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단백질

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Academic year: 2021

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(1)

단백질

1. 세포건조 중량의 약 50%

2. 효소 , 호르몬 등

3. 20 가지 아미노산으로 구성

4. 아미노산들이 펩티드 결합으로 연결

5. 단백질을 이루는 아미노산 순서는 유전암호에 의해 결정 6. 세포질의 리보좀에서 합성

(2)

아미노산

(3)
(4)

MSG: Monosodium glutamate

(5)
(6)

펩티드 결합

(7)
(8)

효소

1. 분해반응

(9)

2. 합성반응

(10)

유전암호

(11)

단백질 합성

참조

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