3.1. 미생물산업 클러스터의 필요성
○ 전국에 산재한 미생물 관련 연구기관과의 네트워크를 형성하고 주요 업무 및 기능에 따른 협력체계를 구축해야 함.
- 전국에는 많은 미생물 관련 연구기관이 있으며 크게 미생물 자원 관리(균 주 기탁 및 보존), 유용미생물 활용 연구, 미생물 소재를 통한 산업화 및 기업지원 등의 업무로 구분할 수 있음.
- 관련 연구기관의 주요 업무 및 기능에 따라 전라남도 미생물제제의 산업화 를 위한 협력체계를 구축할 필요가 있음.
○ 산업클러스터는 일정 지역에 특화된 제품의 생산·유통·가공 등과 관련된 기 업, 대학 및 연구기관, 행정기관 및 유관 단체 등이 네트워크를 형성하고 경 쟁과 협력을 통해 상승효과를 유도하는 집합체임.
○ 클러스터를 형성할 경우 비용절감 및 효과 극대화, 지역혁신체계 조성, 지역 경쟁력의 종합적 접근 강화 등의 장점이 있음.
- 비용 절감 및 효과 극대화: 지역 중심의 클러스터 구축을 통해 생산 및 거 래비용을 절감하고 기술 혁신과 지식 창출의 근원지로 기능할 수 있음. 또 한 지리적 이점이나 경쟁우위 요인을 발굴하여 효과를 극대화할 수 있음.
- 지역혁신체계 조성: 지역을 기반한 집단 학습 및 혁신 능력 배양이 가능하 고 클러스터 내 기업들의 상호협력적 혁신을 유도할 수 있음.
- 지역 경쟁력의 종합적 접근 강화: 지역 전체의 경쟁력 요인을 분석하는 종 합적인 접근이 가능하며, 구성주체들의 상호 작용을 통해 지역 전체의 경 쟁력을 강화할 수 있음.
3.2. 미생물산업 클러스터의 구성과 주요 기능
○ 생산시스템
- 구성: 원료 미생물 공급자, 미생물제제 생산업체
- 주요 기능: 생산시설 및 공급 기반 구축, 고품질 제품(원료) 공급, 협력사업 추진, 수요 파악 및 시장(수출시장) 개척 등
○ 연구개발 시스템
- 구성: 대학 및 부설 연구소, 지역내 유관 연구기관
- 주요 기능: 고품질 제품 및 제형화 기술 등 개발, 산업화 기술 개발, 산업화 지원 연구 등
○ 산업지원시스템
- 구성: 설비/자재 공급 업체, 컨설팅·회계·금융업체 등
- 주요 기능: 산업화에 필요한 설비·자재 등의 안정적인 공급, 경영 진단, 금 융 지원 등
○ 기술 및 서비스 지원 기관
- 구성: 농산업 기술지원 기관, 서비스지원 기관
- 주요 기능: 연구 용역 및 기술교류 활동 등을 주관, 클러스터 운영 지원, 산업화 서비스 지원, 제품 품질 인증 및 관리 등
표 5-4. 미생물 관련 주요 연구기관 및 주요 업무
소재지 기관 주요 업무
서울시 한국미생물보존센터 미생물 균주기탁 및 보존 수원시 한국농업미생물자원센터 농업미생물 전반의 연구개발
여주시 유용미생물연구실 축산분야의 유용미생물 배양 및 공급 대전시 미생물생태자원연구소 미생물 연구개발 및 산업화 지원
미생물소재은행 미생물 균주보유 및 연구
전 북
전주시
생물소재연구소 미생물관련 생물소재개발 및 산업화 지원 EM연구개발단 EM미생물 연구 및 제품개발
생물산업진흥원 미생물을 이용한 식품산업육성 및 기업지원 정읍시 한국생명공학연구원 발효미생물 연구 및 생물산업 활성화 부산시 한국EM연구기구 EM미생물 연구 및 제품개발
제주도 제주생물종다양성연구소 생물자원 전반의 연구개발 및 산업화
그림 5-2. 미생물 관련 전국 주요 연구기관 및 업체
제
6
장요약 및 결론
○ 전라남도 지역은 정책적으로 친환경농업을 육성하고 있으며, 우리나라 전체 친환경농산물의 52%가 전라남도에서 생산되고 있고, 현재 전라남도 경지면 적의 34%가 친환경 재배면적이며, 2014년까지는 전라남도 재배면적의 45%까지를 무농약 인증 면적 이상으로 확대할 계획임.
