제10차 강의: 유럽의 축제문화
1. 축제(Fest)의 기원
고대인은 종교의식이 가미된 축제를 통해 액운을 없애고 복을 불러 풍요와 건강을 유지하였는데, 이것은 축제 속에 민족의 종교적 사상이 담겨있음을 의미한다. 그런데 문명화를 거치면서 이러한 종교성이 약화되고 인간본위의 이성적. 합리적 사고에 따라 오락성이 가중되었다. 이렇게 축제는 과거적 기능보다는 오늘날의 시 대에 걸 맞는 기능이 강조되었다 하더라도 축제의 본질적 의미는 간과할 수 없다. '결국 축제를 왜 하는가'에 대한 궁극적인 해답은 인간의 해방과 자유 위한 것이라고 할 수 있다. 그래서 어느 학자는 축제가 없는 민족 은 살아서도 산목숨이 아니고 죽어서도 고이 잠들 수 없다고 했다. 그 만큼 축제는 그 민족을 대변하면서 인 간의 근원적 문제에 뿌리내리고 있기 때문이다.
1)축제는 왜 그리고 어떻게 생기게 되었나?
◇사회적 금기, 억압 → 일시적 해방 → 축제의 생성<그림 1>
①유럽: 사순절(Fasten: 고난주간 들어가기 전, 즉 종교적 금기 시작되기 전 주간 ) → 해방 → ‘카니발축 제’생성(독일 등 유럽 국가), ‘베니스 가면축제’(이탈리아 베니스), 무례함 용서되고, 가면 쓰고 행인에게 키스하고 욕하고 싸움도 걸 수 있는 일시적 해방 기간
②한국: 양반통치사회의 질서와 안정(사회적 억압 시기) → 해방→ 탈춤 축제1), 생성, 평소의 사회적 금기 (의식)가 일시적으로 해제, 일상생활에서 역할이 뒤바뀜(지주와 농노, 사제와 민중, 겨울과 봄, 삶과 죽 음)<그림 2>
그림1 <축제 생성의 원리>
1) 탈춤은 가무적 성격이 강해, 복잡한 구성 원리보다는 원초적인 놀이성을 강조하는 독특한 연출법을 보이는 경우가 많다. 서양의 연극 과 마찬가지로 발달, 전개, 전환, 대단원으로 이어지는 갈등 구조로 구성되어 있지만 각 단계는 서로 다른 주제를 다루는 개별적인 마당으로 구성되어 각각의 장을 독립적으로 공연할 수도 있었다. 또한, 탈이 갖는 은폐성, 상징성, 표현성에 힘입어 일반 서민들의 정서, 특히 지배층에 대한 불만과 비판을 적극적으로 표출하는 데 널리 활용되기도 하였다. 탈춤에서 공격의 대상이 되는 것은 파계 승, 몰락양반 등이었으며 이들의 부조리함을 폭로함으로써 지배층이 내세우는 도덕의 추악함과 특정 지배계층의 비리를 공격하고 극 적 갈등을 더해 관람자의 흥미를 유발하였다.
그림2 <고된 훈련으로부터 해방 그리고 또 다른 고된 일의 시작>
2) ‘Fest’(축제)의 어원과 의미:
①라틴어 ‘festus'에서 기원함.
②영어로 ‘festival’, 독어로 ‘Feier’로 쓰이며, 이때의 의미는 공통적으로
⒜종교적인 의식에 들어감(=금식기에 들어감)
⒝일상적인 일에서 벗어남
⒞breakfast의 의미: break+fast, breaking the fast of the night(밤의 금식을 깨뜨린다)
2. 고대 유럽 축제의 기원: ‘제우스 축제’
1) 기원: ‘제우스 축제’에서 시작됨, 그리스의 도시국가들을 묶는 축제. 당시는 다국가, 다신교 시대, 국가별로 신전(神殿)을 별도로 가지고 있었다.
▽‘올림피아’: 제우스(Zeus)신 모시는 성지(聖地)를 의미한다. 제우스신은 그리스 신화의 최고의 신으로 천 지의 모든 현상 주관하는 천공의 신이였다.
