2.1. 남원 목공예산업의 발전과정과 현황
2.1.1 남원 목공예산업의 유래
남원의 목공예는 승려가 3,000명이 넘었던 것으로 알려지고 있는 신라시대의 고찰 실상사의 스님들이 바루를 만들었던 기술이 남원 지역 승려와 일반 서민들에게 전수되면서 남원시의 주요 산업으로 발전되었다. 조선시대에는 왕실에서 사용하는 제기를 진상했을 정도 로 그 명성이 이어져 왔다.
목공예산업이 남원시의 중요한 지연산업으로 발전할 수 있었던 것은 앞서 지연산업의 개념에서 논의하였던 지역의 풍부한 원료와 전통기술이 결합되었기 때문이라고 할 수 있다. 즉, 지리산의 풍부 한 산림자원에서 생산되는 독특한 향과 단단한 재질의 토종 목재원 료(오리목, 물푸레나무, 노간주나무, 귀목 등)와 신라시대로부터 내 려오는 기술적 전통이 있었기 때문에 가능했던 것이다.
2.1.2 남원 목공예산업의 발전과정
1980년대 말까지 주로 남원시의 목공예업체들은 주로 실상사 부 근의 산내면과 운봉면에 집중적으로 분포하고 있었으나 제기에 대 한 소비자의 수요가 증가하면서 시장과의 접근성이 떨어지는 문제 를 해결하기 위해 남원시청 주도로 1994년에 시내에 조산 목공예단 지와 어현 목공예단지가 조성되면서 많은 업체들이 이전하였다.
1980년대 중반부터 제기 수요가 증가하면서 급격히 성장하기 시 작하여였으나 1990년대 후반이후 중국 등으로부터 목기 수입이 급 증하여 점차 매출액이 감소하는 추세에 있다. 이러한 수입 목기의
영향 이외에도 생활문화나 의례문화의 변화로 인해 제기에 대한 일 반 소비자의 수요가 감소한 것도 남원 목공예산업이 어려움에 처하 게 된 주요 원인이다. 따라서 남원 목공예산업은 현재 발전과 쇠퇴 의 기로에 서있다고 할 수 있으며, 기존의 제기와 식상 위주의 제품 생산에서 벗어나 실생활에서 사용할 수 있는 생활목기의 개발 등 제 품의 다양화와 함께 옻칠 등을 이용한 기술혁신을 통해서 고품질 제 품의 생산 또한 절실히 필요한 시점이라고 할 수 있다.
2.1.3. 목공예 산업의 비중
남원시의 목공예업체는 <표 3-2>에서 보는 바와 같이 제기전문 업체 와 식상전문 업체로 나누어져 있으며 주요 생산품목은 제기, 교자상, 식상, 찻상, 모반, 함지박, 바루 등이다. 총 94개 업체 중 5인 이상을 고 용하고 있는 업체가 69개 업체로 전체의 73%를 점하고 있지만 목공예 제작의 특성상 전업적인 고용이 아닌 도급계약에 의해서 이루어지기 때문에 상시적으로 5인 이상을 고용하는 것은 아니라고 할 수 있다. 또 한 제기를 전문으로 제작하는 업체가 65개 업체인데, 이는 지금까지 남원시의 목공예업체들이 제기에 특화되어 왔음을 반영하는 것이며, 식상의 경우는 최근 경기도 지역 업체들과의 경쟁에서 밀리고 있는 상 황이다. 이러한 남원시 목공예산업은 국내 제기 수요의 80%, 식상의 경우는 40%의 시장점유율을 갖고 있는 것으로 추정된다.
