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동물자원연구 13 : 247 ~258 ， 2002
Annals of Animal Resources Science 13 247 ~258， 2002
최근의 훗카이도(北海道) 축산
池端敬太* 성경일
일본 오비히로 축산대학 축산학연구과 강원대학교 동물자원과학대학 사료샘산공학과
Recent advances for livestock production in Hokkaido
Ikehaìa. K* and K. I. SUng
Course of Ag ro-environmental Science , Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine Dept. of Feed Science and Technology , Kangwon National University
ABSTRACT
This paper is written to understand livestock production for Hokkaido , Japan. It provides an introduction to livestock industries of Hokkaido , and current infomation included milking robot , contractor system and my pace's dairy farming. This review also introduce a brief history and outline of the Obihiro University of Agriclture and Veterinary Medicine.
Key words : Hokkaido , Livestock production , Current in .f ormation , Obihiro Univ.
1. 머리말
저는 일본 오비히로(帶廣) 축산대학 석사 과정 1 학년생(초지이용학 연구실)으로 2001 년 8월부터 1 년동안 강원대학교 동물자원과 학대 학에 교환유학생으로 왔습니 다. 일 년 동 안 한극어도 제대로 못하는 저에게 사료생산 공학과 성경일교수님을 비롯， 연구실의 여러 분들로부터 따뭇한 지원을 받았습니다. 귀극 에 앞서 성교수님으로부터 “일본 훗카이도 (北海道， Hokkaid이의 축산을 소개 ”하는 논 문을 투고하라는 말씀을 듣고 일년동안 신세 를 많이 져서 고마웠다는 사례의 뜻을 포함
하여 한극어 실력이 많이 서툴지만 기고(寄 鎬)를 하기로 하였습니다. 이것을 읽어주시 는 분들께서 조금이라도 훗카이도의 축산에 대하여 흥미를 가져주시면 고맙겠습니다.
2. 훗카이도 농업의 개요
훗카이도(北海道)는 일본의 최북단에 위치 하는 지방이다(그림 1 의 원형부분) . 면적은 83.452k벼 이 며 , 이 는 일본극토 366 ，845k벼의 약 23%를 차지하는 광활한 면적이라고 할 수 있 다. 기후는 최북단에 위치하기 때문에 한랭하
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고 적셜기간이 긴 자연조건이 불리한 지방이 지만(그림 2) , 장마나 태풍의 영향을 받는 경 우는 거의 없다. 또한 웅대한 산(山) , 광활한 습원(爾原) , 아름다운 자연호수 등의 천혜의 자연재산이 많아 일본에서 관광지로서 유명한 지방중의 하나이다(그림 3).
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그림 1. 훗카이도의 위치
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그림 2. 춘천과 오비히로와의 기온 비교
그림 3. 훗카이도의 자연
훗카이도는 1869년에 본격적인 개척이 시 작되어 역사는 비교적 짧은 지방이다. 개척 이후 구미 여러 나라에서 다양한 농업기술을 도입하고 생산기반을 정비함으로써 기후조건 에 비교적 영향을 받지 않은 안정적인 농업 을 이루려는 노력을 계속해 왔으며， 밭농사，
낙농 · 축산의 비중이 높은 「북방형 농업(北 方型農業 )J 이 확렵되어 왔다. 2000년 훗카 이도의 경지면적(鏡地面積)은 1호당 15.900
(일본의 都，道，府 빛 縣 평균인 1. 200의 13.3
배에 해당함)로서 대규모이면서 전업적(專業 的)언 농업을 하고 있다.
훗카이도는 일본에서 최대의 식량공급기지 (食鐘供給基地)로서 매우 중요한 역할을 하 고 있다. 2000년에 농산물생산량 중 쌀， 사당 무우， 팔， 감자， 소맥 , 콩， 양파， 호박， 옥수수，
당곤 및 무우 등은 전극에서 가장 많은 생산 량을 올리고 있어(그림 4) , 훗카이도가 일본 최대의 식량공급기지의 역할을 하고 있다.
또한 소비자들의 훗카이도산 농축산물에 대 한 평가도 아주 높고， 어떤 조사에서는 90%
이상의 소비자가 「훗카이도산 농축산물은 매 력적이다」 라고 평가하고 있다.