○ 전라남도 유기농 재배면적은 2001년 63ha에서 2009년 2,745ha로 연평균 60.3% 증가를 나타내고 있으며, 무농약은 같은 기간에 81ha에서 40,015ha 로 연평균 117.1%로 큰 증가세를 나타내고 있음. 또한 재배면적이 가장 많 은 저농약의 경우 278ha에서 61,922ha로 96.6% 증가율을 나타내고 있음.
○ 전라남도 2009년 친환경농산물 재배농가수는 110,385호 중에서 유기농 재 배농가수 비중이 1%이고, 무농약 재배농가수 비중이 33.7%, 저농약 재배농 가수 비중이 65.2%로 대부분 저농약으로 재배하고 있음. 문제는 2015년부 터 저농약을 인정하지 않기로 되어 있어 전라남도의 저농약 재배농가가 유 기농 또는 무농약으로 전향하는가가 관건임.
○ 친환경농업의 확대에 따라 미생물제제의 수요는 2020년에 지금보다 2배 이 상 증가할 전망임. 미생물농약, 미생물비료, 친환경유기농자재, 사료용 생균
제의 수요 규모는 2008년에 약 910억 원에서 점차 증가하여 2011년에 약 1,398억 원, 2015년에 1,668억 원, 2020년에 약 1,793억 원에 이를 것으로 전망됨.
- 우리나라 미생물제제 수요를 시나리오를 구성하여 전망해 보면 다음과 같 음. 시나리오 1은 전라남도 지역에 국한하여 미생물제제를 공급하는 경우, 시나리오 2는 전국을 대상으로 공급하는 경우, 시나리오 3은 현재 수입하 고 있는 수입량의 30%를 국내산으로 대체하는 경우, 시나리오 4는 오히려 미생물제제를 수출하는 경우임.
- 시나리오 1에 의하면 2020년의 미생물제제의 수요 규모는 1,255억 원, 시 나리오 2는 1,793억 원, 시나리오 3은 2,331억 원, 시나리오 4는 3,030억 원 으로 추정됨.
○ 전라남도 지역에 친환경농업미생물산업연구센터를 설립·운영했을 때 투자 효과는 사업개시 4년 이후인 2014년부터 초과수익이 발생하는 것으로 추정 되어 이 시기부터 정부의 지원 없이도 연구센터 스스로 자립화 가능함.
○ 전라남도 미생물제제의 산업화 방향은 크게 3가지를 들 수 있음. 첫째 친환 경농업미생물산업연구센터 설립, 운영임.
- 농업미생물산업연구센터 비전은 R&D를 기초로 미생물제제 기업(후방산 업)을 지원하고 농업인에게 안전하고 기능성 있는 농업미생물제제를 공급 하여 친환경농업의 확대(전방산업)를 지원하여 전라남도가 친환경농업의 메카로 자리매김하는 것임.
- 센터의 육성방향은 화학비료, 농약을 대체할 친환경 농생명 산업의 인프라 구축하고, 친환경농업 육성에 필요한 양질의 값싼 미생물제제 공급할 수 있는 기능을 가져야 하며, 미생물의 고부가가치화, 발효산업의 원천 기술 확보해야 함. 더 나아가 현장밀착형 미생물 R&D를 통해 제품기준 정립하 고 농업미생물제제의 안전성, 기능성에 대한 품질인증하는 기능을 가져야 함. 또한 농업인을 대상으로 미생물제제에 대한 교육 및 컨설팅 지원하여
농업인의 미생물제제 수요와 이용이 증가하여 실질적인 소득 효과를 가져 야 함.
