[관련 핵심 교육과정 및 학습 목표]

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학생용

[관련 핵심 교육과정 및 학습 목표]

[준비물 및 수업의 흐름 ]

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핵심 교과 및 단원 (2009 개정 5-6학년군)

과학 용해와 용액, 1. 생물과 우리 생활 실과 2. 생활과 기술 (2) 창의적인 제품 만들기

6. 생활과 정보 (2) 멀티미디어 자료 만들기와 이용

미술

•체험-지각-(가) 대상이나 현상의 시각적 특징

•체험-소통-(가) 다양한 시각 문화의 제작 목적, 의도

•표현-주제표현-(가) 표현 의도와 아이디어의 발전 수학 6. 자료의 표현 (9)목적에 알맞은 그래프로 표현하기

4. 비와 비율 (6) 백분율 알아보기 국어 2학기 (가) 5. 매체로 의사소통해요

(1)매체에 따른 의사소통 특성 알기 창의적

체험활동(보건)

1. 일상생활과 건강 (4)손 씻기, 건강 생활의 시작 2. 질병 예방과 관리 (1)배가 부글부글 거려요

학습 목표

- 다양한 세정제에 대하여 알아보고 세정제가 필요하게 된 원인에 대하여 알 수 있다 - 세균의 특징과 하는 일을 이해하고 우리 주변의 세균을 측정하여 문제를 해결할 수 있다.

- 세균과 관련된 직업에 대해 탐색할 수 있다.

- 나만의 세정제를 만들어 다른 사람들에게 소개하고 판매 할 수 있다.

준비물 색연필이나 사인펜, 동영상 촬영 기구, 4절 도화지, 핸드 플레이트, 손세정검사기, 라벨지, 세정제 만들기 키트 등

수업의 흐름

생각열기 내 주변(신체)의 세균을 검사해보고, 환경에 따른 세균 양의 변화와 내 주변의 세균 분포에 대해 탐구한다.(1차시)

세균의 특징과 하는일에 대해 탐색한다(2차시)

생각 펼치기

세균이 우리에게 미치는 이로운 점과 해로운 점을 탐색하고 세균과 관련된 직업에 대해 탐색한다.(3차시)

세균을 이용하여 나만의 세정제를 만들어 보고 실제 실험을 통해 살균 능력을 확인한다.(4차시)

생각 다지기

컴퓨터 프로그램을 활용하여 내가 만든 세정제의 특징과 성능을 잘 드러나게 할 수 있는 홍보 전단지와 제품에 부착할 라벨지를 만들어 보고 내가 만든 세정제를 판매해 본다.(5-6차시)

생각 되돌아보기 미래의 세균 직업 종사자가 되어 미래에 개발될 세균과 관련한 첨단 과학 기술과 변화될 미래를 생각해 본다.(6차시)

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손이 발보다 더럽다구요? - 내 손에는 세균이 얼마나 있을까? -

최근 많은 기사나 뉴스에서 휴대폰, 손 등에 세균이 많이 있다는 내용을 다루고 있습니다. 황사나 미세 먼지와 같이 대기 환경이 좋지 않은 상황에서 이런 방송을 접할 때면 또 다시 감염병이 생기지 않을까 두려움에 떨게 됩니다.

그 중에서도 2015년 5월에 사회적으로 큰 이슈가 되었던 급성중동호흡기중후군인 메르스를 기억하고 있나요? 우리나라 에서 유달리 전염이 빠르고 광범위하게 일어나 국제적으로도 큰 이슈가 되었던 사건입니다.

과거에도 여러 가지 전염성 질병으로 인한 사건 사고가 많이 있었습니다. 의학 기술과 생명공학 기술이 발전하지 못했던 과거에는 전염성 질병의 피해로 마을 하나가 통째로 없어지기도 하고 수백 수 천 명의 사람들이 순식간에 죽었던 피해 사례 도 있었습니다. 세균 때문에 이런 일들이 벌어졌다고 하면 믿으시겠어요?

도대체 우리의 손에 얼마나 세균이 많기에 이런 일이 벌어질까요? 내 손에 사는 세균이 얼마나 되는지 알아보려면 어떻게 해야 할까요? 그리고 어떻게 하면 깨끗한 손을 만들 수 있을까요? 세균 환경으로부터 건강한 생활을 유지하기 위한 세균 퇴 치 작전! 함께 해볼까요?

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1) 과학자들은 세균을 어떻게 검사할까요?

2) 내 손에는 세균이 얼마나 있을까요?

3) 내 주변에는 어디에 세균이 많이 있을까요?

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▣ 과학자들의 세균 검사 방법 알아보기

1. 보이지 않는 세균을 어떻게 눈으로 관찰할까요? 세균을 관찰할 수 있는 방법에 대해 여러분의 생각을 적 어봅시다.

2. 과학자들은 어떻게 세균을 검사할까요? 다음 사진을 보고 세균을 눈으로 보기 위한 방법들의 원리를 그림 을 보고 생각해 적어 봅시다.

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식물이나 세균, 배양 세포 따위를 기르는 데 필요한 영양소가 들어 있는 물 사진

방법 현미경 관찰 배지 관찰

원리

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▣ 내 손의 세균을 검사해 봅시다.

내 손의 세균을 검사하기 위해서는 도구가 필요합니다. 다음 도구의 원리를 살펴보고 세균을 검사해 봅시다.

1. 배지 : 식물이나 세균, 배양 세포 따위를 기르는 데 필요한 영양소가 들어 있는 물질

2. 핸드 플레이트 : 많은 종류의 균이 섞여있는 상태에서 어떤 특정한 세균만 선택적으로 자라게 하여 검사할 수 있는 배지이다.

▶ 준비물 : 핸드 플레이트, 유성펜, 손

▶ 실험 과정

1) 실험을 설계한 방법으로 핸드 플레이트에 손을 10초 동안 찍고 뚜껑을 덮습니다.

2) 핸드 플레이트의 뚜껑에 이름, 날짜, 시간, 다르게 한 조건 등을 기록합니다.

3) 시간의 변화에 따른 핸드 플레이트의 변화 모습을 기록합니다.

대장균용 황색 포도상 구균용 일반 세균용

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▶ 실험 결과를 그림으로 표현해 봅시다.

▶ 시간이 지남에 따라 핸드 플레이트가 어떻게 변화했나요?

찍은 날 (관찰 시간: ) 1일 후 (관찰 시간: )

2일 후 (관찰 시간: ) 3일 후 (관찰 시간: )

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1. 핸드 플레이트로 내 손의 세균을 확인해 보았나요? 어떤 사실을 알았나요?

2. 그렇다면 내 손으로 세균이 오기까지 알려면 어떻게 해야 할까요?

▶ 우리 주변의 장소나 물건 중에 어느 곳에 세균이 많이 살고 있을지 생각하여 적어봅시다.

▶ 우리 신체에서 어느 곳에 세균이 많이 살고 있을지 생각하여 적어봅시다.

▶ 세균이 많이 살고 있는 곳의 특징을 생각해 봅시다.

▶ 내 손의 세균은 어떻게 이동해 왔을지 하루 동안 일과를 생각하며 이동 경로를 추측하여 적어봅시다.

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▶ 우리 몸에 세균이 많은 부위는 다음과 같습니다. 내가 검사한 결과와 비슷한 지 살펴보고 더 알아보고 싶 은 내용을 생각해 봅시다.

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세균을 파헤쳐보자!

세균하면 호빵맨 월드를 쳐 부수고 세균맨 월드로 만들고자 세균별에서 온 세균맨의 이미지가 떠오르나요?

사람들을 병들게 하고 피해를 주는 세균의 모습이 진짜 모습일까요? 몸에 좋은 유산균도 세균이라는 사실!

