9.1. 생산 및 유통현황
9.1.1. 재배면적 및 생산량 동향
◦ 우리나라 대파 재배면적은 1만 2,000~1만 3,000ha 내외에서 가격변동에 따 라 매년 증가와 감소를 반복함. 재배면적과 생산량은 2004년을 정점으로 감 소추세이며, 3대 주산지도 2000년을 정점으로 재배면적이 감소하고 있음.
최근에는 중부지역인 경기․강원지역 재배면적이 증가하고 있어 여름대파 비중이 상대적으로 증가함.
그림 3-25. 대파 면적과 생산량(3개년 이동평균)
주: 2008년 생산량은 농업관측정보센터 추정치임.
자료: 농림수산식품부,「작물통계」, 각 연도.
9.1.2. 작형별 재배면적
◦ 대파는 대부분 노지재배이며, 시설재배면적은 매년 비슷한 수준인 1,400ha 전후임. 노지와 시설대파의 재배면적 비중은 2007년도 기준 각각 88.2%와 11.8%임.
◦ 시설대파는 주로 경기지역에서 50% 이상 재배되고 있으며, 연 2~3기작을 실시함. 경기지역 내에서는 고양시와 남양주시 일대가 주산지이며, 최근에 는 안성시 등 신규 대파 재배지역에서 그 면적이 증가하고 있음.
표 3-59. 대파 작형별 재배면적
단위: ha, % 구분 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
노지
비율 90.8 89.8 87.7 86.9 87.6 89.2 88.3 88.2 면적 13,768 12,136 11,693 11,566 14,312 10,629 12,107 11,111
시설
비율 9.2 10.2 12.3 13.1 12.4 10.8 11.7 11.8 면적 1,392 1,383 1,638 1,749 2,034 1,287 1,600 1,480 자료: 농림부,「작물통계」, 각 연도.
9.1.3. 지역별 재배 현황 (주산지)
◦ 대파 주산지는 전라남도와 경기도 일대이나 그 외에도 충청도, 강원도 등 전국적으로 산재되어 있음. 재배 비중을 살펴보면 봄․여름대파를 주로 재 배하는 경기 지역 재배면적 비중은 1998년 16%에서 2008년 24%로 증가하 였으며, 고랭지대파 주산지인 강원 지역도 출하시기 가격이 높아 증가하는 추세임. 최대 주산지이며, 겨울대파 주산지인 전라남도는 1998년 28%에서 29%로 최대면적 비율을 나타나고 있으나 증가율은 크지 않음.
그림 3-26. 대파 지역별 재배면적
자료: 농림수산식품부,「작물통계」, 각 연도.
9.1.4. 정식 및 출하시기
◦ 대파 재배작형은 파종기를 기준으로 한 춘파와 추파로 나뉘고, 출하시기에 따라 계절별 대파로도 분류할 수 있음. 최근 재배지역이 늘어나고 작형도 다양화되어 출하시기를 기준으로 한 계절별 대파로 구분하는 경우가 많음.
◦ 대부분의 작형은 김장시기인 11월 전후에 출하가 가능한데 김장철 수요에 맞추어 정식되는 가을(김장)대파를 비롯해 여름대파(출하지연을 통해 11월 까지 출하가 가능), 월동·겨울대파(일찍 정식된 물량은 김장철 출하 가능) 모두 11월인 김장철 전후로 출하할 수 있음.
◦ 출하시기는 추위가 먼저 시작되는 중부에서 남부지방으로 이어짐. 중부지방 은 김장철에 대부분 종료되고, 남부지방인 영․호남에서는 다음 해 2~4월 까지 월동과 함께 출하를 병행함.
표 3-60. 대파 생육 주기
작형 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
겨울 수확 수확 수확 수확 수확/
정식 정식 수확 수확 수확
월동 수확 수확 수확 수확 정식 정식 정식
여름 정식 정식 정식 정식/
수확 수확 수확 수확 수확
가을 정식 정식 정식 수확 수확
9.2. 수입 현황
◦ 한국 신선대파 수출은 2004년 184톤을 정점으로 매년 급격히 감소하여 현재는 거의 이루어지지 않고 있는 상황임. 한국의 대파수출은 주로 일본시장을 대상 으로 했으나 중국의 가격 및 품질경쟁력이 높아 앞으로도 일본시장으로의 진 출은 기대하기 힘들 것으로 전망됨.
◦ 수입대파는 대부분 중국에서 들어오고 있으며, 그 양은 국내가격에 따라 변 화가 심한 편임. 2006년에는 국내 대파 가격이 크게 상승하면서 신선대파 수입량이 9,280톤으로 대폭 증가했으나, 2007년 가격 하락으로 평년 수준인 2,401톤으로 감소하였음.
표 3-61. 대파 수출입량
단위: 톤
구분 1995 2000 2004 2005 2006 2007
신선대파 수출 8 3 184 94 0.9 0.7 수입 46 529 1,098 101 9,280 2,401 건조대파 수출 - 15 7 2 5 0.7
수입 2,220 1,876 2,301 2,056 1,779 2,021 자료: 한국무역협회(www.kita.net).
9.3. 도매시장 반입량 및 가격
표본농가 지역모니터
강원 29 5
경기 50 9
경남 59 2
경북 34 1
전남 83 6
전북 29 1
제주 0 0
충남 34 2
충북 25 1
계 343 27
9.5. 표본농가 및 지역모니터
9.5.1. 표본농가 및 지역모니터 분포
◦ 현재 운영 중인 대파 표본농가는 343명이며, 지역별로는 전남지역이 83명으 로 가장 많으며, 경남, 경기 순으로 구성되어 있음. 모니터는 전국에 27명이 운영되고 있으며, 경기지역이 9명으로 가장 많으며, 전남, 강원 순으로 구성 되어 있음.
표 3-62. 대파 표본농가 및 지역모니터 분포
9.5.2. 표본농가 및 지역모니터 조사
◦ 주요 조사내용은 표본농가를 대상으로 재배면적, 작황, 재배의향면적 및 포 전거래 현황이며, 모니터에 대해서는 해당 시군 또는 조합을 대상으로 표본 농가 조사와 동일한 조사를 실시함.
표 3-63. 대파 표본농가 조사표
9.6. 해외모니터
9.6.1. 해외모니터 분포
◦ 중국 산동성 안구시는 중국 대파 주산지이며, 한국과 일본으로 수출되는 대 파의 대부분이 생산되거나 유통되는 지역임. 대파 해외모니터는 중국 안구 시에서 대파 생산 및 유통 현황을 파악할 수 있는 1명을 운영 중임.
9.6.2. 해외모니터 조사
◦ 주요 조사내용은 중국 내 대파의 정식면적 및 가격 동향 등임.