응답자(성명) 직책
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부록 2
도축장 설문조사표
No.
▣ 연락처: 한국농촌경제연구원 농업관측센터 (Tel: 02-3299-4132) 지인배 부연구위원 E-mail: jiinbae@krei.re.kr Fax: 02-965-4395
※ 본 설문은 우리나라 도축산업의 발전을 위한 중장기 계획 수립을 위해 실시되고 있습니다. 정확하고 신뢰있는 설문이 될 수 있도록 가능한 한 도축장 경영주나 상위직급의 관리자가 응답해 주시기 바랍니다.
가공장 계열사 자체유통망 직영 식육매장
7. 귀 업체는 최근 3년(2010~2012년) 내에 신규투자를 한 적이 있습니까? ( )
① 있음 ② 없음
7-1. 신규 투자한 분야는 어디입니까? ( )
① 부지구입 ② 건물신축 ③ 위생기준 충족 등 시설현대화
④ 기타( )
7-2. 신규 투자한 금액은 얼마입니까? ( )
① 1억 원 이내 ② 1～3억 원 ③ 3～5억 원 ④ 5～10억 원
⑤ 10～20억 원 ⑥ 20～50억 원 ⑦ 50억 원 이상
8. 도축장 경영에서 어려운 점은 무엇입니까? (1순위 , 2순위 )
① 낮은 도축수수료로 인한 경영곤란 ② 은행 등 차입금 이자비용 과다
③ 도축물량 확보 곤란 ④ 정부의 지나친 각종 규제와 지원 미흡
⑤ 도축장 간의 지나친 경쟁 ⑥ HACCP 등 위생조건의 강화
⑦ 인건비 등 경영비용의 상승 ⑧ 기타( )
9. 귀 업체의 현재 경영상태는 어떠합니까? ( )
① 매우 어려움 ② 어려움 ③ 보통 ④ 양호 ⑤ 매우 양호
10. 귀 도축장의 지난 3년간(2010~2012년) 연평균이윤(총매출액-총비용)은 어 떠합니까? ( )
① 0원 이하
② 1억 원 미만
③ 1억원 ~ 1억 8,000만 원 미만
④ 1억 8,000만 원 이상 ~ 2억 5,500만 원 미만
⑤ 2억 5,500만 원 이상 ~ 3억 8,500만 원 미만
⑥ 3억 8,500만 원 이상
11. 귀 업체의 경영자산(유형자산)의 가치는 얼마나 된다고 생각하십니까? ( )
① 10억 원 이하 ② 10억 원 이상 ~ 15억 원 미만
③ 15억 원 이상 ~ 20억 원 미만 ④ 20억 원 이상 ~ 25억 원 미만
⑤ 25억 원 이상 ~ 30억 원 미만 ⑥ 30억 원 이상
12. 귀 업체의 무형자산(미래이익 또는 권리금)의 가치는 얼마나 된다고 생각 하십니까? ( )
① 10억 원 이하 ② 10억 원 이상 ~ 15억 원 미만
③ 15억 원 이상 ~ 20억 원 미만 ④ 20억 원 이상 ~ 25억 원 미만
⑤ 25억 원 이상 ~ 30억 원 미만 ⑥ 30억 원 이상
13. 우리나라 도축산업의 가장 큰 문제점은 무엇이라고 생각하십니까?
(1순위 , 2순위 )
① 도축시설의 과잉 ② 업체 간 과당경쟁 ③ 지나친 위생기준
④ 낮은 위생수준 ⑤ 건축 관련 규제 ⑥ 환경기준
⑦ 도축종사자들의 의식수준 ⑧ 경기침체로 인한 육류소비 감소
⑨ 사육두수 감소 ⑩ 높은 도축수수료
⑪ 도축장 입지(교통 불편) ⑫ 기타( )
<도축장 구조조정 사업에 대한 의견>
14. 도축업체는 현재 도축장구조조정추진협의회를 설립하여 정부 지원을 받아 도축장 구조조정 사업을 추진하고 있는데 우리나라 도축산업 여건을 볼 때 이 도축장 구조조정 사업이 필요하다고 생각하십니까? ( )
① 예 ② 아니오 ③ 잘 모르겠음
14-1. “예”라고 응답하셨다면 그 이유는 무엇입니까? ( )
① 도축장의 위생적이고 안전한 육류공급
② 도축장의 경영 여건 완화(비용 절감 등)
③ 규모화·조직화된 도축·가공·유통 기반시설 확충
④ 과다한 도축장시설의 구조조정으로 사회적 비용 절감
⑤ 기타( )
14-2. “아니오”라고 응답하셨다면 그 이유는 무엇입니까? ( )
① 사유재산으로 공공부문의 인위적 통폐합은 바람직하지 않아서
② 정부주도보다 시장의 자율에 맡겨야 함
③ 도축장 경영자의 자율적인 의지 방해
④ 도축장의 경영 여건 악화(시설비, 운영비 등 비용증가)
⑤ 도축장 이용자의 운송비 등 비용증가
⑥ 기타( )
15. 귀 업체는 정부와 도축장구조조정추진협의회가 추진하고 있는 도축장 구 조조정 사업에 참여하여 폐업하실 의향이 있습니까? ( )
① 있다 ② 없다 ③ 고려 중이다
15-1. 15번 설문에서 “있다”라고 응답하셨다면 폐업 이유는 무엇입니까?
