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2015년 2월 석사학위논문

숲 유치원 활동이

유아들의 건강증진에 미치는 영향

조선대학교 보건대학원

대체의학과

이 규 남

숲 유치원 활동이

유아들의 건강증진에 미치는 영향

Effects of Forest Activities

on the Advancement of Kindergarteners

Health

2015년 2월

조선대학교 보건대학원

대체의학과

이 규 남

숲 유치원 활동이

유아들의 건강증진에 미치는 영향

지 도 교 수 문 경 래

이 논문을 대체의학 석사학위신청 논문으로 제출함

2014년 10월

조선대학교 보건대학원

대체의학과

이 규 남

이규남의 석사학위논문을 인준함

위원장 조선대학교 교수 박 상 학 인 위 원 조선대학교 교수 임 경 준 인 위 원 조선대학교 교수 문 경 래 인

2014년 11월

조선대학교 보건대학원

목 차

표목차 그림목차 ABSTRACT

Ⅰ. 서론

1. 연구의 필요성 및 목적 ……… 1

2. 연구문제 ……… 3

3. 용어의 정의 ……… 4

Ⅱ. 이론적 배경

1. 숲 유치원 ……… 5

가. 숲 유치원의 역사와 개념……… 5

나. 숲 유치원의 운영 현황……… 6

다. 숲 유치원 활동의 영향과 유아의 건강……… 7

2. 건강증진 ……… 8

가. 건강체력 증진의 필요성 ……… 8

나. 유아 건강체력 증진의 요소……… 9

다. 유아(幼兒)의 신체 성장발달의 개념……… 10

라. 상기도감염(감기를 중심으로)……… 13

마. 유아의 비만……… 14

Ⅲ. 연구방법

1. 연구대상 ……… 17

2. 연구도구 ……… 18

가. 유아의 건강체력 연구도구 ……… 18

나. 유아의 신체 성장발달 연구도구 ……… 20

다. 유아의 비만측정 연구도구 ……… 20

3. 연구절차 ……… 23

가. 예비조사 ……… 23

나. 교사 및 연구 보조자 훈련 ……… 24

다. 일반 유치원과 숲 유치원 집단의 동질성 검사 ……… 24

라. 실험실시 ……… 26

마. 내적 평정자 일치도 ……… 29

4. 실험처치 ……… 29

5. 자료분석 ……… 33

Ⅳ. 연구결과

1. 숲 유치원 활동이 유아들의 건강체력에 미치는 영향 ……… 34

가. 숲 유치원 활동이 유아의 심폐지구력에 미치는 영향 ……… 35

나. 숲 유치원 활동이 유아의 근지구력에 미치는 영향 ……… 36

다. 숲 유치원 활동이 유아의 근력에 미치는 영향 ……… 37

라. 숲 유치원 활동이 유아의 유연성에 미치는 영향 ……… 38

2. 숲 유치원 활동이 유아들의 신체발달에 미치는 영향 ……… 39

3. 숲 유치원 활동이 유아들의 상기도감염 중 감기예방에 미치는 영향 ……… 40

4. 숲 유치원 활동이 유아들의 비만에 미치는 영향 ……… 41

Ⅴ. 논의 및 제언 ………

1. 논의 및 결론 ……… 44

2. 제언 ……… 50

참고문헌

부 록

표 목 차

<표 1> 연구대상의 일반적 특성 동질성 검증 결과 ……… 17

<표 2> 유아 건강체력 측정 검사도구 ……… 19

<표 3> 만 3세 ~ 만 5세 유아의 신체 성장발달 표준치 ……… 20

<표 4> 비만도 판정 기준표 ……… 21

<표 5> 한국 소아의 신장별 표준 체중 기준표 ……… 22

<표 6> 사전검사에서 건강체력 ……… 25

<표 7> 사전검사에서 신체발달 ……… 26

<표 8> 실험대상 유치원의 일과표 비교 ……… 27

<표 9> 전체 실험처치 조정시간 및 내용 비교 ……… 28

<표 10> 견학 및 ‘숲의 날’ 활동에 따른 실험처치 조정시간 및 내용 비교 ……… ²⁹

<표 11> 실험집단의 활동 비교 ……… 30

<표 12> G유치원의 '숲의 날' 일과표 ……… 31

<표 13> M유치원의 우리 동네 돌아보기 일과표 ……… 32

<표 14> 건강체력 전체의 사전검사와 사후검사 점수분석 ……… 34

<표 15> 건강체력 하위영역 중 심폐지구력 점수분석 ……… 35

<표 16> 건강체력 하위영역 중 근지구력 점수분석 ……… 36

<표 17> 건강체력 하위영역 중 근력 점수분석 ……… 37

<표 18> 건강체력 하위영역 중 유연성 점수분석 ……… 38

<표 19> 신체발달 하위영역의 사전검사와 사후검사 점수분석 ……… 39

<표 20> 상기도감염(감기) 빈도분석 ……… 40

<표 21> 비만 하위영역의 사전검사와 사후검사 점수분석 ……… 42

<표 22> 비만도 빈도분석 ……… 42

그 림 목 차

〔그림 1〕숲 유치원 활동이 유아들의 건강증진에 미치는 영향 검증에

관한 연구절차 ……… ¹⁶

〔그림 2〕건강체력 전체에 대한 사전 사후 비교 ……… 34

〔그림 3〕심폐지구력에 대한 사전 사후 비교 ……… 36

〔그림 4〕근지구력에 대한 사전 사후 비교 ……… 37

〔그림 5〕유연성에 대한 사전 사후 비교 ……… 38

〔그림 6〕신장에 대한 사전 사후 비교 ……… 39

〔그림 7〕실험집단과 비교집단의 감기감염 퍼센트(%)……… 41

〔그림 8〕실험집단과 비교집단의 비만도 빈도비교 ……… 43

ABSTRACT

Ef f ect sofFor estAct i vi t i eson t heAdvancementof Ki nder gar t ener s

Heal t h

KyuNam,Lee

Advisor;Prof.MoonKyungRyeM.D.,Ph.D.

DepartmentofAlternativeMedicine, GraduateSchoolofHealthScience ChosunUniversity

We have responsibility to our children's health as the health condition of early childhood provides the foundation offuture growth and developmentof children.

In this study, I compared the effects of participating in two kinds of kindergarten'sactivities;aforestand generaloutdoor.Itisalsoourgoalthat theresultsofthisstudymaycontributetothefieldofearlychildhoodeducation setting.

Forthepurposeofthisstudy,followingresearchquestionswasestablished;

Is there any difference between effects of forest versus generaloutdoor activities on young children's health-related advancement,i.e.,health-related

fitness,physicaldevelopment,prevention ofupperrespiratory tractinfection,the rateofobesity.

The subjects participated in this study were five-year old 88 children involved in kindergarten institutionsM and G locatedin G city,Korea.AtM institute,childrenweregeneraloutdooractivities,whileatG,theactivitieswere heldinaforestsetting.

These experiments were carried out5 times per week for22 weeks and eachoutdooractivitysessionlastedoveronehouratotalof154hours.

The differences in effects from two different types of activities were analyzedusing t-testandanalysis frequency.

Theresultsofthisstudywereasfollows;

First,there were significantdifferences in young children's health-related fitness between a forestand a generalactivity.The forestactivity had more positive effects on the cardiorespiratory capacity,endurance,flexibility than generalactivity.

Second,there was a significantdifference in the children's heightincrease butnotintheirweightgain.

Third, there was a significant difference in the prevalence of upper respiratorytractinfection,specificallycommoncold.

Fourth,there was no significantdifference in the obesity rate between the subjectgroups.

Theresultofthisstudyindicatesthat forestactivitiesmaybeanalternative to general outdoor activities for the health-related advancement on early childhoodeducation.

Ⅰ.서론

1.연구의 필요성 및 목적

유아기의 건강은 성인기까지 앞으로의 발달과 성장에 결정적인 영향을 미치는 평생건강의 초석이다.유아기에 배우고 익힌 건강에 대한 지식,정서,태도,습관은 평생에 걸쳐 지속적인 영향을 미치기 때문이다.아울러 유아기는 인지적,정서적, 사회적,언어적,신체적 발달이 통합적으로 이루어지며 신체적 발달을 기반으로 하 는 유아 건강은 다른 영역 발달의 기초가 되므로 유아기 발달에 있어서 중요한 관 심의 대상이 된다.