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최근의 훗카이도(北海道) 축산에 대하여
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그림 4. 일본에 있어서 훗카이도의 농산물 생산 비율
3. 훗카이도의 축산
축산부문에 있어서도 훗카이도는 생유(生 쭈L) 생산량이 43% , 쇠고기 생산량이 14% 등 으로 일본 최대의 낙농 · 축산지대이다. 또한 타 지역에 유용초임우(￥L用初任牛)나 비육밑 소 등을 공급하는 축산자원의 공급기지로서 도 중요한 역할을 하고 있다. 일본 농림수산 성 의 r2000년 축산통계 」 에 따르면 농가 1 호 당의 사양두수는 유용우가 87.1두(都道府縣 의 2.3배) , 육용우가 119.5두(都道府縣의 5.6
배)로서， 디-두화 사양과 규모확대의 경향이 있다고 보고하였다. 이에 따라 경영규모에 적 합한 free stall 우사， 착유로봇， 포유로봇 등 새로운 생산 시스템의 도입， 그리고 낙농 헬퍼 (helper) , 농작업 위탁조직(農作業委託組 織， contractor) 등 지 역 차원 에 서 의 각종 지 원 시스템 이 욕성 · 활용되고 있다.
4. 훗카이도 낙농 · 축산을 둘러싼 새로운 동향
1) 새로운 샘력적인 사양관리시설의 도입
낙농경영에 있어서 경영규모 확대에 따른 사 양방법의 전환이나 노동력 경감의 관점에서
Free stall 우사가 낙농가 전체의 약 10%정도까 지 보급되어 있고， 최근에서는 착유로봇， 포유로 봇이라는 작업용 로봇까지 도입 · 이용되고 있다.
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그림 5. 낙농가 1호당의 연간노동시간(86 .38시간)의 내용 (착유우 80두 이상 경우)
농림수산성의 생산극이 발표한 r2000년 착유 우 1두당 연간 사양관리 노력에 관한 조사」
에 따르면 착유우 80두 이상(경산우 94두)인 경우， 연간 사양관리 노동시간은 1두당 63.38시 간이며， 그 중에서 53% 가 착유를 위해 쓰여지 고 있다(그림 5) . 지금의 착유작엽은 1 년 365
일 아침과 저녁의 2회 착유로서 일반적으로 단순작업의 반복이라고 할 수 있다. 또한 착유 하는 시간대 측면에서 보면 여름은 넙고 겨울 은 추워서 결코 작업환경 이 좋다고는 할 수 없다. 이와같이 낙농가들에게 착유작업은 의외 로 부담이 크다고 할 수 있다. 착유로봇은 착 유의 모든 공정(유두확인부터 착유후의 유두 소독까지)을 로봇이 자동적으로 하는 시스템 이며 착유박스 안에 소가 자발적으로 들어가 므로서 착유가 시작된다(그럼 6). 일본에서는 1989년에 오비히로 축산대학에 처음 도입되었 으며， 2001 년 1 월 현재까지 전극에 39대， 훗카
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그림 6- 1. 착유 로봇의 전경
그림 6-3. 착유 시작
이도에는 25대가 가동되고 있다. 착유로봇의 특정을 표 1에 제시하였는데 가장 콘 장점은 역시 「작업시간의 단축」 이라고 할 수 있다.
표 1. 착유로봇의 이점
O 착유시간이 대폭 단축된다
• 노동부담의 경감， 소 관리시간의 증대， 여 유창출
O 하루에 3~4번 이상의 착유가 가능하게 된다
• 유량 증가， 유질 향상， 유방염 억제 O 소가 원할 때에 착유할 수 있다
• 소의 자발적 인 착유에 의 하여 가축복지 개선
* 농림수산성 축산시험장 사양관리부 시설연구실 발표자료
그림 6-2. 유두의 세척
그림 6-4. 착유기의 세척
다두사육하는 낙농가에서는 노동력 부족 때문에 고민하는 경우가 많고， 인건비도 세 계에서 제일 비싼 것을 고려하면 착유로봇의 도입은 낙농가들에게 아주 매력적인 일이라 고 할 수 있다. 또한 하루에 3~4번 착유를 할 수 있고 유량증가도 기대할 수 있다. 따 라서 착유 자동화가 실현되면 낙농가틀의 착 유작업에 인한 부담은 상당히 경감될 것으로 예상된다(표 1).
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포유로봇이란 포유작업을 자동화시킨 시스 템이며 그 구조를 그럼 7-1 에 제시하였다.