두 얼굴을 가진 세균의 진짜 정체를 밝혀볼까요?

세균의 각 분야별 전문가가 되어 세균의 정체를 속속들이 파헤쳐 봅시다.

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1) 세균의 특징은 무엇일까요?

2) 세균이 하는 일은 무엇일까요?

▣ 전문가 탐구 방법

1. 조사 주제 정하기 → 2. 조사 방법 정하기 → 3. 역할 분담하기 → 4. 조사하기 → 5. 조사한 내용 정리하기

→ 6. 전문가가 되어 다른 친구들에게 알려주기 → 7. 원 모둠으로 돌아와서 친구들과 공부한 내용 함께 정리 하기

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▣ 세균의 특징

▣ 세균이 하는 일

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세균은 유익할까 유해할까?

두 차시에 걸쳐서, 내 손과 우리 주변에 세균이 많이 존재한다는 것을 확인하였습니다. 매우 작은 생물인 세 균은 그렇다면 모두 없애야 할 존재일까요?

하지만 요구르트 광고와 우리 전통 음식을 살펴보면 유산균이라는 세균이 존재합니다. 우리 몸을 튼튼하게 해주는 이 세균들은 질병을 일으키는 세균과 어떻게 다를까요?

우리 주변에서 세균이 어떻게 존재하는 지 살펴보면서 세균이 유익한지 유해한지 우리 생활에 세균이 어떻게 존재하는지 탐구해 봅시다.

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1) 세균이 우리에게 끼치는 이로운 영향에는 무엇이 있을까요?

2) 세균이 우리에게 끼치는 해로운 영향에는 무엇이 있을까요?

3) 세균과 관련된 일을 하는 사람들은 무슨 일을 할까요?

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▣ 생활 속에서 세균과 관련된 경험을 적어 봅시다.

▣ 세균이 우리에게 끼치는 이로운 영향을 탐색해 봅시다.

▣ 세균이 우리에게 끼치는 해로운 영향을 탐색해 봅시다.

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▣ 세균과 함께 일하는 사람들에 대해 탐색해 봅시다.

1. 다음 사진들을 보고 사진의 장소나 물건과 관련된 직업을 떠올려 적어 봅시다.

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2. 다음 직업들은 위 사진 속에서 세균과 관련된 직업들입니다. 다음 직업들을 탐색해 봅시다.

▶ 공항검역관

구분 내용

하는 일

필요 지식 및 자격

직업의 현재와 미래

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▶ 감염관리간호사

▶ 그 밖의 직업들 : 발효식품연구원, 해충방제전문가 등

▶ 세균학자 : 플레밍, 파스퇴르, 노구치 히데요 등

구분 내용

하는 일

필요 지식 및 자격

직업의 현재와 미래

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내가 만든 EM 세정제로 세균 퇴치 작전

2013년 유네스코 세계기록유산으로 등재된 한 외톨이 의사에 대해 알고 있나요?

이 사람은 바로 헝가리 출신의 의사 제멜바이스입니다. 이 사람이 한 발견에 관한 논문은 유네스코 세계기록 유산에 등재될 정도로 가치 있는 일인데요. 그의 우연한 발견은 인간이 질병으로부터 보호받을 수 있도록 하 였습니다.

제멜바이스는 1847년부터 1861년까지 산욕열(産褥 熱)¹⁾의 원인을 발견한 과정과 산욕열을 예방하기 위 한 무균 예방법에 대해 연구하여 기록하였습니다. 제 멜바이스의 이론은 1858년부터 1861년까지 그가 쓴 여러 출판물을 통해 발표되었지만 그 당시에는 세균 에 의해 질병이 감염된다는 사실에 대해 알지 못하였 기 때문에 제멜바이스의 이론은 처참히 묻힐 수밖에 없었습니다. 질병의 감염과 이를 예방하기 위한 방법 으로서 손 씻기를 제안한 그의 선견지명은 지금 우리 에게도 알려주는 바가 매우 크다고 할 수 있습니다.

앞의 차시에서 배웠듯이, 세균은 우리에게 좋은 영향도 주지만, 질병을 일으키는 해로운 물질이기도 합니다. 세균 감염으로부터 내 몸을 안전하게 지키기 위한 올바른 손 씻기 방법과 손 씻기를 위해 손 세정제를 유익한 세균을 이용해 내 손으로 만들어 유해 한 세균이 있는 환경으로부터 유익한 세균으로 나를 안전하게 지켜봅시다.

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1) EM(유용한 미생물) 이란 무엇일까요?

2) EM 손 세정제를 어떻게 만들까요?

3) EM 손 세정제로 손을 씻어 세균을 검사해 볼까요?

1) 분만으로 인해 생긴 성기의 상처를 통해 세균이 침임 ・감염하여 고열을 내는 질환

출처 : 지식채널e ‘황당한 발견’

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▣ EM에 대하여 알아봅시다.

▶ 미생물의 두 얼굴

미생물은 인간에게 유익하면서도 위험한 존재입니다. 하지만 대부분의 미생물은 중간의 성질을 가지고 있습 니다. EM(Effective Microorganism)이란 유용 미생물군의 약자로, 사람에게 유익한 미생물들을 조합하여 배양 한 것입니다. 쌀뜨물을 먹이로 주면 균이 증식하면서 강력한 항산화 물질을 만들어 내는데, 이것은 세제 대신 사용할 수 있고 하수구로 흘려보내도 환경을 오염시키지 않고 자연 분해되어 환경을 깨끗이 하는 데도 도움 이 됩니다. 이들의 가장 큰 가족으로는 광합성세균과 유산균, 효모균이 있습니다.

▶ EM 만드는 과정

① 1.5ℓ~2ℓ 페트병에 쌀뜨물을 넣습니다.

② EM 원액 200㏄ (페트병 뚜껑 4~5개 정도)를 넣습니다.

③ 당밀 20㏄를 넣거나 흑설탕 2큰술과 천연 소금 10g을 함께 넣어 도 좋습니다.

④ 실온에서 여름에는 3일, 겨울에는 10일 이상 지난 후 시큼한 냄새가 나면 완성입니다.

미생물은 자원을 끊임없이 순환 분해된 토양에서 식물이 자라지

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초식동물은 식물을 먹고 살아

▼

육식동물은 초식 동물을 먹고 살지

▼

동물이 죽으면 미생물이 사체를 분해하지

(처음으로)

유용미생믈은 전염병을 막아주는 데 효과 좋은 미생물의 수가 늘어나면 다 른 미생물들도 좋은 미생물의 작 용을 돕게 돼. 이번 메르스 사태 를 막기 위해 유용미생물을 살포 한 것도 좋은 미생물의 수를 늘려 서 병을 일으키는 미생물의 작용 을 막으려는 거야.

사람의 장 속에 사는 미생물은 음식물의 소화와 흡수를 돕기도 해.

이 과정에서 만들어 지는게 바로

‘방귀’야

미생물은 음식을 만들 때도 필요

밀가루 반죽 + 효모균 ▶ 빵 우유 + 유산균 ▶ 요쿠르트, 치즈

유용미생물이란?

유산균 효모균 광합성세균

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▣ 친환경 EM 손 세정제를 만들어 봅시다.

▶ 준비물: 손세정용 물비누 페이스트 500g, EM발효액 500ml, 글리세린 20ml, 에센셜 오일10ml(라벤더, 티트리)

▶ 필요한 양을 계산해 봅시다.

활동 방법

1 . 물 비 누 페 이 스 트 와 EM발효액을 계량합니다.

2 . 계 량 한 물 비 누 페 이 스트와 EM 발효액, 에센셜 오일을 섞습니다.