현대의 급격한 가족구성의 변화와 여성의 사회적 참여가 증가되면서 영유아들의 유아교육기관 취원율이 50% 이상이 되었다.이에 따라 유아기에 건강에 대한 태도 와 습관을 형성하는 곳으로 가정과 더불어 유아교육기관의 역할이 더욱 중요해지 고 있다.교육과학기술부(2013)에 따르면 2010년 기준으로 만 5세 유아는 약 44만 명으로 이중 90%가 유치원이나 어린이집에 다니고 있었다.아울러 부모의 취업률 증가,방과 후 과정반 참여 등의 원인으로 인하여 유아교육기관에 유아들이 하루에 머무는 시간이 점차 길어지고 있는 추세에 비추어볼 때,유치원과 어린이집은 부모 와 더불어 유아들의 건강을 증진시켜 주어야 할 책무성이 있다.이와 더불어 유아 들은 유아교육기관에서 건강을 증진할 태도와 습관을 기름으로써 평생 건강의 초 석을 다질 수 있는 중요한 기회를 가질 수 있다.

유아교육기관에서는 유아들의 건강을 증진시켜 줄 수 있는 다양한 교육 및 활동 을 시행하여 왔다.그러나 유아교육 기관 활동이 점차 실외활동 부족,실내활동 증 가 등의 양상을 띰으로서 건강을 증진하는 신체활동이 대부분 부족한 형편이다.이 에 따라 교육과학기술부(2013)에서는 신체활동을 위한 1일 1시간 이상의 바깥놀이 (대근육 활동시간 포함)시간을 반드시 확보하도록 하고 있다.이런 바깥놀이 활동 을 통하여 유아들이 스트레스를 해소하고 또래와의 친사회적인 관계 형성을 원활 히 하며 실외의 자연환경을 경험하고 관찰할 수 있도록 1일 1시간 이상의 실외활 동을 의무화하고 있는 것이다.그러나 그러한 실외활동을 통한 건강증진 활동이 유 아교육기관에 따라 그 효과가 다르기 때문에 유아들의 태도와 습관을 형성할 수

있는 절대 시간이 부족한 형편이다.이에 따라 유아들의 건강에 대한 습관과 태도 를 기르기 위하여 효과적이면서도 양질의 실외활동을 수행하기 위한 방안을 구상 할 필요가 있다.

자연은 인간의 원류이자 인간은 자연의 일부분이다.그러나 현대적인 삶은 자연 으로부터 점차 멀어지게 하고 있으며,과거에는 대부분 자연 속에서 삶이 이루어졌 으나 현재는 자연을 만나고 체험하는 것이 특별한 일이 되어 버렸다.현대 문명의 이기 속에 편리함을 얻는 대신 자연을 멀리하고 실외활동이 적어지면서 점차 건강 도 약해지고 있다.이러한 경향은 유아의 삶에도 그대로 투영되어 운동부족과 신체 활동이 감소하는 경향이 있으며(한국교육개발원,1996 ;오연주,2003 ;윤은영, 2004;황순각,2003),아이들 역시 대부분의 시간을 실내에서 TV시청,컴퓨터 게 임을 하면서 보내고 신체활동 부족에 따른 비만과 체력저하 외에도 게임중독,소아 우울증,정서장애,환경성 질환을 앓는 유아들이 지속적으로 늘고 있다(손경원,전 주영,2011).

유아들의 건강 저하는 자연에서 멀어짐으로서 비롯된 것이다.Louv(2007)는 아이 들이 자연에서 뛰놀지 않으면서 소아비만과 우울증,감각의 둔화,주의력 결핍 등 의 육체적,정신적 질병의 발병률이 증가하게 되었으므로 이를 극복하기 위하여 아 이들과 자연의 ‘재결합’에 노력을 기울여야 한다고 하였다(김은주,변지혜,2012,재 인용).아울러 임재택,하정연,이소영,신주연(2012)은 현대 사회의 병든 아이들의 몸,마음,영혼이 건강해지기 위해서는 아이들이 자연에서 마음껏 뛰어 놀면서 자 연의 순리에 맞추어 생활하도록 하는 것이 중요하다고 지적하였고 가장 좋은 교육 장소로 자연,숲을 들고 있다.

유아들에게 있어서 숲은 자연을 가까이에서 경험할 수 있는 장소이다.전주영 (2013)은 자연에 대한 애정과 회귀본능으로서 우리는 숲과 연결되어 있으며 숲 유 치원에서 유아는 본성의 장,심미의 장,참 놀이의 장,치유의 장,몰입의 장으로 경험하고 있음을 연구하였다.또한 이명환은 자연은 교육의 원천임을 제시하고(이 명환,2006),숲에서의 다양한 체험은 유아 발달의 모든 측면에서 영향을 줄 수 있 다고 하였으며(이명환,2007),남효창(2004)은 숲이라는 자연은 아이를 아이답게 길 러낼 수 있는 가장 훌륭한 공간이고 숲은 우리 내부에 숨겨진 감성을 일깨우고 생 명의 소중함을 깨닫게 하는 곳이라고 하였다.

최근 숲 유치원 활동은 숲 활동을 통하여 유아들의 언어,사회성,창의성,신체 성,과학 및 수학적 개념,학업의 집중력 등,다양한 통합적 효과가 있음을 제시하

고 있다(강선영,2013;김은숙,2013;신지연,김정현,정이정,2012;이명환,2003

;이명환,김은숙,2011;최수경,석주경,박인전,2013).이러한 연구들은 유아들의 전인적 성장과 통합적 발달을 위하여 기존 유아교육 기관에서 행하고 있던 실내 활동의 인지 과업들이 숲 활동으로 대체 가능하므로 교실 대체 활동으로 숲 활동 을 제시하고 있음을 시사한다.아울러 이명환(2003)은 유아들에게 숲은 환경과 자 연 체험의 교육,건강 교육,창의성 교육,동작 교육,사회성 교육,언어 교육,감정 교육,지적 교육,영성 교육이 이루어지는 곳이라고 하였다.이상의 연구들을 살펴 보면 숲에 대하여 유아들이 느끼는 경험과 체험이 인간 본성의 회귀에 해당되고 유아발달에 많은 통합적인 영향을 미칠 수 있다면,유아들의 건강을 증진시켜 줄 수 있는 최적의 자연인 숲에서 다양한 건강증진 활동이 이루어질 필요가 있다.

그동안의 연구 결과를 종합해 볼 때,유아기에 건강의 초석이 되는 건강증진의 태도 및 습관을 기르기 위한 바람직한 방법은 부모와 더불어 유아들이 많은 시간 을 보내고 있는 유아교육기관에서 효과가 뛰어난 양질의 건강증진 활동을 실시하 는 것이다.이를 위하여 유아들에게 친근하고 교실활동과 더불어 인지성,사회성, 창의성 등 제반 영역에서 통합적 효과가 있으며 자연을 충분히 경험할 수 있는 숲 유치원 활동을 통하여 유아의 건강이 증진될 수 있다면 더욱 효과적일 것이다.이 에 따라 본 연구에서는 숲 유치원 활동이 구체적으로 유아들의 건강증진에 어떠한 영향을 미치는지 살펴보고자 한다.아울러 이러한 본 연구 결과를 통하여 숲 유치 원 활동의 어떤 요인들이 유아들의 건강을 증진하는지 알아보고 유아교육 현장에 적합한 건강증진 활동의 대안을 제시하고자 한다.

2.연구문제

가.숲 유치원 활동은 유아들의 건강체력에 어떠한 영향을 미치는가?

나.숲 유치원 활동은 유아들의 신체 발달에 어떠한 영향을 미치는가?

다.숲 유치원 활동은 유아들의 상기도감염 중 감기예방에 어떠한 영향을 미치는가?

라.숲 유치원 활동은 유아들의 비만에 어떠한 영향을 미치는가?

3.용어의 정의

가.숲 유치원 활동

숲 유치원 활동은 숲과 자연환경이 교실이 되어 유아들의 전인적 성장발달을 돕 는 유아교육기관의 활동으로 정의한다.

나.건강체력

기초체력의 기반이 되는 건강에 관련된 체력의 요소를 추출하여 형성된 개념으 로 순발력,스피드,민첩성 등 운동기능 체력과는 다른 개념이며 건강체력에 관련 된 요소는 심폐지구력,근지구력 및 근력,유연성,신체구성요소(체지방 조절 능력) 를 의미한다.

