가축을 상차하기 전에 운송차량에 방역조치를 해야 하며, 동시에 청결을 유지해야 한다. 특히, 여러 가축을 동시에 운송하는 경우 가축 배설물로 인해 가축이 서로 오염되지 않도록 운송차량의 바닥을 설계해야 한다.
자료: Ireland, Department of Agriculture, Food and Rural Development에서 (박성준 funfair@terrami.org 02-2205-0729 지역아카데미)
네덜란드 라보뱅크 세계낙농산업 전망
낙농산업을 바탕으로 네덜란드 최대 은행으로 성장한 라보뱅크(Rabo Bank) 가 최근 세계 낙농산업에 대한 전망을 발표했다.
라보뱅크의 전망에 따르면 세계 낙농산업은 EU와 미국, 호주 등 주요 낙농국가들이 광우병 등에 따른 어려움에서 벗어나고 있으며, 향후에는 지 속적인 성장세를 보일 것이라고 전망했다. 한편, 라보뱅크는 2001년도의 세계 우유 생산량이 전년 대비 약 1% 증가한 5억 7400만 톤에 달했다고 밝혔다.
라보뱅크가 발표한 세계 낙농산업전망에 대한 보고서 내용을 요약하면 다음과 같다.
세계 우유생산량의 2%를 자치하는 호주의 낙농산업은 1999년과 2000년 에 걸쳐 나타난 이상기후 및 사료가격 폭등 등으로 생산량이 감소되었으 나, 2001년 2월을 전후해 차츰 회복세에 접어들고 있다. 세계 우유 생산량 의 21%를 차지하는 EU의 낙농산업은 구제역 파동으로 인해 큰 타격을 받 았으나, 최근 들어 무역 쿼터제 도입 등에 힘입어 비교적 안정적인 추세를 유지하고 있다. 한편 세계 최대 우유 생산국인 인도의 경우에는 국내 소비 증가로 인해 2001년도에 생산량이 약 4% 증가했다. 미국의 경우에는 1999년 과 2000년 사이 우유 생산량이 증가했으나, 2001년에는 사료 부족과 우유 가격 하락으로 우유 생산량이 약 1%(7500만 톤) 감소하였다.
전체적으로 볼 때, 2001년도의 경우 유제품의 국제교역량은 감소한 반 면, 국내소비량은 증가하였다.
한편, 호주의 경우 유제품 수출량이 1996년 이후 약 60%나 증가한 것으 로 나타났는데, 이는 EU의 낙농산업이 수출보다는 내수시장에 주력한 결 과 호주가 유제품 관련 세계 무역시장에서 반사이익을 거두고 있는 것으 로 파악된다. 최근 호주와 뉴질랜드는 생산비용을 낮춰 생산성을 향상시킴 으로써 세계 시장에서 점유율을 높이는데 주력하고 있다.
전세계적으로 볼 때 낙농산업은 업종전환을 통한 생산자 수의 감소추세 가 사라지고 있는 반면, 규모화와 신기술 도입을 통해 생산성을 향상시키 려는 노력이 강화되고 있는 것으로 분석된다. 이와 함께 투자를 바탕으로 고품질의 유제품을 생산하려는 추세가 강화되고 있으며, 향후 보다 효율적 인 낙농 생산기반을 강화하려는 노력이 더욱 활기를 띠게 될 전망이다.
라보뱅크의 보고서는 세계 낙농산업에서 나타나고 있는 이러한 추세가 성공적으로 정착되기 위해서는 유제품의 브랜드화, 고부가가치 제품의 개 발, 낙농환경의 개선, 낙농업계간 협력 강화 등이 필수적이라고 지적했다.
자료: Just-food.com에서 (박성준 funfair@terrami.org 02-2205-0729 지역아카데미)