복 습
작물 환경관리의 원리 오이 사례
① 온도관리 : 야간 저온(10-15℃) è 암꽃분화 증가
② 이산화탄소 관리 : 목표 1,000ppm
③ EC 관리 : 성장기별 변동 관리
※ 스마트팜 생육관리를 통한 고품질, 고수량 농업
스마트팜 운영
- 귀농귀촌인과 포도재배 -
학습 목표
‘귀농귀촌인에게 포도재배’ 특징을 알 수 있다.
‘나만의 포도재배법＇을 고민해 볼 수 있다.
차례
귀농인의 포도재배 귀농인의 포도재배
2
포도재배 농가의 입장 포도재배 농가의 입장
1
포도재배 농가의 고민 #1/3
본 저작물의 저작권은 담당 교수자에게 있음.
<질문> 귀하의 포도농사에서 가장 큰 고민은 무엇입니까?
(1) 판매 및 출하 가격, (2)흉작과 풍작 (2) 자연재해(태풍, 적설과 동해, 조수)
(3) 농업기술 (5)품종개량
<가정> 비가림농가 5농가, 스마트팜 11 농가(화성시, 광주시)
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가격 작황 재해 농업기술 품종개량 고민
포도재배 농가의 고민 #2/3
1 소득과 가격
2 흉작과 풍작
1. 생과 가격의 변동
2. 6차산업의 투자비와 확신성
1. 재해 è 농업재해보험
2. 풍작 è 가격 폭락 è 가공(즙, 와인)의 고민
본 저작물의 저작권은 담당 교수자에게 있음.
포도재배 농가의 고민 #3/3
4. 농업기술 3. 자연재해
1. 지속적 기술습득, 교육과 연구회 모임 참여 2. 도농업기술원, 농업기술센터 지원·교육 참여 1. 폭설 è 피해규모가 큼
2. 동해 è 1회/10년, 동물피해 è 예방중
5. 품종개량
1. 우수기술 보유자의 관심사항
2. 소비자의 변화에 부응하려는 관심자 3. 품종 사이클의 빠른 변화
포도재배 농가의 고민과 해결 사례 식재 간격, 품종
이론
“이론은 기본＂
1. 포도재배시 식재간격 è 2.7m x 2.7m
2. 약5년 후 간벌, 지속적 품종 업데이트
실제1
- 다품종 소량생 산 농가
1. 소득중심, 소비자중심 지속적 품종 갱신 2. 식재간격의 유동성 확보
3. 이벤트성 포도품종(사례 : 자홍농원) 4. 박스단위 직판시 유리
실제2
- 소품종 대량생 산 농가
1. 유통중심 고려
2. 인력의 효율적 분배 품종 3. 관리의 편리성 중심 식재
쉬어가기 직판과 포도 품종, 6차산업
본 저작물의 저작권은 담당 교수자에게 있음.
귀농인과 포도
포도 재배 및 경영(참조:통계청, 2010 농림어업총조사, 농사로)
- 재배규모 : 2000년(50천호) è 2010년(31천호) 감소 - 출하 시기의 다양성
직판, 지속생산
2006~2008
귀농인 시사점 : 노동강도, 직판의 가능성, 소액 안정소득 귀농인 시사점 : 노동강도, 직판의 가능성, 소액 안정소득
귀농인과 포도
수확시기가 빠름
- 사과(약5년), 복숭아(약4년), 포도(약3년) - 낮은 노동강도로 잦은 작업
- 열매의 맛과 탐스러움
- 직거래 유통의 장점 : 택배용, 방문용 è 소득증대 - 유기농 재배의 편리성
유기농과 포도의 가능성
본 저작물의 저작권은 담당 교수자에게 있음.
학습 정리 학습 정리
포도재배의 장점을 이용한 귀농계획
① 노동강도가 높지 않음
② 직거래 직판에 의한 소득 증대가 기대됨
③ 나에게 적합한 유실수 작물 선택하기
※ 스마트팜 도입을 고려하기
참고문헌, 협조
- 예은농원, 자홍농원, 농진청(농사로)
