어떻게 프로그램을 개발할 것인가?

4.1 체험 프로그램 개발 방향

○ 고유의 농촌다움 본질 유지

도시민들이 체험관광에 참여하면서 기대하는 농촌체험의 핵심자원은 ‘농촌다움‘

의 보존이다. 마을 고유의 환경 여건을 유지하는 선에서 도시민들이 쾌적함, 자유로 움, 조용함 등을 만끽할 수 있도록 경관을 정비하고 체험 프로그램을 개발해야 한다.

○ 테마 중심 프로그램으로 차별화

마을의 체험 가능한 자원 등을 효과적으로 활용해서 다른 지역의 체험 프로그램 과 차별화할 수 있는 테마를 선정해야 한다. 마을의 문화와 역사가 결합된 프로그램, 마을의 어른들이 들려주는 이야기와 함께하는 체험프로그램이라면 현대적으로는 동 일한 프로그램일지라도 내용적으로는 차별화된 프로그램으로 승화될 것이다. 즉, 도 시민들에게 부각시킬 수 있는 테마가 있는 프로그램 개발이 필요하다.

○ 지속적인 도농교류가 가능한 프로그램 개발

도시민들이 농촌체험을 통해 직접 보고 느끼고, 정서적으로 많은 것을 경험할 수 있는 기억에 남는 감성적인 프로그램의 개발이 필요하다. 계절별로 변화하는 마 을의 자원을 다양하게 경험할 수 있도록 선택의 폭을 넓혀 주어야 한다. 또한 쾌적 한 체험 환경을 조성하고 프로그램의 철저한 품질관리와 고객의 신뢰 확보를 위해 노력해야 한다.

○ 주민 주도의 사업 추진체계 구축

주민들 스스로의 관심과 공감대 형성이 필요하며, 농촌체험에 대한 자신감과 주 민들의 열정적인 참여가 성공의 전제조건이다. 주민 스스로 실행 가능한 체험 프로 그램을 개발하여야 하고 농사가 본업인 주민들의 농사 일정 등을 고려한 탄력적인 프로그램 개발과 운영이 요구된다.

○ 참여 농가의 역량을 활용한 경쟁력 강화

체험 프로그램은 초기 단계에서는 전문가들의 도움을 받지만 주민 참여에 의해 주민들 스스로 지속적으로 개발하고 운영·관리할 수 있어야 한다. 프로그램의 다양 화로 참여 농가를 확대하고 농가소득 증대에 기여할 수 있는 계기를 마련해야 한다.

4.2 체험 프로그램의 구성요소와 평가

○ 체험 프로그램의 구성요소 : 체험객, 체험운영자, 체험 프로그램

체험객은 마을을 방문해서 체험 프로그램에 참여하는 개인·가족·단체로 구 분되며 체험에 대한 요구사항은 다양하다. 또한 체험운영자는 체험객에게 프로그램 진행과 해설, 숙식을 제공하는데 운영자의 역량과 역할이 프로그램의 성패를 좌우 한다. 한편, 체험 프로그램은 프로그램 운영에 필요한 하드웨어(시설, 장비 등)와 소 프트웨어(프로그램)로 구성된다.

○ 체험 프로그램의 평가

체험 프로그램을 평가하는 요소는 경제성, 매력성, 교육성, 장소성, 지속성 등을 종합적으로 검토해야 한다.

