2019 융합인재교육(STEAM) 교사연구회 결과보고서
2019. 11. 14.
포은초등학교
【 2019년 융합인재교육(STEAM) 교사연구회 결과보고서 】
과 제 개 요
과제명 2019년 융합인재교육(STEAM) 교사연구회 운영
STEAM 프로그램
구분
유형 (유형2) 다양한 교과 간 협동 연구를 통한 STEAM 프로그램 신규 개발 ( √ )
프로그램명 지니와 함께하는 알라딘 구출하기
학교급 초등학교 대상 학년(군) 5,6학년
중심과목 과학 중심과목
성취기준 영역
[초등학교 5~6학년군] 가. 온도와 열 [초등학교 5~6학년군] 다. 용해와 용액
[초등학교 5~6학년군] 라. 다양한 생물과 우리 생활 [초등학교 5~6학년군] 아. 산과 염기
[초등학교 5~6학년군] 카. 빛과 렌즈
연계과목
국어 사회 수학 실과 미술
연계과목 성취기준 영역
[초등학교 5~6학년군] 가. 듣기∙말하기 [초등학교 5~6학년군] 나. 읽기 [초등학교 5~6학년군] 마. 문학
[초등학교 5~6학년군] 2) 국토의 자연환경 [초등학교 5~6학년군] 라. 규칙성
[초등학교 5~6학년군] 나. 가정생활과 안전 [초등학교 5~6학년군] 다. 자원관리와 자립 [초등학교 5~6학년군] 나. 표현
연구기간 2019.5.16. ~ 2019.11.30.
연 구 비 일금사백만원(￦4,000,000)
참여연구원 6명 (연구책임자: 1명, 공동연구원: 5명)
연구 수행자에 관한 사항
구분 소속 학교명 담당과목 직위 성명
연구책임자 포은초등학교 교사 방장혁
공동연구원 포은초등학교 교사 김강록
공동연구원 포은초등학교 교사 강세정
공동연구원 포은초등학교 교사 김신아
공동연구원 포은초등학교 교사 김유정
공동연구원 포은초등학교 교사 김희진
2019년도 정부의 R&D 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아
융합인재교육(STEAM) 교사연구회를 운영한 중간 결과로써 본 보고서를 제출합니다.
2019년 11월 14일
연구책임자 : 방 장 혁 (인)
“이 보고서는 2019년도 정부의 재원으로
한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물임 ”
목 차
1. 요약문··· 1
2. 서론··· 1
3. 연구 수행 내용 및 결과··· 1
가. 연구 수행 내용 ··· 1
1) STEAM 프로그램 개발 및 적용 ··· 1
2) STEAM 수업 평가 방법 개발 및 적용 성과 조사 ··· 1
3) STEAM 협력연구 강화 및 확산 실천 ··· 1
4) 학생 태도검사 대상의 선정 이유··· 2
나. 연구 수행 결과 ··· 3
1) STEAM 프로그램 적용 결과 ··· 3
2) STEAM 프로그램 적용 시간표 ··· 3
4. 결론 및 제언 ··· 4
가. 교사연구회 참여를 통한 STEAM 프로그램 개발·적용 관련 좋았던 점과 어려웠던 점··· 4
나. 교사연구회의 전체 회원 사이의 협력적 활동 내용 ··· 4
다. 교사연구회를 통해 참여 교사들의 STEAM 수업 역량 증가 내용 및 설명 제시 · 5 라. STEAM 수업 수혜 학생들의 반응(인터뷰)··· 5
마. STEAM 교사연구회와 해당 STEAM 수업 프로그램 발전을 위한 개선 방안··· 6
바. 기타 사항 및 시사점··· 6
[부록]
부록1. STEAM 프로그램 개발 내용 및 결과물(교수학습지도안, 교사용 참고자료, 학생용 활동지) 부록2. 학생 산출물, 사진, 수업 영상
부록3. 회의록
1. 요약문
2. 서론
◦우리 주변의 소재를 통해 과학에 대한 흥미를 높이고 긍정적인 인식을 높인다.
◦스스로 과학을 탐구하고 언어로 표현하는 활동을 통해 과학적 의사소통 능력을 높인다.
◦문제를 인식하고 스스로 해결하는 과정에서 문제해결력을 기르고, 결과물을 제작하고 발 표하여 성취감을 이룬다.
3. 연구 수행 내용 및 결과
가. 연구 수행 내용
➀ STEAM 프로그램 개발 및 적용
- 개발 프로그램:‘마법사와 함께하는 알라딘 구출하기’
- 적용 대상: 170명(초등학교 5,6학년 각 3개반 총 6개반) - 프로그램 개발 시기: 2019. 6. 1. ~ 2019. 9. 30.
- 프로그램 적용 시기: 2019. 10. 21. ~ 2019. 10. 31.
➁ STEAM 프로그램 적용 성과 연구 및 조사 - 사후 태도검사: 10월 25일, 6개 학급 170명 ➂ STEAM 협력연구 강화 및 확산 실천
- 프로그램 확산: 경상북도 수업 나눔 축제 부스 운영(12. 6. ~ 7.)
※ 프로그램 개발 중점사항
- 학생들이 요즘 좋아하고 자주 언급하는‘알라딘’을 주제로 하여 학습 몰입도를 높임 - 자신이 겪을 수 있는 일이라 생각하고 문제를 해결하려는 주체의식을 높임
- 4개의 프로젝트를 해결하면서 물과 빛, 음식의 중요성과 소중함을 깨달음 - 물과 빛의 수급이 어려운 주변 나라의 이웃에 대해 돌아보는 계기를 만듦
“도와줘요 마법사!!”
‘마법사’.... 국어사전에 마법을 부리는 사람으로 나오는 단어를 과학을 중심교과로 다루는 프로그램에 뜬금없이 등장시키면서 이야기는 시작된다. 주인공인 영민은 낚시를 하다 파도에 휩쓸려 알 수 없는 공간에 갇히게 된다. 이곳은 칠흑같은 어둠에 한 치 앞도 확인 할 수 없는 공간이다. 이대로 손 한번 써보지 못하고 죽음의 위기에 모이던 그때! 영민에 귓가에 누군가가 들려온다. ‘마법사’. 어렴풋이 들려 오는 목소리에서 자신을 마법사라고 소개한 미지의 인물에게 영민은 도움을 요청한다. 이런 전제를 안고 우리는 수업 상황으로 들어가게 된다. 그렇다면 실제 수업에서 마법사의 정체는 교사? 학생? 확실히 알 수는 없지만 마법사의 안내에 따라 우리 모두는 지금부터 주인공을 구해야 하는 상황에 놓여 진 것 이다. 16차시 동안 전개되는 마법에 주인공은 생존에 필요한 모든 것을 얻고 이곳에서 당당히 버티며 살아가는 것이다. 물론 이 곳을 빠져나가기 위한 노력은 다음 STEAM 프로젝트에서 또 한 번 학생들이 해결해야 할 문제 상황이 될 것이다.