3 . 미 리 소 독 한 용 기 에 담고 라벨링(제조일, 제품 명 등) 합니다.

4. 상온에 페이스트가 EM 용액에 잘 녹도록 하루 동안 놓아둡니다.

<페이스트와 워터 섞는 방법>

ㅁ비중탕법: 페이스트와 EM발효액(워터)을 섞어 이틀정도 두면 다 녹습니다.

ㅁ 중탕법: 조금 더 빨리 사용하시려면 페이스트와 워터를 주걱이나 블랜더를 이용하여 섞은 후 랩으로 싸서 중탕하시면 빨리 녹습니다.

ㅁ 물비누를 희석할 때 워터 량은 페이스트의 0.5~3배까지 가능해요 → PH는 7~9가 적당 PH가 이것 보다 높게 나오면 피부에 자극이 될 수도 있으니 구연산, 레몬, 쥬스 등으로 중화시켜줍니다.

친환경 EM 손 세정제(전체용량 250ml)

구성성분 성분비율 비율에 따른 양(ml)

물비누 페이스트 49%

EM 발효액 49%

글리세린 2%

(예) 전체 50ml의 세정제를 만든다고 하였을 때 EM 발효액의 성분비율이 70%라면 비율에 따른 EM 발효액의 양은

즉, 35ml 이다.

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▣ 친환경 EM 손 세정제로 깨끗한 손에 도전해 봅시다.

▶ 형광물질 검출기를 통해 손을 씻을 때 중요한 점을 확인해 봅시다.

▶ [1단계] 형광물질이 골고루 묻어 있는 내 손을 검출기로 확인해 보고 어느 부위에 형광물질이 많이 묻어 있 는지 써봅시다.

형광물질이 가장 많이 묻어 있다.

▶ [2단계] 친구들과 4명을 모둠으로 구성하여 아래의 4가지 조건에 맞게 역할을 나누어 손을 씻고 형광물질 을 확인하고 기록해 봅시다.

왼쪽에 있는 손전등 같이 보이는 기구가 형광물질 검출기 이고, 오른쪽에 있는 것이 형광물질 용액입니다.

1. 형광물질 용액을 적당량 손에 덜어 양손에 골고루 비벼줍니다.

2. 골고루 비빈 후 형광물질 검출기로 내 손에 어느 부위에 형광물질이 묻어 있는지 확인해 봅시다.

내 손에 묻어 있는 형광물질이 평상시 우리 손에 살고 있는 세균을 확인해 줄 것입니다.

자 이제 주어진 조건에 맞게 손을 씻어 봅시다.

물 10초 씻기 물 1분 씻기 물 10초 + 비누칠 10초 + 10초 행구기

물 1분 + 비누칠 1분 + 1분 행구기

실행자 : 실행자 : 실행자 : 실행자 :

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▣ [3단계] 2단계 활동의 결과에 대한 자신의 생각을 정리해 봅시다.

▣ [4단계] 올바른 손씻기 방법을 알아봅시다.

▣ [5단계] 올바른 손씻기 방법으로 손을 씻고 형광물질을 검사해보고 결과를 기록 해 봅시다.

조건 물 10초 씻기 물 1분 씻기 물 10초 + 비누칠 10초 + 10초 행구기

물 1분 + 비누칠 1분 + 1분 행구기

결과 형광물질이 그대로 남이 있다. (예시)

결과에 대한 나의 생각

손을 씻는 시간이 너무 짧았고 물만으로 손을 깨끗하게 씻기 어렵다.

(예시)

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나만의 손 세정제 홍보자료 제작하기

지금까지 세균의 특징과 하는 일, 세균 환경이 우리 생활에 미치는 영향을 살펴보았습니다. 세균은 우리 생활 에 없어서는 안 될 존재이면서도, 우리를 위협하는 무서운 존재라는 사실을 알았습니다.

그렇다면 유해 세균 환경으로부터 우리를 보호하기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 그리고 유익한 세균을 이 용해 유해 세균을 무찌를 방법은 없을까요? 여러분이 만든 EM 손 세정제로 가능할 것입니다. 이제 나만의 제 품을 상품 홍보가가 되어 효과적으로 판매해 봅시다. 판매왕이 되려면 어떻게 홍보자료를 만들고 홍보해야 할까요?

상품 제작에 들어가야 할 정보들과 내 제품을 효과적으로 홍보하는 방법을 탐색하여 우리 반 판매왕이 되어 봅시다.

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1) 제품의 라벨에 들어가야 할 요소에는 무엇이 있을까요?

2) 광고의 종류와 이점에는 무엇이 있을까요?

3) 홍보자료에 들어가야 할 요소를 고려해 홍보자료를 만들어 볼까요?

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▣ 제품의 라벨에는 무엇이 들어가야 할까요?

제품을 완성하기 위해 어떤 정보를 어떻게 넣어야 할지 탐색해 봅시다. 다음의 제품 사진을 보고 제품의 겉 면에 어떤 내용을 넣어야 하는지 적어봅시다.

▣ 내가 만든 손 세정제의 특징이 잘 드러나도록 캐릭터나 상징을 만들어 봅시다.

들어가야 할 내용

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레터르(letter)라고도 합니다. 상품용기나 포장물 등에 붙일 목적으로 만들어집니다. 라벨 표시의 중심은 상품 명과 상표인데, 상품에 관해 올바르게 알 권리를 주장하는 소비자의 요구에 따라, 내용・품질・성분・원자 재・규격・용량・제조연월일・제조 및 판매원・사용방법 등이 적혀 있습니다. 동일 상품에 같은 내용을 붙이 고 한 번 작업한 것이 다량으로 출력되므로 오탈자나 잘못 구성된 곳은 없는지 꼼꼼히 살펴봐야 합니다.

출처 : 네이버 지식백과

▣ 홍보 자료엔 무엇이 있고, 내용은 어떤 것이 들어가야 할까요?

광고의 종류 표현 수단 광고에 따른 장점 및 특징

텔레비전 광고

라디오 광고

인쇄 광고

인터넷 광고

광고에 들어가야 할 내용

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▣ 손 세정제 홍보 자료 제작하기

위에서 만든 캐릭터나 상징을 이용하여 모둠별로 자유롭게 홍보 자료를 제작하여 봅시다.

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▣ 손 세정제 팔아요!

내가 만든 EM 손 세정제를 홈쇼핑 호스트가 되어 친구들에게 판매 해 봅시다. 친구들의 홍보를 듣고 내가 사고 싶은 물건에 스티커를 붙여 봅시다.

▶ 준비물 : 홍보자료, 스티커, 제품 사진이 붙은 판

▣ 모둠별로 만들어 판매한 손 세정제의 살균 우수성과 제품의 예술성을 공유하고, 수정 및 보완할 점에 관하여 이야기 나누어 봅시다.

모둠명 우수한 점 보완할 점

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▣ 자기평가: 손세정제 제작과 홍보물 제작 과정을 떠올리며 평가해 봅시다.

▣ 동료평가: 손 세정제의 성능, 제품의 디자인, 홍보 과정 등을 고려하여 각 모둠의 손 세정제를 평가해 봅시다.

평가영역 평가기준 평 가

상 중 하

생각 펼치기

◆ 실험도구의 사용법이 적절하고 능숙하게 사용했는가?

◆ 내가 계산한 비율에 맞게 세정제를 만들었는가?

감성적 체험

◆ 손 세정제의 성능과 특징을 잘 표현하는 홍보물을 제작하였는가?

◆ 내가 만든 제품의 특성을 잘 홍보했는가?

평가영역 평가기준 평 가

상 중 하

창의적

설계 ◆ 성실한 태도로 실험에 참여하였는가?