2) 성격: 절대적 신인 제우스2)주신에게 바치는 일종의 종교행사. 그 여흥으로 여러 경기진행
3) 제우스 축제: 서로 분열되어있던 그리스인들을 하나로 묶는 계기가 됨. 주신에게 바치는 종교행사<그림 3>
그림3-1 <제우스 신> 그림3-2 <그리스 도시 국가들>
4) 현재 ‘올림픽 축제’의 기원: 제우스 축제에서 발현됨. 본격적인 축제모습의 시발점이 됨. 이 기간에는 도
2) 로마의 쥬피터 신에 해당됨
- 3 - 시국가간에 전쟁이 일체 중단됨<그림 4>.
그림4 <올림픽 축제>
3. 넓은 의미의 축제인 관광에 대한 기본 목적: 유럽과 한국의 비교 1) 유럽(독일 등 유럽)
-목적: 지식 습득 방랑, 호기심
-반더포겔3)(Wandervogel:철새): 도제제도와 관련, 도보여행, 독일청소년 도보여행<그림 5>
그림5 <Wandervogel의 모습>
2)한국
①목적: 오락과 쾌락
②역마살(驛馬殺:한곳에 머물지 못하고 늘 이리저리 떠돌아다녀야만 하는 액운)이란 표현으로 낮게 평가
4. 중세 유럽 축제의 기원: 카니발축제를 중심으로
1)중세 유럽축제의 특성: 기독교 신앙과 전통 축제 양식의 결합(묶음) :
2)축제의 역사적 내력: 전통축제 → 기독교 전파(로마제국 통해 온 유럽에 전파) →기독교 신앙이 결합된 축제, 중세시대(가톨릭의 지배력이 국가 권력을 뛰어넘을 정도로 강대해 짐.
기독교적인 축제들이 민중(전통축제)들의 삶 속에 뿌리 내림.
5. 카니발 축제 : 전통 축제 양식과 기독교 신앙의 결합 1)카니발(사육제): 사순절 행사가 시작되기 전에 열림.
2)사순절(Fasten4)): 부활 대축일 전, 40일 동안의 기간(주일 빼면 40일, 포함하면 46일전). 이 기간에 교인들 은 그리스도의 수난을 기억하며 단식 등의 절제된 생활을 하며 보낸다. 말하자면 예수 그리스도가 황야에서 40일 동안 기도를 드린 것을 기리기 위해 40일 동안 금식하고 참회하는 가톨릭교의 절기. ‘카니발’은 어원적 으로 볼 때‘고기를 멀리 한다’는 의미. 카르넴 레바레(carnem levare)’에서 어원이 유래됨. 그러나 실제로는 지 극 지긋한 사순절 이전에 고기와 술을 실컷 먹은 축제이다5)
3) 다른 스포츠처럼 승패를 겨루는 것이 아니라, 생소한 산이나 들판 등을 걸어서 널리 자연과 접하고 견문을 넓혀, 건전한 인간형성을 목적으로 한다. 에) 1901년 독일에서 일어난 ‘독일청소년 도보여행 운동, 철새처럼 집단으로 산야를 보도여행 함. 슈베르트의 ’겨울 나그네(Winterreise)‘ 에서도 이런 것들이 잘 나타나있다. 즉 방황하는 외로운 남자의 도보여행을 잘 표현하고 있다.
4) 사순절(Fasten)은 다른 말로 단식재(斷食齋)또는 대재(大齋)라고도 한다. 사순절을 뜻하는 파스텐(Fasten)은 단식이라는 의미도 갖고 있다. 영어의 아침식사를 표현하는 Breakfast도 여기서 기원한다.
- 4 - 3) 각국의 카니발 행사<그림 6>
그림6-1 <이탈리아> 그림6-2 <독일> 그림6-3 <스위스>
①이탈리아: 베니스 카니발
-정부가 가면착용을 허용하는 성 스테파노 일부터 시작되어 마르디 그라((Mardi gras)전날 끝이 난다
<그림 7>
그림7 <베니스 카니발>
②독일: 쾰른 카니발/기독교 신앙과 전통축제 양식의 결합
-매년 11월 11일 11시 11분에 시작하여, 장미(Rosen---Rasen)에 월요일에 절정을 이룬다.