※ 학생 태도검사 대상의 선정 이유
- STEAM 프로젝트 프로그램 수해 대상 학생을 상대로 모두 태도검사 실시(170명) - STEAM에 대해 모르는 학생이 대다수이고 과학, 수학을 대체로 좋아하지 않음 - 모든 학생이 프로그램 실시 후 어떠한 변화가 일어나는지 확인
※ 당초 계획대비 변경된 사항이 있는 경우 사유와 함께 기입
◦ 주제 변경
-‘지니와 함께하는 알라딘 구출하기’->‘마법사와 함께하는 영민이 구출하기’
- 지니, 알라딘으로 구성된 프로그램은 자칫 전지적 시점에서 그들이 어떤 방식으로 위기를 이겨 내는가 지켜보는 방식으로 변질 될 가능성이 있어 학생 중 한명이 직접 참여하여 큰 스토리를 영상으로 제작하고 이를 분절적으로 활용해 모든 학생이 직접 참여하는 의지를 키워내기 위해 주제 변경
- 4개의 프로젝트 중 중요한 문제로 삼고 학생들이 스스로 해결할 수 있는 범위 내에서 학습량 결정
STEAM 프로그램
구분
프로그램명 마법사와 함께하는 영민이 구출작전!
선행
프로그램명 해당 없음
학교급 초등학교 대상 학년(군) 5,6학년
중심과목 과학 중심과목
성취기준 영역
[초등학교 5~6학년군] 가. 온도와 열 [초등학교 5~6학년군] 다. 용해와 용액
[초등학교 5~6학년군] 라. 다양한 생물과 우리 생활 [초등학교 5~6학년군] 아. 산과 염기
[초등학교 5~6학년군] 카. 빛과 렌즈
연계과목
국어 수학 실과 미술
연계과목 성취기준 영역
[초등학교 5~6학년군] 가. 듣기∙말하기 [초등학교 5~6학년군] 나. 읽기 [초등학교 5~6학년군] 마. 문학
[초등학교 5~6학년군] 2) 국토의 자연환경 [초등학교 5~6학년군] 라. 규칙성
[초등학교 5~6학년군] 나. 가정생활과 안전 [초등학교 5~6학년군] 다. 자원관리와 자립 [초등학교 5~6학년군] 나. 표현
개발계획
주제 연번
차시
(시수) 과목 연계(안)
1 1 국어(1)
2 3 과학(1) + 실과(1) + 미술(1)
3 3 과학(2) + 실과(1)
4 2 과학(0.5) + 수학(0.5) + 실과(0.5) +국어(0.5) 5 2 과학(1) + 실과(0.5) + 국어(0.5) 6 3 실과(1) + 과학(1) + 사회(0,5) + 미술(0.5)
7 2 국어(2)
개발·적용
현황 ※ 2019. 9. 10. 기준, 16차시 중 16차시 개발 및 미적용(10월예정)
나. 연구 수행 결과
※ STEAM 프로그램 적용 결과
- 170명 학생 모두 16차시 수업에 참여
- 동기 유발 영상을 통해 학생들은 꼭 전교회장을 구해야겠다는 의지를 다짐 - 모든 반에서 동굴에서 살아남기 위해 1. 물, 2. 빛, 3. 식량을 선택함
- 이에 따라 학생들은 스스로 문제의 해결방법을 찾고 함께 미션을 수행함 - 단순 분절적인 활동이 아니라 제한된 구역에서 생존을 위한 노력을 경험함
<연구 수행 시간표>
MON TUE WED THU FRI
21 22 23 24 25
동굴에서 살아남으려면?
(1차시)
어둠 속에서 빛을 찾아라!
(2~4차시)
도전! 오염된 물 식수 만들기
(5~7차시)
발효 가능한 미생물을 찾아라!
(8~9차시)
28 29 30 31
★★★★★
STEAM DAY
★★★★★
발효 음식에 필요한 미생물?
(10~11차시)
발효를 이용한 간식 만들기 (12~14차시)
STEAM 발표회 하기 (15~16차시)
구분 수행 결과
교수학습지도안 개발 차시 총 16차시
수업 적용 일정 2019. 10. 21. ~ 2019. 10. 31.
(STEAM 수업)수혜학생 수 170명(초등학교 5,6학년 각 3개반)
학생 태도검사 사전검사 6~7월, 6개 학급(173명) 완료 사후검사 10월 30일, 6개 학급(170명) 완료
학생 및 교사 만족도조사 10월 22일 완료
교사연구회 STEAM 행사 개최 2019. 10. 29. 5교시(13:10~13:50) 수업공개 2019. 12. 6.~7. ‘경상북도 수업 나눔 축제’ 참가 예정
논문 또는 학술대회 해당 없음
특허출원(국외, 국내) 해당 없음
5. 결론 및 제언
※ 교사연구회 참여를 통한 STEAM 프로그램 개발·적용 관련 좋았던 점과 어려웠던 점
좋았던 점
- 학생들에게 다양한 주제에 대한 학습 경험을 제공할 수 있었음
- 문제 상황을 제시하고 스스로 내적동기를 가지고 학습에 몰입하도록 하여 효과적인 수업 진행이 가능했음
- 교사연구회를 조직할 때 교육과정 재구성이나 STEAM 교육에 관심이 있는 교사들이 모여서 STEAM 프로그램을 개발할 때 서로가 서로의 의견을 존중 하는 분위기에 속에서 다양한 아이디어를 떠올리고, 모을 수 있었음
- STEAM 교육에 대하여 좀 더 깊이 있는 이해를 하는 데 도움이 되었고, 나의 수업을 반성해볼 수 있는 동시에 새로운 방법을 적용해 볼 수 있었음
- 학생들뿐만 아니라 회원들과 준비하는 과정에서, 그리고 학생들에게 적용해 보면서 교사인 나 스스로에게도 배우는 점들이 많았다.