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최곤의 훗카이도(北海道) 축산에 대하여
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그림 7- 1. 포유로봇의 개요
이것은 송아지의 목 혹은 귀에 개체를 식별 하는 발신기를 부착시키고 포유장소(그럼 7-2) 에 설치되어 있는 수신기가 송아지를 식 별하논 시스템이다. 포유로봇에는 미리 각 개체에 대한 사료의 급여량， 횟수가 기억되 어 있고 송아지가 필요 이상의 우유를 먹지 않도록 셜계되어 었다. 포유로봇 1 대로 송아 지 약 50두의 포유가 가능하다.
高野 (2002년)은 포유로봇에 대하여 다음과 같이 소개하고 있다. 포유로봇의 장점으로서 는 일정한 농도와 온도의 우유를 항상 공급 할 수 있으며， 우유배합이나 급여 등의 노동 시간을 럴 수 있고 그리고 물이나 스타터 관 리를 한 콧에서 할 수 있는 것 등이다. 또한 우유를 소량씩 여러 번 급여하므로서 타액이 다량 분비되어 설사 발생을 낮추며， 송아지 의 운동량이 calf hutch보다 증가되 어 군사 (群짧)에 의한 고형사료(인공유)의 조기채식 을 기대할 수 있다(낙농종합연구소， 200 1).
포유로봇 (2000년 3월 기준)은 전극에 171
대 (훗카이도에는 94대)가 도입되어 포유작 업의 생력화에 위력을 발휘하고 있다.
2) 낙농헬퍼 (helper) 사업과 농작업위탁조직
(Contractor) 등의 지원조직 보급
그림 7-2. 포유장소
낙농 · 축산경영은 1 년 365 일 쉴 수가 없는 직엽이다 r여유 있는 낙농 · 축산 경영」 을 실현하기 위하여 농가를 대신해서 사양관리 를 해주는 「낙농헬퍼사업」 이 보급되어 있 다. 이사업으로 농가가 휴일을 정기적으로 확보할 수 있게 되고， 또 질병이나 사고 등 으로 장기간 작업을 못하는 경우에도 헬퍼가 대신해서 사양관리를 해주므로서 마음 편히 치료에 전념할 수 있게 된다.
낙농 헬퍼는 각 지역에서 「헬퍼조합」 을 구성하고 있어 훗카이도에서는 1999년 시점 에서 93개의 헬퍼조합， 전임헬퍼 348명이 활 약하고 있다(표 2) . 또 헬퍼 사업은 많은 낙 농가들을 만나면서 사양관리 등의 기술습득 이 가능하게 되므로 신규로 농업에 종사하려 는 취업농(就業農)희망자를 위한 기술습득의 장소로서도 활용되고 있다.
표 2. 훗카이도에서의 헬퍼사업 실시상황 (1999 년)
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훗카이도 낙농축산과 조사자료
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Contractor는 농가를 대신해서 농작물을 수확하거나 퇴비를 산포하는 농사위탁조직 이 다. 농가들의 경영규모 확대와 노동력의 고 령화에 언한 노동력 부족문제로 contractor조 직의 필요성이 나타났던 것이다.
Contractor조직은 농협， 민간기업 등 다양 한 단체 · 법인에 의하여 운영되고 있고， 작 업(낙농의 경우 사료작물 수확이나 시비작업 등)을 효율적으로 실시하고 있어 농가들의 노동 경감에 크게 공헌하고 있다(그럼 8).
1999년에는 53개의 contractor조직 이 있으며，
(표 3) 그 contractor의 운영실적은 매년 증 가하고 있다.
그림 8. Contractor어| 있어 서 목초 수확
표 3. Contractor조직 수 (1999 년 )
조직형태 농 협 주식회사 기 타 합 계
훗카이도 낙농축산과 조사자료
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그러나 contractor운영에 있어서 농가들이 걱정하는 것은「수확적기에 작엽이 가능한 가」 라는 것이다. 사료작물이라도 수확시기 에 따라 사료성분에 큰 차이가 생기기 때문 이다. Contractor사엽을 실시하는 어떤 농협 에서는 이 문제에 대하여 다음과 같은 대응
을 하고 있다. 우선 각 지구의 대표자들을 모여 회의를 한후에 작업순서가 결정된다.
그 다음에 농협의 담당자가 전체적으로 조정 을 하고， 농가측과 농협측이 참가하는 전체 회의에서 작업순서가 정식으로 결정된다. 그 리고 이 농협에서는 농협 담당자가 직접 농 가를 방문하여 작업순서에 대한 확인을 하는 동시에 그것에 대한 불만도 들어주고 보다 평등한 대응을 하도록 노력하고 었다. 이러 한 대응을 하므로서 농가로부터 신뢰관계를 구축하고 있다고 한다.
