Ⅰ . 일반인 인식조사
<표 4-1> 조사설계
구 분 내 용 조사 대상 및 표본 20세에서 64세까지의 성인남녀 1,000명
조사 방법 온라인 조사
조사 기간 2017. 09. 21. ∼ 2017. 09. 26. (5일간)
조사 내용 유전자변형식품 표시제도에 대한 국민 인식 파악 결과 활용 입법대안 마련을 위한 통계자료 수집
(3) 조사내용
유전자변형식품등의 표시제도에 대한 인식을 살펴보기 위해 ‘식품구입시 일반적 고려 사항’, ‘유전자변형식품 등에 대한 인식’, ‘유전자변형식품등의 표시제도에 대한 인식’등 모두 3개의 분류로 측정하였다. 각 분류에 대한 설문문항은 각 요인별로 하부 문항이 구 성되어 유전자변형식품의 표시제도에 대한 인식을 평가하였다. 그 외의 질문 문항은 ‘성 별’, ‘연령’, ‘거주지역’, ‘최종학력’, ‘직업’, ‘결혼여부’, ‘가구형태’, ‘가계소득’ 등 인구통 계학적 질문과 인식 비교를 위한 일반적 사항들로 구성하였다.
<표 4-2> 조사내용
요 인 조사항목 문항수 척 도
식품구입시 일반적 고려사항
식품구매에 있어서 관여도 생산지에 대한 인식 유기농식품에 대한 선호도
식품구매시 영양성분표에 대한 인식 식품시 구매시 고려사항
- 항생제 사용 - 살충제 사용 - 인공호르몬 사용 - 유전자변형물질 사용 - 방사선 사용
8
3점, 5점 리커트 또는 명목척도
요 인 조사항목 문항수 척 도 - 인공색소, 화학조미료 사용
- 저온살균기업 사용 - 방부제 사용
유전자변형식품 표시에 대한 인식 유전자변형식품 표시 경험 여부 유전자변형식품 구매의향
유전자변형 식품 등에 대한 인식
유전자변생물체의 표시형식 인식 - 유전자변형생물체
- GMO - LMO
- 유전자 재조합식품 - 유전자 변형식품 - 유전자 조작식품 - 바이오텍 제품
유전자변형식품에 대한 인식 여부 특정 유전자변형 농산물의 경험 여부 특정 유전자변형 식품의 경험 여부
유전자변형 농축수산물 및 식품의 안전성 평가 유전자변형 농축수산물 및 식품의 인체영향에 대한 평가
유전자변형 농축수산물 및 식품의 건강, 보 건에 대한 긍정적 영향 평가
유전자변형 농축수산물 및 식품의 부작용에 대한 인식
9
5점 리커트
등
유전자변형 식품 등의 표시제도에 대한 인식
표시제도의 필요성에 대한 평가 표시제도 시행에 대한 인식
표시제도 대상 농수산물, 식품에 대한 인식 표시대상 예외에 대한 인식
표시제도 개선의 필요성 인식 표시제도 개선방안에 대한 인식
‘비유전자식품 임’을 밝히는 표시제도 도입에 대한 평가
식품접객업자의 표시의무 여부에 대한 인식 식품접객업자의 표시의무 부과에 대한 평가
9 명목척도 또는 3점, 5점 리커트
측정문항과 적용된 척도는 다음과 같다.
<표 4-3> 측정문항
측정문항 문항수 척 도
성별, 연령, 결혼여부, 지역 등 인구통계학적 측정문항 응답자의 직업군
가구형태
자녀여부, 자녀수, 자녀의 연령 연평균 가계소득
9 명목척도
(4) 분석방법
수집된 자료는 조사 분석을 위해 사회과학통계패키지(SPSS ver.23)에 코드화(coding)한 후 본 분석을 실시하였다. 분석에 앞서 조사대상자에 대한 일반적 특성 파악을 위한 기술 통계(descriptive statistics)를 실시하였으며, 수집된 자료(data)의 신뢰도 검증을 위한 크론 바하 알파 테스트(Cronbach's α-test)를 실시하였다. 각 변수에 대한 집단 간 차이분석을 위하여 t 검증(t-test), 교차분석(chi-sqaure test), 분산분석(ANOVA) 등 실시하였다. 측정을 위한 척도(scale)는 주로 5점 리커트 척도(Likert scale)를 사용하여 ‘보통’을 기준으로 질 문에 따라 ‘1, 2점’은 ‘부정적 평가(긍정적 평가)’, ‘4, 5점’은 ‘긍정적 평가(부정적 평가)’
로 방향성을 두었다.