어려웠던 점
- 정규 수업시간을 활용해 수업을 하니 교과 진도와 병행하는 것이 좀 어려웠음 - 성취기준을 중심으로 수업을 구성하여도 교과서 속 내용을 완전히 배제할 수 없으므로 수업 시수가 모자라다고 느낌
- 교사연구회 활동 자체도 처음인 선생님들이 많아 체계적으로 조직하고 실제 적으로 효율적으로 운영하는 것이 어려고 근무 시간 내에 수업 준비, 업무를 하면서 교사연구회 활동을 하려니 선생님들이 모이는 시간, 협의하는 시간이 절대적으로 부족했음
- 어떻게 하면 제대로 된 STEAM 프로그램을 개발할 수 있는 가에 대한 고민이 많았고, 나의 기본 배경 지식과 경험으로는 다양한 프로그램 주제를 이끌어 내는 데 어려움이 있음
※ 교사연구회의 전체 회원 사이의 협력적 활동 내용
- 핵심 성취기준을 중심으로 5-6학년 군에서 프로젝트 내용을 함께 설계하고 학생 활동 자료와 교구 제작
- 각 차시별 수업 내용에 대해 교사가 숙지하여야 할 세부 내용에 대해 협력적 학습 - 각 차시별 수업 진행 후 상호 활발한 피드백
- 16차시의 STEAM 프로그램 개발을 위해 선생님들이 개별적으로 교육과정, 관련 교과서 차시를 연 구하고, 이를 토대로 교사연구회 소속 선생님들끼리 수시로 모여 토의를 통해 학교 실정, 학생 수 준에 맞게 STEAM 프로그램을 개발
- 차시별 주제 및 학습목표는 토의를 통해 정한 뒤 차시별 지도안은 선생님들끼리 나누어 짜고, 그 후 다시 모여 지상수업을 통해 STEAM 프로그램을 수정
- STEAM 프로그램 개발과 수업 적용을 위해 끊임없이 의견을 제시하고 피드백 하는 등 토의가 활발 하고, 편견 없이 다양한 의견들을 수용하는 자유로운 분위기
※ 교사연구회를 통해 참여 교사들의 STEAM 수업 역량 증가 내용 및 설명 제시
- 여러 성취기준을 융합하여 학생들이 하나의 주제로 학습할 수 있도록 수업을 설계하는 방법에 대해 더 알게 됨
- 단순히 학습 과제를 제시하는 것이 아니라 학생들의 내적동기유발을 위해 여러 상황을 제시하여 학습 욕구를 높이는 방법을 알게 됨
- 교사연구회 활동 전에는 STEAM교육에 대해서 막연히 교육과정 재구성을 통한 교과간 통합이라고 생각했지만 과학 교과를 중심으로 학생들이 실생활에서 겪을 수 있은 문제 상황을 설정하고, 이를 스스로 학생들이 해결하는 과정과 해결 후 성취감을 느낄 수 있도록 하는 것이 STEAM 교육의 핵심이라는 생각이 들었음
- 과학 교과에 관심을 갖게 된 것이 가장 큰 수확이라고 생각한다. 또한 16차시의 STEAM 프로그램 개발을 통해 학생들을 지도할 수 있는 과학 교과의 배경지식이 늘어남
- STEAM 수업이 어떻게 진행되는 지에 대한 기본적인 이해와 수업 주제에 관한 다양한 정보 수집 능력과 융합적 사고력, 학생들의 흥미와 학습 동기를 유발하기 위한 방법 고찰
※ STEAM 수업 수혜 학생들의 반응(인터뷰)
- 어렵게만 생각했던 여러 가지 주제에 대해 공부해보니까 과학 수학처럼 어렵기만 했던 과목들이 어렵지만 재미있다고 느껴져서 더 도전해보고 싶은 생각이 들었습니다(6학년 김O름) - 문제 상황을 듣고 보니 정말 주인공을 도와주어야겠다는 마음이 들어서 더 집중해서 수업에
참여한 것 같습니다(5학년 정O민)
- 다른 학교에서는 STEAM 관련 수업을 하지 않는데 우리 학교는 STEAM 프로그램을 운영을 해서 다양한 과학 체험을 할 수 있어서 좋고 재밌었다.(6학년 정O규)
- 다양한 과학 현상을 직접 체험해볼 수 있어서 신기했다. 그리고 이런 과학적 원리를 알게 되어서 보람 있었다. (6학년 윤O민)
- STEAM 프로그램을 내년에도 또 했으면 좋겠다(5학년 이O준)
- 선생님께서 처음 STEAM에 대해서 말씀하셨을 때는 저게 대체 무엇일까 궁금하기도 했지만 어차피 공부하는 것일 텐데 지루하고 따분할 거라고 생각했었다. 그런데 어느 순간 나도 모르게 푹 빠져 있었다. 조금 어렵기는 해도 문제를 해결하려고 내가 직접 친구들과 조사 하고 실험하고 만드는 과정이 재밌었다. STEAM 수업이 많아지면 좋겠다.(6학년 권O은) - 미생물이 우리의 STEAM 수업 주제였는데 단순히 미생물만 배운 게 아니라 많은 것을
배웠다. 진짜 내가 배우고 있다 라는 생각이 들었다.(5학년 김O진)
※ STEAM 교사연구회와 해당 STEAM 수업 프로그램 발전을 위한 개선 방안
STEAM프로그램을 구성할 때, 교육과정을 통합하는 하나의 주제를 정하는 것이 어려웠다. 왜냐 하면 이 프로그램의 기초에 과학적 지식이나 원리가 바탕이 되어야 하기 때문이다. 따라서 STEAM의 기초가 되는 과학 관련 연수가 필요하다는 것을 느꼈다. 그리고 학기 시작 전 교육 과정 성취기준을 파악하여 STEAM프로그램이 교육과정과 관련성이 높도록 STEAM 수업프로 그램을 설계해야겠다.
- STEAM 프로그램 적용 후 학생의 반응과 교사의 반성을 토대로 주제는 그대로 하되 내용의 과 방식의 변화를 주어 내년에 재적용
- 프로그램 수정 후 STEAM 프로그램 공모전 제출
- 주기적인 교사연구회 협의회를 개최하고 타 학교와의 교류를 통한 정보교환 - 전교원에게 전파할 수 있는 일반적인 교육자료 개발
※ 기타 사항 및 시사점
STEAM 교사연구회 운영 사례 책자 배부, 실제 운영 사례(수업 동영상, 지도안) 공유처 필요 - 계절성을 고려한 수업개발이 필요함(주제 선정 당시는 봄->여름이었으나 가을에 수업을 하게 됨) - 축제형 교사연구회 행사에 대한 고민이 더 필요함
[부록1] STEAM 프로그램 개발 내용 및 결과물
(프로그램명) 마법사와 함께하는 영민이 구출작전!
1. STEAM 프로그램 개발·적용 교육과정
연번 차시 (중심과목)
2015 개정 교육과정 성취기준
(연계과목) 성취기준 영역
1 1/16 (국어) [6국01-02] 의견을 제시하고 함께 조정하며 토의한다.
(사회)2) 국토의 자연환경 (과학)3. 연소와
소화
2 2~4/16
(과학)
[6과11-02] 빛이 유리나 물, 볼록 렌즈를 통과하면서 굴절되는 현상을 관찰하고 관찰한 내용을 그림으로 표현할 수 있다.
[6과13-04] 전자석을 만들어 영구자석과 전자석을 비교하고, 일상생활에 서 전자석이 사용되는 예를 조사할 수 있다.
(실과)다.자원관리와 자립 (미술) 나. 표현
3 5~7/16 (과학)[6과08-02] 지시약을 이용하여 여러 가지 용액을 산성 용액과 염 기성 용액으로 구분할 수 있다.
(실과) 마. 기술 활용 4 8~9/16 (과학) [6과04-02] 우리 생활에 첨단 생명과학이 이용된 사례를 조사
하여 발표할 수 있다.
(수학)라. 규칙성 (실과)나.
가정생활과 안전 (국어)나. 읽기 5 10~11/16 (과학) [6과04-02] 다양한 생물이 우리 생활에 미치는 긍정적인 영향과
부정적인 영향에 대해 토의할 수 있다.
(실과)라. 기술 시스템 (국어)마. 문학 6 12~14/16 (실과) [6실02-02] 성장기에 필요한 간식의 중요성을 이해하고 간식을
선택하거나 만들어 먹을 수 있으며 이때 식생활 예절을 적용한다
(사회)2) 국토의 자연환경 (과학)가. 온도와 열
(미술)나. 표현 7 15~16/16 (국어) [6국01-05] 매체 자료를 활용하여 내용을 효과적으로 발표 한다
2. STEAM 프로그램 총괄표(총 16차시)
차시 주요내용
1/16
주제(단원)명 동굴에서 살아남으려면?
