이슬람문화

이슬람문화

음식문화, 차문화, 의복문화,

축제문화, 여성문화

오른쪽 문화

 무슬림들은 오른쪽은 깨끗하고 좋은 일

 왼쪽은 대체로 더럽고 꺼리는 일

 잠을 잘 때는 오른쪽

 악수를 하거나 음식을 먹을 때, 선물을 주고 받을 때는 반드시 오른손

 왼손은 용변을 본 후 엉덩이를 씻을 때, 신발을 닦을 때, 코를 풀 때, 대체로 지저분한 일

 화장실 갈 때는 먼저 왼발을 넣음(메카 쪽으로 대소변 금지)

 손톱을 자를 때도 오른손-다음 왼손, 오른발-왼발

 칫솔질도 오른쪽부터

식사문화

 식사를 하기 전에는 손을 씻기

 ‘비스밀라힛 라흐마닛 라힘(자비 롭고 자애로운 알라의 이름으로)

 식사가 끝나면 ‘알함두릴라’(신 께 찬양을)

 오른손을 사용

 식사 중에 가족들끼리 여러가지 화 제를 이야기 하며 장시간 식사

음식문화



할랄:이슬람에서 허용된 음식



하람:이슬람에서 금지된 음식

“할랄은 신께서 허락하신 것이고 하람은 금지하신 것이다. 코란에 언급되지 않은 사항은 너희에게

모두

허락되어 있느니라”

----하디스

대표적인 음식

 중동 아랍지역 무슬림들의 주식 인 빵(에쉬)

 빵과 함께 즐겨먹는 음식은 고 기

-소고기(바까르) -닭고기(다자자) -양고기(카루프)

아랍 주식

케밥과 샤와르마

금기되는 대표적인 음식

 자비하 방식으로 도살되지 않은 동물의 고기

 돼지고기와 개고기

 뾰족한 뿔이나 어금니나 독을 가 지고 있는 맹수류의 고기

 알코올 성분이 함유된 음료

 동물의 피나 죽은 동물의 고기

이슬람식 도축

음식문화-할랄(허락된 음식)

음식문화-할랄(허락된 음식)

음식문화-할랄(허락된 음식)

차문화-커피

 영어 : Coffee, 불어 : Cafe, 아랍어 : qahwa

 모카 : 아라비아 반도 남서부 커피 수출 항 구 (모카 커피)

 커피 원산지 : 이디오피아

 역사적 기원 : 양이 커피 열매를 따먹고 흥 분하는 것을 보고 목동이 발견

 민간 요법 : 이디오피아 지역에서 커피 원 두 가루를 열병 처리 민간 요법으로 처방

 기호 식품 : 15세게 중엽부터 이슬람 세계 로 전파, 오스만 터키 제국 당시 유럽으로 전파 (비엔나 커피)

커피

 실질적 기원 : 예멘의 수피 수도 사가 이디오피아 지역 여행 중 열병에 걸렸음→ 원주민이 커피 원두가루를 물에 타 처방 함 → 열병에서 회복된 수피 수도사가 예멘에 커피 전파 → 1511년 성지 메카에서 순례자들에게 커 피 판매 → 이집트, 시리아, 이 란, 터키 등지로 확산→음주를 금하기 때문에 술 대용 음료로 커피 확산

 용도 : 수피 수도사가 설교를 듣 거나 명상할 때 잠을 쫓기 위해 음용, 정신을 맑게 하고 피로를 회복시키고, 열을 내리는데 사용

차문화-샤이

 커피와 함께 이슬람세계에서 가장 많이 사랑을 받 고 있는 음료

 19세기 이후 이슬람 세계에 널리 알려짐

 주로 홍차를 마심 (시샤와 함께 즐기는 것이 일반 적임)

 이슬람에서는 차에 여러 가지를 첨가하여 마시는 데 가장 대표적인 것은 박하잎인 나으나으를 넣은 것

 무슬림들은 대개 커피나 차에 설탕을 듬뿍 넣어 마심

 설탕의 과다 사용은 요리시 기름의 과다 사용과 함께 무슬림의 체형을 비만으로 만드는 가장 주요 원인임

물담배-시샤

 금지대상은 아니지만 하지 않으면 좋은 대상으로 구분

 하람과 할랄의 중간(마크루흐)

 물담배 시샤를 즐김

 우리가 곰방대에 담배를 피웠듯 중 동 사람들도 특이한 도구를 사용하 여 담배를 즐김

 물담배 혹은 아라비안 담배로 불리 는 시샤는 이슬람 국가 어디서든 볼 수 있는 흡연 기구인데 파이프의 모 양과 색깔은 매우 다양

물담배-시샤

 먼저 병에 물을 채우고 조립한 후, 맨 위쪽 사기 깔때기에 쿠킹 호일로 감싼 담배원료를 놓고 그 위에 숯불 을 얹은 후 빨대로 흡입하면 물소리 가 나면서 담배원료가 탄 연기를 들 이마심

 담배의 원료가 딸기나 사과 같은 천 연과일을 절인 것이기 때문에, 과일 냄새가 남

예멘: 신비의 약초 ‘카트’

