RTD(알코올혼합음료)시장

표 7 일본 소주, 청주 수출 거점지역 수출량, 특징, 규제

구분 거점지역

뉴욕 (미국) 파리 (프랑스) 런던 (영국) 홍콩 (중국)

소 주

수출량 2.8억엔(2011) 0.06억엔(2011) 0.09억엔(2011) 2.9억엔(2011)

특징

∙ 소프트 주류는 하드 주류 의 200~300배 시장규모

∙ 본격소주는 25도 이상의 하드 주류가 많아서 고전 하고 있음

∙ 일식레스토랑에서 본격소 주는 많이 보이지 않음

∙ 일식 레스토랑에서도 본 격 소주는 별로 보이지 않음

∙ 일식레스토랑에서는 일 본주 다음으로 일본산 위스키가 인기있음.

∙ 일식레스토랑에 서도 본격소주는 별로 보이지 않 음.

∙ 홍콩에서의 평가가 중국 본토(상하이 등)으로 출 하 거점이 될 가능성

규제 ∙ 25도이상의 알코올 취급에 는 하드리커 라이선스가 필요

∙ 25도 이상의 주류 용기 법 적용

∙ 25도 이상의 주 류 용기법 적용

∙ 30도를 넘는 주류에는 주세100%

청 주

수출량 32.4억엔(2011) 0.9억엔(2011) 2.0억엔(2011) 15.3억엔(2011)

특징

∙ 청주 해외시장 No.1

∙ 현지생산80%, 수입20%

∙ 뉴욕, LA, 샌프란시스코  소비 중심, 최근 시카고로 시장확대

∙ 브랜드 인지도가 있어서, 고가격대의 상품도 판매

∙ 규제: 관세가 높고, 청주, 소주 둘다 주류담배무역관 리국(TTB)에 등록이 필요. 

등록에는 3개월~1년 정도 기간이 필요  

∙ 음식의 중심, 파리에서 인정되면 유럽전체에 퍼 질 가능성

∙ 고급레스토랑, 저가 레스 토랑에서 소비되는 양극 화 진행

∙ 고급레스토랑에서 소비 되는 것은 브랜드가 알 려져 있는 것임.

∙ 한편 저가 레스토랑에서 서빙되는 것은 중국의 백주도 같은 청주로 분류 되어 소비자에게 오해를 주고 있는 경우도 있음.

∙ 영국에서의 평가 가 유럽 전체로의 브랜드 확립에 공헌할 가능성

∙ 프랑스에 비해 중급 레스토랑에 서도 청주를 제 공하는 가게도 있어, 인지도는 높은 편임

∙ 홍콩에서의 평가가 중국 본토(상하이 등)로의 출 하 거점이 될 가능성

∙ 2008년의 면세(30도 이 하)에 의해 청주와 와인 의 수입 확대

∙ 청주의 위상이 높고, 일 식 레스토랑에서는 고급 부터 일반까지 풍부한 종류의 청주 제공

∙ 현지 판매에는 스토리텔 링이 중요함

∙ 공급이 과다하면 품질저 하 및 이미지 저하의 악 순환 위험

자료: 일본 국가전략실.

그림 13 2008~2013년 일본 알코올혼합음료(RTD) 시장 추이

12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000

하이볼 캔 알코올 8도 이상 RTD 알코올 3도 이하 RTD 기타

1억 2,290만 케이스 (전년대비 104%)

= 7억 3,740만 리터

1억 2,500만 케이스 (전년대비 102%)

= 7억 5,000만 리터

2008 2009 2010 2011 2012 2013 (전망) 주: 본 통계는 산토리 회사 추정치임, RTD 1케이스(250㎖×24개, 6리터 환산).

자료: 일본 산토리社.

기능성 알코올혼합음료 시장은 칼로리가 없거나, 당류(또는 설탕)가 제로인 알코올 혼합음료를 말한다. 최근 건강지향 추구의 영향을 받아 기능성 알코올혼합음료에 대 한 사회적 요구가 증가함에 따라 앞으로도 이러한 추세가 지속적으로 늘어날 것으로 예상된다. 기능성 알코올혼합음료시장은 2008년 18만㎘, 2009년 22.4만㎘, 2010년 24.8 만㎘, 2011년 26.3만㎘, 2012년 28.8만㎘, 2013년(전망) 30.5만㎘로 성장하고 있다.

6. 시사점

일본의 주류시장은 장기 불황에 따라 전체적으로 소비부진 현상을 보이고 있다. 세 대별 음주 빈도를 분석해보면 젊은 층과 남성 음주자 감소 및 여성 음주자의 소폭 상 승 등이다. 주류회사 측면에서는 국내 주류시장 침체로 인하여 베트남 등 해외시장 개 척을 통하여 시장을 넓히고 있고, 구매력이 떨어지는 소비자들을 위하여 값싼 주류를 잇달아 출시하고 있다. 또한 저알코올 주류 신제품으로 젊은층과 여성 음주자의 소비 를 유도하고 있기도 하다. 고가의 수입 와인 등에 대해서는 일부이지만 국내산 고급 청주나 맥주로 대체 소비하는 현상도 일어나고 있다. 일본 정부 차원에서는 2012년 청 주, 본격소주 등을 일본 국주로 하여 국가차원에서 적극적인 수출지원 정책을 수립하 여 실행하고 있다.

국세통계연보에 따르면 우리나라 국내 주류시장에서 전체 주류 출고량은 2011년

383만㎘로 전년(373만3천㎘) 대비 2.6% 소폭 증가하였다. 2009년에는 세계 경기 침체 에 따라 2.1% 감소하였고, 2010년에는 2.7% 소폭 상승하였다. 우리나라의 주류시장은 소폭 상승․감소가 이어지면서 정체되어 가고 있다. 일본에서는 주류 소비가 정체되 어 기업 측면에서는 해외시장 개척, 신제품 출시 등으로 대처하고 있고, 국가적으로는 국주 수출전략수립 등으로 돌파구를 마련하고 있다. 우리나라 또한 주류기업 차원에 서는 변화하는 소비자의 주류성향에 맞춘 신제품 개발, 해외수출 등을 추진하고 정부 차원에서는 전통주 등 한국산 주류 수출 장려정책이 필요한 시점이다.

참고문헌

KITA SANGYO.CO., 2012, SAKE UTSUWA RESEARCH/12V (株)日刊経済通信社, 2012.2, 酒類食品統計月報

株式会社 矢野経済研究所. 2013. 酒類市場に関する調査結果 2012

株式会社日本政政策投資銀行地域企画部, 2013, 清酒業界の現状と成長戦略 株式会社日本政政策投資銀行, 2012, 酒)類業界の現状と将来展望

株式会社帝国データバンク , 2012, 2011年 焼酎メーカー売上高ランキング

참고사이트

일본 국세청(www.nta.go.jp) 일본 농림수산성(www.maff.go.jp) 일본 후생노동성(www.mhlw.go.jp) 일본 맥주협회(www.brewers.or.jp)

일본 청주․본격소주 협회(www.japansake.or.jp) 일본 기린社(www.kirinholdings.co.jp)

일본 아사히社(www.asahibeer.com) 일본 산토리社(www.suntory.com) 일본 삿포로社(www.sapporobeer.jp)

세계 농식품산업 동향

중국 주류시장 동향 ^*

류 기 목

(한국주류산업협회 연구원)