주인공의 이야기를 시청하고, 국어‘3. 의견을 조정하며 토의해요’와 연관하여 주인공에게 필요한 것은 무엇일지, 또, 주인공에게 필요한 것을 만드는 기구에는 어떤 것이 있고 무엇을 골라 이야기 해줄지 토의하여 결정한다. 마지막으로 주인공에게 응원의 메시지를 써봄으로써 주인공을 도와주는 역할에 몰입할 수 있도록 하고, 배려, 존중 등 인성 덕목을 함양할 수 있도록 한다.
2~4 /16
주제(단원)명 어둠 속에서 빛을 찾아라!
실과의 자원관리와 자립 영역의 내용을 결합하여 주어진 환경(틈 사이로 비치는 햇빛, 물이 들어 있는 페트병)에서 실내에 빛을 비추는 적정 기술(과학)을 이끌어 내고자 한다. 이후 동굴 탐사를 위한 자가발전 손전등을 만드는 활동에서는 미술 교과의 표현 영역 내용을 결합시켜 보기에 더 좋고, 사용이 더 편리한 손전등을 만들어 보려고 한다.
5~7 /16
주제(단원)명 오염된 물 정수하여 식수 만들기
실과의 기술활용과 과학의 산과 염기 단원을 결합하여 생존에 꼭 필요한 식수를 얻는 것이 주제 이다. 먼저 학생들에게 현재의 상황을 전달하고 동굴 속에서 발견된 물의 오염여부를 확인할 수 있는 도구와 간이 정수기를 만드는 데 필요한 재료를 소개한다. 그 다음 이 재료들을 이용하여 깨끗한 물을 얻기 위해 가장 효과적인 형태의 간이 정수기를 설계하여 식수 문제를 해결하게 하고자 한다.
8~9 /16
주제(단원)명 발효 가능한 미생물을 찾아라!
이 차시는 ‘첨단 생명 과학’을 주제로 핵심 성취 기준에 도달하려 한다. 먼저 수학 교과의 규칙성과 관련지어, 현미경의 배율과 상의 크기의 관계를 확인 후 현미경을 조작하여 여러 가지 미생물 (곰팡이, 세균 등)을 관찰한다. 그리고 실과 교과의 가정생활과 연관지어 건강한 간식류 선택에 첨단 생명 과학을 활용한 발효식품이 있음을 조사활동을 통하여 인식한다. 마지막으로 국어 교과 에서의 읽기 영억과 관련지어 우리 생활에 첨단 생명 과학이 이용된 사례를 조사하기 위해 적합한 매체를 정하고, 직접 조사하여 발표할 수 있다.
10~11 /16
주제(단원)명 발효 음식에 필요한 미생물
발효를 이용한 간식 만들기 활동에 앞서 과학과의 ‘다양한 생물이 우리 생활에 미치는 영향에 대해 토의할 수 있다’는 성취기준에 도달하기 위해 ‘발효 음식에 필요한 미생물’을 주제로 한다.
먼저, 토의를 위한 배경지식 활성화와 자료 수집을 위해 인터넷을 활용한 조사 및 코딩 언플러그드 놀이 활동(실과)을 접목 시켰으며, 미생물이 우리생활과 발효에 미치는 영향에 대해 토의(과학) 하고 그 결과를 역할극으로 꾸며 발표(국어)하는 활동으로 진행한다.
12~14 /16
주제(단원)명 발효를 이용한 간식 만들기
STEAM 프로그램 프로젝트(4)에 해당하는 내용으로 동굴안에서 식량의 부족을 느끼고 스스로 극복하는 과정을 직접 체험하는 시간이다. 실과를 중심으로 하여 학생들은 간식 만들기를 하기 위해 성장기 필요한 간식의 중요성을 이해하고 열을 이용한 조리 기구를 활용하여 직접 간식 만들기를 한다(과학). 인류의 재난에 관한 기본적인 내용을 이해하고(사회), 생존을 위한 간식 만들기 이지만 완성도와 미적 아름다움을 생각 할 수 있도록 하여 창작의 욕구를 불어넣는다(미술).
15~16 /16
주제(단원)명 발표회 하기
STEAM 프로젝트의 마지막 시간으로 그동안의 학습 과정을 정리하고 결과물을 확인하는 시간을 가진다. 학생들은 모둠별로 간이 부스를 만들어 손전등, 간이 정수기, 음식 등 제작한 물건을 전시하고 학습 결과를 스스로 체계적으로 유목화 하여 주요 내용을 추출 및 분류 할 수 있다
3. STEAM 프로그램 차시별 수업지도안
중심과목 국어 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년
중심과목 성취기준
영역
3. 의견을 조정하며 토의해요 중심과목 성취기준
[6국01-02]
의견을 제시하고 함께 조정하며 토의한 다.
주제(단원)명 동굴에서 살아남으려면? 차시 1/16
학습목표 - 동굴에서 생존하기에 필요한 것을 토의하여 발표할 수 있다.
- 동굴에 갇힌 친구를 도와주려는 마음을 가지고 적극적으로 참여할 수 있다.
연계과목 사회, 과학 연계과목
성취기준 영역
[6사01-04] 2) 국토의 자연환경 [6과15-03] 3. 연소와 소화
STEAM 요소
S 동굴에서 필요한 것을 만들기 위한 과학 기구 알아보기 T -
E -
A 동굴에서 생존하기에 필요한 것 토의하기, 응원 메시지 만들기 M -
개발 의도
학생 자신이 재난 상황에 처했을 때의 감정을 상상해봄으로써 다음에 이야기할 상황에 대한 심각성 을 깨닫게 하며, 이로 하여 주인공(영민)에게 감정을 이입할 수 있는 초석을 제공한다. 또한, 학생들이 모두 아는 학생(전교회장)을 이야기(영상)의 주인공으로 설정함으로써 아이들의 흥미를 이끌어낼 수 있 도록 하였고, 이야기의 주인공과 반 아이들이 다른 공간에 있지만 서로 볼 수 있다는 가정을 두어 학 생들이 지니와 다름없는 입장이 되어 친구를 도울 수 있게 하였다. 나의 생각과 행동이 눈앞에 있는 친구에게 도움이 되므로 자존감을 상승시킬 수 있을 뿐만 아니라 더욱 더 열심히 친구를 도와주려는 마음을 가질 수 있는 계기가 될 것이다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
- 재난 상황에 처하게 된 다면 어떨지 상상하기 - 재난 상황에 처했을 때
필요한 것 알아보기 창 의 적 설 계
창의적 설계
- 주인공을 위한 응원 메시지 발표하기
감 성 적 체 험 - 동굴에 갇히게 된 주인공(영민)의 이
야기 소개하기
- 동굴에서 당장 빠져나가기 힘든 상황 이해하기
- 동굴에서 살아남기 위해 필요한 것 을 만들기 위한 기구 탐구하기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 5 분)
Co 사진을 보고 이야기하기
- 갑자기 재난 상황에 처하면 어떨지 상상하기 - 재난 상황에 처했을 때 무엇이 필요할지 발표하기
다양한 재 난 사진
전개 ( 25 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기(5 분)
영민은 매일 알라딘 OST를 흥얼거리고 카펫만 보면 알라딘이 타고 다니던 양탄 자인 냥 양팔을 벌리고 날아갈 것처럼 흉내 낼 만큼 알라딘을 매우 좋아하는 아이 다. 어느 날, 영민은 알라딘 동굴의 진짜 위치를 안다는 친구의 말을 듣는다. 알라 딘의 동굴이 실제로 있을 것이라 늘 생각하던 영민은 부푼 마음을 안고 혼자 알라 딘 동굴에 가보기로 계획한다.