남원시 지역경제에서 목공예산업이 차지하고 있는 비중을 살펴보면,
<표 3-3>에서 보는 바와 같이 2003년 현재 남원시 총 사업체 수에서 표 3-2. 남원시의 목공예 제조업체 및 종사자 현황
계 업 체 수 생 산 품 목 별
5인 이상 5인 이하 제 기 상 종사자수
94 69 25 65 29 610명
자료: 남원시청 실태조사 자료
표 3-3. 남원시 지역경제 구조와 목공예산업(2003)
전 체 제조업 목공예 업체
사업체 수 6,933 684 94
종사자 수 24,840 3,939 610
자료: 남원시 사업체 기초통계조사 보고서, 2003
제조업체의 비율이 10%이고 종사자 수에서 차지하는 비율이 16%이 다. 이러한 제조업 내에서 목공예산업의 비중은 총 제조업체 수의 14%, 제조업 종사자 수의 16%를 차지하고 있으며 연간 생산량은 약 200억원 정도로 추산되고 있다. 여기에 부가해서 옻칠이나 옻나무 재배 등 기타 연관산업의 고용효과를 감안할 경우 전체 남원시 경제 의 30%를 차지하고 있는 것으로 추정된다. 따라서 남원시 경제에 가장 큰 기여를 하고 있는 광한루를 중심으로 한 관광업 외에 지역 경제에 매우 중요한 산업이라고 할 수 있다.
2.2. 남원 목공예품의 생산 및 유통체계
2.2.1 목기의 제작과정
목기제작에 사용되는 원료는 나무와 칠이다. 나무의 경우 물푸레, 오리나무, 귀목, 은행, 감나무 등이 주로 쓰이며 칠의 경우는 전통적 으로 옻칠을 사용하여 왔으나 워낙 비용이 높기 때문에 대중적으로 쓰이는 칠 도료는 카슈 칠이다. 실제 목기의 제작과정은 <그림 3-4>
에서 보는 바와 같으며, 이런 공정을 통해서 최종 제품인 목기가 만 들어지기까지 약 1년여 시간이 필요하다.
대부분의 농촌형 재래공업이 단일 경영체에서 원료의 생산부터 최종 제품의 생산에 이르기까지 전 공정이 일괄적으로 이루어지지만 목기의 경우는 전통적으로 칠 전문업체가 있어서 업체로부터 위탁받아 임가공 하는 형태로 운영되어 왔다. 현재는 깎기를 전문으로 하는 업체도
그림 3-4. 목기의 제작과정
그림 3-5. 남원시 목공예품의 생산 및 유통체계
력체계를 살펴보면, 지역 내에서 업체나 전문인력들 간의 분업을 통 해서 목공예품이 제작된다고 할 수 있다. 먼저, 목공예품 제조업체 들은 기계와 작업장, 판매장을 보유하고 제품의 판로를 개척하는 역 할을 맡고 있다. 최근까지는 소비자들의 목기에 대한 수요가 많아져 서 굳이 별도의 마케팅이나 홍보 활동을 할 필요가 없었지만, 중국 산의 수입과 매출액이 감소하면서 품질 차별화를 통한 브랜드 마케 팅이나 공동 판매의 필요성이 높아지고 있다.
업체에 정규직으로 고용되기보다는 도급으로 일을 하는 깎기 전 문인력이 있다. 숙련된 기술을 필요로 하는 이 작업에 종사하는 인 력들은 나름대로의 노동문화를 형성하고 있다. 또 칠 전문업체가 형 성되어 있다. 업체의 임가공 형태로 목공예품 제작에 참여하는 이들 은 칠만 전문으로 하는 경우도 있지만 목기나 식상을 제조하면서 칠 작업을 수행하는 업체들도 있다. 지금까지는 카슈 칠을 주로 사용하 고 있지만 환경악화의 문제가 야기되고 있고, 또 남원 목공예품 품 질 제고 차원에서 옻칠 전문 업체들도 일부 나타나고 있다.
최근 옻칠의 정제기술이 개발되면서 향후 남원 목공예 제품의 가치 를 높일 수 있는 기술로 등장하고 있다. 기존의 옻칠 정제기술이 60-70% 정도의 순도에 그치고 있었기 때문에 실제 목기에 칠했을 경 우 변색의 가능성(뜨거운 것)이 있었다. 그러나 최근 95% 순도의 정제 기술이 개발되면서 옻칠을 생활목기나 기타 여러 제품에 적용할 수 있는 가능성이 생겼고 목공예 제품의 다양화에 큰 기여를 하고 있다.