감성적

체험 ◆ 자신이 만든 제품의 특성을 잘 설명하였는가?

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▣ 내가 미래의 세균 연구가! : 내가 만약 미래의 세균 연구가가 된다면?

내가 새롭게 개발하고 싶은 미레의 세균 관련 첨단 과학 기술에는 어떠한 것이 있 는지 생각하여 봅시다.

미래에 개발될 세균 관련 첨단 과학 기술

첨단 과학 기술의 특징

첨단 과학 기술이 가져올

미래 모습

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<포스터 형식으로 제작한 예>

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손의 고백 “저는 발보다 더럽습니다”

화장실-PC방서 담배 피우면 세균 덩어리 바로 입으로

요즘 저 때문에 난리들입니다. 신종 인플루엔자, 손발입 병, A형 간염 같은 병들이 사람들을 ‘전염병 공포’로 몰아넣 으면서 저를 잘 씻으라고 난리들이죠. 그렇지만 저에게는 이런 병을 일으키는 세균들이 12만 마리나 살고 있으니 대 충 씻어서는 쉽게 떨어져 나가지 않죠.

저는 손입니다. 우리 몸에는 세균, 바이러스가 사는 곳이 많지만 저 만큼 세균, 바이러스가 많이 머물고 또 계속 새 식구들이 들락날락하는 곳도 많지 않습니다. 흔히 사람들은 발이 저보다 훨씬 더럽다고 하지요. 저를 만지라면 얼마든 지 만지지만 발을 만지라면 기겁을 합니다. 그러나 정말 발 이 더 더러울까요?

옛날 맨발로 다닐 때는 당연히 발은 감히 제 근처에 오지도 못할 정도로 더러웠습니다. 그러나 지금은 어디 그런가요? 발 은 곱게 양말에 싸여 있는 경우가 많아 세균 친구들이 접촉하기가 저처럼 쉽지 않아요. 반면 저는 항상 무언가를 만지기 때문 에 세균들이 저를 정말 좋아하죠.

“손 없었다면 세균 번식도 없었을 것”

저를 아주 사랑한 학자가 있어요. ‘손의 신비’라는 책을 쓴 미국의 존 네이피어 박사입니다. 그는 책에서 “손이 없었다면 인 류의 진화도 없었다”고 애기했다죠? 저는 한 마디 덧붙이고 싶습니다. “손이 없었다면 세균의 전염도 없었다”고요.

억지로 들리세요? 하지만 감염학자들 얘기를 들으면 생각이 달라질 거에요. 의사 선생님들은 “손만 제대로 씻으면 사스 (SARS)를 비롯한 전염병 대부분을 예방할 수 있다”고 한답니다. 또 미국에서 한 어느 실험에 따르면 수억 원이나 하는 멸균, 소독 장비를 들여놓지 않더라고 의료진이 손만 제대로 씻으면 병원에서 일어나는 감염을 40～50%나 줄일 수 있답니다.

저는 쉴틈없이 무언가를 만지기 때문에 물로 씻어내도 금방 세균 친구들이 다시 돌아오기 때문이랍니다.

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신종플루도 결국 감염 경로는 손

요즘 세계를 공포에 몰아넣고 있는 신종플루도 결국은 저를 이용해 전염되는 경우가 많지 요. 공기를 통해 전염된다고는 하지만, 환자나 보균자의 입에서 튀어나온 침방울이 바로 다 른 사람의 코나 입으로 들어가는 경우는 거의 없기 때문이지요.

대개는 전철, 버스, 에스컬레이터의 손잡이, 화장실 문고리, 컴퓨터 마우스, TV 리모컨 따 위에 묻어 있다가 저를 거쳐 코나 입으로 들어갑니다. 그러니 무심코 저를 코, 입, 눈으로 가 져가는 행위가 가장 위험하다고 제가 솔직히 말씀 드립니다.

화장실이나 PC방에서 특히 저를 조심하세요

화장실이나 PC방에서 담배 피우시는 분들 많죠? 저를 항상 입 가까이에 두고 싶어하는 분들이니까 저야 고맙지만 알려 드릴 게 하나 있어요. 우선 화장실 문고리에는 많은 세균이 살고 있어요. 10cm²당 340 CFU(colony forming unit, 세균밀도지수)나 산다고 해 요. 무서운 식중독을 일으키는 황색포도상구균도 화장실 문고리에 cm²당 3～47 CFU나 있어요.

화장실 문을 열거나 변기 커버를 들어 올릴 때 다 저를 이용하시죠. 세균 친구들과 제가 만나는 순간입니다. 그리고는 주인님은 멋있게 담배를 뽑으셔서 — 바로 눈 앞에 ‘화장실 내 금연’이란 문구가 있어도 간단히 무시하시고 — 저를 입으로 연상 가져가면서 연기를 뿜어내십니다. 옆 칸에서 일을 보는 사람은 “웬 놈이 화장실에서 담배를 피우나. 무식하게”라고 짜증을 내는 소리가 들리고, 세균 친구들은 연상 담배를 통해 주인님 입으로 들어가고, 참 난감한 순간입니다.

PC방에선 또 어떻구요? 마우스나 키보드에는 화장실 문고리는 저리 가랄 정도로 많은 10 cm² 690 CFU나 되는 세균 무리들이 득실거리는데도 담배를 피우느라고 저를 연상 마우스-키보드에서 입으로 왕복운동을 시키십니다. 참 무섭죠~잉.

저를 항상 경계하시는 국립암센터 금연클리닉 서홍관 박사님은 이렇게 말하셨습니다. “PC방이나 화장실에서 담배를 피우는 것 은 세균을 부지런히 입으로 나르는 행위가 되므로 주의하는 것이 좋겠다”고요.

저도 이제 바르게 살고 싶습니다. 저를 부지런히 입 근처로 보내지 마시고 제발 저를 좀 멀리 놔 두세요. 그리고 저도 깨끗하고 싶으니 제발 화장실 같은 데서 일을 마치면 좀 저를 씻어 주세요. 소변을 보고 ‘털기’까지 했으면서도 쿨~한 척 그냥 쓱 밖으로 나 가지 마시고요.

출처 : 정은지 기자. 2009.05.22. ‘손의 고백 “저는 발보다 더럽습니다”’. 『코메디닷컴』

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전염병의 역사 - 인간과 세균의 보이지 않는 전쟁

인류가 등장하기 시작하면서 함께 나타난 각종 전염병은 계속 인간을 괴롭혀 왔어. 전쟁으로만 세상이 변하는 건 아니야.

전염병이 세상을 변화시키기도 하지. 역사를 변화시키는 전염병의 힘. 대응책을 만들면 새롭게 변형되어 더 강해지는 세균들.

과연 인간과 세균 중 누가 더 영리할까?

① 유럽 전체 ② 독일, 프랑스 부근 ③ 에스파냐 ④ 영국 ⑤ 라틴아메리카 ⑥ 카리브 해 연안 ⑦ 홍콩

① [유럽 전체] 봉건 제도를 무너뜨린 흑사병(페스트)

650년 유럽의 인구는 1,800만 명 정도였는데, 1340년경에는 무려 7,500만 명까지 급증했지. 그런데 지중해에서 스칸디나 비아까지 유행병이 발생했어. 그로 인해 4년도 채 되지 않아 유럽 인구의 1/3이 죽음을 맞았지. 인구가 감소하자 노동력이 부 족해졌고 결국 영주들은 농노들의 지위를 향상시켜 주거나, 농노와 거래를 해야만 했어. 이로써 중세 유럽의 기본을 이루던 장원 제도가 무너지고 봉건 제도도 몰락했어.

