경쟁할 가능성이 높음

표 3-3. 사과 수출경쟁국별 경쟁력 비교

단위 : 톤, US$/kg, %

수입량

경쟁국 수출

국산수출(C) 단가비교

미국(A) 중국(B)

수출량 단가 수출량 단가 수출량 단가 A/C B/C

일본 594 96 0.78 - - 343 1.10 71

-대만 130,219 98,711 0.57 - - - - -중국 25,475 4,474 0.50 - - - -

-동남아 49,507 4,727 0.57 20,689 0.50 335 0.62 92 81

주 1) 일본 국내도매가격(2000년 평균) : 2,883원/kg (국산 1,318원의 219% 수준).

2) 동남아는 싱가폴 기준.

라. 재배기술 및 생산성

□ 미국 ․ 칠레

◦ 대규모, 저비용, 고생산성 과원관리체제 및 기술이 정립됨.

◦ 저수고․밀식재배, 병해충종합관리(IPM), 생력재배가 정착됨.

□ 중국

◦ 노동집약적, 소규모, 저생산성 과원관리체제임.

◦ 선진 재배기술 및 과원관리체계 도입 모색 단계임.

□ 한국

◦ 저비용, 고생산성 과원관리체계 도입 초기 단계임(8%).

◦ 취약분야 : 영농규모, 품종․묘목, 과원종합관리