□ 다양한 카테고리의 브랜드 및 식품군을 제조하는 종합식품기업으로 건강기능식품과 환자식 관련 브랜드를 보유하고 있으며, 전문 R&D 연구소를 통해 제품 개발에도 투자하고 있는 대상 라이프사이언스와 엠디웰 위주로 현황을 살펴봄
Ÿ 2018년 출범한 대상 라이프사이언스는 2002년 출시한 국내 최초 건강 건문 브랜드인 대상웰라이프를 보유하고 있으며, 세부 제품 브랜드로는 환자용 균형영양식 뉴케어'를 비롯해 단백질 전문 브랜드 '마이밀', 온라인 전문 건강식품 브랜드를 보유하고 있으며, 클로렐라, 홍삼 등의 건강기능식품도 제조, 판매하고 있음
- 뉴케어의 경우 수술을 마친 환자 혹은 고령자를 위한 일반식으로 마시는 형태의 쉬운 섭취 방법을 보장함과 동시에 한 끼 식사의 영양소를 모두 포함한 식품으로 당뇨 등 전문 질환을 위한 맞춤 케어도 제공하고 있으며, 마이밀은 부족한 단백질을 보충하기 위해 마시는 형태의 영양 보조식품임 - 또한, 석류 히비스커스/클로렐라 등 안티에이징 식품도 있으며, 끊임없는
R&D를 통해 당뇨와 신장질환, 연하곤란, 치매와 같은 특수질환 예방 및 영양보충을 위한 제품을 개발하고 있으며, 기존의 일본 의존적인 고령친화 식품 개념에서 벗어나 새로운 시장을 구축하기 위해 차의과학대학교, 코픽푸드, 건국대학교와 영양성분 고농도 코팅 및 효소 코팅 기술을 통한 새로운 연화제 개념의 소스를 개발 중에 있음28)
28) 식품음료신문(2019.12.12.). 고령친화식품 표준 개정 인증제 본격 시행
기업명 내용
주요 제품
하루근력 영양보조식
하루근력
중장년우유 건강한 두유GT
※ 기업별 홈페이지 및 쇼핑몰
Ÿ 매일유업은 1969년 한국낙농가공주식회사로 출범한 기업으로 우유 및 유제품, 음료와 함께 단백질과 필수아미노산 등 영양성분을 한층 강화한 셀렉스를 선보이고 있으며, 2007년 대웅제약과 함께 의료 영양 시장의 선진화를 위해 메디웰이라는 메디컬 푸드 회사를 설립하여 당뇨식, 신장식, 고단백식 등의 특수영양식과 균형영양식 등을 제조·판매하고 있음
기업명 내용
대상 라이프 사이언스
주요 특징
∎ 대상라이프사이언스는 건강기능식품과 건강관련 서비스 등 고부가가치 건강사업을 통해 지속 성장하고 있는 건강 브랜드로 식품연구 노하우를 건강과학으로 발전시킨 Health&Food science를 모토로 함
∎ 클로렐라, 아르기닌 등 좋은 원료소재를 활용한 전문화된 제품을 개발해 기존 환자용 식품 사업은 물론 성인영양식 등 일반인도 섭취할 수 있는 제품까지 아우르며 건강사업, 실버사업 등 미래형 성장사업에 핵심역량을 집중하고 있음
연혁
∎ 1956년: 동아화성공업주식회사(현재의 대상) 설립
∎ 1993년: 클로렐라 배양법 특허 획득
∎ 1995년: 균형영양식 전문 브랜드 뉴케어 4종 출시
∎ 1996년: 클로렐라 생산 시작
∎ 2002년: 대상웰라이프 런칭
∎ 2008년: 뉴케어 전용 생산시설 구축
∎ 2010년: 국내 환자식 HACCP 인증 획득, 클로렐라 GMP 인증 획득
∎ 2016년: 대상웰라이프 클로렐라 WBFF(World Beauty Fitnees&Fashion) 공식 건강기능식품 선정
∎ 2017년: 뉴케어 아셉틱(종이팩) 용기 도입
∎ 2018년: Protein&Nutrition 전문 브랜드 '마이밀' 런칭, 공식 쇼핑몰 '웰라이프존' 오픈, 대상라이프사이언스 출범
∎ 2020년: DSI멸균 설비 도입
주요 제품
뉴케어 고소한 검은깨
마이밀 자연방목 프로틴
클로렐라 플래티넘
메이크미 석류히비스커스 [표 3-3] 특수의료용도 등 식품 전문기업 연혁
기업명 내용
매일유업 (메디웰)
주요 특징
∎ 매일유업은 유제품, 유아식 제품을 기반으로 성장한 회사로, ESL 시스템 도입 및 전 공장 ISO 22000 인증 등 내실을 쌓아가면서, 최근에는 축적된 노하우를 기반으로 시장 변화에 맞춘 웰에이징 영양식 분야로의 확장을 시도하고 있음
연혁
∎ 1969년: 한국낙농가공주식회사 출범
∎ 1980년: 매일유업주식회사로 회사명 변경
∎ 1998년: 식품의약품안전청 HACCP 인증 획득
∎ 1999년: 코스닥시장 주식상장
∎ 2005년: 건강기능식품 뉴플랜(Nuplan) 출시
∎ 2018년: 건강기능식품 셀렉스, 매일코어프로틴 출시 셀렉스, 사회가치부문 프런티어상 수상
∎ 2020년: 메디웰, 고단백 활력플러스 출시
주요 제품
코어 프로틴 플러스
매일 밀크 프로틴바
뉴트리웰 당뇨식팩
고단백 활력플러스