다.유아의 신체 성장발달

질병관리본부(2014)가 표준 성장도표에서 제시한 소아 발육 표준치의 하위영역은 체중,신장,체질량지수,머리둘레로 구성되어 있다.유아의 신체발달이 제대로 이 루어지고 있는가를 살펴보기 위해서는 무엇보다 신장 및 체중을 측정하는 일이 중 요하므로(안영진,1998),본 연구에서는 체질량지수와 머리둘레를 제외하고 체중과 신장의 성장만으로 실험을 하였으며 체중과 신장의 성장을 유아의 신체 성장발달 로 정의하였다.

라.

상기도감염

상기도감염은 코,인두,후두 기관 등 상기도의 감염성 염증 질환으로 급성비염 및 부비동염,급성인후염,급성중이염,급성 기관지염 등을 포함한 광범위한 용어이 다.흔히 우리가 이야기하는 감기와 비슷하다.본 연구에서는 상기도감염 중 감기 만을 연구대상으로 하였다.

Ⅱ.이론적 배경

1.숲 유치원

가.숲 유치원의 역사와 개념

숲 유치원의 근간은 스칸디나비어 국가 중 하나인 스웨덴에서 찾아 볼 수 있다.

스웨덴에서는 20세기 중반부터 숲 그룹 형태의 유아교육기관이 설립,운영되어 왔 는데 이것이 발전하여 1985년 첫 번째 숲 유치원이 링잉외섬에 생겼고,현재는 전 체 유치원에서 숲 유치원이 차지하는 비율이 15%를 차지할 정도로 급진적인 발전 을 보이고 있다(이명환,2007).

덴마크도 스웨덴의 자연친화 교육에 대한 국민운동의 영향을 받아 1950년대 중 반에 엘라 플라타우라는 부인이 자신과 이웃의 자녀들을 매일 숲으로 데리고 들어 가면서,자연 경험이 아이들의 발달에 긍정적인 영향을 미치고 있음을 인식하고, 이를 이웃 부모들과 함께 공유하면서 부모주도 형태의 숲 유치원이 최초로 탄생하 게 되었다(이명환,2003).

독일의 경우,최초의 숲 유치원의 근거는 우워줄라 수베(UrsulaSube)여사가 비 스바덴(Wiesbaden)시에 속한 숲에서 1968년부터 시작한 ‘숲산책그룹(Wald wandergruooe)'에서 찾아볼 수 있다.지극히 개인적인 이유에서 시작된 숲산책그룹 은 1980년대 후반에 이르러서야 교육효과가 알려지게 되면서 인식이 전환되어 정 식 유아교육기관으로 인정받게 된다.그 이후 독일에서는 1990년대 초반까지 숲에 서 활동하는 숲 유치원 형태가 산발적으로 설립되긴 하였으나,1993년 플랜스부르 그(Flensburg)시에 덴마크 숲 유치원을 모델로 한,진정한 교육적 의미의 첫 번째 숲 유치원이 탄생하게 되었다.2002년에는 74곳이었던 숲 유치원이 2008년도에는 700여 곳으로 증가하였다고 한다(이명환,2007,재인용).

김은숙(2010)은 숲 유치원 활동은 숲이라는 공간 속에서 아이들이 생활하고 놀이 하는 과정을 통하여 전인 발달을 이루고 자연을 체험하고 세상을 배우도록 하는 교육적 접근을 의미한다고 하였다.아울러 임재택(2010)은 숲 유치원은 숲에서 아 이들이 마음껏 뛰어놀고 오감을 통해 자연 만물과 교감하는 체험 중심의 활동을 하면서 일정 시간 숲에서 생활하는 것이라고 하였다.산림청(2011)의 연구에 의하

면 숲 유치원은 자연 그대로의 숲에서 아이들이 맘껏 뛰놀고 활동하며,만지고,보 고 느끼는 등 오감을 통해 스스로 배울 수 있는 자연 체험 학습 공간으로 숲에서 진행되는 유아 대상의 녹색체험 프로그램이라고 하였다.우리나라의 숲 유치원이라 는 개념 속에는 유아들이 매일 일정 시간 동안 숲에서 노는 형식과 주나 월 단위 로 계획하여 정기적으로 숲에서 체험하는 형식을 포함하는 경우가 대부분이다(장미 연,임소영,변지혜,김은주,임재택,2011).숲 유치원이란 개방적 공간인 숲과 자연 환경이 교실이 되어 자연 속에 있는 모든 것들이 놀이의 재료,수업도구,수업 현 장이 되는 교육으로,자연 속에서 놀이중심의 통합적인 자연체험 활동을 통해 유아 의 전인적 성장발달을 돕는 것을 목적으로 한다고 정의되고 있다(곽노의,이경순, 윤승훈,2010 ;강선영(2013);이명환,김은숙,2011 ;Robertson,2008 ;Knight, 2009).

이상의 연구를 종합해 보면 숲 유치원 활동은 기존의 유아교육 환경 중에 다소 등한시 하였던 숲을 교수학습 대상으로 광범위하게 끌어들여 숲을 통하여 유아들 의 전인교육이 이루어질 수 있도록 하는 유아교육 프로그램 중 하나이다.

나.숲 유치원의 운영현황

현재 국내에서 운영되고 있는 숲 유치원은 유치원이나 보육시설의 운영체계 내 에서 이루어지는 경우도 있고 개인이 비인가로 운영하는 경우가 있는 등 그 형태 가 매우 다양하다.운영 주체를 중심으로 국내 숲 유치원의 운영현황을 구분하면 정부기관인 산림청이 주관하여 운영하는 형태,서울시,부산시 등 지방자치단체에 서 주관하여 운영하는 형태,대학이나 연구소,법인 및 기업에서 주체가 되어 운영 하는 형태,개인이 단체를 만들어 운영하는 형태의 4가지로 구분될 수 있다.산림 청 주관 숲 유치원은 지역 관할의 유아교육기관이 신청하거나 양 기관이 협약을 맺어 운영되고 있었다.아울러 숲 유치원의 프로그램의 유형은 모두 체험형의 형식 으로 이루어지고 있었으며 지방자치단체가 운영하는 숲 유치원의 경우,지방의 특 색이나 숲의 특성에 맞추어 자율적으로 운영되며 프로그램의 유형은 매일형과 체 험형으로 나눌 수 있었다.대학이나 연구소 법인 및 기업에서 주관하는 숲 유치원 의 프로그램은 매일형과 체험형으로 나누어지며 체험형은 특별활동식과 캠프식 등 으로 운영된다.민간 주관 숲 유치원은 하루일과 중 매일 숲 유치원에서 보내는 매

일형,일주일에 한번이나 한달에 한번 등 한번씩 숲 유치원을 경험하는 체험형으로 나누어진다(장미연,임소영,변지혜,김은주,임재택,2011).이상에서 살펴보면 국내 에서 실시되고 있는 숲 유치원은 운영 주체,내용,실시시간 등 다양하게 운영되고 있었다.

다.숲 유치원 활동의 영향과 유아의 건강

숲 유치원 활동에 관한 다양한 연구들은 숲 유치원 활동은 유아의 전인발달을 돕고(김은숙,2010,이명환,2003;Walker,2003),인간과 자연의 상호의존적 과정 을 깨닫게 하며(임재택,2002),인간과 자연과의 긍정적 관계를 형성하는데 최상의 조건을 가지고 있음(이명환,2006)을 제시하고 있다.

숲 유치원 활동과 유아의 사회성과의 관계를 살펴본 김은숙(2013)의 연구에 의하 면 숲에서의 교육은 유아의 친사회적 능력과 개인 정서능력 및 대인관계 형성 능 력을 신장하는 것으로 드러났다.또한 최수경,석주영,박인전(2013)의 연구에 의하 면 숲에서의 자유놀이 활동은 유아의 전반적인 사회적 유능감 향상에 긍정적인 효 과가 있었으며,특히,정서조절,정서성,또래 관계 기술,사회적 규범 이해 향상과 유아의 전반적인 행복 증진에도 긍정적인 효과가 있었다.숲 유치원 프로그램은 또 한 유아의 정서지능을 향상시켰으며,일상생활에서의 불안감이 낮아져 스트레스가 줄었다(신지연,2012).아울러 유아의 과학적 탐구능력과 과학적 태도에 긍정적 효 과가 있으며(마지순,2008),숲에서의 교육을 통하여 유아가 정서적으로 안정되며 주의 집중력이 늘어나고(이명환,김은숙,2011),유아들은 독립심과 자신감을 획득 하여 건강에 기초한 행복을 추구하였다(나귀옥,김경희,2012).

