가격 동향
2.3. 채소류
2.3.1. 양념채소류
(개황) 동절기를 맞이하여 양념채소류 7개 품목 중 생강을 제외하고는 모두 전분기 대 비 가격이 상승함. 특히 대파, 쪽파 가격은 재배면적 감소 등의 요인으로 전년 동기 대비 각각 226.1%, 83.2%로 크게 상승함.
(대파, 쪽파) 대파의 분기 내 가격은 등락하였으며 평균 가격은 kg당 9.8위안으로 전분 기와 전년 동기 대비 각각 88.2%, 226.1% 상승하였음. 쪽파의 분기 내 가격은 하락하 였으며 평균 가격은 10.1위안으로 전분기 및 전년 동기 대비 각각 46.8%, 83.2% 상승 하였음.− (장기 추이) 대파는 2016년 1분기에 있었던 1차례의 가격 폭등을 제외하고는 대체로 2~3위안 수준에서 등락하다 2018년 10월을 기점으로 소폭 상승하여 3~4위안 수준에서 등락함. 쪽파는 2018년 2월 7.2위안을 기록한 것을 제외하고 대체로 4~6위안 수준에서 계절성 등락을 반복해왔으나 2020년 4분기 이후 소폭의 상승추세를 나타냄.
(마늘) 분기 내 가격은 등락하였으며 평균 가격은 kg당 6.9위안으로 전분기 대비 4.0%상승, 전년 동기 대비 28.2% 하락함.
− (장기 추이) 2013년 7월 이후 완만하게 상승하다 2016년 이후 급상승하여 2017년 1월 최고가인 14.7위안을 기록했다가 급락함. 2018년 8월을 기점으로 반등하였으나 2020년 1분기 이후 코로나19로 크게 하락하였으며, 최근 다시 평년 수준을 회복함.
(생강) 분기 내 가격은 하락하였으며 평균 가격은 kg당 10.8위안으로 전분기 대비로는 20.4% 하락하였으나, 전년 동기 대비로는 13.8% 상승함.− (장기 추이) 재배지 감소, 병해충 발생 등 요인으로 인해 3~4위안 수준이었던 가격이 2013년을 기점으로 급격히 상승, 2014년 9월에는 최고가인 16.2를 기록함. 이후 이전보 다 다소 높은 수준인 4~5위안 선에서 가격이 형성되다가 2019년 6월부터 다시 원만하게 상승하면서 2021년 3월에는 10.3위안을 기록함.
(풋고추, 홍고추) 풋고추의 분기 내 가격은 하락하였으며, 평균 가격은 kg당 10.3위안으 로 전분기와 전년 동기 대비 각각 54.4%, 74.6% 상승함. 홍고추의 분기 내 가격은 하락 하였으며 평균 가격은 17.7위안으로 전분기와 전년 동기 대비 각각 55.8%, 93.5% 상승 하였음.− (장기 추이) 풋고추와 홍고추 모두 장기에 걸쳐 겨울철에 가격이 상승하고 여름철에 하 락하는 계절성 등락이 비교적 뚜렷하게 나타나고 있음. 풋고추는 2012년부터 2~9위안 사이에서 등락하였으며, 홍고추는 2013년부터 6~12위안 사이에서 등락해왔으나 2021년 1분기 들어 두 품목 모두 가격이 소폭 상승함.
(건고추) 건고추의 분기 내 가격은 상승하였으며, 평균 가격은 kg당 33.4위안으로 전분 기 대비 4.2% 상승하였으며, 전년 동기 대비로는 1.2% 하락함.− (장기 추이) 24~28위안 수준에서 형성되던 가격은 2013년 10월부터 완만하게 상승하기 시작해 2020년 2월 34.6위안을 기록했으며, 상승세가 지속되면서 2021년 3월에는 35.1 위안을 기록함.
그림 6 양념채소류의 가격 추이(2019.1~2021.6)
단위: 위안/kg
그림 7 양념채소류의 장기 추이(2011.4~2021.6)
단위: 위안/kg
자료: 中國農業信息網(http://pfsc.agri.cn/)