인삼제품 소비확대 조건

국내산 인삼제품의 소비확대를 위해 소비자들이 생각하는 필요 사항으 로는 대체로 제품의 안전성 확보, 인삼제품의 판매가격 공개, 많은 인삼제 품 브랜드에 대한 정보 제공, 이력추적시스템 도입, 동일제품 동일 레시피 제 도입, 성분과 효능에 대한 명확한 정보 제공 등 다양하게 나타나고 있 다. 특히 소비자가 필요로 하는 소비확대 조건이 수삼과 마찬가지로 특정 사항에 치우치지 않고 상대적으로 골고루 분포되어 있는 것으로 나타나고 있다.

소비자들이 생각하는 인삼제품 소비확대를 위한 가장 우선적인 사항으 로는 ‘인삼제품의 안전성 보장 및 품질 인증제도 도입’(20.0%)과 ‘생산에 서 유통까지 이력추적시스템 도입’(14.2%) 등 수삼과 마찬가지로 제품의

안전성 확보가 34.2%로 가장 높게 나타나고 있다. 다음으로 ‘제조업체의 제품별 가격 공개로 소비자의 객관적 선택기준을 제공해야 된다’(16.1%),

‘수많은 브랜드에 대한 객관적 정보를 제공하여 소비자의 선택을 용이하게 해야 한다’(14.5%), ‘동일한 상품이면 업체와 관계없이 동일 레시피로 제조 되어야 된다’(13.5%), ‘제품의 복용이나 성분, 효능에 대해 명확한 정보를 제공해야 된다’(11.6%) 등의 순으로 나타나고 있다.

인삼제품의 소비확대를 위한 소비자들이 요구하는 사항을 요약하면, 먼 저 제품의 안전성이 우선적으로 확보되어야 되며, 다음으로 제품의 성분 효능 가격 등 소비자가 선택하는 데 객관적 기준이 되는 관련 정보가 공개 되고 제공되어야 하는 것으로 나타나고 있다. 그 외 동일 상품에 동일 레 시피 적용 등이 필요한 것으로 나타났다.

표 5-35. 소비자의 국내 인삼제품 소비확대를 위해 필요한 사항

단위: %

구 분 비중

인삼제품별로 제조업체의 판매가격이 공개되어 선택을 쉽게 하도록 해야 한다 16.1 생산에서 유통까지 모든 정보를 담는 이력추적시스템 도입이 필요하다 14.2 많은 인삼제품 브랜드에 대한 정보 제공으로 선택을 용이하게 하도록 해야 한다 14.5 인삼제품의 안전성 보장 및 품질 인증시스템이 제도적으로 도입되어야 한다 20.0 동일한 인삼제품이면 업체별로 레시피가 동일하도록 해야 한다 13.5 복용이나 성분, 효능에 대한 구체적이고 명확한 정보를 제공해야 한다 11.6 인삼제품 판매 점포가 늘어나고 다양한 제품이 판매되어야 한다 10.2

계 100.0

자료: 소비자조사 결과.

향후 소비자들의 인삼제품 소비확대 의향은 ‘현재 수준 유지’가 72.9%

로 가장 높게 나타나고 있지만, ‘소비를 늘릴 예정’이라고 대답한 비율도 23.3%나 되어 ‘소비를 줄일 예정’이라는 비율 6.1%를 고려하면 향후 국내 산 인삼제품의 소비는 점차 증가될 것으로 전망된다.

표 5-36. 소비자의 향후 인삼제품 소비 확대 의향

단위: 명, %

구 분 빈도 수 비 중

늘릴 것이다 210 21.0

현재 수준을 유지할 것이다 729 72.9

줄일 것이다 61 6.1

계 1,000 100.0

자료: 소비자조사 결과.

인삼제품 소비를 늘리겠다는 소비자들의 소비 확대 정도를 보면 ‘현재보 다 10～20% 더 늘리겠다’라고 대답한 비율이 47.1%로 가장 높으며, 다음 으로 ‘20～30% 더 늘리겠다’(22.9%), ‘10% 미만 정도로 늘리겠다’(23.3%) 순으로 나타나고 있다.

표 5-37. 소비자의 인삼제품 소비 확대 정도

단위: 명, %

구 분 빈도 수 비 중

10% 미만 49 23.3

10∼20% 미만 99 47.1

20∼30% 미만 48 22.9

30∼40% 미만 8 3.8

40∼50% 미만 3 1.4

50% 이상 3 1.4

계 210 100.0

자료: 소비자조사 결과.

만약 한 중 FTA 협상 결과 중국의 백두산 인삼(장백산인삼)을 원료로 한 중국의 인삼제품이 수입된다면 조사 대상 소비자들의 40.4%가 구입 의 향이 있는 것으로 나타나고 있다. 중국 백두산 인삼을 원료로 한 수입 인 삼제품의 구입 의향은 ‘중국산의 품질과 안전성이 보장되고, 가격이 싸다 면 구입’이라고 대답한 비율이 40.4%로 나타나고 있다. 이 같은 결과는 수

삼과 마찬가지로 중국산 인삼제품이 수입될 경우 구매 조건만 맞으면 상당 부분 국내산 인삼제품을 대체할 수 있는 것으로 판단할 수 있다. ‘중국산 인삼제품이 수입되어도 가격과 품질에 관계없이 국내산 인삼제품을 구입’ 이라는 응답도 42.5%에 달해 비슷한 수준을 나타냈다.

표 5-38. 소비자의 중국산 인삼제품 구입 의향

단위: 명, %

구 분 빈도수 비 중

수입되어도 가격이나 품질 관계없이 국산 제품만 구입 425 42.5 중국산의 품질과 안전성이 보장되고, 가격이 싸다면 구매 404 40.4 중국산의 품질과 안전성 상관없이 가격이 싸다면 구매 13 1.3 일단 중국 제품을 구매하여 먹어본 후 계속 구매 여부를 결정 53 5.3

잘 모르겠다 105 10.5

계 1,000 100.0

자료: 소비자조사 결과.