숲 유치원 활동은 유아의 건강에 어떤 효과가 있는가에 대한 연구들도 살펴볼 수 있다.유아들은 숲에서의 신체활동을 통해 신체와 정신의 조화로운 발달을 꾀할 수 있으며(강선영,2013),숲은 신체적인 쾌적함을 유도하여 육체적 피로와 정신적 압박을 해소시켜 건강에 도움이 되었다(신원섭,2005).또한 숲 유치원 경험은 유아 의 비만의 정도를 차츰 줄어들게 하여 근육과 골력이 발달한 체형으로 변화시켰으 며(김은주,변지혜,2012),근력,지구력,순발력,민첩성,평형성 등 유아의 기초체 력과 유아교육기관에서 경험하는 행복감에 긍정적인 영항을 주었다(신지연,김정현, 정이정,2012).

이상의 연구를 살펴볼 때 숲 유치원 활동은 유아의 전인발달을 돕고 인지,사회, 정서 등의 통합적 발달을 촉진하며 신체와 정신의 조화로운 발달을 통해 유아건강 에 긍정적 효과가 있음을 제시하고 있다.

2.건강증진

가.건강체력 증진의 필요성

현대문명이 자연환경으로부터 멀어지면서 유아들도 심각한 운동부족에 직면하고 있다(한국교육개발원,1997).이러한 추세에 따라 학생들의 체력이 저하되고 비만이 증가함에 따라 국가적으로 건강한 체력의 증진에 관심을 가지게 되었다.이규남 (2008)의 연구에 의하면 Gallahue와 Donnelly(2003),전미 스포츠와 신체 교육연합 회인 NASPE(2004)에서 제시하는 신체 교육의 국가적인 기준,우리나라의 교육인 적자원부(2005)에서 제시하는 ‘학교체육혁신방안’은 모두 학생들의 건강체력(health -relatedfitness)을 향상하기 위한 내용을 제시하고 있으며,주 내용으로는 기초체 력의 범위를 넘어서서 건강체력을 향상시키는 심폐지구력,근지구력 및 근력,유연 성,신체구성요소(체지방 조절능력)에 대한 활동으로 구성되어 있음을 제시하고 있 다.

우리나라의 경우 현재 학교 체육교육에서는 기존의 기초적인 운동활동에서 벗어 나 건강체력을 기르는 활동으로 전환을 하고 있으며 학교체육의 기초인 유치원 시 기의 교육에서도 동작교육 프로그램의 내용에 건강체력 요소가 강조되고 있다(이규 남,2008).

건강체력 요소는 기초체력 내용에서 건강에 관련된 체력의 요소를 추출하여 형 성된 개념이다.기초체력에 관련된 요소에는 근력,지구력(근지구력,전신지구력), 민첩성,평형성,교치성,유연성 등이 있으며(엄옥자,박영태,정영진,문원자,이해 정,김해성,2005),이중 건강체력의 요소는 주로 심폐지구력,근력,근지구력,유연 성, 신체구성요소(체지방비율)를 의미한다(교육인적자원부, 2005 ; Gallahue &

Donnelly,2003 ;NASPE,2004).기초체력의 요소에서 별도로 추출하여 건강체력 요소를 강조하는 원인은 현대인의 생활에서 건강체력이 점차 중요해지고 있음에 기인하며,기초체력의 많은 부분이 건강체력의 기반 하에 형성되기 때문이다(이규

남,2008).

학생들의 건강체력을 증진시키기 위한 ‘학교체육혁신방안(교육인적자원부,2005)’ 에는 순발력,스피드,민첩성 등의 운동기능 체력보다 심폐지구력,근지구력 및 근 력,유연성,체지방조절능력 등의 건강체력(health - related fitness)을 학교교육에 서 시행함으로서 학생들의 건강체력을 증진시켜야 함이 명시되어 있다(이규남, 2008).

나.

유아 건강체력 증진의 요소

최근에는 성인뿐만 아니라 유아들도 기초체력이 저하되고,운동시간 부족,체력 의 저하,비만의 증가현상 등이 초래되어 유아들의 건강체력에 대한 관심이 국가적 으로 높아지고 있는 추세이다.유아들의 경우도 평생건강의 기반이 되는 건강체력 증진을 통하여 기초 체력을 기르고 평생 건강의 초석을 쌓아 올려야 한다.

유아의 건강체력 증진활동의 내용으로는 Steinhaedt와 Stueck(1986),Gallahue와 Donnelly(2003),NASPE(2004)에서는 공통적으로 심폐지구력,근지구력,근력,유연 성,신체구성 요소를 공포하였고,교육인적자원부(2005)에서는 심폐지구력,근지구 력 및 근력,유연성,체지방조절능력 등을 제시하고 있다.신체구성 요소는 몸의 체 지방 구성비를 의미하므로(Gallahue& Donnelly 2003)결국 교육인적자원부(2005) 에서 제시하는 체지방조절능력은 신체구성 요소를 의미하는 것이다(이규남,2008). 유아의 건강체력 증진 활동의 요소는 다음과 같다.

심폐지구력은 신체활동을 수행하고 있는 동안에 심장,폐,혈관에 산소를 공급하 는 특수한 능력을 의미한다(Gallahue& Donnelly,2003).이것은 필요한 영양분과 산소를 근육에 공급하고 장시간의 운동결과로 생기는 노폐물을 제거하는 능력을 말한다.이는 심장,폐,혈관의 효율적인 기능을 포함한 의미로 전신적인 운동이나 작업을 얼마나 오랫동안 지속할 수 있는 능력을 결정한다.지속적이고 활동적인 움 직임은 심폐지구력을 늘이고 심장병의 위험을 줄인다(엄옥자 외,2005).

근지구력은 피로 없이 외부의 압력에 대한 신체의 활동에 대하여 반복하여 힘을 내는 것을 의미한다(Gallahue& Donnelly,2003).낮은 강도의 운동을 긴 시간 동 안 행할 때 근지구력이 많이 발달하고 향상된다.예를 들면 팔 굽혀펴기,턱걸이, 앉았다 일어서기 등이 있다(엄옥자 외,2005).

근력은 몸에 가해지는 무게,힘 등 외부의 저항에 대하여 근육이 한 번에 최대로 낼 수 있는 힘으로써 근육의 능력을 말한다(Gallahue& Donnelly,2003).유아에게 있어서 근력은 일상생활에서 전반적인 신체활동을 자유롭게 할 수 있게 해주고 각 종 질병에 대한 저항력을 키워 주어 건강하고 활기찬 생활을 해 나갈 수 있도록 하는 중요한 체력의 요소이다.근력 향상을 위한 활동에는 뛰어넘기,매달리기,사 면 오르기,버티고 걷기,매트밀기,당기기 등을 들 수 있다(엄옥자 외,2005).

유연성은 전범위에 걸친 동작 시 몸을 움직이는 여러 관절의 능력을 의미한다 (Gallahue& Donnelly,2003).즉 유연성은 뻣뻣함이나 딱딱함 없이 관절을 자연스 럽게 충분히 움직일 수 있는 능력을 말한다.유연성 향상을 위한 활동으로는 옆으 로 구르기,앞으로 돌기,평균대 구부리기,터널 빠져 나가기 활동이 있다(엄옥자 외,2005).유아를 위한 유연성 증진 활동으로 신체의 자연적인 탄성과 함께 구부리 기,꼬기,뻗기 등의 활동이 있다(Gallahue& Donnelly,2003).

신체구성 요소는 뚱뚱한 몸과 야윈 몸의 비율이다.이것은 키에 비례한 개인의 상대적인 비만과 마른 정도이다.신체구성은 건강관련 신체체력에 중요한 면을 지 니고 있다.비만은 퇴행성 질병을 야기하고 건강문제를 일으키며,장수를 감소시키 기 때문이다(Gallahue& Donnelly,2003).

