제 2 장미생물의 분류장미생물의 분류

(1)

제 2 장

미생물의 분류

(2)

미생물의 분류

미생물학의 위치



생물계

- 2 계설 : 동물계 , 식물계

- 3 계설 : 동물계 , 식물계 , 원생생물계

- 5 계설 : Monera 계 ( 세균 , 방선균 , 남조류 ), 원생생물계 ( 미세조류 , 단세 포의

원생동물 ), 균류 ( 곰팡이 , 버섯 , 효모 등의 진균류와 점균류 ), 식물계 및 동물계

진핵생물 (eukaryotes)

- 고등생물 , 곰팡이 , 효모의 세포와 같이 핵막이 핵을 가진 세포로 구성

원핵생물 (prokaryotes)

- 세균처럼 명확한 핵이 없고 유전정보를 가진 DNA 가 핵막에 싸여져 있지

않는 것

(3)

미생물의 분류

미생물학의 위치

원생생물 (protista)

Hackel 이 설정한 제 3 의 생물계 , 세균류 , 진균류 , 단세포 원생동물 , 해 면류 등

진핵세포 (eucaryotic cell)

핵막으로 둘러싸여 있는 핵을 가진 세포 . 분열할 때에 염색사는 염색체로 되어 유사분열을 하는 세포

원핵세포 (procarytic cell)

원시핵세포라고도 하며 , 핵막이 없고 핵유사물질을 구성하는 염색체는 1

개로 유사분열을 하지 않는 세포

(4)

미생물의 분류

 분류의 목적

생물 전체의 유연관계를 체계적으로 정리하여 종합적으로 이해하도록 하는 것

 분류의 단계 종 (species)

자연계에 존재하는 수많은 생물의 기본단위 , 실제적 또는 잠재적으로 교배 가능한 자연개체군

속 (genus)

계통적으로 유연관계가 깊은 종들의 집합

과 (family)

유사한 속들의 집합

점차 상위의 분류단계인 목 (order), 강 (class), 문 (phylum), 계 (system) 로 정리

(5)

미생물의 분류

 분류학의 요소와 분류기준

분류학 (taxonomy) : 생물체를 분류 (classification), 동정 (identification), 명명 (nomenclature) 하는 과학

계통학 (systematology) : 종이 어떤 속에 속하는지 그리고 속이 어떤 과에 속하는 지 등을 결정하는 것

동정 (identification) : 미생물 균주의 성장을 검사하여 분류체계에 따라 알려진

종과 비교하여 해당하는 종을 결정하거나 미지의 종이라는 것을 밝히는 것

 분류된 분류군의 처리

- 국제명명규약에 따라 명명

- 세균과 방선균은 국제세균명명규약에 따라서 명명

- 균류와 조류는 국제식물명명규약에 따라서 명명

 학명의 표기

- 이명법에 의하여 속명 (generic name)과 종명 형용어 (specific epithet) 로 표시 - 예 : 고초균 Bacillus subtilus에서 Bacillus가 속명 , subtilus 가 종 형용어

(6)

미생물의 분류



분류의 예

분류계급 (Taxanomic rank) 효모 (Saccharomyces cere-

visiae)

문 (Division)

아문 (Subdivision) 강 (Class)

목 (Order)

아목 (Suborder) 과 (Family)

아과 (Subfamily) 속 (Genus)

아속 (Subgenus) 종 (Spicies)

아종 (Subspecies) 변종 (variety)

계통 , 주 (strain)

Eumycota

Ascomycotina Hemiascomycetes Endomycetales

Saccharomycetaceae Saccharomycetoideae

Saccharomyces

Saccharomyces cerevisiae

(7)

미생물의 분류



미생물의 분류학적 위치

식품 관련 미생물의 분류학적 위치

plant ⇨ Thallophyta ⇨ Fungi ⇨ Schizomycetes ⇨ Bacteria ( 식물체 ) ( 엽상식물 ) ( 균류 ) ( 분열세균 ) ( 세균 ) ⇨ Myxomycets

( 점균류 )

⇨ Eumycetes ⇨ Phycomycetes ( 진균류 ) 조상균 ( 곰팡이 ) ⇨ Ascomycetes

자낭균 ( 곰팡이 , 효모 ) ⇨ Basidiomycetes

담자균 ( 버섯류 ) ⇨ Fungi imperfecti

불완전균 ( 곰팡이 , 효모 )

(8)

미생물의 분류

미생물의 분류

 미생물의 분류학적 위치

생물계에 있어서 미생물의 분류상 위치 (Haekel 에 의한 분류 )

진핵생물 (Eukaryotes) ⇩ 동물 (Annimals)

식물 (Plants)

원생동물 ⇨ 고등미생물 ⇨ 원생동물 (Protozoa) (Protista) (Higher protista)

⇨ 지의류 (Lichens) ⇨ 조류 (Algae)

⇨ 균류 (Fungi) ⇨ 점균류 (Myxomycetes) ⇨ 진균류 (Eumycetes)

원핵생물 (Prokaryotes) ⇩

⇨ 하등미생물 ⇨ 분열균류 (Schizomycetes) (Lower protista)

⇨ 남조류 (Blue-green algae; cyanobacteria)

⇨ 바이러스 ( 식물 , 동물 , 세균성 virus=bacteriophage)

(9)