또한 contractor의 요금체 계 에 도 아주 셰 심 한 대응책을 찾아볼 수 있다. 예를들면 파종 부터 수확， 퇴비의 살포까지를 다 위탁하는 전면위탁부터 목초수확만 워탁하는 단독위탁 까지 요금이 상세하게 셜정되어 있으며， 작 업량을 명백히 하여 효율적으로 작업함으로 써 싼 요금이면서도 농가가 알기 쉬운 요금 제시를 하고 있다.
3) 농촌외로부터의 신규 참여와 지역의 후계자육성 ·확보 방안
곤래에 들어 농업이나 농촌에 매력을 느 껴 비농가(非農家) 출신자가 새롭게 농업을 시작하려는 「신규참여자」 가 늘어나고 었다 (그럼 9 ), 훗카이도의 농업에 종사하려는 사 람을 위한 상담창구로서 셜치된 「훗카이도 농업후계자 육성센터」에서의 농업종사에 관한 상담건수는 해마다 증가하고 있어서 신규참여자는 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상된다. 그 이유로서 농업의 중요성에 대 한 이해가 높아지고 「매력적인 직엽」 으로 서 농업을 선택하는 사람이 늘어나고 있기 때문이라고 훗카이도 농정부는 셜명하고 었 다. 특히 낙농에 있어서는 이 신규참여에 대한 희망자의 비율이 아주 높다. 신규참여
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최근의 훗카이도(北海道) 축산에 대하여
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1999년 1998년
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최근에 일본 각지의 농촌에서는 독자적으로 생산한 우유나 낙농가의 개인 공장에서 가공 한 치즈나 요구르트， 아이스크림 등의 유가공 제품을 그 목장 혹은 지역의 특산품으로 판매 하고 있논데， 상품명으로 생산자와 지역명을
밝히는 것으로 새로운 수입원 개척과 지역 활 성화에 공헌하고 있다(그럼 11- 1. 11-2 ),
또 도시주민들에게 농촌이나 농업이 「여가 활동의 장」 으로서 주목을 받게 됨 에 따라 농촌에서도 「도시주민을 농촌으로 초대하 자」 는 사업 이 전개되고 있다(그럼 12- 1) .
Farm inn도 그러한 활동의 하나이다. 이것은
도시주민들이 실제로 농가를 방문하고 농촌 그림 10 연수목장에서의 연수 그림 9 훗카이도에 있어서 신규참여자의 추이
자는 후계자가 적은 농촌에 새로운 활력을 가져다 주고 있다. 이러한 후계자를 육성하 기 위해 각 자치단체에서는 「연수목장」 을 셜치하거나 농협에서는 조합원 낙농가를 알 선하고 있다(그림 10 ), 연수 종료 후에는 이 농한 낙농가의 시설을 벌려서 수년 후에는 매입하는 형태로 영농을 하도록 한다. 또 농업에 종사할 경우 정부나 각 자치단체로 부터 보조제도나 영농장려금 등 금전적인 지원도 받을 수 있다.
축산물 가공제품 판매와 사업
4) 독자적인
Farm inn
그림 11-2. 통신판매도 가능
오리지날 유제품 그림 11-1
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그림 12-1. 도시주민들에게 개방된 목장
의 분위기와 경치를 피부로 느껴가면서 여가 활동을 즐기는 것이다. 이로 인하여 농가에 게는 농엽수입 외에 farm inn에 의한 부수입 을 기대할 수 었다. 또한 도시민들이 농작업 과 가축을 직접 접하므로서 「식량이 어디서 어떻게 생산되는가J r생명의 탄생부터 죽음 까지의 과정」 등을 경험할 수 있으므로 학교 에서의 수엽 이나 공무원들의 연수 등 「교윤 의 장」 으로서도 활용되고 있다(그럼 12-2) .
5) 마이 페이스 (my pace) 낙농
규모확대와 다두화를 시도하는 낙농가들이 있 는 한편에서 「억지로 규모확대를 하지 않고 땅 의 조건과 가족노동력에 대응한 낙농을 경영하 자」 는 운동， 이른바 rMy pace낙농」 이라는 것 도 훗카이도 각지에서 많이 이루어지고 있다.