다.유아( 幼兒) 의 신체 성장발달의 개념

유아기(幼兒期)는 약 1.5세 ∼ 2세에서 6세 정도까지로 초등학교 입학이전의 시 기이다.유아기의 신체 크기 및 외모는 영아기에 비해 키와 몸무게의 성장 속도는 느린 편이지만 꾸준한 성장을 보인다.먼저 유아기(幼兒期)초기에 해당하는 유아 기(乳兒期)는 걸음마기(toddlerhood)라고도 불리며 많은 변화가 일어난다.신장과 체중발달에 있어서 만 2세경에는 출생 시 신장의 약 1.7배쯤 자라지만,만 2세 이 후에는 속도를 늦추게 된다.2세 이후 유아의 키 증가 속도는 매년 5∼ 7cm 정도 이며,5세경에는 출생 시 키의 2배 정도 되는 108cm가 된다.유아기에는 체중의 발 달도 신장 크기에 비례한다.따라서 약 2세경에는 출생 시 몸무게의 약 3.7배가 되 다가 5세경이 되면 대략 출생 시의 5.5배인 17.5kg정도로 증가된다.2세 이후부터 사춘기 이전까지의 키와 몸무게에서 남아가 여아보다 약간 우세하다(강경미 외, 2003).

신체 크기의 급격한 증가로 영아기에 비하여 키에 대한 머리 크기는 그 비율이 훨씬 줄어들어 어른의 머리ㆍ키 비율과 비슷해져 간다.6세 아동의 키는 어른이 되 었을 때의 약 65%에 달하지만,몸무게는 어른의 약 30% 정도에 불과하다.가슴둘 레는 어른의 60% 정도이고,머리둘레는 90% 정도에 달한다(강경미 외,2003).

인간의 성장에 영향을 미치는 요인들은 다양하다.아울러 인간의 성장은 유전자, 호르몬,영양소,그리고 여러 가지 환경적 요소들 간의 지속적인 상호관계에 의해 이루어지는 것(Malina,& Bouchard,1991)이며,환경적인 요소에는 적절한 영양공 급,신체활동,가족의 사회경제적 상태,인종,기후 등이 포함될 만큼 범위가 넓다 (최형규,김양수,표재환,김문희,2007).

전통적으로 유전은 아동의 건강에 깊은 영향을 주는 것으로 알려져 있다.키,몸 무게,성장속도는 부모와 아동 간에 높은 관련성이 있다(정아란,2012).한편 적절 한 영양분의 공급과 더불어 운동은 종종 인간의 성숙과 성장에 긍정적인 환경요인 으로 분류된다.운동은 신진대사에 대한 필요성을 증진시키고,이에 반응하여 성장 호르몬이 분비되며,운동에 따른 산소섭취량 증가에 대한 요구는 성장호르몬의 분 비에 효과적인 자극으로 작용한다(McMurry,Proctor,& Wilson,1991 ;Felsing, Brasel & Cooper, 1992 ; 최형규, 김양수, 표재환, 김문희, 2007, 재인용). Malina(1994)의 연구에 따르면 스포츠 활동에 참가하는 청소년의 경우 그렇지 않은 청소년에 비해 신장의 증가속도가 더 빠른 것으로 나타났다(최형규,김양수,표재 환,김문희,2007).

햇빛은 유아의 키 성장에 영향을 미치는 요소 중 하나이다.햇빛만 잘 쐬어도 키 는 성장하는데 인체는 햇빛을 통해 비타민 D를 체내 합성하여 칼슘흡수를 돕기 때 문이다(박수성,2011).유아들의 키 성장을 증진시키기 위하여서는 칼슘과 비타민 D가 필요하다.최근 김현준,김영근(2012)은 비만아동과 비타민 D와의 관계에 대하 여 연구하면서 Poskitt와 Lawson(1979)의 전통적인 연구에 따르면 체내 칼슘 및 비타민 D 증가를 위한 방법으로 음식물 및 복합비타민 섭취와 햇빛에 노출하는 것 이 효과가 있음을 재확인하였다.아울러 최근에는 운동과 칼슘 및 비타민 D가 관 련이 있으며(Scragg etal.,1995),운동이 칼슘 및 비타민 D 증가에 효과적이라고 보고되면서 칼슘 및 비타민 D 증가를 위한 운동방법의 개발 및 검증을 위한 연구 가 증가되고 있음(Klusenetal.,1993;Maimounetal,2005)을 언급하였다.

비타민 D는 뼈와 칼슘 대사에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 왔으나 이와 더불어 면역계를 비롯한 여러 장기와 세포에 비타민 D를 활성형으로 전환하는 효

소와 비타민 D 수용체가 존재함이 밝혀져 그 기능에 대한 새로운 인식을 가지게 되었다(강성욱,2010).최근 비타민 D와 면역성에 관한 연구들이 제시되면서 비타 민 D가 T림프구에 직접적으로 작용하여 T림프구의 분화에 영향을 준 결과,비타 민 D는 면역조절 효과의 중요한 기전으로 작용하고 있음을 강성욱(2010)의 연구에 서는 제시하고 있다.이러한 점을 살펴볼 때 비타민 D는 키 성장과 면역력 조절에 영향을 미치고 이 양자는 상호 영향을 미쳐 유아들의 키 성장을 증진시키는 요인 으로 작용할 수 있음을 알 수 있다.

질병관리본부(2014)가 제시한 표준성장도표에서는 소아발육표준치를 기준으로 체 중,신장,체질량지수,머리둘레를 제시하고 있다.유아의 신체 발달을 알기위해서 는 유아의 신장 및 체중 발달이 가장 중요하므로(안영진,1998)유아의 신장과 체 중 발달을 주기적으로 측정하여야 한다.유아기 신장의 측정은 중요한데 그 이유는 이것이 유아들의 장기간의 건강과 영양 상태를 평가하는데 믿을만한 수단이 되기 때문이다.한편 체중의 증감은 단기간의 수치,즉 최근의 질병,감염증 또는 정서적 장애등을 반영한다(신동주 외,2005).이러한 측면에서 볼 때 신장과 체중을 중심으 로 한 유아기 신체의 성장발달은 유아들의 신체적 건강을 측정할 수 있는 척도라 고 할 수 있다.

유아의 신체 발달은 두 가지 면에서 중요한 의의를 가진다.첫째,이 시기의 신 체 발달은 여러 발달 영역의 기초가 된다는 점이다.즉 신체 발달은 유아의 외형과 기능적 발육뿐만 아니라 지능과 언어 발달,정서발달,사회성 및 성격 발달의 근원 이 된다.둘째,신체 발달이 특히 정신 발달에 영향을 준다는 점이다.신체의 어느 한 부분에 결함을 지닌 아동은 사회생활을 하는데 물리적 환경이나 타인으로부터 오는 반응에 심리적이고 정신적인 부담감을 안게 되어 열등감을 지니게 된다.그러 므로 유아의 신체 발달이 제대로 이루어지고 있는가를 살펴보기 위해서는 무엇보 다 주기적으로 유아의 신장 및 체중을 측정하는 일이 중요하다(안영진,1998).

이상의 연구들은 유아의 신체 발달은 전체적 성장발달의 한 과정상에 위치하고 있으며 표준적 발육의 과정을 거치고 있음을 제시하고 있다.아울러 유아기의 신체 발달은 여러 발달 영역의 기초가 되며 정신발달에도 깊은 연관이 있음을 알 수 있 다.유아들이 유아교육 기관의 방과 후 프로그램에 다수 참가하면서 기관에 머무는 시간이 점차 길어지는 경향이 있으므로 유아교육기관에서 행하는 프로그램의 질적 인 차이가 중요해 지고 있다.아울러 유아교육기관에서 시행하는 교육과정 또는 프 로그램에 따라 유아들의 신체적 성장발달의 차이가 이루어지므로 그 차이의 원인

을 살펴보고 연구하는 것은 유아들의 적절한 신체발달을 촉진시키는 방안을 찾는 것으로 그 가치가 크다고 할 수 있다.

라.상기도감염( 감기를 중심으로)

상기도감염에 대한 연구내용들은 다양하고 다소 의학적 견해가 다르기도 하다.

상기도감염과 급성 비인두염,감기에 대하여 연구된 내용을 살펴보면 다음과 같다;

상기도는 비강과 구강,인두,편도와 아데노이드로 구성되어 있다.주위에 부비동 과 중이가 있으며 눈과 식도에 연결되어 있다.상기도감염(upperrespiratory tract infection)은 코,인두,후두 기관 등 상기도의 감염성 염증 질환으로 급성비염 및 부비동염,급성인후염,급성중이염,급성 기관지염 등을 포함한 광범위한 용어이다.

