2019 한국자원식물학회 정기총회 및 추계학술대회 ‘한반도 내륙생물자원 활용 전략’ 95
F-P-34
상추(Lactuca sativa L.)유전자원의 형태 특성 및 Anthocyanins과
Bitter Sesquiterpene Lactones
변이
최수산나
1,
아와리스
1,
이재은
1,
허온숙
1,
노나영
1,
이호선
1,
노재종
1,
황애진
1,
김영지
1,
김빛샘
1,
고호철
2,
이주희
1*
1농촌진흥청 국립농업과학원 농업유전자원센터, 2농촌진흥청 고객지원담당관실
Variation of Selected Phenotypic Characteristics, Anthocyanins and
Bitter Sesquiterpene Lactones in Lettuce (Lactuca sativa L.) Germplasm
Susanna Choi
1, Awraris Derbie Assefa
1, Jae-Eun Lee
1, On-Sook Hur
1, Na-Young Ro
1,
Ho-Sun Lee
1, Jae-Jong Noh
1, Ae-Jin Hwang
1, Bich-Saem Kim
1,
Yeong-Jee Kim
1, Ho-Cheol Ko
2and Ju-Hee Rhee
1*
1National Agrobiodiversity Center, National Institute of Agricultural Sciences,
Rural Development Administration, Jeonju 54874, Korea
2Customer Support Office, Rural Development Administration, Jeonju 54874, Korea
상추(Lactuca sativa L.)는 대표적인 쌈 및 샐러드 채소로 우리나라 기준(2016년) 3,387 ha의 면적에서 86,128톤을 생산하여 엽채류 중 배추, 양배추 다음으로 많이 생산되는 작물이다. 안토시아닌(Anthocyanins) 은 열매, 꽃, 줄기, 잎 등 식물계에 널리 분포되어 있는 페놀 화합물 중 하나로 적색, 자색 등의 색을 나타내 는 수용성 flavonoid계 색소이다. BSLs (Bitter sesquiterpene lactones)는 항암, 항균, 해열과 염증완화에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 본 연구는 농촌진흥청 농업유전자원센터에서 보유 중인 상추 66자원의 형태학적 특성 및 액체크로마토그래피(HPLC, UPLC)를 이용한 안토시아닌과 BSLs성분을 분석하여 함 량이 높은 자원을 선발하고자 한다. 상추시료 0.05 g을 MeOH/H2O/AcAc로 추출 한 후, UPLC를 사용하
여 안토시아닌 함량을 분석하였으며, 상추시료 0.25 g을 100% MeOH로 추출 한 후 HPLC를 사용하여 BSLs 함량을 분석하였다. 연구 결과, 상추 유전자원의 안토시아닌 함량 범위는 0 mg/100 g에서 371.94 mg/100 g이고, BSLs성분 함량 범위는 60.28 µg/g DW에서 2821.92 µg/g DW 이었다. 상추 66자원 중 안 토시아닌함량이 200 mg/100 g이상인 자원은 IT217012, IT218395, IT231524, IT231525, IT260852이며, BSLs 함량이 1700 µg/g DW이상인 자원은 IT231524, IT231525, IT231527, IT264971, IT271118이다. 두 성분의 함량이 모두 높은 자원 IT231524와 IT231525 이었다. 이 두자원의 형태적 특성은 초형이 잎상 추로 잎이 넓은 타원형에 가장자리 결각이 강한 자주색이다. 따라서 본 연구는 다양한 상추 유전자원의 형태학적 특성 및 BSLs, 안토시아닌 성분이 높은 자원을 선발하여 육종소재로 활용하고자 한다.
주요어: Anthocyanins, Bitter Sesquiterpene Lactones (BSLs), high-performance liquid chromatography (HPLC), ultra-performance liquid chromatography (UPLC)
[본 농촌진흥청사업 상추 등 엽채류 유전자원의 쓴맛(Bitter sesquiterpene lactones, BSLs)성분 평가 및 유용자원 선발(PJ01427701)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.]