② [독일, 프랑스 부근] 낭만주의의 꿈, 결핵

19세기 낭만주의가 퍼지면서 사람들은 결핵을 천재성의 상징이라고 여겼대. 창백한 피부, 붉은 뺨 그리고 피 묻은 손수건 을 예술적 열정의 표시라고 생각했어. 1800년대 초까지 결핵으로 유럽 인구의 1/4이 죽었어. 원인을 잘 알지 못하던 시절의 일본에서는 상사병이라고도 불렀지. 1882년 코흐에 의해 결핵균이 알려지자 결핵은 낭만의 상징이 아니라 지구상에서 가장 무서운 균으로 바뀌었어. 아직도 결핵은 여전히 인간이 넘어야 할 산이야.

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③ [에스파냐] 제1차 세계 대전보다 무서운 스페인 독감

20세기에 가장 크게 유행한 것은 스페인 독감이야. 감기에 걸린 듯한 증상을 보이다가 폐렴으로 발전하는가 싶더니 환자의 피부 에서 산소가 빠져나가면서 보랏빛으로 변해 죽어가는 병이야. 제1차 세계 대전에서 죽은 사람이 1,500만 명 정도였는데 비해, 스 페인 독감으로 5,000만 명이 넘는 사람이 목숨을 잃었어. 제1차 세계 대전은 서둘러 매듭지어졌고, 평화 조약이 맺어졌어. 그리고 독감 예방 접종이 시작되었지. 독감은 그 어떤 무기보다도 무서워.

④ [영국] 도시를 청소하는 콜레라

1817년, 인도에 새로운 병이 유행했어. 몇 시간 이내에 건강한 사람을 시체로 만들만큼 격렬한 설사와 구토를 유발했지. 사람들 은 페스트가 무서운 병이라고 하지만, 역사상 페스트보다 더 많은 사람이 콜레라로 죽어갔어. 가난과 비위생적인 환경이 만들어낸 병이었지. 이 때문에 상수도와 하수도 시설을 정비하고, 공중 위생법과 공공 의료법이 만들어졌어. 아직도 콜레라의 유행은 계속되 고 있으니 조심하자!

⑤ [라틴아메리카] 아즈텍 문명을 정복한 천연두

1519년 코르테즈는 550명의 부하를 끌고 아즈텍 제국에 침입했어. 이때, 코르테즈는 천연두에 걸려 죽은 군인의 시체를 이용해 서 생물학전을 펼쳤어. 단 한 번도 천연두를 경험해 보지 않아 면역성이 없던 아즈텍 인들은 어이없이 죽고 말았어. WHO(세계 보 건 기구)는 천연두 균이 지구상에서 완전히 사라졌다고 발표했는데, 미국과 러시아 두 곳의 냉장고에 만약을 위해 보관 중이지.

⑥ [카리브 해 연안] 라틴아메리카를 독립시킨 황열병

19세기 초, 아프리카로부터 흑인 노예를 강제 이주시켜 설탕 농장을 하던 유럽 인들이 치명적인 전염병에 걸렸어. 바로 황열병 이야. 모기에 의해 감염되는 이 병은 열이 나고, 심하면 눈이 안 보일 정도로 두통이 있으며, 춥고, 격한 구토와 출혈이 있어. 결국 위장 안에서 검게 변한 피가 입 밖으로 튀어 나오면서 피부가 노랗게 변하다가 죽지. 아이티에서 독립을 위한 반란이 일어났을 때, 이를 진압하는 군인들이 황열병에 걸리면서 아이티는 독립을 얻었어.

⑦ [홍콩] 비행기를 타고 날아다니는 사스(SARS, 조류 독감)

옛날처럼 교통이 발달하지 않았다면, 사스는 홍콩에서만 유행하다가 끝났을지도 몰라. 하지만, 요즘 전염병은 교통의 발달과 함 께 비행기를 타고 움직이지. 페스트가 유럽을 휩쓸고 중국까지 가는데 10년이 넘게 걸렸다면, 사스는 홍콩의 비행기를 타고 일주 일도 채 되지 않아 전 세계 30개국으로 퍼져나갔거든.

출처 : 공미라, 김애경, 최윤정 저. 2009. 세계사 개념사전. 아울북.

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환경의 변화에 따른 세균성 질병들

1. 호흡기 질환

독감을 유발하는 인플루엔자바이러스, 천식을 악화시키는 라이노바이러스, 사스와 연관된 코로나바이러스, 독감으로 오인 하기 쉬운 마이코플라즈마 폐렴균, 계속된 기침을 일으키는 백일해균 등이 있습니다. 증상은 비슷하지만 호흡기 질환을 유발 하는 바이러스와 세균은 다양합니다.

출처 : http://www.seegene.com/neo/kr/support/story/story22.php

2. 황사로 인한 질병

최근에 날아오는 황사는 중국의 급속한 산업화의 영향으로 미세먼지와 중금 속 농도가 예년보다 20~40배까지 높아진 것으로 나타났다. 때문에 황사가 온 날은 가급적 외출을 삼가고 부득이 외출을 한다면 마스크 등을 착용하는 것을 권한다.

요즘 황사엔 세균과 곰팡이가 우글우글

농촌진흥청 황사특별 연구팀이 농촌진흥청 옥상에 설치한 황사집진장치 등 에서 채집한 황사를 조사한 결과, 황사에 포함돼 있는 세균과 곰팡이 수는 중국 발원지에서 조사한 수치보다 세균은 최대 43배, 곰팡이 수는 314배나 많은 것으로 나타났다.

특히, 최근에 우리나라에 불어오는 황사에는 중국의 급속한 산업화의 영향으로 규소와 중금속 등이 함께 섞여 있는 것으로 밝혀져 안과 질환과 호흡기 질환, 피부병 등을 일으킬 위험성이 커 각별한 관리와 주의가 요망된다.

출처 : http://blog.daum.net/kim5250/11291825

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장내 세균 따라 뚱뚱 날씬이가 결정된다.

새해를 맞이해 살을 빼겠다고 결심한 사람들이 많다. 운동에 식이요법에 갖은 수 단을 다 동원해도 한번 붙은 살은 여간해서 빠지질 않는다. 이제는 내 몸속에 어떤 세균이 살고 있는지를 검사해보는 것이 먼저일지도 모른다. 미국의 연구자들이 사 람의 장 속에서 공생하는 세균이 비만을 유도한다는 사실을 밝혀냈기 때문이다.

◆비만 세균, 날씬 세균

미국 워싱턴대의 제프리 고든 교수는 2004년 생쥐 실험에서 장내 세균이 비만에 기여한다는 사실을 처음 밝혀냈다. 1년 뒤 고든 교수팀의 박사후연구원인 루스 레 이 박사는 마른 생쥐와 비만 생쥐의 장내 세균의 종류가 다르다는 사실을 확인했 다. 고든 교수와 레이 박사팀은 이후 사람에게서도 장내 세균의 종류가 달라짐에 따

라 비만 여부가 결정된다는 사실을 밝혀내 지난해 12월 21일 ‘네이처’ 표지논문으로 발표했다.

레이 박사는 12명의 비만 환자들을 1년 간 저지방, 저탄수화물 식사를 하도록 하며 RNA 검사법으로 장내 세균의 종류 변 화를 관찰했다. 처음에 비만 환자들의 장에 살고 있는 세균은 90% 이상이 ‘페르미쿠테스(Fermicutes)’였으며 ‘박테로이데테스 (Bacteroidetes)’는 3%에 불과했다. 반면 정상 체중인 사람들에서는 박테로이데테스가 30%나 된다.