 예멘 사람들은 카트를 힘이 나고 일이 잘 되게 하는 ‘신비의 약초’로 생각하고 있으며, 남성의 80% 여성의 30% 이상이 애용

 카트(Khat)는 잎사귀에 흥분과 각성 성분 이 들어 있는 포플러의 일종, 카트 잎을 씹으면 기분이 좋아지고, 졸음이 가시고, 활력이 생김

 대다수 나라들은 각성효과를 일으키는 카 트의 카틴(Cathine)과 카티논(Cathinone) 성분을 마약성분으로 분류하여, 판매와 반 입을 엄격히 금함

 예멘에서는 카트야말로 예멘 문화의 진수요, 카트를 모르고서는 예멘을 모른다고 할 만 큼 남녀노소를 불문하고 즐기는 기호품으로 각광

‘카트’의 부작용

 강한 중독성이나 환각작용은 없다고 하지만, 이 같은 확산은 예멘에서 적지 않은 문제를 발생

 장기 복용은 식욕 부진이나 무력감, 만성변비 등을 유발할 수 있으며, 농약의 사용이 늘면 서 카트를 통한 농약 흡수로 인한 건강 위험 도 증가

 하지만 더 큰 문제는 경제적인 부분, 거래가 급증하면서 상업 작물을 심는 농경지의 반 이상에서 카트가 재배됨, 재배와 판매가 쉽고 소득이 많기 때문

 예멘의 특산물이자 주요 수출품이었던 모카 커피 대신 카트 나무가 농경지를 뒤덮었고, 이는 예멘 국가 경제에 도움이 안 됨

 과거에는 남성의 전유물이었으나 여성에게 확 산되었고, 최근에는 어린이들까지 카트를 씹 는 상황

여성의복

 히잡을 써서 머리를 가려야 한다

 몸에 짝 달라 붙는 복장은 허용 되지 않고 헐렁한 의상만이 허용 된다

 긴 바지나 겉옷은 발목을 가려야 하고 겉옷이나 블라우스는 손목 을 가려야 한다

 과도한 화장과 지나치게 자극적 인 향수는 허용되지 않는다

히잡의 종류

 히잡이란?

- 아랍어로 가리기, 차단, 막기, 씌우 기 등을 의미하며 이슬람의 여성보호 와 관련하여 사회적 차원의 보호 장치 들 중 대표적인 것.

 히잡 착용의 폐지 : 터키(1926년), 이란(1939-1979)

 히잡 착용 의무화 : 사우디아라비아, 이란(1981년 이후), 아프가니스탄

 자유의사 : 대부분 이슬람 국가

 히잡의 종류

- 부르카 또는 키마르, 니깝, 차도르(이 란어), 차르샤프(터키어)

남성의복

 몸에 짝 달라 붙는 복장은 허용 되지 않는다

 남성은 가능하면 턱수염을 길러 야 한다(턱수염을 기르지 않는 것이 죄가 되는 것은 아니다)

 남성은 모자의 일종인 꿉바와 터 번인 쿠피야를 써야 한다

 무릅부터 배꼽까지는 항상 덮어 야 한다

 긴 바지와 헐렁한 가운과 겉옷은 적절한 의상이다

남성의복

 종류

- 질밥, 쑵(툽), 또는 잘라비야(갈라비야),디쉬다 쉬

- 질밥 안에 입는 7부 바지 또는 반바지 형태 의 내복은 시르왈 (또는 사르왈)

- 머리에 쓰는 의상 : 꿉바(모자), 쿠피아(터번), 오깔 또는 이깔(매듭)

이흐람

 성지 순례시 몸에 걸치는 바느질 하지 않은 두장의 흰 천

 인류 평등을 의미

예멘- 잠비야

 잠비야는 예멘 남자들의 지위와 가 문을 상징하는 것으로 예멘의 오랜 전통, 14살 이상의 남자는 무조건 액세서리로 허리에 단검을 차고 다 님

순례 후-이드 알 아드하(희생제)

그 밖의 축제

 예언자 무함마드의 탄생일: 아직도 이날의 정확성에 대해 논란의 여지가 있지만, 일반적으로 라비으 알-아으왈(3월)12일로 인정

 무함마드 승천일: 이슬람력 라잡(7월)27일 무함마드가 승천한 날로 기적의 밤

 히즈라: 예언자 무함마드가 메카에서 메디나로 히즈라(이주)를 단행 한 622년 9월 20일, 2대 칼리파 오마르 시기부터 축제일로 지정

 코란 계시일: 이슬람력 라마단(9월)의 17일은 코란의 계시가 최초

로 이루어진 날

시아파 축제

 가디르 쿰 축제

시아파는 예언자 무함마드가 고별 순례가 있었던 히즈라 10년(632 년) 12월 18일 메카와 메디나 중 간거리의 가디르 쿰에서 그의 조 카 알리를 후계자로 지명했다고 믿음