친구가 말해준 곳을 향해 산 넘고 바다를 건넌 영민은 마침내 친구가 말한 위치 에 도착하게 되고, 거기엔 사자의 얼굴과 비슷한 모습을 한 동굴이 영민을 기다리 고 있었다.
설레는 마음으로 영민은 무거웠던 가방을 집어던지고 동굴에 뛰어 들어간다. 그 순간! [드르르르륵]하는 소리와 함께 동굴 문이 닫힌다.
영민은 당황했지만 램프만 찾으면 나갈 수 있다는 생각으로 깜깜한 동굴 속을 손으로 더듬더듬해가며 램프를 찾는다. 램프 같은 것이 손에 걸리자 영민은 바로 램프를 문질렀다. 그러자 지니가 밝은 빛을 내며 램프 밖으로 튀어나왔다. 옆에는 우리 반이 보이는 교실 화면도 열렸다. 우리 반에 있는 아이들도 영민이 보이는 듯 했다. ‘우리 반 친구들이 보이는 저 화면은 뭐지?’라고 생각했지만 영민은 얼른 지 니에게 소원을 들어달라고 말했다. 하지만 지니는 말했다.
“3가지 소원을 들어달라구? 흥! 나는 아직 어려서 소원 자체를 들어줄 수 있는 능력은 없어. 하지만, 소원을 이룰 수 있게 도와주는 3가지의 기구는 제공해줄 수 있지.”
혹시나 하는 마음으로 친구에게 ‘10일 안에 내가 돌아오지 않으면 부모님에게 꼭 내가 있는 위치를 알려줘!’라고 말했던 영민은 부모님과 친구가 꼭 데리러 와줄 거라는 믿음을 가지고 동굴에서 살아남기 위해 필요한 것이 무엇인지, 또 지니에게 어떤 기구를 달라할지 화면을 통해 우리에게 물어본다.
CD 동굴에서 살아남기 위해 필요한 것 탐구하기(20 분) - 영민에게 필요한 것이 무엇일지 토의하기
- 빛과 물의 존재여부와 음식 섭취의 중요성 이해하기
- 영민에게 필요한 것을 만들어주기 위한 과학 기구 조사하기
동영상
Tip! 영상의 영민과 우 리 반의 모 습이 영상 통화를 하 듯 연결되 어 있 다 는 느낌을 주 도록 한다.
인터넷, 스 마트폰 등 조사 매체
정리 ( 10 분)
ET 주인공 응원해주기
- 주인공이 동굴에서 버틸 수 있게 응원 메시지 발표하기
예) 동굴의 물을 먹을 수 있게 해주는 기구를 알아내고, 사용 방법을 알려줄게!
버틸 수 있어! 조금만 더 힘내!
도화지, 색 연필
Tip! 구체적 인 줄 수 있는 도움 을 함께 적 을 수 있도 록 한다.
중심과목 과학 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년
중심과목 성취기준
영역
빛과 렌즈
전기의 이용 중심과목 성취기준
[6과11-02] 빛이 유리나 물, 볼록 렌즈를 통과하면서 굴절되는 현상을 관찰하고 관찰한 내용을 그림으로 표 현할 수 있다.
[6과13-04] 전자석을 만들어 영구자석과 전자석을 비교 하고, 일상생활에서 전자석이 사용되는 예를 조사할 수 있다.
주제(단원)명 어둠 속에서 빛을 찾아라 차시 2~4/16
학습목표
- 빛의 굴절을 이용하여 사용된 적정기술(페트병 전구)을 이해할 수 있다.
- 페트병 전구를 직접 만들어 활용할 수 있다.
- 전자석의 원리를 이용하여 자가발전 손전등을 만들 수 있다.
- 빛의 소중함을 인식하며 제작 활동에 즐겁게 참여할 수 있다.
연계과목 실과 미술 연계과목
성취기준 영역
[6실03-04] 다. 자원관리와 자립 [6미02-03] 나. 표현
STEAM 요소
S 볼록 렌즈를 통한 빛의 굴절과 전자석의 원리 이해하기 T 자가발전 손전등 설계도 작성하기
E 제작 시간 및 효율을 고려하여 가장 효율적인 에나멜선 회전수 찾기 A 페트병 전구 실험을 위한 상자 꾸미기
M 자가발전 손전등 제작에 필요한 재료 파악하기
개발 의도
우리 학생들은 전기를 사용하여 언제, 어디서나 밝은 빛이 비치는 곳에서 생활하고 있다. 하지만 재 난상황이 발생하면 전기가 끊길 확률이 높다. 전기 공급이 중단된 상황을 가정할 때, 우리에게 가장 필요한 것이 무엇일까? 바로 어둠을 밝게 비추는 빛이다. 본 수업에서는 어둠을 밝히는 방법을 찾고, 직접 해결해보는 것에 초점을 맞췄다. 먼저 작은 틈새로 비추는 태양 빛을 이용하여 동굴을 밝히는 활 동을 한다. 이로 인해 동굴에 빛이 비춰지면 자가발전 손전등을 만들어 동굴 구석구석을 탐사할 준비 를 갖춘다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
- 동굴에 갇혀있는 주인공 (학생)의 모습 소개하기 - 해야 할 일 1 순위가 동 굴 내부를 밝히는 것임 을 이해하기
- 동굴을 밝힐 수 있는 방 법 알아보기
- 2 순위는 무엇일지 생각 하기
창 의 적 설 계
창의적 설계
- 적정기술의 가치에 대 해 의견 나누기 - 자가발전 손전등 비교하
기
- 친구들과 의견 나누기 - 손전등의 효율을 높이 기 위한 방법 토의하 기
감 성 적 체 험 - 동굴에 작은 틈 사이로 한 줄기
빛이 들옴을 인식하기 - 페트병을 이용한 전등 만들기 - 자가발전 손전등 만드는 방법 탐구하기 - 자가발전 손전등 만들기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 10 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기
- 현재 동굴에 갇혀 있음을 인식하고 당분간 빠져나가기 어려운 상황임을 이해하기 - 주인공이 가장 먼저 해결해야 할 문제가 무엇인지 이야기하기
- 빛의 소중함 이해하기
동영상
Tip!