레이 박사는 1년 동안 비만인 사람들의 체중이 줄면서 장 속의 박테로이데테스 균이 늘어나 점점 날씬한 사람들의 장 속 을 닮아가기 시작했다고 밝혔다. 페르미쿠테스는 73%까지 떨어진 반면 박테로이데테스는 15%까지 늘었다. 즉 박테로이데 테스가 사람을 날씬하게 하고 페르미쿠테스는 비만을 유도한 것이다.

◆세균만으로 비만 유도

연구팀은 네이처에 발표한 또 다른 논문에서 생쥐 실험을 통해 장내 세균의 변화가 체중 변화를 유도하는 것을 재차 확인 했다.

돌연변이 비만 생쥐는 전분이나 복잡한 구조의 당(糖)을 잘라서 장에서 흡수가 잘되는 간단한 당과 지방산을 만드는 유전 자를 더 많이 갖고 있다. 세균을 모두 없앤 생쥐의 장에 이런 비만 생쥐의 장내 세균을 이식한 결과 2주 만에 체지방이 47%

나 증가했다. 반면 정상 생쥐의 장내세균을 이식한 경우엔 체지방 증가가 27%에 그쳤다. 세균만으로 비만이 유도된 것이다.

미국 신시내티대 게놈연구소의 마테즈 바제이 박사와 랜디 실리 박사는 같은 날 ‘네이처’지에 실린 논평에서 “이번 연구결 과는 지금까지 알려진 비만의 원인에 대한 생각을 바꿀 수 있는 획기적인 발견”이라며 “인체가 칼로리를 흡수하는 정도 차이 는 세균에 의해 결정될 수 있다”고 밝혔다.

출처: 이영완 기자. 2007.1.9. ‘장내 세균 따라 뚱뚱・날씬이가 정해진다.’. 『조선일보』

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세균으로 병균을 치료한다고? - 백신

파스퇴르는 질병과 미생물을 처음으로 연결시킨 과학자예요. 그는 전염성 질병을 일으키는 원인이 바로 병이 나게 만드는 성질을 가진 미생물이라는 사실을 밝혀냈어요.

또한 세심한 관찰력과 '균을 이용해서 균을 치료한다'라는 새로운 생각으로 전염병으로부터 인류를 구할 수 있었어요.

세균을 연구하던 파스퇴르는 어느 날, 며칠 동안 방치해 두었던 균을 이용해 실험하다가 놀라운 사실을 발견했어요. 시간 이 지날수록 균의 힘이 약해진다는 것이었지요. 그리고 실험을 통해 병을 일으키지 못할 정도로 약한 균을 몸속에 가지고 있 으면 강한 균이 침입했을 때 오히려 맞서 싸울 수 있다는 점도 알게 되었어요. 우연한 발견에서 시작된 파스퇴르의 실험은 ' 신의 저주'라고 불리며 사람들을 공포에 떨게 했던 전염병을 막는 백신 발명의 바탕이 되었답니다.

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출처 : 허정림. 2006. 재미있는 발명 이야기. 가나출판사.

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천 엔권의 주인공 ‘노구치 히데요’를 아시나요?

일본 1000엔권 지폐 앞면에 인물초상이 실려있는 노구치 히데요

◆역경을 딛고 일어선 ‘일본의 슈바이처’

“독일에 슈바이처가 있다면 일본에는 노구치 히데요가 있다.”

2004년에 발행된 일본 1000엔권 지폐에 인물초상이 실려 있는 노구치 히데요에 대한 일본인들의 평가다. 노구치는 일본 인들에게 역경을 딛고 일어선 인물의 전범(典範)으로 꼽히는 세균학자다. 서아프리카로 건너가 전염병 치료와 세균 연구에 매 달리다 황열에 감염돼 사망한 그는 ‘일본의 슈바이처’로 불린다. 한국에서 노구치는 만화책 <닥터 노구치>로 널리 알려져 있 다. 그의 일대기를 다룬 <닥터 노구치>는 일본에서 선풍적인 인기를 모은 뒤 한국에서도 번역・출간돼 청소년층의 큰 호응을 얻었다.

1876년 후쿠야마 현에서 태어난 노구치는 혹독한 가난에 직면하며 불우한 청소년기를 보냈다. 아즈미 민란(民亂)에 가담 한 그의 아버지는 관군(官軍)에 제압당한 뒤 깊은 시름에 빠져 술과 노름으로 세월을 허비한다. 자연스레 가족들의 생계는 노 구치 어머니의 몫으로 남겨졌다.

노구치는 태어난 지 얼마 되지 않아 화덕에 왼손이 묻히는 바람에 화상을 입고 조막손이 된다. 학교에 갈 때는 누나가 짜준 손덮개로 조막손을 가렸지만, 아이들의 놀림을 피할 수는 없었다. 같은 반 아이들의 따돌림은 노구치에게 평생 씻을 수 없는 상처를 남겼다. 그로 인해 노구치는 수업을 빼먹는 일이 잦았다. 게다가 도시락을 싸갈 형편이 못 돼 점심시간이면 우물가로 달려가 ‘물배’를 채우는 노구치에게 아이들이 보낸 반응은 동정이 아닌 ‘가난뱅이’라는 야유였다.

그런 노구치가 세상을 바라보는 시각을 바꾸게 된 것은 어머니 덕분이었다. 그의 어머니는 노구치를 놀리던 아이들을 눈물 짓게 하고, 아들에겐 희망을 불어넣었다. 노구치가 작문시간에 지은 한 편의 글은 큰 변화를 이끌어냈다.

“나의 가장 소중한 사람. 그분은 어머니입니다. 어머니의 손은 항상 새까맣습니다. 아침부터 밤까지 밭에선 괭이로 밭을 갈 고, 호수에서 조개를 잡으며 일을 하기 때문입니다. 비오는 날에도, 바람 부는 날에도, 어머니는 열심히 일을 합니다. 그래서 엄마의 손은 항상 새까맣습니다. 언제나 거칠고 갈라져 있습니다. 하지만 저는 그런 어머니의 손이 좋습니다. 어머니의 손은

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그 누구보다도 따뜻하기 때문입니다. 아무리 슬프고 괴로운 일이 있어도 어머니의 손길이 닿으면 저는 아기처럼 편안해집니다. 꿈 속에서 저는 마음의 고향으로 돌아가 잠이 듭니다. 꿈속에서 본 어머니의 손은 그 어떤 보물보다도 찬란한 빛을 내고 있습니다. 그 런 어머니는 제게 있어 세상의 그 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 사람입니다.”

자신도 조막손이 부끄러워 남에게 선뜻 내밀기 어려웠던 노구치는 어머니의 손을 보고 삶의 의미를 깨달았다. 그는 “추운 겨울 인데도 어머니는 맨손으로 일했다. 손이 얼어붙어 일하다 말고 자꾸 입김으로 손을 녹이면서도 일손을 늦추지 않았다. 그 어머니의 손이 나를 강하게 했고, 바른 길로 인도했다”고 털어놓았다.

어린시절 노구치는 교사가 되고 싶어 했다. 그러나 어머니와 누나가 일해 번 돈으로는 그의 학비를 대기에도 버거웠기 때문에 학 기가 바뀔 때 교과서를 구입한다는 것은 꿈도 꾸지 못할 일이었다. 그래서 노구치는 졸업한 선배들이 사용했던 교과서를 얻어 쓰 려 했다.

그러나 교과서를 제대로 보관하고 있는 선배들은 거의 없었다. 결국 그는 좀이 슬고 찢어진 교과서 낱장을 풀칠해 쓸 수밖에 없 었다. 그럼에도 그는 시험만 보면 반에서 가장 높은 점수를 받았다. 이런 그를 시샘하는 부잣집 아들은 “노구치의 성적은 뭔가 석 연찮은 구석이 있다”고 말했지만 노구치는 그때마다 이렇게 대꾸했다.