 후사인 탄생일

후사인이 탄생한 날은 이슬람력 라비으 앗-사니(4월)21일인데 대 개 4월 5일부터 21일까지 축제가 진행

아슈라기념일,카르발라 참극

 후사인: 형 하산과는 달리 지도력을 갖춘 인물, 야지드의 정통성을 부정, 칼리파직에 도전

 이라크의 쿠파를 중심으로 알리 가문 지지 자들이 결합-반 우마이야가의 활동 시작

 이런 상황을 모른 후사인은 그의 식구들과 쿠파로 떠남 (약 200명, 성인 남자 80명)

 680년 10월 카르발라에서 우바이 둘라의 군대와 맞섬-비참한 최후

 이라크 지방 알리 가문은 우마이야가에 대 한 증오와 갈등, 쿠파의 주민들은 후회와 후사인을 추앙-참회자들이 됨

 카르발라의 학살은 알리 지지자들의 단결초 래

 시아파 등장

결혼문화

 사회적 의무이자, 종교적 의무

 마흐르: 신부의 아버지에게 지불 되는 신부값

 결혼지참금: 여자가 결혼의 대가 로 남자에게 가져가는 돈

 무슬림남성은 성서의 백성(기독교, 유대교)에 해당하는 여성과 결혼

 무슬림 여성은 타종교의 남성과 결혼이 제한

 4촌까지 허용되는 근친결혼 (코란에는 어머니, 딸, 누이, 고모,

이모,조카딸, 유모, 유모의 딸, 계 모, 양녀, 그리고 며느리 등은 금 지)

동성애 금지

왜곡된 여성문화

 서구의 평가: 이슬람의 여성문화는 전근대적이고 폐쇄적임

 이유: 이슬람세계의 여성활동이 제한적이고 히잡 착용을 의무화하는 경향

 이슬람 세계: 이슬람의 여성문화는 전통을 중시하고, 이슬람 사회는 여성 의 자유와 권한을 중시함

 왜곡된 이슬람 여성문화: 히잡, 일부다처제, 할례, 하렘, 명예살인 등

왜곡된 이슬람 여성문화: 일부다처제

 의미: 1부 4처제까지 허용

 역사적 기원: 메카와 메디나 전투

 허용이유: 전쟁으로 인한 남성 사망 증가, 미망인과 고아 발생, 사회문제 발생방지

 서구적해석: 야만적이고 봉건적인 제 도, 여성비하, 여성의 자유의사 제한

 이슬람 해석: 사회문제 해결방안, 여 성의 권리 최대 존중

왜곡된 이슬람 여성문화: 명예살인

 정의: 혼전 정사나 간통 등으로 집안의 명예를 더럽힌 여성에 대 한 가족 또는 남편의 살인행위

 기원: 이슬람 관습이 아니라 베 드윈의 전통

왜곡된 이슬람 여성문화: 명예살인

 서구의 평가:잔인하고 무지한 이 슬람 사회의 전통

 이슬람 평가: 이슬람의 전통이 아니라 베드윈 원주민의 부족주 의 전통

왜곡된 이슬람 여성문화: 하렘

 정의:남성의 출입이 금지된 여성 전 용 공간, 출입이 금지된 성스러운 장 소

 기원: 비잔틴 제국의 궁중 생활양식, 오스만 터키 조에서 성행

 우마이야 시기: 무아위야가 자신의 처와 후궁을 보호하기 위해 도입

 이유:여성들을 별도의 공간에 격리시 켜 남성들의 관심과 접촉과 유혹을 차단

 서구의 평가:이슬람의 여성비하, 여성 의 성을 노예화

 이슬람의 평가: 이슬람도 금지, 부정 적 시각

왜곡된 이슬람 여성문화: 할례

 정의:여성의 성감대를 제거하는 행 위

 기원:고대 이집트 문명 시기 나일강 변에 거주했던 원주민의 전통

 서구의 평가: 야만적인 이슬람의 관 행, 여성비하, 여성 인권유린

 이슬람의 평가:이슬람의 관행 아님

한 손에 칼, 한 손에 코란

 이슬람 정복 사업에 대한 왜곡된 표현

 기원: 십자군 전쟁

 주창자: 토마스 아퀴나스

 의미:십자군전쟁(1096~1291)기간동안 1차 원정을 제외하고 패배한 기독교 세력이 이 슬람에 대한 경각심과 공포심을 유럽 기독 교인들에게 심어주기 위해 만들어냄

한 손에 칼, 한 손에 코란

 이슬람 피정복민에 대한 보호

 이슬람이 보호한 대가로 인두세와 토지세

 강요가 아닌 그들의 선택

 칼의 힘이 아니라 이슬람 종교와 문화의 포용성과 관용성 그리고 평화와 형제애 덕분

십자군 전쟁:

기독교 이슬람 갈등의 시발점

 계기 : 셀주크투르크의 성지 순례 박해 와 비잔틴 제국에 대한 위협

 경과 : 비잔틴 제국 황제가 교황에게 도움요청 → 교황의 십자군 파견 호소

→ 200여년 간 8차례의 원정 실시

 배경 : 유럽 인의 해외 진출 욕구, 교 황의 권한 확대 욕구, 상인들의 지중해 무역권 장악 욕구

 아랍의 영웅: 살라딘(살라훗딘)