-이 날 부터 각자 속한 카니발 협회가 주최하는 파티 와 쇼에 참석하고 다음 해 봄에 있을 진짜 카니 발 잔치를 준비하기 시작함.
③스위스: 바젤-카니발
-매년 사순절이 시작되는 월요일 새벽4시에 시작하여, 목요일 새벽4시까지 72시간동안 개최된다.
4) 카니발 축제의 3일간 활동6)(독일) : 월요일, 화요일 그리고 수요일
① 사육제 중의 월요일(첫째날), 흔히 장미의 월요일(Rosenmontag=Rose Monday)이하 부른다<그림 8>
⒜장미(rosen)의 월요일, 광란(rasen)7)의 월요일이라고도 일컬음8)
⒝행렬이 관중들에게 초콜릿이나 사탕, 과자들을 던져줌
5) 문학 등에서 흔히 ‘카니발 적’이란 말은 전통적 문학작품들의 질서나 가치를 우스꽝스러운 유머와 무질서를 통하여 전복시키거나 해 방시키는 문학양식을 뜻한다.
6) 카니발 준비(독일): 매년 11월 11일 11시 11분에 본격적으로 다음해의 축제준비 시작
7) ‘장미의 월요일’이라고 부르지만 사실은 장미를 뜻하는 Rosen에서 온 것이 아니고, 미친, 신들린 뜻을 가진, rasen에서 온 것이다.
8) 라인지방에서는 ‘ 카니발 때 바보가 되지 않는 자는 1년 내내 바보가 된다’는 속담이 있을 정도로 오늘날에는 모두가 이 광란의 축제 에 참여하고 있다.
그림8 <Rosenmontag>
② 사육제 중의 화요일(둘째날): 마르디 그라의 화요일(=Mardi Gras Tuesday) 흔히 fat Tuesday<그림 9>
⒜마르디 그라(Mardi Gras)의 날로 기름기로 얼룩진(Gras) 화요일, 질펀한 축제의 마지막 날
그림9 <Mardi Gras>
③ 사육제 중의 수요일(셋째날): 재의 수요일(Ash Wednesday), dt. Aschermittwoch, Asch=ash(재)<그림 10>
⒜사육제 중의 마지막 날
⒝그 동안 정신없이 논 것에 대한 참회의 뜻으로 이마에 재(성회)를 바르고 기도하는 날. 실제로는 허물없이 계속 노는 날로 금욕기 들어가기 전 생선을 먹는 것이 특징임
그림10 <Aschermittwoch=재(성회)의 수요일>
6. 카니발 축제의 의의(중요성): 파괴를 통한 변화와 생성(카니발, 탈춤)
1)악에 대한 투쟁: 카니발 맨 끝에 짚으로 만든 허수아비 인형을 불 태움(겨울 혹은 악을 상징을 화형시킴: 빨리 봄이 오기를 바라는 유럽인들의 소망을 표현)
2)종교나 정치의 독단성에 대한 일시적 저항(투쟁):
①법률과 금기, 온갖 제약들의 정지 및 사회적 계급 질서와 종교적 억압이 일시적으로 사라짐9) 9) 카니발의 효과(종교적으로): 1.기독교 권위에 일시적 저항할 수 있는 의례적 통로기능, 2. 일시적 욕구발산 허용하나, 다시 규범의 틀
②일상을 초월한 완전한 자유, 평등의 시간과 공간이 됨: 가면축제 등을 통해서 표출됨
③민중들은 일상의 불평등과 계급질서를 풍자하고 조롱함 3) 현대 축제의 경향성(과거의 축제와 달리)
①축제의 분화 경향: 스포츠, 음악, 영화 등으로 장르 분산 경향
②축제의 축소 경향: 시민(민중) 직접 참여 축제에서 관람, 응원으로 축소 경향
