국내 식물공장 발전방향

◦ 식물공장 육성은 해당 시장 발달과 함께 관련 전후방 산업 발달에도 긍정적 인 효과를 발생하는데,식물공장 분야 시장이 확대되면 신규 공장설비 건설 시장이 확대됨은 물론 식물공장에서 생산된 제품시장(공장 운영 사업 시장) 이 확대될 것임.

표 6-15. 식물공장의 전후방 산업

고효율에너지 소재산업 LED 인공조명,태양전지,태양열,자연채광,지열,풍력, 2차 전지

환경/공정 제어 산업 지능형 로봇 응용 산업,실내환경감지,전력에너지 관리 시스템, RFID/USN을 활용

식품 바이어 산업 영양성분,기능성 성분이 강화된 고기능 특용작물,안전성 및 특수 목적의 항생제,바이오매스,바이오에너지 산업

◦ 식물공장은 향후 국내 기후 변화에 대한 적극적 방안의 하나이며,나아가 글로벌 공장 설비수출이 가능한 신 성장 동력임.우리나라 식물공장을 통해 IT강국으로서 농업 기술 역량을 한 단계 업그레이드할 수 있으며 시설농업 분야에서 선진국의 참여를 유도할 수도 있음.

-해외에는 기후변화로 인해 식량을 재배할 농지 확보가 어려운 국가가 많 아 이러한 국가에 식물공장 설비 자체를 수출할 수도 있음.

◦ 식물공장 보급 정책

-식물공장의 단계적 보급 계획 수립으로 연중 신선 농산물의 안정적 공급 체계 구축

-(1단계)기획단계 → (2단계)실증단계 → (3단계)보급단계

그림 6-4. 식물공장 보급 정책

-기획단계:식물공장 전문가 협의체 구성

∙대학,연구소,산업체 등 식물공장 관련 전문가로 구성된 ｢식물공장 전 문가 그룹｣협의체 구성 필요

∙식물공장 사업화 방안 사전 검토,거점형 식물공장 구축 신청 내역 검 토,평가 및 대상 선정,국내외 식물공장 정책 분석 및 사업 보완,식물 공장 지원사업 성과 평가,식물공장 추진 포럼 등 정기적 활동 -실증단계:지역 거점형 식물공장 구축

∙거점형 식물공장 구축 방안:농·공·상·학·연 컨소시엄 구성을 통한 연구 개발 거점 식물공장,실용화 실증 거점 식물공장 등으로 구분하여 구축

∙거점형 식물공장 구축,운영 등 관련 추진 계획서를 접수하고 ｢식물공 장 전문가 그룹｣협의회를 개최하여 심의·평가 후 추진 및 지원 타당성 검토

∙환경제어 및 설비 시스템,작물별 재배기술 등 식물공장 표준화 모델 정립

∙식물공장 관련 설비·시스템 등 하드웨어 기술은 발달하였으나 고부가 가치 경제적 작물 도입,육종 등 지속적 연구 필요

∙차세대 인공광원,양액재배 신기술,복합환경제어 시스템,고부가가치 작목 등 개발 연구를 위한 실증,전시,교육 기능을 갖춘 지역 거점형 식물공장 구축

-보급단계:수익 창출형 식물공장 보급

∙식물공장 비교 우위 생산품목 재배,생산물 판매시장 확보를 위한 판로 개척 등으로 최대한 수익 창출 가능한 식물공장 필요

∙거점형 식물공장을 통해 부가가치 향상 및 판매시장 확보,경제성 분석 및 연구결과 적용성 등 평가 후 대량 생산용 식물공장 보급

◦ 식물공장 관련 국내 상황을 반영한 보급 사업 추진

-기존 유리온실이나 비닐하우스에 고도 환경제어 및 자동화 시스템을 적 용한 ｢자연광 식물공장｣과 ｢인공광 식물공장｣형태를 동시에 보급

-식물공장 초기 설치가 증가하였으나 운영하고 있는 농가나 법인이 적어 설치비용 지원을 통해 보급 확대

-식물공장 설치 가능 업체는 다수 있으나 시공기회 부족으로 기술 및 경 험이 미흡하고 설치비용이 과다하므로 식물공장 전문 시공 업체 육성

◦ 첨단기술 융합분야인 식물공장을 우리나라에 도입할 경우,현재는 경제성 이 없어보일지 모르나 도입에 따른 전후방산업 성장,농업고도화 등 비시장 적인 편익까지 고려하여 정부의 장기적 지원이 요구됨.많은 선진국들은 식 물공장 분야를 미래의 신 시장 선점을 위한 장기적인 공공투자의 의미로 지 원하고 있음.

◦ 지방자치단체를 중심으로 식물공장 사업을 적극 추진하여 지자체의 새로운 성장 동력원으로 발전시킬 필요가 있음.지방자치단체는 도심지역을 중심 으로 안정적이며,친환경적인 식자재 공급을 목적으로 식물공장 사업을 추 진하며,현 시장에서의 트렌드를 주시하여 유기생산물에 대한 소비자 가치 평가가 증가할 경우 일반식자재 분야의 진출을 모색할 수 있음.

-또한 특용작물,약재 등의 고부가가치화 분야에 진출하여 식물공장의 채 산성을 높이며 지역 내에 글로벌 경쟁력이 있는 기업들을 육성하여 식물 공장 수출 산업화를 달성할 수 있음.

◦ 국내 관련 연구기관 및 민간의 역량을 집중하여 식물공장의 단점인 초기 설 비투자비를 낮추기 위해 노력해야 함.육종 및 재배 기술은 농업연구기관, 환경제어기능은 전기연구기관,설비·장치 기술은 기계연구기관 등이 협력 구도를 구축하여 공동으로 연구하여 효율성을 높일 필요가 있음.

-또한 시장 수요 파악 및 민간의 경영 마케팅 기술을 사업 초기부터 도입 하여 식물공장의 경제성을 확보하기 위해 노력해야 함.

◦ 현재의 식물공장 시설비와 운영비를 감안하면 식물공장 생산물은 노지재배

에서 생산한 농산물과 가격경쟁이 없음.식물공장에서 생산하는 농산물의 단가가 획기적으로 낮아져서 노지재배 농산물과 경쟁이 되기 전까지는 고 부가가치 식물재배 위주로 운영해보는 것이 좋은 대안이 될 수 있음.

-우리 실정에 맞는 고부가가치 우량종묘를 단기간에 식물공장에서 생산 하여 기존 농업시설인 시설하우스나 노지에서 재배할 수 있도록 공급하 는 시스템을 구축해야 함.

-식물공장을 기존 농업과 연계하면 서로 시너지 효과를 얻어 농산물공급 이나 가격안정에 기여할 수 있음.

◦ 식물공장의 건축비나 초기시설비의 과다지출은 생산원가를 상승시켜 채산 성을 맞추는데 어렵게 하는 요인임.식물공장 내 시설물도 활용도와 감가 상각비 등을 염두에 두고 설치해야 한다.식물공장 시설물의 규격화가 이 루어져 관련 기기들이 대량 생산된다면 초기비용을 줄일 수 있을 것으로 전망됨.