7.1. 생산 및 유통현황
7.1.1. 재배면적 및 생산량 동향
◦ 우리나라 풋고추 재배면적은 시설면적의 증가로 2000년까지 연평균 6%, 2001년부터 연평균 3% 증가하였음. 2008년은 전년 출하기 가격이 좋아 재 배규모를 늘리거나 토마토 등에서 전환하여 전년보다 2% 증가한 6,060ha임.
그림 3-17. 풋고추 면적과 생산량(3개년 이동평균)
그림 3-18. 풋고추 지역별 재배면적
7.1.4. 출하시기
◦ 풋고추는 연중 수확이 가능하며 연초에 남부지방에서 시작하여 중부지방으 로 이동함.
표 3-50. 풋고추 시기별 출하지역
청양, 녹광, 홍고추 꽈리고추
출하시기 주 출하지 출하시기 주 출하지
1～5월 밀양, 진주, 창녕 1～5월 진주, 밀양, 당진
6～7월 공주, 예천, 밀양 4～11월 당진, 예산, 공주
8～10월 인제, 춘천, 홍천 9～12월 나주, 광주, 담양
11～1월 밀양, 광주, 영암
7.1.5. 도매시장 품종별 반입비중
◦ 서울시 가락시장 기준으로 반입되는 풋고추 품종은 청양, 녹광, 꽈리, 홍고 추 등이 있으며, 청양과 녹광이 70%이상을 차지하고 있음.
표 3-51. 풋고추 품종별 반입비율
구분 청양 녹광 꽈리고추 홍고추
점유율(%) 40～45 25～30 10～15 10
자료: 서울특별시 농수산물공사.
7.2. 도매시장 반입량 및 가격
◦ 서울시 가락시장 홈페이지(http://www.garak.co.kr/youtong/)를 통해 반입량 및 도매가격을 일일 단위로 확인할 수 있음.
◦ 일반풋고추의 5~7월 반입비중은 최근 3개년이 과거 3개년에 비해 6% 감소 하였음. 이는 최근 5~7월 실질도매가격이 6% 하락하여 충남지역에서 홍고 추로 출하하였기 때문인 것으로 보임.
◦ 일반풋고추의 9~11월 반입비중은 강원지역의 재배면적 증가로 과거 3개년에 비해 6% 증가하였음. 특히 2008년은 고유가의 영향으로 영남지역 일부 농 가가 정식을 앞당기면서 출하시기가 빨라져 10~11월 반입량이 증가하였음.
◦ 풋고추의 서울(가락)도매시장 반입량은 2002년 이후 연평균 일반풋고추가 7%, 청양계풋고추는 36% 증가한 반면 실질가격은 4%, 3% 하락함.
그림 3-19. 일반풋고추 월별 도매시장 반입비중 및 실질가격 동향 (반입량) (가격)
주: 반입량 및 가격은 서울(가락)도매시장 실적자료이며, 가격은 월별 생산물가지수 (2005년=100)로 디플레이트하였음.
자료: 서울특별시 농수산물공사.
그림 3-20. 청양계풋고추 월별 도매시장 반입비중 및 실질가격 동향 (반입량) (가격)
주: 반입량 및 가격은 서울(가락)도매시장 실적자료이며, 가격은 월별 생산물가지수(2005 년=100)로 디플레이트하였음.
자료: 서울특별시 농수산물공사.
7.3. 관측 월보 월별 주요 내용
◦ 출하예상량(면적, 단수) ◦ 정식의향면적
◦ 가격전망(출하량 분석 등) ◦ 품종별 품질 상황
◦ 신품종 풋고추 출하동향 등
표본농가 지역모니터
강원 58 4
경남 95 6
경북 38 4
전남 86 6
충남 56 3
충북 3
-계 336 23
7.4. 표본농가 및 지역모니터
7.4.1. 표본농가 및 지역모니터 분포
◦ 현재 운영 중인 풋고추 표본농가는 336명이며, 지역별로는 경남지역이 95명 으로 가장 많으며, 전남, 강원 순으로 구성되어 있음. 모니터는 전국에 23명 이 운영되고 있으며, 경남과 전남지역이 6명으로 가장 많으며, 강원, 경북 순으로 구성되어 있음.
표 3-52. 풋고추 표본농가 및 지역모니터 분포
7.4.2. 표본농가 및 지역모니터 조사
◦ 풋고추 표본농가 및 지역모니터 조사는 크게 출하예상량, 정식의향면적, 주 산지 및 신품종 동향 등으로 나뉜다. 출하예상량은 출하예상면적과 작황(단 수)을 조사하여 추정하며, 정식의향면적은 향후 2달 전망치를 조사한다. 또 한 주산지의 특이 동향 및 신품종 풋고추의 생산 동향 등을 조사한다.
표 3-53. 풋고추 표본농가 및 지역모니터 조사표