전개 ( 100 분)
Co 어둠을 밝힐 적정기술 찾기(10 분)
- 어둠을 밝힐 적정기술이 무엇인지 인터넷을 활용하여 조사하기 - 가장 간편한 방법이 무엇인지 토의하기
CD 페트병 전등 만들기(30 분)
- 주어진 재료를 이용하여 암상자, 페트병 전등 만들기
- 스마트 기기를 이용하여 페트병 전등의 효과 촬영하고 확인하기
Co 새로운 재난 상황 제시하기 (10 분) - 식수가 다 떨어진 상황 제시
- 페트병 전등 빛이 비추는 범위 넘어 물소리가 들리는 상황 제시 - 식수를 구하기 위해 필요한 도구 생각하고 토의하기
CD 자가발전 손전등 만들기 (50 분) - 자가발전 손전등 작동 원리 이해하기
- 자가발전 손전등 제작을 위한 설계도 작성하기 - 자가발전 손전등 제작하기
https://www.yo utube.com/wat ch?v=tPKiOb6t MuA
정리 ( 10 분)
ET 완성된 자가발전 손전등 평가하기 - 완성된 자가발전 손전등 작동여부 관찰하기 - 효율을 높이기 위한 방법 토의하기
- 자기평가, 동료평가하기
- 식수를 구하기 위해 필요한 물건 발표하기
중심과목 과학 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년
중심과목 성취기준
영역
아. 산과 염기 중심과목
성취기준
[6과08-02]
지시약을 이용하여 여러 가지 용액을 산 성 용액과 염기성 용액으로 구분할 수 있다.
주제(단원)명 오염된 물 정수하여 식수 만들기 차시 5~7/16
학습목표
- 지시약을 통해 물의 오염여부를 판단 할 수 있다.
- 여러 가지 도구를 이용해 간이 정수 시설을 만들 수 있다.
- 간이 정수기를 이용해 직접 깨끗한 물을 얻을 수 있다.
연계과목 실과 연계과목
성취기준 영역 [6실05-03]마. 기술 활용
STEAM 요소
S 물의 오염 여부 판단하기 T 간이 정수기의 구조 알기
E 간이 정수기를 설계도에 따라 설치하기
A 물을 정수하기에 가장 적합하게 간이정수기 디자인하기 M 물을 정수하기에 적합한 재료의 양 설정하기
개발 의도
우리 몸은 70%이상이 수분으로 이루어져 있다. 그만큼 인류의 생존에서 물이 중요하다는 의미이다.
실제로 자기 체중의 1~2%의 수분만 손실이 되어도 경미한 탈수 증상이 이어지면서 건강에 각종 이상 이 생길 수 있다. 동굴에 갇혀 충분한 물을 섭취하지 못하는 상황에 처한 학생들이 이러한 위기 상황 속에서 창의적인 해결방법을 동원하여 문제를 해결하는 것이 이 수업의 주제이다. 먼저 학생들에게 현 재의 상황을 전달하고 동굴 속에서 발견된 물의 오염 여부를 확인할 수 있는 도구와 간이 정수기를 만들 수 있는 재료를 소개한다. 학생들은 이것을 바탕으로 효과적으로 간이 정수기를 설계하고 동굴 속에서 얻는 물을 정수하여 식수를 얻어낸다. 수업의 전체적인 과정을 통해 재난 상황에서 생존을 위해 꼭 필요한 식수를 얻는 과정에 대해 알게 된다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
- 동굴에 갇혀있는 주인공 (학생)의 모습 소개하기 - 전등을 비춰 물웅덩이를
발견한 상황 안내하기 - 수분 섭취의 중요성 알
아보기
창 의 적 설 계
창의적 설계
- 대체할 수 있는 재료 알아보기
- 간이 정수기 전시하기 - 친구들과 의견 나누기 - 동굴에서 물을 얻을
수 있는 다른 방법 발 표하기
감 성 적 체 험 -빛을 비추어 발견한 물이 식수로
적합한지 알아보기
- 식수를 얻기 위해 필요한 재료 알 아보기
- 여러 가지 재료를 이용해 간이 정수기 설계하기
- 간이 정수기로 정수한 물이 식수로 적합한지 판단하기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 10 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기
- 전 차시에서 만든 전등을 비추어 동굴 한 쪽에 물웅덩이를 발견한 상황임을 이해하기 - 주인공의 처지에 공감하고 상황 극복을 위한 마음 가지기
동영상
Tip!
전개 ( 100 분)
Co 생존을 위해 수분섭취가 중요한 이유 알아보기(10 분) - 우리 몸에서 수분 섭취가 중요한 이유에 대한 자료 찾아보기 - 재난 상황에서 물만으로 생존한 사례 찾아보기
- 재난 상황에서 깨끗한 물을 얻을 수 있는 방법 토의하기
CD 동굴에서 발견한 물이 식수로 적합한지 알아보기(10 분) - 식수로 적합한지 판단하기 위해 필요한 재료 알아보기
- 주어진 재료로 동굴 속 물웅덩이에서 얻은 물의 오염 여부 판단하기
CD 간이 정수기를 만들기 위해 필요한 재료 알아보고 설계하기(20 분) - 정수의 원리 알아보기
- 간이 정수기를 만들기 위해 필요한 재료 알아보기
- 동굴에서 얻을 수 있는 재료와 그렇지 않은 재료 분류하기(지니의 도움 필요?) - 깨끗한 물을 얻을 수 있는 간이 정수기 설계하기
CD 간이 정수기 제작하기 (50 분)
- 간이 정수기 제작 시 사용하는 재료의 안전한 사용법 알아보기 - 여러 가지 재료를 이용하여 간이 정수기 제작
- 제작한 간이 정수기로 물 정수하기
CD 간이 정수기로 정수한 물이 식수로 적합한지 판단하기 (10 분) - 지시약을 이용하여 정수된 물이 식수로 적합한지 판단하기
기사문
오염도 키트
학습지
간이정수기 제작 키트
오염도 키트
정리 ( 10 분)
ET 간이 정수기 전시하기
- 각 조별 간이 정수기 둘러보며 의견 나누기
- 간이 정수기 제작에 사용된 재료를 대체할 수 있는 재료에 대해 의견나누기 - 자기평가, 동료평가하기
- 동굴에서 물을 얻을 수 있는 다른 방법 발표하기
중심과목 과학 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년 중심과목
성취기준 영역
라. 다양한 생물과 우리 생활 중심과목 성취기준
[6과04-02]
우리 생활에 첨단 생명과학이 이용된 사례를 조사하여 발표할 수 있다.
주제(단원)명 발효 가능한 미생물을 찾아라! 차시 8~9/16
학습목표
- 식물, 균류, 세균의 특징을 알아보고 분류할 수 있다.
- 현미경을 조작하여 곰팡이, 세균 등 미생물을 관찰할 수 있다.
- 다양한 매체를 활용하여 곰팡이, 세균 등 미생물 관하여 조사할 수 있다.
- 곰팡이, 세균 등 미생물을 실생활에서 활용하는 예를 찾을 수 있다.