급성 비인두염(Acute nasopharyngitis)은 소아기의 가장 흔한 질환으로 감기 (commoncold)와 상기도염(URI)과 동의어로 쓰인다(홍창의,2007)

.

감기는 아이들이 앓는 병중에서 가장 흔한 질환으로 중이염이나 폐렴,축농증과 같은 합병증을 일으키는 만병의 근원이다.대부분의 아이들은 생후 2년 동안 1년에 평균 8-10회 정도 감기를 앓으며,특히 생후 6개월 이후에 잘 걸린다.그러다가 24 개월이 지나면서 차츰 아기 스스로 면역력이 생기면서 감기에 걸리는 횟수가 줄어 든다.감기의 대부분은 바이러스에 감염되어 발생되는데,약 200여종 이상의 바이 러스가 감기증상을 일으키기 때문에 감기자체를 낫게 하는 약은 없다(대한소아과 개원의 협의회,2006).

감기는 연중 내내 발생하지만 특히 학기 초를 중심으로 4월과 9월에 흔히 발생 한다.이는 집단생활과의 연관성을 시사하고 있다.발생빈도는 노출횟수에 비례하 며 소아들은 1년에 평균 6∼7회 정도 감기에 걸리며 10∼15%에서는 연간 적어도 12회를 앓기도 한다.특히 3세 이하에서 흔히 발생하고 나이가 들어가면서 빈도는 점차 줄어든다(홍창의,2007).감기는 유아교육기관에서 단체생활을 주로 하는 경우 쉽게 전파되는 경향이 있으므로 유아교육기관에 다녀와 몸을 청결이 유지하는 것 도 도움이 될 것이다.

감기에 자주 걸리고 잘낫지 않는 원인은 외부적인 문제라기보다는 신체내부적인 문제라고 볼 수 있다.신체 방어력이 떨어지면 그 만큼 더 자주 감기를 앓게 된다.

아이들은 어른들에 비해 면역력이 약해 감기에 더 잘 걸리고 잘 낫지도 않으므로

사전에 예방하는 것이 최선이며 감기에 걸렸을 때는 되도록 조기에 치료를 받는 것이 바람직하다.인체의 면역력은 어린이들이 감기와 같은 호흡기 질환에 얼마나 자주,그리고 심하게 이환되는지를 결정하는 중요한 요소이다(전용준,2002).

급성 상기도감염은 코,인두,편도,후두,기관지 등의 상기도가 감염되어 급성 염증반응을 나타내는 질환이며,흔히 감기,독감,몸살로 표현된다.아울러 가장 흔 한 감염병의 하나로 결근,결석 및 치료비용 등의 사회,경제적 손실을 일으키며 일부 질환은 합병증과 사망을 초래하는 중요한 질환이다(이진수,2006).급성 상기 도감염의 원인 중 하나는 추운 날씨로 감염되기 보다는 실내의 온도차이,심한 일 교차 등으로 인해 체온의 불균형으로 인한 몸의 저항력이 감소하여 바이러스 감염 에 의해 발생하며 유아들의 경우 면역력이 낮기 때문에 급성 상기도감염을 예방하 기 위한 방법 중 하나는 면역력을 증진시키는 것이다.특히 급성 호흡기 감염은 바 이러스가 원인인 경우가 많아 항생제 사용으로 효과가 증진되지 않으며(김수경 외, 2010),일정 기간이 지나야 치료가 되는 특성이 있으므로,특히 유아들의 경우는 급 성 상기도감염에 걸리지 않게 하는 것이 유아들의 성장발달을 촉진하는 길이라고 할 수 있다.급성 상기도감염 시 유아들은 불충분한 영양 섭취와 기침 등으로 인한 수면장애 등의 동반으로 신체적 고통이 따르며 완치 기간도 보통 2-3주에 이르므 로 이 기간 중 유아교육기관을 결석하거나 집에서 보내는 경우가 많아 다른 영역 의 발달에도 지장을 초래하기 때문이다.

급성 상기도감염은 20대 이하에서 많이 발생하는 것으로 나타났다.건강보험 심 사 평가원의 2007년부터 2011까지 최근 5년간 상기도감염(J00∼ J06)에 대한 분석 결과 급성 상기도감염 진료 인원의 연령별 점유율은 2011년 기존 0세 ∼ 9세가 18.8%,10세 ∼ 19세가 14.5%로 20세 미만의 소아과 청소년이 33.3%의 점유율을 보였다고 보고하였다(디지털 의사 신문,2014,10,17일자

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본 연구는 연구대상 유아들을 대상으로 상기도감염 중 유아들이 잘 걸리는 감기 등의 감염 빈도를 살펴보고,실험대상 유아들의 활동이 상기도감염(감기)에 미치는 영향을 살펴보고자 한다.이러한 본 연구에서 상기도감염률 저하는 결과적으로 유 아들의 면역력 증진과 어떠한 영향이 있는지 살펴보고자 한다.

마.유아의 비만

유아기의 비만은 지방조직의 세포 수와 크기가 모두 증가하는 특징을 가지고 있 으며 일단 생성된 지방 세포의 수는 비만을 치료한 후에도 줄어들지 않고 세포의 크기만 감소될 뿐이므로 세포 성장이 활발한 어린 시기에 비만이 되지 않도록 주 의를 하여야 하고 예방을 위하여 열량이 높은 음식은 조절하여야 한다.아울러 생 활 속의 운동을 통해 비만을 예방하는 것이 가장 바람직하다(교육인적자원부, 2006).

비만은 출생체중,어머니의 식습관,식사속도 등 다양하고 복합적인 요인의 결 과로 볼 수 있으나(Moon등,1992,1999,Kim & Shim,1995,He등,2000)성인이 되면서 성인비만으로 이행될 확률이 높기 때문에 성인비만으로의 이행을 예방하기 위해서는 효과적인 조기치료가 필요하다(신은경,이연경,2005,재인용).기존 연구 들(Baker,Olsen & Sorensen,2007;Dietz& Robinson,2005;Mossberg,1989;

김현준,김영근,2012,재인용)도 아동비만은 성인비만으로 쉽게 이행되고,고혈압, 고지혈증,고콜레스테롤,인슐린을 증가시켜 성인기에 관상동맥질환과 당뇨병의 위 험을 증가시킨다고 경고하였다.또한 비만하지 않은 아동보다 고혈압이나 심혈관 질환에 걸릴 위험이 2배 이상,당뇨병의 위험이 3배 이상 높게 나타나 국민 건강상 중요한 문제로 대두되고 있다(김현준,김영근,2012,재인용).취학 전 비만 아동의 30%와 학령기 비만 아동의 50%가 성인이 되어서도 비만이 되는 연구(Lee등 2003

;Serdula,1993;신은경,이연경,2005재인용)들을 살펴볼 때 유아기에 형성되는 비만은 평생 건강을 위협하는 요인으로 작용하므로 유아기에 비만을 예방하는 방 안을 구상하고 유아비만의 원인이 되는 요인규명에 노력을 기울여야 한다.

운동은 비만에 많은 영향을 미친다.최형규,김문희,김기범(2010)의 연구에서 운 동을 한 초등학생들의 지방이 감소하는 현상을 보였는데,이는 유산소 운동으로 인 한 성장호르몬의 분비가 증가되어 지방산화 촉진에 의한 것으로 연구되었으며,유 산소 운동 시 분비가 촉진된 성장호르몬은 피험자들의 전체적인 체격성장에 긍정 적인 영향을 미쳤을 것으로 판단되었다.

숲 유치원 활동과 유아비만에 관한 연구를 살펴보면 김은주,변지혜(2012)의 연 구에서 숲 유치원 경험이 유아들의 비만의 정도를 차츰 줄어들게 하여 피하지방이 감소하고 근육과 골격이 발달한 체형으로 변화시켰다.이 연구는 운동부족으로 인 한 유아의 건강문제를 극복하고 유아들이 건강한 삶을 살기위한 대안으로 숲 유치 원 활동을 제시하고 있다.본 연구에서는 운동이 부족한 현대의 유아들에게 숲 유 치원 활동이 유아들의 비만에 어떤 영향을 미치는지 살펴보고자 한다.