현재 남원에서는 옻칠을 제품에 적용하고 있는 업체들간에 지속적 인 네트워크를 형성하여 제품의 연구개발에 노력 중이고 또 지역 외 부의 옻칠 관련 공예가나 연구자들과 지속적인 관계를 유지하여 새로 운 기술 및 제품 정보를 교류하고 있다. 따라서 옻칠 도료의 대량생산 체제, 신제품의 개발, 남원 공동브랜드 마케팅이 결합될 경우 남원목 기는 새로운 기술혁신의 단계로 진입할 수 있는 가능성이 있다.
2.2.4. 목공예품 제작업체의 운영실태
1989년에 가족으로부터 독립하여 목기 제조업을 창업한 한 업체 의 운영실태를 살펴보면 연간 매출액 1억 5천만 원 정도이고, 3명의 도급인력을 고용하고 있으며, 사무직원 1명을 정규직으로 고용하고 있다. 종업원의 평균연령은 40대 이고, 월 1인당 100만원 정도의 인 건비가 지급되고 있다.
업체 대표의 연령은 현재 43세이고, 남원 목공예산업의 발전을 위해 공동브랜드를 창설하는 일을 하였으며, 현재 ‘혼이깃든’이라는 공동브 랜드를 9개 업체들과 함께 운영하고 있다. 공동브랜드를 운영하고 있 다고 하더라도 판매 방식은 다른 업체들과 유사하여 대부분 중개상인 벤더를 통해서 50% 이상의 물량을 판매하고 나머지는 대도시의 도매 상이나 소매상, 그리고 인터넷과 전화를 통해서 판매하고 있다.
이 업체를 포함해서 남원 목공예품 제조업체들이 공통적으로 겪 고 있는 어려움이 비수기 운영자금의 부족과 기계 개선 및 설치를 위한 시설자금의 부족이다. 창업 및 시설개선에 대해 시청에서 중소 기업 지원 예산으로 지원하고 있지만 1차적으로 은행에서 융자를 받고 그 이자에 대해서 3%의 이차를 보전하는 것이기 때문에 은행 융자가 먼저 이루어져야 한다. 그러나 현재 은행 규정상 부동상 담 보가 없이는 대출이 불가능하기 때문에 실제적으로 혜택을 받고 있 는 업체는 드문 실정이다.
2.3. 남원 목공예산업에 대한 지원체제
2.4.1. 지자체의 지원체제 및 내용
남원 목공예산업에 대해 지원한 내용은 다음의 <표 3-4>에서 보 는 바와 같다. 남원 목공예품의 품질 및 기술력 제고를 위해 전시 회나 경진대회 등을 시청이 주도해서 하도록 업체들이 요구하고
표 3-4. 남원시의 목공예산업에 대한 지원 내용 - 3개 단지 조성시 총 89억 2천만원 투자 (시비: 20억) - 남원 목공예 연구소와 옻칠 연구소 설립시 지원 (도청지원) - 전통 옻칠 공예관 건설중 (내년 개관예정)
- 전통 목공예 경진대회 및 축제 개최 (98년부터) - 옻나무 식재 지원 (97부터 지원하여 현재 44ha 조성됨) - 옻칠에 관한 심포지엄 개최 후원 (2000년)
- 옻칠제품 개발 용역(옻나무 추출물 및 기능성 식품개발, 서남대) - 춘향제 기간동안 남원목기 홍보를 위한 부스 무상임대
있지만 <표 3-4>에서 설명한 것과 ‘남원목기’ 공동브랜드 형성에 따
있지만 <표 3-4>에서 설명한 것과 ‘남원목기’ 공동브랜드 형성에 따