연계과목 실과, 국어, 수학 연계과목
성취기준 영역
[6수04-01] 라. 규칙성
[6실02-02] 나. 가정생활과 안전 [6국02-05] 나. 읽기
STEAM 요소
S 식물, 균류, 세균의 특징을 알아보고 분류하기 T 현미경의 구성요소의 명칭과 작동원리 이해하기 E 현미경을 올바르게 조작하여 곰팡이 관찰하기
A 매체에 따른 적절한 읽기방법을 적용하여 발효 식품 찾아보기 M 현미경의 배율에 따라 상의 크기도 달라짐을 확인하기
개발 의도
사람이 살아가기 위한 필수적인 요소인 빛, 물과 관련하여 전 차시에서 학습을 하였다. 빛, 물과 더 불어 중요한 것은 사람이 살아가기 위해서 중요한 요소는 ‘에너지 섭취’라고 할 수 있다. 동굴에 갇혀 있는 상황에서는 기존의 식품을 구하기 어렵다. 본 차시에서는 동굴이라는 한정된 공간에서 ‘에너지 섭취’를 어떻게 할지를 여러 가지 생물에서 그 힌트를 얻는다. 여러 가지 생물 중 동물과 식물에도 속 하지 않는 곰팡이, 세균 등은 실생활에서 발효식품을 만드는데 활용이 된다. 학생들이 곰팡이를 현미 경으로 관찰하고 기록하여, 눈으로 잘 보이지 않는 생물의 존재를 깨닫는다. 그리고 식물, 균류, 세균의 특징을 학습한다. 이 균류, 세균이 식품이 만들어지는데 필요함을 알고 여러 가지 발효 식품을 조사하 고 홍보자료를 만든다. 그리고 동물/식물/균류/세균류가 적절히 섞인 카드로 보드게임을 하여 여러 생 물을 구분할 수 있도록 하였다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
-동굴에서 먹을 것이 없 어서 생존이 힘듦을 이해 하기
-동굴에서 여러 생물을 활용한 에너지 섭취 방법 발표하기
-로테이션 수업 활동 순 서 안내
창 의 적 설 계
창의적 설계
-활동 결과물 감상하기 -활동에서 알게된 점, 느 낀 점, 궁금한 점 토의하 기
-발효식품을 직접 만든다 면 어떤 발효식품을 만들 고 싶은지 발표하기
감 성 적 체 험 - 곰팡이 관찰하고 기록하기
- 식물, 균류, 세균의 특징을 마인드 맵으로 정리하기
- 몸에 이로운 균류, 세균 홍보자료 만들기
- 생물카드로 보드게임하기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 10 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기
- 현재 동굴에서 빛, 물을 구해서 생존을 이어가고 있는 상황이나 먹을 것이 없어서 생존이 힘듦을 이해하기
- 주인공의 처지에 공감하고 상황 극복을 위한 마음 가지기
- 동굴에서 여러 생물을 활용하여 어떻게 에너지 섭취를 할 수 있을지 발표하기 - 로테이션 수업 활동 순서 안내
모둠 영역 활동 순서
시작 끝
1,2 실험→ 학습→ 조사·발표→ 놀이→
3,4 학습→ 조사·발표→ 놀이→ 실험→
5,6 조사·발표→ 놀이→ 실험→ 학습→
7,8 놀이→ 실험→ 학습→ 조사·발표→
□동영상
Tip!
영역마다 정해진 시간을 지키고, 이동 전 정리하도록 한다.
전개 ( 60 분)
Co [실험영역] 현미경을 이용하여 빵에 핀 곰팡이 관찰하고 기록하기(15 분) - 현미경 사용 시 주의점 확인하기
- 현미경을 이용하여 빵에 핀 곰팡이를 관찰하기 - 학습지에 관찰한 곰팡이의 모습을 기록하기
CD [학습영역] 식물, 균류, 세균의 특징을 마인드맵으로 정리하기(15 분) - 식물, 균류, 세균의 공통점과 차이점 찾아보기
- 식물, 균류, 세균의 특징을 마인드맵으로 정리하기
- 우리에게 유익하게 활용되는 균류, 세균을 찾아보고 그 쓰임새 이야기하기
CD [조사·발표영역] 매체 활용하여 발효식품 찾아보고 홍보자료 만들기(15 분) - 조사활동 주제에 맞는 매체(도서, 태블릿 PC, 신문) 선택하기
- 선택한 자료를 활용하여 여러 가지 발효식품을 찾아보기
- 발효식품이 만들어지는 과정, 이로운 점을 홍보하는 자료 만들기
Co [놀이영역] 생물을 동물, 식물, 균류, 세균으로 분류하고, 보드게임하기 (15 분) - 다양한 생물을 특징에 따라 동물, 식물, 균류, 세균으로 분류하기
- 다양한 생물카드를 이용하여 보드게임하기
□빵에 핀 곰팡이, 현미경
□식물, 균류, 세균의 특징 정리 자료
□ 균류, 세균 관련 도서, 태블릿 PC, 채색도구 등
□생물 카드, 보드게임 설명서
정리 ( 10 분)
ET 로테이션 수업 활동 결과물 전시회 하기
- 로테이션 수업 활동 시 실험영역, 학습영역, 조사·발표영역의 결과물 감상하기 - 친구들과 각 영역의 활동에서 알게된 점, 느낀 점, 궁금한 점 토의하기 - 자기평가, 동료평가하기
- 내가 발효식품을 직접 만든다면 어떤 발효식품을 만들고 싶은지 발표하기
중심과목 과학 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년
중심과목 성취기준
영역
다양한 생물과 우리 생활 중심과목 성취기준
[6과04-02]
다양한 생물이 우리 생활에 미치는 긍정 적인 영향과 부정적인 영향에 대해 토의 할 수 있다.
주제(단원)명 발효 음식에 필요한 미생물 차시 10~11/16
학습목표
- 다양한 생물이 우리 생활에 미치는 긍정적인 영향에 대해 토의할 수 있다.
- 발효가 되는 원리와 미생물의 역할을 알 수 있다.
- 절차적 사고에 의한 문제 해결의 순서를 생각하고 적용할 수 있다.
- 배운 내용을 바탕으로 이야기나 극의 형식으로 표현할 수 있다.
연계과목 실과, 국어 연계과목
성취기준 영역
[6실04-08] 라. 기술 시스템 [6국05-04] 마. 문학
STEAM 요소
S 다양한 생물이 우리 생활에 미치는 긍정적인 영향 알기 T 절차적 사고에 의한 문제 해결의 순서를 생각하고 적용하기 E -
A 상황에 알맞게 이야기나 극의 형식으로 표현하기 M -
개발 의도
다양한 생물들이 인간의 생활과 밀접한 관련을 맺으면서 우리 생활에 많은 영향을 끼치고 있다. 그 중에서도 세균, 곰팡이 등을 다루어 다양한 생물의 특징과 사는 환경에 대한 인식을 바탕으로 이들 생 물과 우리 생활과의 관계, 특히 인간의 삶과 생존에 있어 빠질 수 없는 음식에서 미생물의 중요성을 알아봄으로써 생물의 다양성과 그 영향을 이해하고자 한다. 먼저 학생들이 능동적으로 조사에 참여하 여 사례를 알아본 후, 언플러그드 활동을 통해 절차적 사고로 문제를 해결하면서 미생물에 대한 정보 를 얻을 수 있다. 또한 새롭게 알게 된 지식을 역할극으로 나타내 봄으로써 학생들이 창의성을 발휘하 여 효과적으로 학습 목표에 도달하도록 수업의 흐름을 설계하였다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
- 동굴에 갇혀있는 주인공 (학생)의 모습 소개하기 - 동굴에서 당장 빠져나가기
힘든 상황 이해하기 - 동굴에서 생존하기에 가장
필요한 것 알아보기 - 음식 섭취의 중요성 공
감하기
창 의 적 설 계
창의적 설계
- 발효 음식과 미생물을 소개하는 역할극을 꾸 미고 발표하기 - 친구들과 의견 나누기
감 성 적 체 험 - 발효 음식 알아보기
- ‘미생물 모으기 대작전’ 언플러그 드 활동
- 미생물이 우리 생활에 미치는 영 향에 대해 토의하기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 10 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기
- 현재 동굴에 갇혀 있음을 인식하고 당분간 빠져나가기 어려운 상황임을 이해하기 - 주인공의 처지에 공감하고 상황 극복을 위한 마음 가지기
- 동굴에서 생존하기 위해서 필요한 것 찾아 발표하기
동영상
Tip!