My pace낙농은 어떤 한 낙농가(이하 M
씨)의 의문에서부터 시작되었다.M 씨는 유 량증가를 추구한 결과 배합사료 다량급여에 인한 젖소들의 질병증가， 규모확대에 따른 낙농가들의 과중한 노동과 부채 증가로 경 영 상태가 악화되 어 이 농하는 낙농가들을 보면 서 「다두화와 규모확대가 생활을 편하게 해 주는 것이 아니다」 라고 생각하게 되었다.
또한 My pace낙농으로 바꾼 어 떤 낙농가는
그림 12-2. Farm Inn의 풍경
My pace낙농으로 전환하기 전의 당시를 다 음과 같이 이야기하고 있다.
“당시는 소 두수를 늘리고 우사를 다시 셰 운다는 목적으로 규모확대를 시작하였다. 확실 히 우유 생산량은 증가되었지만 그 대신에 일 은 많아지고 경비도 많이 들게 되었다. 한 때 는 소가 350~360두나 있었는데 500두정도 없 으면 경영이 안된다고 생각하고 있었다. 그러 한 상태였기 때문에 부부싸움도 끊이지 않았 으며， 아이들이 정서적으로 불안하다는 것 조 차도 알 수 없었다(어느 낙농가의 체험담)"
당시 많은 낙농가들이 이러한 문제를 가지 고 있었다. 특히 「산유량이 증가한 반면에 배 합사료의 다량급여에 의한 젖소들의 질병 증 가」 와 「여성들의 비명으로 대표되는 생활붕 괴」 라는 문제는 심각했던 것이다. 그래서 M
씨는 그때까지의 낙농경영을 근본적으로 비판 하고 「지역풍토와 현재 경영규모에 맞는 낙 농」 을 목표로 하였다. 이것이 My pace낙농 의 시작이었다. My pace낙농의 기본은 땅 (土) - 목초(草) - 소(午) 라는 물질순환을 중요시하는 것 이다. 젖소는 가능하면 방목으 로 사육하며， 물질순환을 균형있게 유지하기 위하여 방목지에는 1ha 당 성우 1두의 밀도로 방목한다. 물론 분뇨는 퇴비로서 초지에 환원 한다는 등의 기본 원칙을 중요시 하고 있다.
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최근의 훗카이도(北海道) 축산에 대하여
그림 1 3. M 씨가 출판한 my pace 낙농
다른 낙농가들과 경제적으로 비교해 보면 사양두수와 우유생산량은 적지만 사료비와 셜비비 등에서 경비를 크게 절약할 수 있기 때문에 소득율은 오히려 10% 정도 많았다.
또 두수 감소와 방목에 의 하여 낙농가 자신 의 작업시간이 단축된 결과， 낙농가에는
「자유시간」 이 생기게 되었다. 이것은 유량 만을 추구했던 당시에는 결코 상상할 수 없 었던 일이였다. 낙농가들은 이러한 시간을 자신의 취미나 가족과 지내는 시간으로 이용 하였다.M 씨의 경우는 자가( 엽家) 치즈를 제조 · 판매하고 또한 목장을 개방하였다. 이 로 인하여 생산자와 소비자는 서로의 심정을 이해하게 되어 일반시민들이 친곤감을 가질 수 있는 낙농， 안전하고 맛있는 축산물 생산 을 실현하고 있다.
M 씨가 My pace낙농을 시작한 당초에는
「이상한 짓하는 사람이 었다」 고 주변 사람 으로부터 이야기를 들었지만， 위와 같은 체 험을 한적이 있는 낙농가들이 많았던 상태라 점차 공감대가 형성되어 my pace 낙농은 셔 서히 침투해 갔다.
My pace낙농에서는 My pace낙농을 실천 하는 낙농가끼리 「교류회」 를 정기적으로 개 최하고 있다. 교류회의 내용은 「무슨 이야기 를 해도 된다」 이며， 경영상태의 공개와 기 술 교류， 농업정셰와 지역정세에 관한 정보 교환， 육아와 교육에 관한 이 야기 등등 아주 다양하다. 교류회의 원칙은 「부부동반， 전원 발언」 이며 특정된 리더는 존재하지 않는다.
리더가 존재하면 그 외의 참가자들이 오로지 튿는 편이 되어버리기 때문이다. 교류회에서 는 ，각 참가자가 자신의 의견을 발언하는 것 으로 각자의 자율성을 높이고 었다. 또 부부 동반을 원칙으로 하는 이유는， 남자들만의 모임이라면 본심이 나오지 않는데 여성들이 참여하는 것으로 본심과 나약한 소리 등을 속속들이 들어낼 수 있기 때문이라고 한다.