Ⅲ.연구방법

본 연구는 광주광역시에 위치한 유치원생을 대상으로 숲 유치원 활동이 유아들 의 건강체력과 신체 성장발달,상기도감염에 미치는 영향을 살펴보았다.본 연구의 목적을 달성하기 위하여,지역적 차이와 학부모 변인이 비슷한 연구대상 유치원을 선정하여 일반 유치원과 숲 유치원의 일과를 관찰하고 교육과정을 비교하였다.이 에 따라 건강증진에 관련된 요소를 분석하고 연구도구의 사전,사후 검사를 통하여 연구대상 유치원에서 유아들의 활동이 건강증진에 미치는 영향을 살펴보았다.본 연구의 절차를 제시하면 〔그림 1〕과 같다.

유아기 건강증진의 중요성 인식

ㆍ건강체력 ㆍ성장발달 ㆍ면역력 증진

<유아교육기관 ↓ 현황>

ㆍ 유 아 교 육 기 관 취원율

․방과후 과정반

증가

<유치원 교육과정 분석>

ㆍ숲 유치원 활동 ㆍ누리과정 활동 관련문헌 연구

↓

예비조사 및 연구대상 유치원 선정

↓

<사전검사>

ㆍ건강체력 ㆍ표준성장발달 ㆍ상기도감염 빈도

측정 ㆍ비만도

검사 도구 선정

↓

→ 사전검사

↓

실험처치 <사후검사>

ㆍ건강체력 ㆍ표준성장발달 ㆍ상기도감염 빈도

합산 .비만도

↓

사후검사 ←

↓ 자료분석

〔그림 1〕숲 유치원 활동이 유아들의 건강증진에 미치는 영향 검증에 관한 연구절차

1.연구대상

본 연구는 광주광역시에 위치한 만 5세 M유치원과 G유치원생,총 88명을 대상 으로 하였다.M,G유치원은 전체적인 학급규모나 지역사회의 여건이 비슷한 곳에 위치한 유치원을 선정하였으며 실험에 앞서서 연구대상 유치원생들 부모의 사회 경제적 배경과 유아의 성장발달을 비교하였다.그 결과 학부모의 사회 경제적 배경 이 월등하거나 저하된 유아 3명과 유아의 성장발달이 표준치의 10%미만이나 이상 인 유아 5명을 제외하여 M,G 각 유치원에서 44명씩 총 88명의 유아를 선정하였 다.이에 따라 실험집단(이하 G유치원)과 비교집단(이하 M유치원)의 동질성 검증 결과는 <표 1>과 같다.

<표 1> 연구대상의 일반적 특성 동질성 검증 결과

하위영역 집 단

N M SD t p

연령(년)

실험집단

(G유치원) 44 5.20 .35

-.551 .583 비교집단

(M유치원) 44 5.25 .38

신장(Cm)

실험집단

(G유치원) 44 113.54 6.18

.545 .587 비교집단

(M유치원) 44 112.90 4.84

체중(Kg)

실험집단

(G유치원) 44 20.09 3.39

.987 .326 비교집단

(M유치원) 44 19.49 2.22 비만수치

(%)

실험집단

(G유치원) 44 95.91 8.62

-1.095 .277 비교집단

(M유치원) 44 98.16 10.53

사전검사에서 실험집단 유아와 비교집단 유아의 일반적 특성에 차이가 있는지를

알아 본 결과 <표 1>에 나타난 바와 같이 연령(t=-.551,p>.05),신장(t=.545,p>.05), 체중(t=.987,p>.05),비만수치(t=-1.095,p>.05)의 하위영역에서 차이가 없는 것으로 나타났다.따라서 실험집단과 비교집단 유아의 연령,신장,체중,비만수치는 동질 집단이라 볼 수 있다.

2.연구도구

가.유아의 건강체력 연구도구

유아의 건강체력 검사도구는 이규남(2008)의 연구에서 검사도구로 추출한 「유아 건강체력 측정 검사도구」를 사용하였다.

이규남(2008)의 「유아 건강체력 측정 검사도구」는 교육인적자원부(2006)의 유 아 체력증진 프로그램에서 제시한 유아의 체력측정 내용을 기준으로 선정하였으며 교육인적자원부(2005)의 학교체육정책의 발전방향에서 제시한 학생건강체력평가 (PAPS :PhysicalActivity Promotion System),미국의 AAHPERD (Association of the Americation Alliance for Health,Physical Education,Recreation and Dance)에 의하여 제작된 AAHPERD, Physical Best Program(NASPE, 2004), President's CouncilOn PhysicalFitness and Sports(PCPFS,2002-03)에 의하여 출판된 미국 공립학교의 신체체력 측정 도구인 President's Challenge Physical Fitness Test와 American Fitness Alligance에 의하여 출판된 Fitnessgram (Gallahue& Donnelly,2003)을 참고하여 제작되었다.유아의 건강체력을 증진시키 는 활동내용은 이규남(2008)의 연구에서 제시한 바에 따르면 심폐지구력은 200m 걷기,근지구력은 V자 앉기,근력은 윗몸일으키기,유연성은 앉아서 윗몸 굽히기를 제시하였으며 신체구성 요소는 비만을 측정하기위한 기기의 도입 등 유아교육기관 에서 유아들의 비만상태를 측정하기에 다소 전문적이고 장비의 부족 등의 원인을 들어 측정항목으로 부적합하다고 자문을 하였고 유치원 교사와 유아교육 전문가도 동일한 의견을 제시하고 있어 유아 건강체력 활동 내용에서 삭제하였다.유아 건강 체력 증진 활동 내용을 제시하면 <표 2>와 같다.

<표 2> 유아 건강체력 측정 검사도구

측정항목 내용 세부측정내용 기록

심폐지구력 (Cardiorespiratory)

200m 걷기

즐겁고 쾌활하게 걷는 정도

(1-5평정척도)

5점 :매우 활발 하게 걸음 4점 :활발하게

걸음 3점 :보통

2점 :걷기 싫어함 1점 :걷지 않음

근지구력 (endurance)

V자 앉기

①복근의 정적 지구력을 기름

②두 손을 복부에 얹은 후 앉은 다음 시작의 구령과 함 께 두발을 V자 모양이 되게 하여 공중에 머물러 있게 한 후 중심을 잃지 않고 오래 앉아 있는 시간을 0.1초까지 기록

오래 앉아 있는 시간을 기록

(시간 : 분 초)

근 력 (strengthof

muscale)

윗몸 일으키기

①복근의 동작 운동을 측정

②3분동안 복근만 이용해 일어나 앉기를 하여 그 횟수 를 기록

횟수기록 (회)

유연성 (flexibility)

앉아서 윗몸 굽히기

①적목 앞면에 두발을 대고 손 끝을 뻗어 계단의 윗면을 넘어선 길이를 단위 0.1cm 까지 기록

②2회 실시 후 더 나은 점수 를 반영

손 뻗는 길이 기록 (길이 cm)

신체구성 요소 (body composition)

비만도 측정 - -

나.유아의 신체 성장발달 연구도구

보건복지부 산하 연구기관인 질병관리본부(2014)는 표준성장도표를 제시하고 있 다.표준성장도표에서 소아발육표준치(체중,신장,체질량지수,머리둘레)에 포함된 유아(幼兒)의 발육 표준치에 의거하여 만 3세 ∼ 만 5세 유아의 키와 몸무게의 신 체 발육 치수를 제시하면 <표 3> 과 같다.

<표 3> 만 3세 ∼ 만 5세 유아의 신체 성장발달 표준치

연령

남아 여아

신장(cm) 체중(kg) 신장(cm) 체중(kg) 5~5.5세 110.47 19.22 109.40 18.44 5.5~6세 113.62 20.39 112.51 19.57 6~6.5세 116.64 21.60 115.47 20.73 6.5세~7세 119.54 22.85 118.31 21.95

유아의 신체 성장 발달을 측정하는 본 연구의 연구도구는 질병관리본부(2014)에 서 제시한 소아발육표준치에 근거하여 두 집단 간 활동의 차이가 신장과 체중의 발달에 어떤 영향을 미치는가를 살펴보고자 한다.

다.유아의 비만측정 연구도구

아동들의 비만을 판정하는 방법은 체지방률,RW(RelativeWeight),BMI,Rohrer 지수 등이 있으나(Gibson,1990),성장기 아동들은 신장의 영향을 많이 받으므로 성 인에 비해 체격지수를 이용한 비만의 판정은 제한이 따르며(Garrow,1988)또한 지방과 비지방을 구분하기 힘들고 오차가 크므로(Lohman,1992)직접적인 체지방 측정방법을 사용하기를 권한다(Frisancho& Flegel,1982;Revicki& Israel,1986

;신은경,이연경,2005,재인용).이에 따라 신은경,이연경(2005)의 연구에서는 대 한소아과 학회(Lee등,1998)에서 발표한 한국소아의 신장별 표준 체중표에 의거하 여 비만도를 자세히 분석하고 체지방측정기(GIF-891)를 사용하여 체지방량을 산출 하였다.

