제4장 패밀리 레스토랑 캐릭터의 현황분석
제1절 국내 패밀리 레스토랑 캐릭터
맛과 주 5일 근무제로 인한 외식문화의 확산 등이 맞물려 최근 패밀리레스토랑 은 제 2의 전성기를 맞고 있다. 1999년 이후 매년 30% 이상의 성장을 하고 있 는 국내 패밀리레스토랑 수는 현재 전국적으로 약 70만개에 달하고 있다. 이에 순수 국내 패밀리레스토랑 브랜드 캐릭터에 관한 현황분석의 기준을 케주얼다이 닝 레스토랑으로 한정, 2곳 이상의 체인점을 가지고 있는 업체, 2007년 상반기 패밀리레스토랑 수익부분에서 20위권 내에 진입, 캐릭터를 가지고 있는 업체, 캐 릭터를 통해 광고 ․ 홍보를 하는 업체, 캐릭터를 통한 수익사업을 도모할 수 있는 업체로 기준을 두었다.
②디자인 분석
곰이라는 소재는 질리지 않는 아이템으로 외식업계 뿐만 아니라 팬시, 문구, 광 고, 의류 등 다양한 분야에서 많이 이용되고 있으며 북극곰을 캐릭터로 이용한 코카콜라의 캐릭터 디자인 사례와 비교하여 분석하였을 때 캐릭터의 형태, 색채 의 변별력이 없으며, 크게 다른 이미지를 가지고 있지 못해 브랜드 인지도 향상 에 다소 어려움이 있다.
알레스카의 캐릭터에 대한 디자인 분석을 정리하면 다음과 같다.
디자인적 분석
캐릭터로고
소재 ․ 북극곰
색채 ․ 캐릭터 색 : 화이트, 세루리안 블루 동작 ․ 로고, 심벌, 캐릭터 일체형
․ 정적인 느낌으로 캐릭터의 역할이 분명치 않음 로고,심볼 ․ 눈이 쌓여 있는 듯한 느낌이 캐릭터와 조화를 이룸
․ 세루리안 블루의 스트록이 전체적인 채색관계와 원활함
<표4-2> 알레스카 (Alaska)의 디자인 분석
③캐릭터의 역할과 기능
패밀리레스토랑에서의 캐릭터는 브랜드를 홍보하기 위한 좋은 모델이 될 수 있 다. 가족단위의 고객층을 위한 다양한 홍보와 브랜드 이미지 개선에 효과적인 아 이템이 될 수 있다. 북극곰이라는 편안한 느낌의 이미지로 인해 고객들에게 친근 감을 유도하고 알레스카의 브랜드 알리기에 중요한 역할을 할 수 있다. 캐릭터를 이용하여 인테리어 및 기타 알레스카를 홍보하여 고객에게 어필하고 있다.
알레스카 캐릭터의 역할 및 기능부분을 분석하면 다음과 같다.
캐릭터의 역할과 기능
아이덴티티 ․ 북극곰을 모티브 하여 알레스카의 느낌을 전달
홍 보 ․ 인테리어 디자인에 활용 (알레스카의 지역적인 느낌을 최대로 표현할 수 있도록 구성)
․ 홈페이지를 통한 쿠폰발행으로 적극적 고객유치 활동 효용 및
수익사업 ․ ․친근한 캐릭터의 느낌을 살려 특정한 상품개발 용이
<표4-3> 알레스카 (Alaska) 캐릭터의 역할과 기능
④비지니스 전략
알레스카의 캐릭터는 북극곰을 모티브로 캐릭터화한 다른 업종의 캐릭터와 차별 성이 부족하다. 그러나 로고와 캐릭터의 조화로 인해 브랜드 주목성이 강한 장점 이 있다. 귀여운 북극곰 캐릭터는 다양한 상품에 응용이 가능하여 어린이들 호기 심 유발을 할 수 있다.
알레스카의 캐릭터 비지니스 전략은 다음과 같다.
비지니스 전략
브랜드이미지 ․ 브랜드 네이밍과 캐릭터의 적절한 조화로 인해 브랜드 주목성 강함
․ 북극곰을 모티브로 캐릭터화한 다른 업종의 캐릭터와 차별성이 부족 경제성 ․ 수익성 증대를 위한 캐릭터의 활용은 다소 미비
커뮤니케이션소비자 ․ 곰 캐릭터로 어린이 고객들의 호기심유발
마케팅 ․ 홈페이지를 통해(http://www.malaska.com)쿠폰 서비스
<표4-4> 알레스카(Alaska) 캐릭터의 비지니스 전략
<그림4-1> 알레스카(Alaska) 캐릭터의 응용 홍보물