“나는 수업시간에 선생님께서 칠판에 쓰는 공식을 하나도 빠짐없이 전부 외웠다. 교과서에서 빠진 부분은 매일 필사적으로 하나 도 빼지 않고 머릿속에 정리해넣었다. 나는 그렇게밖에 할 수 없었다. 모든 사람들은 ‘밑바닥’에 있으면 뭐든지 할 수 있게 된다.”

◆매독균 발견… 황열에 감염돼 사망

노구치는 그토록 원하던 교사의 꿈을 접을 수밖에 없었다. 조막손인 그를 받아주는 사범학교가 없었기 때문이다. 결국 노구치는 의사가 되기로 마음먹는다. 1896년 독학으로 도쿄에 있는 다카야마 치과의학원(현 도쿄치과대학)에 진학한다. 대학을 졸업한 뒤에 는 미국 유학길에 올라 펜실베이니아 대학에서 사이먼 플렉스너 교수 밑에서 독성 연구에 몰두한다.

1904년 록펠러 의학연구소의 연구원이 된 노구치는 독성 및 미생물 분야에서 탁월한 연구 성과를 내놓는다. 방울뱀 항독혈청을 발견한 데 이어 1911년에는 매독균 순수 배양에 성공했다. 1915년에는 척수성 소아마비와 트라코마를 연구하면서 환자의 체내 조 직에서 ‘스피로헤타(Spirochaeta’(나사 모양의 운동을 하는 미생물)를 찾아내고, 이들 병이 매독균 때문에 생긴다는 것을 입증해냈 다. 이 같은 연구 성과로 노구치는 노벨상 후보에 오르기도 했지만 수상하지는 못했다.

노구치는 1918년 황열병 조사단 일원으로 아프리카의 여러 나라를 돌며 황열병 예방백신과 혈청제를 만들기 위한 공동 프로젝 트에 참여한다. 10여 년 간 아프리카에서 연구활동을 벌이던 그는 1928년 황열병에 감염돼 급사했다.

한때 한국에서는 노구치가 400명의 정신질환자와 고아 등에게 매독균을 실험했다는 설이 나돌았다. 일제 강점기에는 마루타(생 체실험)에 참여했다는 얘기들도 떠돌았다. 노구치의 ‘매독균 실험설’은 아직까지 명확하게 확인되지 않고 있다. ‘마루타 참여설’도 노구치가 사망한 때가 1928년이고, 일제의 마루타 실험은 1930년대 중반부터 이뤄졌다는 점에서 신빙성이 떨어진다는 게 일반적 인 견해다.

‘영웅담 만들기’를 좋아하는 일본인들의 속성에 비춰 노구치의 인생역정은 미화된 측면이 없지 않다. 그러나 어려운 여건을 딛고 자신이 설정한 목표를 위해 줄달음질쳤던 치열함에 대해서는 후한 평가를 내려도 무방하지 않을까.

출처 : 박구재 경제에디터. 2014.6.13. ‘(지폐인물열전)(4) 노구치 히데요-일본의 슈바이처’『경향신문』

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'유용 미생물(EM)'로 전염병 공격 막아낸다?

전국에서 메르스(중동호흡기증후군) 확산을 막기 위해 바쁘게 움직이고 있어요. 그중 부산 기장군에서 미생물을 이용한 방 역을 했다는 소식이 눈길을 끌고 있어요. 이번에 사용하게 된 미생물은 '유용 미생물(EM・Effective Microorganisms)'이라고 하 는 것으로 작년 조류인플루엔자와 구제역 바이러스가 확산하는 것을 막는 데 큰 역할을 한 것이죠. 그렇다면 어떻게 미생물 을 이용하여 질병을 막는다는 것일까요?

미생물 하면 세균, 곰팡이, 바이러스 등 부정적인 이미지부터 떠올리지만 사실 미생물은 우리 삶에서 없어서는 안 될 존재 예요. 미생물의 가장 중요한 역할은 죽은 동식물이나 음식 찌꺼기 등을 썩게 하는 일이에요. 만약 미생물이 없다면 지구는 죽 은 동식물과 쓰레기로 가득 찰 거예요. 더 큰 문제는 자원이 순환되지 않는다는 점이에요. 미생물이 분해한 동식물의 사체가 흙과 섞이면 식물은 그것을 양분으로 삼아 자라고, 그 식물은 초식동물의 먹이가 되며 초식동물은 육식동물의 먹이가 되지 요. 이처럼 미생물은 자원을 끊임없이 순환시켜 생태계가 균형을 이루게 하여 주는 중요한 역할을 하고 있어요.

미생물이 필요한 또 다른 이유는, 우리 몸속에서도 중요한 역할을 하고 있기 때문이에요. 우리 몸의 세포 수는 60조~100 조 개 정도인데, 우리 몸속 미생물 수는 그보다 훨씬 많다고 해요. 그렇지만 미생물은 우리 몸의 세포보다 훨씬 작기 때문에 전체적인 양은 1㎏쯤 된다고 해요. 우리 몸의 미생물은 다양한 역할을 해요.

우리 몸이 건강해지려면 음식을 잘 소화시켜야 해요. 아무리 좋은 음식을 많이 먹는다고 하더라도 우리 몸이 쓸 수 있는 영 양소로 분해가 되지 않는다면 아무 소용이 없으니까요. 그런데 소화에 중요한 역할을 하는 장에는 다양한 세균이 가득 차 있 어서 음식물의 소화와 흡수를 도와줘요. 세균은 이 과정에서 가스를 만들어내는데, 그것이 바로 방귀예요. 게다가 세균이 아

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미생물은 자원을 끊임없이 순환 분해된 토양에서 식물이 자라지

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초식동물은 식물을 먹고 살아

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육식동물은 초식 동물을 먹고 살지

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동물이 죽으면 미생물이 사체를 분해하지

(처음으로)

유용미생믈은 전염병을 막아주는 데 효과 좋은 미생물의 수가 늘어나면 다 른 미생물들도 좋은 미생물의 작 용을 돕게 돼. 이번 메르스 사태 를 막기 위해 유용미생물을 살포 한 것도 좋은 미생물의 수를 늘려 서 병을 일으키는 미생물의 작용 을 막으려는 거야.

사람의 장 속에 사는 미생물은 음식물의 소화와 흡수를 돕기도 해.

이 과정에서 만들어 지는게 바로

‘방귀’야

미생물은 음식을 만들 때도 필요

밀가루 반죽 + 효모균 ▶ 빵 우유 + 유산균 ▶ 요쿠르트, 치즈

유용미생물이란?

유산균 효모균 광합성세균

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니면 만들 수 없는 비타민을 합성하기도 하지요. 놀라운 것은 하루에 약 200~300kcal 정도가 세균으로부터 만들어진 에너지라고 해요.

우리 몸속의 세균은 소화를 돕는 것 외에도 살균 작용을 하는 물질을 만들거나 다른 세균이 끼어들 틈을 막는 방법 등으로 병을 일으키는 미생물을 물리치는 역할도 해요. 만약 우리 몸에 세균이 없다면? 음식을 제대로 소화하지 못해 힘을 내지 못할 뿐만 아 니라 질병에 시달릴 수밖에 없을 거예요. 알고 보면 우리 몸속 세균은 우리 몸을 위해 쉬지 않고 일해주는 착한 일꾼인 셈이지요.

