제품과 촉진전략
Leading Case : 한국요쿠르트 ‘콜드브루’
· ‘한국에서는 ‘더치 커피’라는 말로 잘 알려져 있는 콜드 브루 : 차가운 물에 우려낸다’는 뜻으로 ‘ ’
· 원두의 맛과 풍미가 뛰어나지만 짧은 유통기한, 까다로운 생산 일부 고급 커피 전문점만 취급
2016년 3월, 한국야쿠르트가 콜드 브루 제품을 내놓음 성공적
콜드브루의 이러한 성공요인들은 여러 들이 제대로 믹스되어 한국야쿠르트 콜드브루 제품 개발 전략
- 야쿠르트 아줌마, 앱(app)을 만났을 때, 콜드브루 열풍에 불을 지폈다 !
경쟁사들이 ‘더 맛있는 커피’ 혹은 ‘더 싼 커피’ 등 품질과 가격으로 경쟁을 할 때 한국야쿠르트는 라는 새로운 개념을 도입
콜드브루는 로스팅한 뒤 14일 안에 먹어야 맛이 가장 뛰어남 (다른 기업에는 장애요소)
건강을 표방하는 기업으로 첨가제가 전혀 안 들어간 커피 유통기한 자체가 짧아진 음료는 를 통해 관리 가능 (유통/place)
Leading Case : 한국요쿠르트 ‘콜드브루’
야쿠르트 아줌마들을 통해 유통기한이 짧고 관리가 중요한 제품을 취급 가능 : 유통기한에 맞춰 제품을 판매
1969년 창업 때부터 고객 대면 판매 방식을 고수 판매자와 구매자의 정서적 교감
콜드브루가 인기를 얻으면서 주목받은 것 ‘ ’
현재 위치에서 가까이 있는 야쿠르트 아줌마 탐색
Leading Case : 한국요쿠르트 ‘콜드브루’
타깃을 대상으로 철저히 전략적인 마케팅 구사
주요 타깃층인 와 접촉을 늘리기 위해 을 적극 활용
바빈스키를 전면에 내세우고 로스팅 후 10일 강조, 바빈스키는 직접 한국을 방문 다양한 이벤트
페이스북, 블로그 등에 유용한 정보 업로드
건강 지식, 혹은 콜드브루를 이용한 레서피 등 실제로 참여하고 따라할 수 있는 콘텐츠 공유
Leading Case : 한국요쿠르트 ‘콜드브루’
제품과 촉진전략
II. 제품
I. 포지셔닝과 마케팅믹스
III. 촉진
IV. 촉진을 이용한 전략
V. 가격 전략과 포지셔닝 전략
1. 포지셔닝과 마케팅믹스
‘시장 내 고객들의 마음에 위치 잡기’란 의미로 시장세분화를 기초로 정해진 표적시장 내 고객들 의 마음에 시장분석, 고객분석, 경쟁분석 등을 기초로 전략적 위치를 계획하는 것
♣ 포지셔닝의 정의
♣ 포지셔닝과 마케팅 믹스 전략
최근의 관심사인 브랜드 자산을 구축하고 강화 시키는데 그 초점이 있 으며, 이를 위해서는 잘 짜여진 마케팅 믹스 전략과 이를 수행하는 커 뮤니케이션 전략의 융화에서 비롯 되어 질 수 있다
전략적 계획과 수행을 위해서는 포지셔닝에 대한 이해와 각 마케팅 믹 스 요소(본 장에서는 제품과 프로모션 중심)를 살펴볼 필요가 있다.
특히 포지셔닝은 마케팅 전략의 수립에 있어서 마케팅 믹스의 이전 과 정으로 매우 중요하며 마케팅 믹스의 모든 차원은 이러한 포지셔닝의 성공적인 수행에 그 중요성이 있다.
1. 포지셔닝과 마케팅믹스
♣ 포지셔닝 컨셉트 수를 정하는데 경계해야 할 실수들
대상이 되는 브랜드에 대해 소비자들이 애매한 생각들을
가지고 있어 명확한 브랜드 개념(a brand concept)이 전달되지 않은 상태
대상이 되는 브랜드의 개념(a concept) 전달이 매우 협의의 의미로 이루어져서
소비자들이 전달된 개념을 이해함에 있어 다른 어떠한 융통성을 적용하지 않는 상태
애매한 포지셔닝 (underpositioning)
과잉 포지셔닝(overpositioning)
1. 포지셔닝과 마케팅믹스
♣ 포지셔닝 컨셉트 수를 정하는데 경계해야 할 실수들
대상 브랜드에 대해 소비자들이 제품의 속성인 제품
특징, 제조, 그리고 가격 등에 대해 전달된 포지셔닝 개념으로는 믿음이 가지 않는 상태
대상이 되는 브랜드의 전달 개념을 매우 자주 바꾸거나
너무 많은 개념들을 한꺼번에 전달하려 하면 소비자들은 혼동스러운 이미지를 가지게 되는 상태
혼란스런 포지셔닝 (confused positioning) 의심스러운 포지셔닝 (doubtful positioning)
2. 제품 (Product)
쉬운 주문
배달
사용설명
소비자 자문
유지와 보수 형태
속성 품질 내구성 신뢰성 재수리 스타일 디자인 제품 포지셔닝
고려사항
서비스 포지셔닝 고려사항
3. 촉진 (Promotion)
1. 신제품에 대한 시용과 반복구매를 유도 - 기업은 사용 후 반복구매가 이루어 질 수 있도록 무료샘플에 쿠폰이나 포인트 누적프로그램 등의 촉진인센티브를 함께 포함시킬 수 있다.