표 2-9 체험 프로그램 평가요소 및 주요 내용

구분 정 의

경제성

● 프로그램을 통해 지역경제 상승효과를 낼 수 있을 것

● 프로그램 개발비용이 과도하게 들지 않을 것

● 참가자 입장에서 비용이 과도하게 책정되지 않을 것

매력성

● 프로그램 자체가 흥미를 유발하고 재미있을 것

● 다른 곳에서 체험할 수 없는 석중마을만의 매력을 가질 것

● 프로그램 재참가 욕구가 높아지도록 할 것

교육성 ● 체험 프로그램을 적극적으로 활용하여 현장학습의 효과를 높일 것

● 체험객에게 자기 성찰의 기회를 제공할 것

장소성

● 마을의 장소적 특성에 기반할 것

● 마을의 역사문화자원, 자연환경자원에 어울리는 프로그램을 구상할 것

● 지역주민의 애착심을 키워 장소 정체성 유지에 기여할 것

지속성 ● 일회성이 아닌 연속성을 가질 수 있도록 할 것

● 운영 주체와 행정지원 시스템을 개발할 것

4.3 체험 프로그램 개발 과정

○ 체험 프로그램의 유형 검토

주제별, 활동별로 농촌체험 프로그램의 유형에는 문화체험(농사, 농촌생활), 만들기체험(공예, 요리), 자연생태체험, 모험체험(레포츠, 건강) 등이 있다. 지역의 특성을 반영한 차별화된 체험 프로그램, 문화와 학습, 건강과 즐기는 프로그램을 개발하여 오감 만족 프로그램을 지향한다. 특히, 농촌은 사계절 변화를 체험할 수 있도록 계절별 특성과 참여자 연령별 특징을 고려하여 프로그램을 운영해야 한다.

그림 2-7 농촌체험 프로그램의 유형

표 2-10 부래미마을의 체험 프로그램 사례

구분 농사체험 놀이체험 먹거리체험 생태체험 전통문화체험

봄

모종심기 콩심기 옥수수심기 고구마심기

붕어잡기 미꾸라지잡기

우렁이잡기

우리콩두부 각종 떡 봄나물캐기

식물조사 나무심기 아빠와 함께

낚시를

배꽃축제 달걀꾸러미

여름

감자·고구마 캐기 옥수수따기

붕어 미꾸라지잡기

곤충채집 곤충생태조사

복분자따기 복분자술담그기

생태조사 아빠와 함께

낚시를

여름학교 배수확 (조생종)

가을

벼베기 콩수확 포도따기

도토리줍기 우렁이잡기 메뚜기잡기

우리 도토리묵 김장담그기

생태조사 아빠와 함께

낚시를

벼수확 배수확 (만생종)

겨울

씨앗심기 모판만들기

연날리기 제기차기 썰매만들기 굴렁쇠굴리기

우리 콩두부 각종 떡

겨울잠자는 곤충찾기 나무접붙이기

도자기 사물놀이 황토염색 달걀꾸러미

표 2-11 토고미마을 자연학교의 체험 프로그램 사례

구분 대표 체험 프로그램

봄 버들피리 만들기, 농작물 파종체험 (모심기, 옥수수 등)

여름 연염색 체험 (풀잎 손수건), 냇가 물놀이, 농산물 수확체험 (감자, 옥수수), 토고미올림픽

가을 메뚜기 잡기, 농산물 수확체험 (고구마, 땅콩)

겨울 눈썰매타기, 전 만들기, 전통생활도구 만들기 (지게, 바구니)

연중 트랙터 열차타기, 찰떡치기, 현미뻥튀기 만들기 등

○ 체험 프로그램 개발 과정

체험 프로그램을 개발하기 위한 과정은 일반적으로 ① 자원조사 및 평가 → ② 개발 방향 설정 → ③ 아이디어 탐색 → ④ 아이디어평가 → ⑤ 사업성평가 → ⑥ 프로그램 기획 → ⑦ 현장확인 → ⑧ 마케팅 및 프로모션 → ⑨ 프로그램 실행 →

⑩ 평가 및 개선 등 10단계를 거친다.

그림 2-8 체험 프로그램 개발 과정 및 주요 내용

○ 체험 프로그램 개발의 주요 내용

| 1. 자원조사 및 평가 |

· 다른 마을과 차별화되는 독특한 매력과 자원을 찾아내고 체험소재로 활용

· 마을자원 분석시 주민들에게는 특별한 것이 아닐지라도 도시민들에게는 매우 특별 한 것으로 느껴지는 것을 찾고 체험프로그램의 아이디어로 연결

· 마을내 인적구성과 경험, 노하우 등 능력을 발굴하는 것도 중요한 과제

· 시장여건의 개략적인 평가

· 농촌주민들에게는 일상적인 일, 당연한 일이라도 도시민들에게는 신선한 충격, 기 쁨이 되고, 배움으로 이어지는 것임

| 3. 아이디어 탐색 |

· 국내외 유사한 사례를 연구하여 마을내 각 소재와 연관시키면서 아이디어를 이끌 어내며, 외부 전문가로부터 자문을 받거나 브레인스토밍(brainstorming)을 통해 아 이디어 발굴