몸 밖에 있는 미생물도 우리에게 병을 일으키는 것만은 아니에요. 빵을 만들 때 밀가루 반죽을 부풀게 하는 것은 효모(이스트)인 데, 효모는 곰팡이의 일종이지요. 효모는 적당한 온도에서 산소, 물, 양분만 주어지면 마치 혹이 점점 커져서 떨어져 나가는 것과 같 은 방식으로 번식해요. 또한 포도당을 분해하여 에너지를 만드는데, 이 과정에서 이산화탄소를 발생시켜 빵을 부풀게 하지요.

요구르트, 치즈, 김치 등을 발효시키는 주인공은 유산균이라고 하는 세균이에요. 유산균은 음식을 분해하면서 비타민을 합성하 고 '박테리오신' 같은 항생물질을 만들어 다른 균이 살지 못하게 해요. 발효균을 사용하여 만든 음식을 오랜 시간 보존할 수 있는 이 유도 바로 여기에 있지요. 이러한 유용한 미생물을 모아서 사람에게 유익하게 한 것이 바로 유용 미생물이랍니다.

유용 미생물이 전염병을 막는 원리는 우리 몸속 미생물이 우리 몸을 방어하는 원리와 비슷해요. 우리 몸속에 있는 미생물이 대 부분 우리에게 해를 주지 않는 것처럼 지구에 존재하는 미생물은 대부분 인간에게 해롭지 않다고 해요. 하지만 일부 나쁜 미생물 수가 늘어나면 평소 해롭지 않았던 미생물도 나쁜 미생물의 부패나 오염 작용을 돕게 되고, 반대로 좋은 미생물 수가 늘어나면 좋 은 미생물들의 작용을 돕게 되지요.

이번 유용 미생물 살포는 바로 이로운 미생물 수를 늘려서 병을 일으키는 미생물의 작용을 막으려는 것이랍니다. 이 방법은 특 정 바이러스를 겨냥하는 것이 아니기 때문에 이번 메르스 바이러스에 얼마나 효과가 있을지는 장담할 수 없으나 이전의 성공 사례 를 바탕으로 좋은 결과가 나타나기를 기대하고 있다고 해요.

생각해보면 유용 미생물을 이용한 질병 퇴치는 이로운 미생물을 이용해 해로운 미생물의 공격을 막는 방법으로, 자연의 섭리를 이용한 것이라 할 수 있어요. 그동안 인류는 병충해를 이겨내기 위해 화학적인 방법으로 강한 살충제와 약품을 만들어왔어요. 하지 만 미생물이나 벌레 또한 살아남기 위해 강해져 왔고, 결국 인류는 더 강한 살충제와 약품을 만들어야 하는 상황에 이르고 말았지 요. 변종 바이러스와 강력한 내성을 가진 수퍼 박테리아와 같은 무서운 병원체와 대항하는 가장 좋은 방법은 어쩌면 유용 미생물 과 같은 천연 방부제, 천연 살충제를 연구, 활용하는 일이 아닐까요?

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생명공학기술 - 생명을 연장시켜준대

우리 친척 아주머니가 암에 걸리셨대. 다행히 일찍 알아서 치료를 받으시는 중이라는데, 요즘은 좋은 약도 많고 치료법도 잘 되어 있다니까 정말 다행이야. 외할아버지도 엄마가 아주 어릴 적에 암으로 돌아가셨는데, 그때만 해도 암에 걸리면 아무 런 방법이 없었대. 엄마는 가끔 “요즘만 같았어도 좀 더 사셨을 텐데”라고 아쉬워하셔. 내가 크면 더 좋은 약을 많이 개발해 서 사람들이 오래오래 살게 해야지~!

바이오 산업 - 생물을 이용한 산업이야

BT를 기본 기술로 하여 발전한 산업이 바이오 산업이야. Bio란 Biology(

생물학)의 앞 글자를 따서 지은 이름이지. 즉, 생물을 이용하는 기술이 BT이고, 이를 바탕으로 한 산업을 바이오 산업이라 부르지. 바이오 산업 은 부가가치가 무척 크기 때문에 황금알을 낳는 산업이라고 불리기도 해. 바이오 산업이 가장 발달하고 있는 분야는 의약 분야야. 고치기 어려 운 병인 당뇨나 암의 치료약을 생물을 이용하여 만들기 시작했어.예를 들어 참나무 꼭대기에 자라는 겨우살이가 암에 특효약이라고 하면 겨우 살이를 삶아 먹으려는 사람이 많을 거야. 과학자들은 겨우살이의 어떤 성분이 암 치료에 도움이 되는지 찾아내겠지? 그런데 그 성분은 겨우살 이만이 만들어내는 거였지. 이런 경우 바이오 산업에서는 겨우살이를 수 확하기 좋은 곳에서 재배하는 방법을 알아내고, 겨우살이가 만드는 항암 물질 유전자를 찾아 유사한 생물을 만들어내.또 항암물질이 더 많이 포 함된 물질을 만드는 겨우살이 만들기 등을 통해 약을 개발하고 판매하 지. 현재 생물을 이용한 산업이 가장 활발히 연구되고 있는 곳은 의약 분 야지만 앞으로는 농업은 물론 에너지, 환경 등 많은 곳에서 활용될 전망 이야.

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도와줘요~ 세균맨~!

만화영화 호빵맨에 보면 악당 세균맨이 나오지? 세균은 늘 우리의 몸을 아프게 하지만 세균 중에는 해로운 세균보다는 이로운 세균이 더 많아. 대부분의 의약품은 세균들이 만들어낸 물질을 이용하지. 쌀뜨물을 발효1)시킨 액체로 하수도를 청소하면 냄새가 사라지고 깨끗해지지. 또 새집에서 나는 냄새를 줄이기도 하고 알레르기가 사라지게 하기도 해. 잡초를 발효시킨 액체를 뿌려 농작 물을 해치는 벌레를 없애는 방법도 있어. 해로운 균이 만드는 물질은 고약한 냄새가 나지만 유익한 세균이 만드는 물질은 이런 냄 새가 없어. 이처럼 우리에게 유익한 미생물을 유용미생물(EM, EffectiveMicroorganism)이라고 하는데, 맛있는 요구르트나 잘 익은 김 치를 만드는 유산균은 대표적인 유용미생물이지.

대장균으로 석유를 만든다?

대장균은 사람이나 동물의 대장 속에 사는 균인데, 대장 속에서는 괜찮지만 다른 곳에서는 여러 가지 질병을 일으키는 세균이야.

그런데 대장균을 잘만 이용하면 아주 많은 일을 할 수 있어. 지금도 대장균에서 인슐린을 뽑아내서 쓰고 있지. 그런데 앞으로는 석 유를 대체할 연료나 타이어 재료까지 생산할 수 있을지도 몰라. 대장균이 만들어내는 탄화수소는 석유와 거의 같은 기능을 하거든.

생화학물질이니까 환경오염 걱정도 없고, 대장균은 번식이 아주 빨라서 20~25분 사이에 새로운 세대가 만들어지기 때문에 공급 량도 문제가 없대. 그래서 과학자들은 대장균을 꿈의 화학공장이라고 부르고 있어.

출처 : 김찬환 외. 2010. 시사논술 개념사전. 아울북.

교수 오연주(충북대학교) 교수 류호진(충북대학교) 교사 안민경(대전대양초등학교) 교사 최진영(청주새터초등학교) 교사 배성희(대전문지중학교) 교사 류현아(대전봉산중학교) 교사 조정은(전주제일고등학교) 교사 유두산(전주제일고등학교) 교사 조규동(동화고등학교) 조교 이시훈(청주교육대학교)

본 연구서는 비매품으로서 교육을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에 합 치 되 게 공 표 된 저 작 물 을 일 부 인 용 하 였 음 을 확 인 합 니 다 .