전개 ( 60 분)
Co 발효 음식의 조건 알아보기(10 분) - 일상생활 속 발효음식 알아보기
- 발효 음식을 만드는 과정을 인터넷을 활용하여 조사하기
CD 발효 음식을 만들기 위한 미생물 모으기 대작전(30 분) - ‘미생물 모으기 대작전’ 언플러그드 게임 방법 알아보기 - 미생물 카드를 모으기 위한 전략 세우기
- 제시된 음식을 만들기 위해 필요한 미생물 카드 모으기
CD 발효 음식 속 미생물의 중요성(20 분)
- 발효 음식을 만드는 과정에서 미생물의 역할 알아보기 - 미생물이 우리 생활에 미치는 긍정적인 영향에 대해 토의하기 - 발효 음식과 미생물을 소개하는 역할극 꾸미기
‘미생물 모 으기 대작 전’ 게임 도 구, 미생물 카드
정리 ( 10 분)
ET 역할극 발표하기
- 발효 음식과 미생물을 소개하는 역할극 발표하기 - 친구들과 역할극에 관한 의견 나누기
- 자기평가, 동료평가하기
중심과목 실과 학교급/학년(군) 초등학교/5,6 학년
중심과목 성취기준
영역
나. 가정생활과 안전 중심과목
성취기준
[6실02-02]
성장기에 필요한 간식의 중요성을 이해 하고 간식을 선택하거나 만들어 먹을 수 있으며 이때 식생활 예절을 적용한다
주제(단원)명 발효를 이용한 간식 만들기 차시 12~14/16
학습목표
- 발효의 과정을 통해 성장기에 필요한 건강한 간식을 만들 수 있음을 이해할 수 있다.
- 영양 성분의 균형을 고려한 간식을 설계할 수 있다.
- 조리도구 사용 시 안전에 유의하며 조작할 수 있다.
- 위생을 고려하여 간식만들기에 즐겁게 참여할 수 있다.
연계과목 사회, 과학, 미술 연계과목
성취기준 영역
[6사01-04] 2) 국토의 자연환경 [6과01-03] 가. 온도와 열 [6미02-04] 나. 표현
STEAM 요소
S 고체로의 열의 이동 파악하기 T 다양한 조리도구의 사용법 알기
E 시간, 조리 난이도, 노동 강도 등을 고려하여 가장 효율적인 음식 선택하기 A 율동, 강조, 통일을 활용한 접시 플레이팅하기
M 생존하기에 적합한 영양성분 균형에 맞는 재료의 양 설정하기
개발 의도 ※ (개발 배경과 목적(의도) 요약) 2~3 줄
인류의 재난은 준비되지 않은 상황에서 겪게 된다. 갑자기 다가오는 재난을 대비하기 위해서 재난 대피 훈련 뿐만 아니라 주어진 상황에서 끼니를 해결하는 것 또한 매우 중요하다. 동굴에 갇혀 있는 우리 학생들이 이러한 상황속에서 능동적이고 창의적인 해결방법을 동원하여 상황을 극복해나가는 것을 수업의 주제로 삼는다. 먼저 학생들에게 현재의 상황을 전달하고 동굴에서 구할 수 있는 여러 가지 재료와 조리 도구를 소개한다. 학생들은 이것을 바탕으로 창의적이면서도 효과적으로 스스로 음식을 설계하고 조리하는 과정을 직접 수행한다. 수업의 전체적인 과정을 통해 재난 상황에서 안전하고 효율적으로 생존하는 법에 대해서 깨닫게 된다.
STEAM 학습 준거
상황 제시
상 황 제 시
- 동굴에 갇혀있는 주인공 (학생)의 모습 소개하기 - 동굴에서 당장 빠져나가기
힘든 상황 이해하기 - 동굴에서 생존하기에 가장
필요한 것 알아보기 - 음식 섭취의 중요성 공
감하기
창 의 적 설 계
창의적 설계
- 조리하는 과정에서 재 난상황 추가하기 - 완성한 음식 전시회하기 - 친구들과 의견 나누기 - 안전하고 효율적인 생
존방법 발표하기
감 성 적 체 험 - 동굴에서 구할 수 있는 재료 알아
보기
- 동굴에서 구할 수 있는 조리도구 알아 보기
- 동굴에서 만들기 적합한 음식 탐구하기 - 효율적인 조리방법 탐구 및 실행하기
감성적 체험
학습 과정
교수-학습 활동
※ STEAM 학습 준거 표시( Co 상황 제시, CD 창의적 설계, ET 감성적 체험)
학습자료 및 유의점
도입 ( 10 분)
Co 영상을 통해 현재의 상황 파악하기
- 현재 동굴에 갇혀 있음을 인식하고 당분간 빠져나가기 어려운 상황임을 이해하기 - 주인공의 처지에 공감하고 상황 극복을 위한 마음 가지기
- 동굴에서 생존하기 위해서 필요한 것 찾아 발표하기 - 음식 섭취의 중요성 이해하기
동영상
Tip!
전개 ( 100 분)
Co 우리가 겪을 수 있는 재난상황 알기(10 분)
- 우리가 겪을 수 있는 재난상황을 인터넷을 활용하여 조사하기 - 재난상황에서 먹기 간편한 식량 자원 알아보기
- 재난상황에서 안전하게 살아남을 수 있는 방법 토의하기
CD 동굴에서 구할 수 있는 재료와 조리도구 찾기(10 분) - 동굴에서 구할 수 있는 재료와 조리도구 탐색하기
- 주어진 재료와 조리도구를 활용하여 만들 수 있는 음식 찾아보기
CD 생존에 적합한 영양균형 및 효율적인 조리방법 찾기(20 분) - 동굴에서 생존하기 적합한 영양소 탐색하기
- 비율을 활용하여 칼로리 계산하기 - 쉽고 간편한 조리 방법 찾아보기
- 영양 균형과 효율적인 조리방법을 갖춘 음식 설계하기
Co 새로운 재난 상황 제시하기 (10 분) - 가진 재료 중 한 가지 제거하기 - 가진 조리도구 중 한 가지 제거하기
- 주어진 상황을 능동적이고 창의적으로 해결하기
CD 음식 만들기 (50 분)
- 음식 만들기 전 안전수칙 되새기기 - 역할분담 및 음식 만들기
- 완성한 음식 접시, 그릇에 담기
정리 ( 10 분)
ET 완성된 음식 전시회하기 - 완성된 음식 모둠 별 전시하기
- 친구들과 완성된 음식에 관한 의견 나누기 - 자기평가, 동료평가하기
- 안전하고 효율적인 생존방법 발표하기