- 센터는 기업 유치가 무엇보다 중요하며, 미생물제제 R&D를 기초로 제품 및 제형화 기술 개발을 지원하고 각종 등록업무와 행정 업무의 지원 등이 연계되면 농업미생물 관련기업의 집적화는 필연적으로 이루어져야 함.
○ 둘째 생물관련 업체간 네트워크 구축으로 시너지 효과를 창출해야 함. 전 라남도는 생물산업의 진흥을 위한 7개의 특화연구센터가 이미 설립되어 운 영 중이므로 각 연구센터의 업무와 기능 중 일부를 미생물연구센터와 연계·
협력하여 시너지 효과를 발휘할 수 있도록 해야 함.
○ 셋째 전국에 산재한 미생물 관련 연구기관과 산·학·관·연간 클러스터를 형성 하여 시너지 효과를 얻어야 함. 클러스터를 형성할 경우 비용절감 및 효과 극 대화, 지역혁신체계 조성, 지역경쟁력의 종합적 접근 강화 등의 장점이 있음.
<부록 1>
전라남도 발효미생물산업의 발전 방향
1. 서언
○ 농업미생물제제 산업화는 단기적으로 친환경 농산물 안정생산 및 기반을 조성하기 위해 중요하므로 적극적으로 육성할 필요가 있으며, 향후 성장 가 능성이 높은 것으로 평가됨.
- 그러나 현재 농업미생물제제의 시장 규모는 1,000억원 미만 수준이며 4조 3,500억원 규모의 발효식품 시장에 비해 매우 저조함. 무엇보다 농업미생물 제제는 친환경농산물의 안정적 생산을 위한 투입 자재이므로 발효식품과는 별도로 구분하여 접근하는 것이 바람직하며, 이 때문에 본문의 연구 범위에 서 제외함.
- 단, 친환경농산물을 이용하여 발효식품을 생산할 경우 식품가공업(2차 산 업) 차원에서는 관계가 크다고 볼 수 있으며, 재배된 농산물의 소비 확대 측면에서도 중요한 역할을 할 수 있음.
○ 따라서 이 연구의 본래 목적에 따라 본문에서는 친환경농업에 사용되는 미 생물제제를 주된 연구범위로 다루었으나, 생산된 친환경농산물을 이용해 만들어지는 발효식품의 경우에도 발효미생물이 포함되어 있으므로 장기적 인 미생물 산업 육성 측면에서는 별도의 논의가 필요함.
- 중장기적인 관점에서 볼 때 친환경농산물을 활용한 고부가가치 식품산업 육성을 위해서 발효식품과 관련된 미생물 분야는 점차 큰 부분을 차지할 것으로 예상됨.
- 게다가 이 연구의 주된 대상인 친환경미생물제제 산업에 있어서도 미생물 에 대한 기초 연구는 필수적이기 때문에 발효미생물 산업 육성을 통해 친 환경미생물제제 산업에 기여할 수 있는 가능성도 크다고 볼 수 있음.
○ 전라남도는 우리나라에서 친환경농산물 인증 재배면적이 가장 넓어 생산량 이 많고, 수산물, 천일염 등 발효식품과 관련된 농수산물 자원이 풍부함.
또한 식품산업연구센터(나주)를 비롯하여 나노바이오연구센터(장성), 천연 자원연구원(장흥), 한방산업진흥원(장흥), 해양바이오산업센터(완주) 등 지 역 자원을 통한 고부가가치 식품산업 육성 인프라를 확충하고 있음.
또한 식품산업연구센터(나주)를 비롯하여 나노바이오연구센터(장성), 천연 자원연구원(장흥), 한방산업진흥원(장흥), 해양바이오산업센터(완주) 등 지 역 자원을 통한 고부가가치 식품산업 육성 인프라를 확충하고 있음.