본 연구에서 유아의 비만 측정 연구도구는 교육인적자원부(2006)의 가족과 함께 하는 ｢유아 체력 증진프로그램｣에서 제시하는 유아비만 판정방법을 사용하였다.교 육인적자원부(2006)는 본 책자에서 대한 소아과학회에서 제시한 『한국 소아의 신 장별 표준 체중 기준표』에 의거하여 유아의 비만도 판정 방법을 제시하고 있으며 비만판정 내용은 <표 4>와 같다.

<표 4> 비만도 판정 기준표

90%이하 저체중

91-110% 정상

111-120% 과체중 121-130% 경도비만 131-150% 중등도 비만

150%이상 고도비만

비만도(%)=실제체중/신장별 표준 체중×100

따라서 본 연구의 비만판정은 대한 소아과학회에서 제시한 한국 소아의 신장별 표준 체중과 비교한 백분율로 나타낸 비만지수(obesity rate)를 사용하여,비만지수 가 90% 이하인 경우는 저체중으로,91-110% 이하인 경우는 정상으로,111-120% 이하인 경우는 과체중으로,121-130% 이하인 경우는 경도비만으로,131-150% 이 하인 경우는 중등도 비만으로,150% 이상인 경우는 고도 비만으로 비만도를 판정 하였다.아울러 본 연구에서 체지방 측정은 이규남(2008)의 연구에 의하면 신체구 성 요소(체지방률)측정은 비만을 측정하기위한 기기의 도입 등 유아교육기관에서 유아들의 비만상태를 측정하기에 다소 전문적인 장비의 부족 등의 원인을 들어 측 정항목으로 부적합하다고 자문을 하였으므로 체지방 측정은 비만지표로 제외하였 다.대한 소아과학회에서 제시한 『한국 소아의 신장별 표준 체중 기준표』를 제시

하면 <표 5>와 같다.

<표 5> 한국 소아의 신장별 표준 체중 기준표

남 아 여아

11.92 13 14 15 16.1 17.45 19 체중

(kg) 11 12.02 13 14 15.05 16.5 17.95

87.9 90.4 92.8 95.7 98.6 101.2 104 신장

(cm) 85.8 88.7 91.2 94.1 97 99.7 102.9

13.41 14.5 15.55 16.8 18.14 19.7 21.5 체중

(kg) 13 14 15 16.2 17.61 19.1 21.1

94.7 98 100.9 103.7 106.4 108.9 111.7 신장

(cm) 93.5 96.3 99.1 102.2 105.2 107.7 110.3

15.24 16.19 17.35 18.72 20.4 22.23 24.06 체중

(kg) 15.06 15.88 16.8 18.14 19.7 21.34 23.28

100 103.7 106.6 109.6 112.8 115.9 118.1 신장

(cm) 100 102.7 105.5 108.7 111.7 114.8 117.2

17 18 19.3 20.97 22.97 25.4 29.06 체중

(kg) 16.25 17.4 18.64 20.37 22.25 24.36 27

107 109.9 112.6 115.6 118.9 121.9 125.1 신장

(cm) 105.9 108.7 111.5 114.6 117.9 120.9 123.5

유아의 현재 몸무게와 키를 알고 있는 경우 『한국 소아의 신장별 표준 체중 기 준표』에서 해당하는 키와 몸무게를 찾은 후 비만도 판정기준표에 의거하여 비만 도를 측정하는 예시안은 다음과 같다.

예1)키109cm 체중 25kg5세 남아의 신장별 표준체중은 18.72kg이므로 비만도는 25kg/18.72kg× 100=134%으로 중등도비만

예2)키93cm 체중 20kg4세 여아의 신장별 표준 체중은 13kg이므로 비만도는 20kg/13kg× 100=154%로 고도비만

본 연구에서 BMI체질량지수에 의거하여 비만도를 측정하지 않은 이유는 유아 들은 체질량비가 성인과 다르므로 BMI체질량지수에 의거한 비만도 판정이 부정 확하다는 의견(Frisancho& Flegel,1982;Revicki& Israel,1986;신은경,이연 경,2005,재인용)에 따랐으며,교육인적자원부(2006)에서 유아비만을 측정하는 방법 을 제시하였기 때문이다.

3.연구절차

가.예비조사

본 실험에 앞서서 연구도구의 적합성과 타당성,연구의 시행과정 및 처치시간에 대하여 조사하기 위하여 2014년 3월 5일부터 3월 11일까지 토요일과 일요일을 제외하고 5일에 걸쳐 광주광역시에 있는 L유치원과 W유치원에서 누리과정을 시행 하는 일반유치원 유아들의 활동과 누리과정 속에 숲 유치원 활동을 하는 유아들의 활동에 대하여 예비조사를 하였다.

(1)일반 유치원의 활동

누리과정을 시행하는 L유치원의 경우 실내와 실외활동을 포함한 전체적인 대근 육 활동이 1시간 이상이었으나 실외활동 시간은 1시간 미만인 경우가 많은 것으 로 관찰되었다.L유치원의 대근육 활동은 체육실에서 하는 체육활동과 바깥놀이와 산책 활동으로 구성되어 있었다.

(2)숲 유치원의 활동

누리과정 속에 숲 유치원 활동을 시행하는 W유치원의 경우 실외활동 시간은 1 시간 이상의 활동을 하고 있었으며 바깥놀이와 숲 활동을 하는 것으로 관찰되었다.

숲 활동의 경우에는 매일 시행하는 것이 아니라 유치원에서 가까운 숲으로 1주에 1∼2회 활동하는 것이 관찰되었고,유치원 정원의 마당에서 숲에 관련한 생태활동 이 동시에 진행되고 있음을 알 수 있었다.

예비조사 결과 일반 유치원의 경우 매일의 실외활동이 1시간에 미치지 못하는 경우도 발생하였기 때문에 실험대상 유아들의 신체활동의 시간적 균형성을 유지하 기 위하여 1일 1시간 이상의 실외활동 또는 숲 유치원 활동을 수행하는 유치원으 로 실험대상 기관을 선정하여야 함이 관찰되었다.숲 유치원의 경우는 주 1-2회의 활동으로 숲 유치원의 효과를 살펴볼 수 없을 것으로 생각되어 매일 숲 활동을 하 는 유치원을 선정하기로 하였다.

나.교사 및 연구 보조자 훈련

(1)교사 훈련

본 연구는 누리과정 속에 매일 1시간 이상의 실외활동을 하는 일반 유치원 활동 과 숲 활동을 하는 숲 유치원 활동이 유아들의 건강증진에 미치는 영향을 살펴보 고자 하였으므로 활동내용에 대한 교사 훈련은 실시하지 않았으며 실험대상 유치 원의 교육과정 내용에 의하여 활동하도록 하였다.활동시간은 G유치원의 경우는 주 1회 '숲의 날'활동을 하여 M유치원과 2시간의 실외활동 시간차이가 발생되므 로,M유치원의 활동에 견학과 야외활동을 추가로 배정하여 실험 시 활동시간의 균 형이 이루어지도록 하였다.아울러 양 유치원 교사들이 실외활동을 실시하는 시간 을 정확히 지키는지 매주 점검하였다.

(2)연구 보조자 훈련

연구보조자 훈련은 20143월 4일부터 3월 7일까지 3회 실시하였으며 연구 보조 자는 2명으로 하고 아동학을 전공하고 있는 대학원생으로 하였다.연구 보조자의 훈련과정은 유아의 건강체력 측정도구 문항과 내용을 사전에 익히고 측정도구의 내적 평정자 일치도를 높이기 위한 훈련을 실시하였다.

다.일반 유치원과 숲 유치원 집단의 동질성 검사

두 집단의 동질성을 검사하기 위하여 2014년 3월 10일부터 3월 14일 까지 본 연 구자와 연구보조자가 실험집단 유아들을 대상으로 유아들의 나이에 따른 신장과 체중을 측정하여 비교하였다.

(1)건강체력 검증