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일본의 식물공장

문서에서 인공광형 식물공장 경영 모델 연구 (페이지 108-111)

제 1 절 선진국의 식물공장 이용 사례분석

1. 일본의 식물공장

◦ 일본의 식물공장 형태는 크게 완전인공광형,태양광·인공광병용형,태양광 이용형의 3가지로 구별할 수 있음.

◦ 완전인공광형 식물공장은 폐쇄된 공간에서 환경을 제어하면서 태양광 대신 인공광을 조사하여 작물을 생산하는 방식이며,재배방법은 양액재배 중에 서도 수경재배가 주류임.

-통상 완전인공광형에은 에어컨은 이용하지만 난방은 하지않고,재배품 목은 대부분 엽채류,특히 레터스류 중심임.

-완전인공광형은 완전 폐쇄형으로 무농약 재배가 가능한 반면,초기 투자 비용이 높아 감각상각비 비중이 대단히 높음.

◦ 태양광·인공광병용형 식물공장은 철골 유리온실 등에서 태양광을 채집해

넣으면서 인공광으로 보광하여 작물을 생산하는 형태로 완전인공광형보다

◦ 완전인공광형 식물공장은 경영모체 기준으로 28개사 정도이며,공장 기준 으로 31개소로 추정되는데,이는 공장 생산 채소의 판매를 목적으로 가동하 고 있는 공장으로 실험용,연구기관,그 외 묘 공장,화훼,버섯,숙주류는 제외함.

-완전인공광형 식물공장의 시장규모는 2008년 13억 4,000만 엔,2009년 19억 3,000만 엔으로 전년대비 44.0% 증가한 것으로 추정됨.

◦ 태양광·인공광병용형 식물공장은 10개사의 13개소가 있는데,공장도 판매 를 목적으로 가동하고 있는 공장으로 실험용,연구기관,그 외 묘 공장,화 훼,버섯,숙주류는 제외한 수치임.

-시장규모는 2008년 14억 4,800만 엔에서 2009년 19억 3,200만 엔으로 33.4% 신장되었음.

◦ 완전인공광형과 태양광·인공광병용형을 합한 2009년도 일본의 식물공장 시 장규모는 38억 6,200만 엔으로 추정됨.

표 4-2. 일본의 식물공장 시장규모

단위:백만 엔

2008 2009

완전인공광형 1,340 1,930

태양광·인공광병용형 1,448 1,932

2,788 3,862

자료:株式會社 失野經濟硏究所,「オランダ式植物工場からみた日本形次世代農業生産シス テムの市場展望」,2011.

◦ 한편,대표적인 태양광이용형 식물공장은 <표 4-3>과 같으며,이들 공장에 서는 층 높이가 높은 유리온실과 환경제어시스템 등 네덜란드의 시스템을 도입하고 있는 시설이 많음.

-또한,높은 측창 하우스에서 하이 와이어 유인을 하는 등 네덜란드의 재 배방법을 채용하고 있는 경우도 많음.

표 4-3. 일본의 대표적인 태양광이용형 식물공장

관련회사 공장명 소재지 개시연도(년)시설면적(ha)

카고메(カゴメ) (주)

美野里菜園 토치기현(栃木縣) 1999 1.3 世羅菜園 히로시마현(廣島縣) 2001 8.5 西万十みはら菜園 고치이현(高知縣) 2003 2.7 いわき安曇野菜園 나가노현(長野縣) 2004 4.9 小名浜菜園 후쿠시마현(福島縣) 2005 10.2 加太菜園 와카야마현(和歌山縣) 2005 5.2 響灘菜園 후쿠오카현(福岡縣) 2006 8.5 (주)誠和 カンジンファ―ム 토치기현(栃木縣) 2002 1.2 (유)グリ―ンステ―ジ大平 토치기현(栃木縣) 2000 1.0 GOKOカメラ(주) 나가노현(長野縣) 2002 2.3 주:토마토 재배의 경우임.

자료:株式會社 失野經濟硏究所,「オランダ式植物工場からみた日本形次世代農業生産シス テムの市場展望」,2011.

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