교류회는 결코 딱딱한 장소가 아니라 자기가 만든 유제품 등을 서로 가져와서 이야기하는 등 생산부터 생활의 전반에 걸쳐 야루어지 며， 낙농가 각자들이 경영상태와 자기자신을 돌아볼 수 있는 장소로 되어 있다.
5. 오비허로 축산대학(帶廣훌훌 大學)의 소재
오비히로축산대학은 훗카이도 북부에 위치 하는 오비히로시(帶廣市)에 었다(그림 14).
극럽대학 중에서는 유일한 수의축산학계 단 과대학이며 학부는 축산학부 하나다. 그 밑 에 현재 네 학과가 병설되어 있다.
대학이 있는 훗카이도의 토카치(十勝) 지방 은 일본에서 유수한 낙농지대이며， 이 지방의 수의축산전문가를 양성하기 위하여 1941 년에 대학이 창설되었다. 당초는 수의학과 하나만 있었는데 여러 차례에 걸친 재편 · 증설에 의 하여 수의축산분야 외에 농업분야와 환경과학 분야 등의 학과도 병셜되어 농업 전반에 관한
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연구가 이루어지고 있다.
농장， 가축병원 등의 부속시설은 모두 교내 에 있어， 불편함이 없이 시험연구가 가능하다.
그림 14. 오비히로의 위치
특히 대학면적의 약 70%를 차지하는 부속 농장은 138ha로서 타 대학에 비해 넓은 면적 을 갖고 있으며 약 200두의 젖소， 고기소， 말 벚 양이 사육되고 있다(그럼 15). 또한 초지
가 90ha 정도 있어 방목실험， 사일리지 설험
등 대규모의 실험 이 이루어지고 있다. 농장 에 서 생 산된 우유는 “축대 우유”로서 학내 에 서 판매되어 대학의 명물로 되어 었다.
그립 15. 대학의 전경(농장의 부지와 대학 건물)
1) 수의학과
낙농지대라는 학교입지조건을 살려서 소 · 말 등 대동물임상을 중시한 교육과정 이 특색 이다(그럼 16). 또한 일본에서 발생한 íBSE
(광우병 )J 에 관한 연구는 사회적인 기대를 크게 받아 프로젝트팀이 편성되어 이에 관한 연구가 진행되고 있다.
일본유일의 가축의 원충병에 관한 연구시 설인“ 원충병 연구센터“가 설치 되어 었다.
그림 16. 수의학과의 실습풍경 (질병부의 외관수술을 위한 보정)
2) 축산관리학과
학과는 「생산 코스」 와 「경영경제 코스」
로 나누어져 있다 í생산 코스」 에서는 가축 육종학， 가축증식 학， 가축관리 학， 가축영 양학，
가축비육학의 연구설을 설치하여 가축생산의 기초와 응용기술 확럽을 추구하고 있다 í경 영경제 코스」 에서는 축산경영학， 축산정책 학 등의 연구실을 셜치하여 농업경제 · 경영 이론을 배우고 그 응용을 추구하고 었다. 최 곤에서는 가축이 배출하는 메탄 가스에 의한 바이오가스 이용에 관한 연구가 프로젝트화 되어 연구가 이루어지고 있다(그럼 17 )，
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최근의 훗카이도(北海道) 축산에 대하여
그림 17 가축유래 메탄가스의 이용에 관한 실험풍경
4) 샘물자원과학고}
응용생명과학(환경생과학， 식물 · 생물기능 과학) , 응용분자생물학(분자셰포생물학， 생물 유기화학) , 생물자원이용학(식육과학， 낙농식 품화학， 식품공학)으로 나누어진 대강좌를 설치하여 농축산물의 생체에 있어서의 기능 해명과 그 응용연구 · 해명을 추구하고 었다.
5) 지역공동연구센터
3) 축산환경과학과
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m 지구에 부드러운 농업(친환경농업)을 지향 m % 하여 토지， 물， 동식물 등의 자원을 합리적으 밍 로 활용하면서 농업생산을 하는 방법을 추구 때 하는 것을 목적으로 한다. 현재 작물과학(작물 빙
육종 · 유전학) , 초지학(초지생태학 초지이용 $
학 · 환경녹지학) , 생태계보호학(야생동물관리 0
학 · 환경식물학 · 환경곤충학) , 토지자원이용학 1st)?';')
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