7. 옥토버 페스트( : 10월 축제): 비종교적 축제의 사례 1)옥토버 페스트의 성격
① 독일 뮌헨에서 해마다 열리는 세계에서 가장 유명한 맥주 축제<그림 11>
그림11 <테레지언 초원의 축제모습>
② ‘옥토버 페스트'는 브라질의 '리우 축제'10)와 일본의 '삿포로 눈축제'와 함께 세계 3대 축제
③ 세속적인 축제이자 전통적인 민속축제로서, 화려한 바바리아 문화와 바이에른 지방의 풍습을 살펴볼 수 있는 의미 있는 행사
④ 하나의 풍습을 이루는데 필수적인 요소인 전통과 놀이가 하나로 될 때 오랫동안 지속될 수 있다는 것 을 증명하는 축제임
⑤ 축제의 시기: 매년 10월 첫째 일요일이 최종일이며, 시작일은 최종일로 부터 16일을 거슬러 올라가는 날
그림12-1 <2015년 옥토버 페스트 일정표> 그림12-2 <Wiesn 2015>
⑥독일 10월의 좋지 않은 날씨 때문에, 실질적으로 9월에 축제의 대부분이 이루어짐
2)옥토버 페스트(10월 축제) 유래<그림 13>
①1810년 10월 12일 바이에른주의 루트비히 왕자와 18세의 작센주의 테레제 공주가 결혼식을 올렸다. 결 혼식은 왕가와 시민 모두의 축제였다. 결혼식은 5일간 계속되었고, 결혼식을 축하하기 위해 경마 경기 가 열렸다. 이 경기는 대성공을 거두었고 그 후 사람들은 매년 경마 경기를 실시하기로 결정. 공주의 이름을 딴 '테레지아 초원'에서 옥토버 페스트가 개최되었다.
에 가두는데 유용한 장치역할 3. 인간의 공격본능을 미연에 방지하는 안전장치 역할
10) 리우데자네이루 카니발(=리우 축제)은 사순절 전날까지 5일 동안 열리는 축제로 샴바춤으로 유명하다.
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그림13 <루드비히 왕자와 테레제 공주>
②1818년 회전목마 한 대와 두 개의 그네로 시작, 지금은 하이테크와 전통이 혼합된 신명나는 축제로 탈바꿈하고 있음<그림 14>
그림14 <현대화된 10월 축제 모습>
3)옥토버 페스트와 ‘독일 맥주 순수령’(Reinheitsgebot Bier)
① 독일 맥주의 상표를 보면 "1516년 맥주 순수령을 철저하게 지켜 양조되었다"라는 문구가 쓰여 있다.
② "맥주 순수령"은 1516년 바이에른의 빌헬름 4세가 공포했지만, 그 이전에 바바로사 황제 시절에 이미 "
나쁜 맥주를 제조하는 자는 처벌을 받는다."라는 규정이 있었다. 예로 1165년 아우그스부르크에서 이 법령을 어긴 양조업자가 처벌받은 기록이 남아있다<그림 15>
그림15-1 <바바로사 황제> 그림15-2 <맥주 상표>
③1516년 빌헬름 4세가 '맥주 순수령'을 직접 발효(반포)했다.
"우리는 지금부터 맥주에 보리(맥아), 홉, 물 이외에는 어떤 것도 첨가하지 않기를 요구한다. 누구든지 이 명령을 어기는 자는 위법 사항이 생길 때마다 관할 법원에 맥주를 압수당하고 엄중하게 처벌받을 것이 다." 이 법은 아직까지도 독일에서 지켜지고 있어서 독일 맥주가 세계적 매주로 인정받는 게기가 되었 다11).