(1순위 , 2순위 )
① 도축두수 감소
17. 구조조정 자금 지급기준 대비 지급률은 2010～2011년도 150%, 2012년도
19-2. “매우 불만족”과 “불만족”이라고 응답하셨다면 그 이유는? ( )
② 도축장의 경영 여건 완화(비용 절감 등)를 위해
③ 규모화·조직화된 도축·가공·유통 기반시설 확충을 위해
④ 과다한 도축장시설의 구조조정으로 사회적 비용 절감을 위해
⑤ 기타( )
20-2. “연장이 불필요하다”라고 응답하셨다면 그 이유는? ( )
① 사유재산으로 공공부문의 인위적 통폐합은 바람직하지 않아서
② 정부주도보다 사장의 자율에 맡겨야 함
③ 도축장 경영자의 자율적인 의지 방해
④ 도축장의 경영 여건 악화(시설비, 운영비 등 비용증가)
⑤ 도축장 이용자의 운송비 등 비용증가
⑥ 기타( )
21. 만일 2015년 이후 도축장 구조조정 사업이 지속되어야 한다면 분담금액(현재 소 3,000원/마리, 돼지 300원/마리)을 올려야 할지 내려야 할지 아래에 답해 주세요.
21-1. 소 두당 분담금 수준은 어떻게 해야 한다고 생각하십니까?( )
① 1,500원 미만 ② 1,500원~3,000원 미만 ③ 현재 수준인 3,000원 유지
④ 3,000~4,500원 ⑤ 4,500~5,000원 미만 ⑥ 5,000원 이상
⑦ 분담금 갹출없이 그동안 적립된 분담금 사용
21-2. 돼지 두당 분담금 수준은 어떻게 해야 한다고 생각하십니까?( )
① 150원 미만 ② 150원~300원 미만 ③ 현재 수준인 300원 유지
④ 300~450원 ⑤ 450~500원 미만 ⑥ 500원 이상
⑦ 분담금 갹출없이 그동안 적립된 분담금 사용
추진전략 중요도 점수(5점 만점)
￭ 거점 및 통합도축장 선정·집중 육성
- 도축·가공·유통을 연계한 통합경영체로 발전하도록 지원 1 2 3 4 5
￭ 도축장 위생관리 강화
- 위생기준 강화 1 2 3 4 5
- HACCP 상시점검제 도입 1 2 3 4 5
- 위생수준 정보 공개 1 2 3 4 5
￭ 도축장 구조조정 촉진 방안 추진
- 도축시설 재활용 1 2 3 4 5
- 조기폐업 인센티브 확대 1 2 3 4 5
- 구조조정 사업 지속 추진 1 2 3 4 5
22. 만일 2015년 도축장 구조조정 사업이 중단된다면 잔여 분담금(현재 150억 원 수준)은 어떻게 처리하는 것이 좋을거라 생각하십니까?
① 한국축산물처리협회에 이관하여 협회에서 활용해야 한다
② 도축 관련 사업(혈액사업 등)으로 활용해야 한다
③ 식육연구소를 설립한다
④ 기존 납입자에게 돌려주어야 한다
⑤ 기타( )
23. 도축장 구조조정 및 경영개선 대책을 위해 추진하고 있는 전략의 중요도는 어떠합니까?
24. 귀 업체가 생각하고 있는 구조조정 방안은 무엇입니까?
♤ 감사합니다.