국내에는 ‘배달의민족’, ‘쿠팡이츠’와 같은 민간 배달앱 플랫폼과 ‘배달
제4장 국내 배달앱 시장의 구조와 주요 이슈 31 의명수’와 같은 공공 배달앱 플랫폼이 있다. 모든 배달앱 플랫폼들이 비
슷한 시스템을 갖춘 것으로 보이지만, 실제로는 두 가지 다른 사업시스 템으로 플랫폼이 구분된다. 첫 번째는 ‘주문중개모델(Marketplace: MP)’
이며, 또 다른 하나는 ‘자체배달모델(Own Delivery: OD)’이다.30
‘주문중개모델’의 경우 배달앱 플랫폼 업체는 소비자와 입점업체를 연 결하여 입점업체에 소비자의 주문을 전달하는 역할을 한다. 그 이후 입 점업체에서는 배달방식을 선택할 수 있는데, 입점업체(음식점)에서 직접 배달하는 방법이 있고, 또 하나는 배달대행업체31를 이용하는 방법이 있 다. ‘배달의민족’을 비롯하여 각 지자체의 공공배달앱이 여기에 해당한 다.32 배달앱 입점업체의 입장에서는 배달앱 플랫폼의 도입 이전과 이후 를 비교할 때, 배달비용 면에서 개선되었다고 볼 수 있다. 이는 배달 플 랫폼이 도입되더라도 여전히 기존의 배달방식이었던 가게 소속의 배달원 이 직접 배달하는 선택지가 존재하기 때문이다. 추가적으로 생긴 배달대 행업체의 선택지로 인해 배달원의 직접고용에 대한 인건비 부담을 덜어 낼 수 있으며, 만약 배달대행업체의 배달비가 부담된다면 배달원을 직접 고용하게 될 것이다.
반면, ‘자체배달모델’에서는 배달앱 플랫폼이 주문중개부터 배달까지 모두 통합하여 운영하고 있다. ‘쿠팡이츠’, ‘배민라이더스’, ‘요기요익스프 레스’가 여기에 해당한다. 입점업체의 입장에서는 배달 자체만으로 보면, 직접 배달의 선택지가 사라져 유리한 방식이라 보기는 어렵다. 하지만
배달 형태 점주의 지출비용
주문중개 (광고비/수수료) + 카드사 / PG비용 + 외부배달비용 자체배달 (광고비/수수료 + 배달비용) + 카드사 / PG비용
<표 7> 배달앱 플랫폼 모델별 입점업체의 지출 구분
30 공정거래위원회(2020. 12. 28).
31 2021년 현재 ‘생각대로’, ‘바로고’, ‘부릉’ 등 3개 업체가 대표적인 배달대행업체이다.
32 배달의민족, 요기요, Naver 간편주문, Kakao 주문하기, 공공배달앱 등이 있다.
배달앱 사용 이전에 배달서비스를 제공하지 않았던 업체에는 ‘주문중개 모델’과 ‘자체배달모델’이 주는 효과가 동일하다고 볼 수 있다.
‘주문중개모델’에서 배달앱 플랫폼의 수익은 광고비와 수수료가 되며,
‘자체배달모델’에서는 광고비, 수수료, 배달비용이 된다. 그러나 실제로 입점업체가 배달앱 플랫폼에 지불하는 수수료와 광고비 종류는 복잡하 다. <표 8>에서 음영으로 표시된 부분이 입점업체가 플랫폼 업체에 지불 하는 내역이다. ‘배달의민족’의 울트라콜은 월정액요금제로 입점업체는 추가적인 수수료가 들지 않는다. 반면, ‘요기요’를 비롯한 대부분의 업체 에서는 10% 이상의 수수료를 부과하는 정률요금제를 설정하고 있다. ‘자 체배달모델’에서는 이러한 수수료에 배달요금이 포함된 경우가 있거나 (예: ‘배민라이더스’) 배달비용이 상황에 따라 다르기 때문에 입점업체가 지불하는 수수료의 수준을 가늠하기가 어렵다.
배달 형태
주문 방식
광고비 / 수수료
배달 비용
카드사
/ PG비용 비고
주문 중개 모델
배달의민족 월정액
8만원 3%
울트라콜 상품 1개 가격이며, 복수 구매 가능 (전국 평균 2.5개, 서울은 3개 정도 구매함) 1인분, 채식 등 일부 영역은 월정액 모델이 아 닌 수수료 모델로 운영(6.8%, 전체 매출의 10%)
요기요 12.5% 3%
전화 2% 카드결제 시 카드 수수료 발생
자체 배달 모델
쿠팡이츠 15% 0~
6,000원 3% 배달비용 6,000원 중 고객 부담 비용 설정 가 능(일반적으로 입점업체가 3,000원 부담)
요기요 익스프레스
7% + 1,000원
1,900원
~ 4,900원
3%
거리 순 배달비용 부과 1.5km 이내: 1,900원 1.5~2km 이내: 2,900원 2~2.5km 이내: 3,900원 2.5~3km 이내: 4,900원 배민
라이더스 15% +
15%: 수수료+배달비+ 카드사/PG비용(3%) 포함
: 0원(전체 업주의 84%), 1,000원(4%), 2,000원(1%), 2,900원(11%)
<표 8> 배달앱 플랫폼별 수수료의 종류와 범위
자료: 각 배달앱 운영사의 홈페이지 정보를 기반으로 저자 재정리.
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