2019년도 제27회 교육방송연구대회 작품설명서
주제 그 많던 음식물 쓰레기는 어떻게 되었을까?
부문 콘텐츠 활용 교수학습자료(), 클립형 영상학습자료( ○ )
소속 대구새론초등학교
직위 교사
성명 이동하
대구신서초등학교 교사 김성환
1. 제작 동기 및 목적
최근 음식물 쓰레기를 비료로 만들어 활용하는 것을 제한하는 고시 개정안이 발표되었다. 이로 인해 전국적으로 하루에 약 1만 7천 톤, 1년에 약 500만 톤 가량 배출되는 음식물 쓰레기의 원활한 처리가 곤란해져 전국적으로 대란이 우려되고 있다.
이러한 위기와는 반대로 최근 우리 주변에서는 각종 매체를 통해 먹방, 쿡방 등 소비적인 요리 콘텐츠가 끊임없이 생산되고 있으나 처리 방법에 대해서는 거의 다루어지지 않고 있다. 이러한 상황 속에서 학교에서는 음식물 쓰레기 문제의 심각성을 인식하고 생활 속에서 음식물 쓰레기 줄이기를 실천하는 교육이 더욱 절실히 요구된다.
음식물 쓰레기와 관련된 캠페인 영상은 이미 많지만 대부분 가정 또는 식당에서 실천하는 내용이 주를 이루는 터라 학생들의 학교생활과는 다소 동떨어져있었다.
이에 학생들이 생활과 밀접한 관련이 있는 학교 음식물 쓰레기 문제를 집중적으로 조명하고 학생들이 직접 문제 해결 과정에 참여하여 토의하고 탐구하는 과정을 영상으로 담고자 하였다. 본 영상학습 자료를 통해 음식물 쓰레기 문제의 심각성을 인식하고 음식물 쓰레기 줄이기 실천 의지를 높이고자 한다.
본 연구의 구체적인 목적은 다음과 같다.
가. 음식물 쓰레기의 발생 원인을 알아본다.
나. 음식물 쓰레기로 인해 발생하는 문제의 심각성을 알아본다.
다. 학생들이 음식물 쓰레기를 줄이려고 노력하는 의지를 가진다.
2. 제작 내용
가. 관련 교육과정 분석
학년군 교과 관련 성취기준
초등학교 1~2학년군
바른생활 [2바06-02] 추수하는 사람들의 수고에 감사하는 태도를 기른다.
국어 [2국03-02] 자신의 생각을 문장으로 표현한다.
초등학교 3~4학년군
도덕 [4도04-01] 생명의 소중함을 이해하고 인간 생명과 환경 문제에 관심을 가지며 인간 생명과 자연을 보호하려는 태도를 가진다.
미술 [4미01-04] 미술을 자신의 생활과 관련지을 수 있다.
국어 [4국01-02] 회의에서 의견을 적극적으로 교환한다.
초등학교 5~6학년군
국어 [6국01-02] 의견을 제시하고 함께 조정하며 토의한다.
사회
[6사05-04] 민주적 의사 결정 원리(다수결, 대화와 타협, 소수 의견 존중 등)의 의미와 필요성을 이해하고, 이를 실제 생활 속에서 실천하려는 자세를 지닌다.
도덕 [6도03-04] 세계화 시대에 인류가 겪고 있는 문제와 그 원인을 토론을 통해 알아보고, 이를 해결하고자 하는 의를 가지고 실천한다.
미술 [6미02-03] 다양한 자료를 활용하여 아이디어와 관련된 표현 내용을 구체화할 수 있다.
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나. 영상 흐름도
순서 기획 흐름 장면
공감
주제에 대해 관심을 유발하는 도입영상 및 교내 음식물 쓰레기의 심각성을 알리는 뉴스를 통해 학교에서 발생하는 많은 양의 음식물 쓰레기를 보며 음식물 쓰레기에 대한 문제에 공감
관심 유발(쿡방)
교내 음식물 쓰레기의 심각성을 알리는 뉴스
학교 음식물 쓰레기 실태 (영양교사 인터뷰)
정의
음식물 쓰레기가 무엇인지 알고,
왜
음식물 쓰레기가 학교에서 이렇게 많이 발생하는지, 왜 음식물 쓰레기가 문제가 되는 지를 알아보며 문제를 정의음식물쓰레기 정의 및 쓰레기 줄이기의 필요성
음식물 쓰레기가 왜 문제가 되는지에 관한 전문가 인터뷰 학생의 급식시간 음식물 쓰레기 실태 추적 영상
아이 디어
정의된 문제를
어떻게
해결할 것인지에 대한 아이디어 회의실태 추적 영상 분석을 통한 구체적인 문제점 도출
발생원인 생각해보기
해결방안 토의하기
만들기
선정된 아이디어를 실제로 구현하기 위해
무엇을
만들지 고민하고 직접 만들기해결을 위해 무슨 물건을 만들고 어떻게 활용할지 고민
자료 제작하기
해결
만든 것들을 현장에 비치한 뒤 시기별 음식물 쓰레기의 양을 구체적으로 수치화하고 비교하여 해결방법의 효과성을 검증하고 학생 인터뷰를 통해 피드백을 받고 더 나은 실천을 위한 다짐하기
개발된 자료를 직접 설치하고 운영하는 모습
자료 설치 후 음식물 쓰레기 감소량 확인
학생(사용자) 인터뷰
음식물쓰레기 줄이기 캠페인 참여 독려하기
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3. 제작 일정 및 역할 분담
단계 내용 실시기간 역할분담
3 4 5 6 7 8 9 이동하 김성환
주제선정 -문제 인식 및 주제 설정
-관련 교과 및 교육과정 분석 ◎ ◎
사전 자료 수집
-관련 서적 및 논문 수집
-관련 뉴스 및 방송영상 수집 ◎
스토리보드 제작
-주제와 관련된 핵심 메시지 선정 -촬영 기법 탐색
-내레이션 대본 제작
◎
촬영 -영상 촬영 및 인터뷰 실시
-내레이션 녹음 ◎ ◎
편집 -인포그래픽 작업
-영상 편집 작업 ◎
적용 및 검증
-작품에 대한 교사 및 학생의 반응 검증
-개선점 도출 ◎ ◎
수정
-수렴된 의견을 바탕으로 영상 수정 -일부 장면 재촬영
-내레이션 재녹음
◎
재검증 -수정된 영상에 대한 교사 및 학생의 반
응 재검증 ◎ ◎
완성 -작품 설명서 작성
-작품 완성 및 제출 ◎ ◎