· 거창한 것보다는 마을 주변에서 쉽게 발견할 수 있고, 주민들에게 친숙한 일상생활 에서 아이디어를 얻는 것이 주민들 스스로 가장 잘 할 수 있으며, 타 지역과 차별 화 할 수 있는 방법

· 결합요소를 분리(A+B+C+D=0<기대치 달성도>) : 프로그램의 특화를 위해 나열식 행사를 과감히 정리함

· 분리요소를 결합(A+A´+A〃=B<기대치 달성도>) : 프로그램을 특화시킬 요소를 강화 함으로써 시너지효과를 통해 또 다른 프로그램을 만들어 낼 수 있음

| 2. 개발 방향 설정 |

· 수집된 자료를 특성에 맞게 분류하고 분류된 기준에 의한 공통점을 발견

· 분류된 자료의 특성을 분석하여 문제점과 가능성으로 구분

· 자원조사 결과를 바탕으로 테마 및 개발전략의 설정

| 4. 아이디어 평가 |

· 본 연구에서 제시한 프로그램 메뉴, 주변 마을의 프로그램 운영사례를 참고하여 계 절, 주제, 방문형태, 운영주체별로 해당 농가 또는 마을의 여건에 적합한 프로그램 취사 선택

· 아이디어를 구상했다면 표적시장(Target market)에 적합한지, 과연 주변마을, 농가 들과 경쟁력은 있는지를 감안하여 평가

· 원가를 고려하여 가격수준을 결정

| 5. 사업성 평가 |

· 체험프로그램에 참여하는 고객의 요구, 관심분야를 고려하고 몇 명이나 유치할 수 있을 것인지 수요예측

· 경비 및 매출액을 산정하고 기대수익의 예측

| 6. 프로그램 기획 |

· 프로그램의 개발과정에 따라 프로그램 기획(행사메뉴얼 작성)

· 계절, 주제, 방문형태, 운영주체, 지역특성, 체류시간별로 테마를 설정

· 주제, 운영시간, 장소, 필요장비, 일정, 가이드 여부, 난이도, 이용요금 명시

· 운영자(주민)의 특성, 이용자(도시민, 관광객)의 특성을 고려, 참가자의 개성, 성향, 경험 유무가 중요한 변수

· 단순히 체험프로그램으로 끝나는 것이 아니라 마을홍보, 농산물 판매와 지속적인 교류로 연계하는 것이 중요

| 7. 현장확인 |

· 프로그램 참여자, 진행자의 입장에서 현장을 면밀히 답사하고 현장의 상태, 필요한 장비 및 시설을 점검하고 추가 보완사항을 확인

· 진행에 참여하는 주민들의 역할 분담 및 주의사항 교육, 적정 규모의 인원배치 - 프로그램기획자(진행자), 보조진행자, 전문분야 진행자, 도우미 등

- 진행자(progress chaser), 지도자(instructor), 안내자(guide), 지원자(supporter)

| 8. 마케팅 및 프로모션 |

· 생협, 농협, 노동조합, 공제회, 봉사단체, 친목회, 동창회 등 단체와 연계하는 한편, 복리후생 차원에서 임직원들에게 여가활동을 추천하거나 권장하는 민간기업, 체험 학습, 수학여행을 추진하는 학교와 연계

· 지역적 유사성, 역사적 정서적 친근감, 특산품의 대량소비지, 출신인사가 주요 직책 에 있는 도시와 고향 만들기 추진

· 도시내 각종 커뮤니티 즉, 노인회, 부녀회, 취미서클, 봉사단체 각종 네트워크와 연계

· 특정 분야의 동호인, 팬클럽 등 이른바 매니아(mania)층과 연계

· TV, 신문, 잡지, 인터넷, 테마여행사, 오피니언 리더 초청, 팸투어

· 홍보시 행사주체, 실시일, 참가요금, 신청방법, 연락처를 포함하도록 하며, 별도의 홍 보 키트(Kit) 준비(홍보문건, 소개문, 사진, 팜플렛, 전단, 게재자료)

· 도시민의 흥미와 관심을 불러 일으켜 회원으로 가입시키고 정기적인 뉴스레터 발 송 등 지속적인 고객관리

· 단위 프로그램별로 안내 팜플렛을 제공, 프로그램에 관한 내용과 정보는 알기 쉽 게 표기

· 가이드북이나 가이드맵에서 지켜야할 규칙·매너를 이해하기 쉽고 효과적으로 전 달되도록 주지