2. 기존 브랜드의 소비 증가시키기 – 기존상표의 소비를 증가시키는 하나의 방법은 새로운 용도를 개발할 수 있다.
♣ 소비자 판매 촉진의 목적
3. 촉진 (Promotion)
3. 기존 고객의 유지 - 가격할인, 쿠폰, 보너스팩 등의 제공은 기존 소비자의 대량구매를 유도하여 경쟁 상표들의 촉진에 의한 상표전환 가능성을 줄일 수 있을 것이다.
4. 경연이나 경품 등의 판촉도구를 통해 광고 메시지와 제품에 대한 소비자 관여도를 제고시킬 수 있다.
♣ 소비자 판매 촉진의 목적
3. 촉진 (Promotion)
♣ 소비자 판매 촉진의 유형
1.구매시점물 - 점포에 들어가 거래량을 구축하고 제품을 전시 및 광고하며 충동구매를 촉진시키 기 위해 고안된 수 많은 진열물과 유사 광고 고안물들
2. 쿠폰 - 특정 품목의 가격할인을 위해 소매점에 제시하는 공인된 가치를 가진 증서
3. 할인촉진, 환불, 리베이트 - 할인 프로모션(cent-off promotions)은 할인 패키지, 1센트 할인, 무료 제공, 그리고 박스탑 (box top) 환불의 형태로 제공되는 제품 가격상의 단기할인, 환불은 제품의 미 래 구매에 사용할 수 있도록 현금이나 쿠폰의 형태, 리베이트 (rebates)는 자동차에서부터 가전기 기까지 좀더 큰 품목들에 대한 현금환불
3. 촉진 (Promotion)
♣ 소비자 판매 촉진의 유형
4. 프리미엄과 보너스팩 – 프리미엄은 광고된 제품을 구매하도록 장려하기 위해 무료 혹은 할인 가격으로 제공되는 품목, 보너스 팩은 큰 용기에 제품을 담거나 덤으로 더 많은 개수를 패키지 속 에 포함시킴으로써 정상가격으로 더 많은 양의 제품을 제공하는 것
5. 견본품과 복합제공물 - 샘플(sampling)은 모든 판매촉진 중에서 가장 많은 비용이 든다. 그것은 또한 신제품 도입 시 가장 효과적인 방법중의 하나. 복합 제공품(combination offers)은 특별가격으 로 기존 제품을 구매할 때 신제품을 묶어 제공하는 것
6. 경연과 경품 - 경연(contest)는 참가자들의 능력에 근거하여 포상을 하는 것이고, 경품 (sweepstakes)은 참가자들의 이름을 단순히 추첨하여 포상하는 것.
3. 촉진 (Promotion)
♣ 소비자 판매 촉진의 유형
7. 연계촉진
둘 이상의 브랜드나 또는 둘 이상의 기업들이 그들의 소비자에 대한 판매력을 강화하기 위하여 서로의 기업이나 브랜드를 공유하여 사용할 수 있는 쿠폰, 환불 등의 판촉수단을 공동으로 사용 하는 것
8. 이벤트 후원
특정 이벤트에 소요되는 비용을 지원하는 형태의 소비자지향 판촉수단
9. 계속주문 프로그램 및 회원제도
기업에 기여도가 높은 충성고객에 대해 보상을 하는 지속적인 유인책을 제공함으로써 특정상표 를 계속 사용하도록 하는 것
3. 촉진 (Promotion)
• 유통촉진은 제조업자가 유통업체를 대상으로 하는 푸시정책
• 성공적인 푸시전략은 제품들이 더 많은 진열공간 혹은 판매원들의 부가적인 관심과 열의를 얻는 것을 의미
• 전시공간 수수료, 중간상 할인, 전시수수료, 환매수당, 광고보조금, 협력광고, 판매상 인센티 브와 경연, 푸시머니, 기업 마케팅 설명회 등을 사용
♣ 유통촉진
3. 촉진 (Promotion)
♣ 유통촉진의 유형
유통촉진의 유형 판매원
훈련프로그램
중간상 할일
전시수수료
기업마케팅 강연회
푸시머니
환매수당 판매상 경연과
인센티브 광고보조금과
협력광고
4. 촉진을 이용한 전략
♣ 판매촉진 전략의 핵심요소
기업은 관찰되는 고객의 행위를 바탕으로 고객을 분류하고 각 고객 집단별로 설정된 판촉목표를 달성하는데 효과적인 판매촉진 프로그램을 개발해야 함
고객행위 고객집단별 분류
판매촉진프로그램
4. 촉진을 이용한 전략
♣ 소비자 구매 행위에 따른 판매촉진 대응전략
• 자사 브랜드 애호고객에 대한 애호도 제고 전략
• 경쟁 브랜드 애호고객에 대한 브랜드 전환유도 전략
• 브랜드 전환자에 대한 전략
• 가격에 민감한 소비자에 대한 전략
• 비사용자에 대한 판매촉진 전략
• 유통판매촉진 전략
5. 가격 전략과 포지셔닝 전략
♣ 가격 품질 간의 연상
1. 가격이 높으면 품질이 좋을 것이고, 가격이 낮으면 품질이 떨어질 것이라는 기대
2. 따라서 가격을 품질의 지표로 삼음
품질
가격 KTF
SKT
LGT
5. 가격 전략과 포지셔닝 전략
♣ 준거 가격
일반적인 가격
과거의 구매 경험
광고 권장 소매가격
판매원이 제시하는 가격이 소비자 준거가격
