중국 산동성 채소 생산 및 수출실태 *
신 용 광 · 윤 종 열
농업 ․ 농정 동향
표 1 중국의 지역별 농산물 생산 구조（2005년）
단위: 백만 톤
구분 농경지면적
(천ha) A
관개면적 (천ha) B
비율 B/A
채소면적 (천ha) C
비율 C/A
1인당 경작면적(ha)
전체 155,490 55,029 35% 17,720 11% 0.40
산동성 10,736 4,837 45% 1,848 17% 0.34
내몽고 6,216 2,817 45% 222 4% 1.39
하북성 8,786 4,579 52% 1,105 13% 0.39
강소성 7,641 3,835 50% 1,194 16% 0.45
감숙성 3,726 1,063 29% 307 8% 0.45
상해시 404 206 51% 131 32% 0.40
절강성 2,838 1,431 50% 667 23% 0.20
복건성 2,481 953 38% 632 25% 0.16
운남성 6,054 1,51 25% 492 8% 0.25
자료: 중국통계연감
그림 1 주요 채소의 품목별․지역별 출하시기
품목 출하지 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
양배추
산동성 내몽고 하북성 상해시·절강성 광동성·복건성
대파
산동성 상해 복건성
양파
산동성 감숙성 복건성 운남성
당근
산동성 내몽고·하북성·
산서성 복건성·광동성
마늘 산동성
무
산동성 내몽고·요녕성·
하북성 복건성
건고추
금년 중국 고추 재배 면적은 지속된 가격 약세로 작년보다 20% 이상 감소하였으 며 특히, 신강, 감숙, 내몽고, 길림 지역의 재배 면적이 크게 감소하였다. 이는 고추 가격 약세의 영향 뿐만 아니라 작년 곡물 파동의 영향에 따른 중국 정부의 식량작 물 생산 장려 정책으로 옥수수 등 식량작물로 작목을 전환하는 농가가 많아졌기 때문이다.
산동지역 건고추 수확기는 한국보다 2달 정도 느린 11∼12월이다. 이는 중국 건 고추 수확 특성상 홍고추가 성숙된 후 노지에서 고추 성목을 뿌리 채 뽑아 2달 정 도 노지에서 건조하기 때문이다. 또한 중국은 한국과 달리 수확기에 태풍 피해 등 기후적인 영향이 적어 노지에서 일괄 수확이 가능하기 때문이다.
산동지역은 기후여건이 좋아 1년에 2번 수확하고, 동북, 내몽골, 신장 지역은 산 동지역에 비해 기온이 낮아 1년에 1회 수확한다. 최근 산동지역은 청도, 위해, 연태 등 항구 중심으로 수출 기지로서의 역할이 강화되고 있으며 산지가 점차 내륙인 내몽고, 신강, 동북 3성 지역으로 이동하고 있다.
마늘
금년 중국 마늘 재배 면적은 작년 가격 약세로 작년보다 20% 이상 감소하였다.
주요 대체 작목은 밀로써 중국 정부에서 밀 재배 시 소득보전 직접 지불 혜택을 주 고 있어 많은 농가들이 마늘 대신 밀 재배를 늘리고 있다. 마늘 후작으로는 배추, 옥수수, 대파, 부추 등이 재배되고 있다.
중국 마늘의 최대 주산지는 창산, 금향 지역이다. 창산 지역에서는 육쪽마늘, 금 향 지역에서는 스페인산 마늘이 재배되고 있으며, 창산 지역의 금년 마늘 재배 면 적은 1만 7천 ha로 작년보다 15% 감소하였고, 금향 지역의 마늘 재배 면적은 작년 보다 20% 감소한 5만 3,600ha로 추정된다. 창산 지역의 10a당 마늘 생산량은 1,500kg이며 금향 지역의 10a당 마늘 생산량은 2,200kg이다.
금년 마늘 산지 가격은 창산 지역이 500g당 2.5위안이며 금향 지역이 500g당 65 전으로 작년보다 각각 20%, 16% 높은 수준으로 조사되었다.
금년 중국 고추 재 배 면적은 지속된 가격 약세로 작년 보다 20% 이상 감 소하였으며 특히, 신강, 감숙, 내몽고, 길림 지역의 재배 면적이 크게 감소 하였다.
중국 마늘의 최대 주산지는 창산, 금 향 지역이며, 금년 중국 마늘 재배 면 적은 작년 가격 약 세로 작년보다 20%
이상 감소하였다.
농업 ․ 농정 동향
그림 2 마늘 재배 단지
그림 3 양파 재배 단지
양파
금년 중국 양파 재배 면적은 작년보다 20% 내외 감소한 것으로 조사되었다. 이 는 지속된 양파 가격 약세로 양파 재배 농가의 소득 불안을 초래하였고, 양파의 저 장, 가공업자들이 영업에도 큰 손해를 입었기 때문이다. 특히, 주산지인 산동 동남 지역, 감숙, 내몽고 지역의 감소폭이 큰 것으로 나타났다.
금년 양파 단수는 구 비대기 가뭄으로 작년보다 크게 감소하여 생산량 감소폭은 예상보다 더 클 것으로 보인다. 5월 하순에는 조생종 수확이 마무리되고 중생종 수 확이 본격적으로 시작되는데 기상 여건에 따라 5∼7일 가량 지연될 수 있다. 또한 양파 작황 부진으로 상품성이 저하되어 수출물량 확보에 큰 애로가 있을 것으로 전망된다.
산동성 평도지역의 양파 재배 면적은 마늘 재배 면적보다 규모가 작으며 점차 감 소 추세에 있다. 농가당 경지면적은 2～3무 내외이다. 5월 현재 조생종 양파가 출하 되기 시작하였고, 산지 가격은 재배 면적 감소로 kg당 1.4위안에 거래되고 있다.