11) 오늘날에는 ‘효모’가 추가되었다. 이 법령이 공표 당시에는 발효에 필요한 효모의 사용은 잘 알려지지 않았기 때문에 효모사용은 언 급되지 않았다고 한다. 다른 첨가물이 들어가면 맥주(Bier)라는 표현을 쓰지 못한다. 예컨대 색소나 방부제와 같은 화학성분이 들어 가면 맥주가 될 수 없다. 독일 당국은 성분검사를 정기적으로 하고 있다. 독일 맥주는 유네스코에 등재되어있다. 참고로 1987년 한 소송으로, 독일에서 생산되지 않은 맥주(미국, 체코 등)는 맥주 순수령과 상관없이 독일에서 판매가능 할 수 있게 되었다.
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④보리(맥아),홉,물,(효모,곰팡이) 이외에 어떤 첨가물을 넣으면, 맥주(beer)명칭 못쓴다.
-홉(Hop): 각주 참고
⑤한국에서 즐기는 독일 옥토버 페스트<그림 16>
-남해 독일마을에서 개최(2014.10.4)
그림16 <남해의 옥토버 페스트>
8. 크리스마스 축제
1)크리스마스: 대부분의 기독교가 기념하는 최대 축일로서 예수의 탄생을 기리는 날이다. 기독교 내에서는 ' 예수 성탄 대축일', '그리스도 탄신기념일'이라고도 한다.
2)어원: 크리스마스는 라틴어 "그리스도"(Christus)와 "모임"(massa)의 합성어로서, '그리스도 모임' 즉 '그리 스도의 탄생을 기념하는 모임'으로 종교적인 예식을 의미한다. 정교회와 개신교회에서는 그리스도의 예 배"로 로마가톨릭에서는 "그리스도의 미사"로 번역한다. 현재는 종교적인 의미를 초월하여 문화적인 행 사로 발전하였다. 크리스마스는 기독교 교회에서 부활절과 함께 가장 중요한 축제이자 교회력 절기인데, 전통적으로 교회에서는 크리스마스 전 4주일 동안 예수가 세상에 다시 올 것을 기다리는 대림절로 지킨 다.
3)행사: : 대림절 전 주 금요일부터, 거리에 가게들이 설치되기 시작. 장난감 가게. 글뤼바인(Glühwein) 가게.
초콜릿 가게, 소시지와 빵을 파는 가게 등 <그림 17>
그림17 <글뤼바인 가게>
9. 박씽데이(Boxing Day)<그림 18>
그림18-1 <박씽데이 포스터> 그림18-2 <노이슈반슈타인(Neuschwanstein)성>
1)기원: 영(英) 연방국가에서 유래, 최근에는 여러 유럽국가에도 확산되어 공휴일로 지정된 12월 26일. 봉건 시대 영주들이 크리스마스 다음날인 12월 26일 상자(box)에 옷, 곡물, 연장 등을 담아 농노들에게 선물
하며 1일간의 휴가를 주었던 전통에서 유래, 이 때문에 '크리스마스 박씽데이'라고도 한다.
2)풍습: 가족ㆍ친지나 이웃들에게 선물을 하는 전통이있었으나, 최근에는 이 기간에 백화점 등에서 대규모 세일행사
3)유럽의 각 나라별 행사: 오스트리아, 덴마크, 독일, 헝가리, 네덜란드, 노르웨이, 폴란드, 스웨덴에서 12월 26일은 크리스마스 다음날(독일어: "der zweite Weihnachtsfeiertag", 스웨덴어: Annandag Jul)로 부르며 공휴일이다. 독일에서는 크리스마스와 신년 사이를 "두 해의 사이 날들"(zwischen den Jahren)로 부르며, 소매상들이 성탄절 재고를 처분하는데 매우 중요한 기간이다.
<정리하기>
1. 축제는 왜 그리고 어떻게 생기게 되나?
2. 축제를 의하는 ‘Fest’의 어원에 관해서 아는대로 써라.
3, 옥토버페스트 축제의 유래와 성공비결은 무엇일까?
<참고문헌>
-유경숙: 유럽축제 사전, 맨토르, 2011.
-홍성표: 서양 중세의 음식과 축제. 개신, 2003.
-유정아: 축제와 문명, 한길사, 1998.
-연세대: 유럽의 축제, 연세대 출판부, 2003.
-이규현,이용재: 유럽의 탄생, 지식의 풍경, 2004.
