5월
건수(건)
막대: 건수 : 환자수
환자수(명)
0 200 100 300 400 500
서울 부산 대구 인천 광주 대전 울산 세종 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 불명
0 10 20 30 40 50
발생지역 현황
건수(건) 환자수(명)
0 0
100 10
300 20 200
400 30
40
50 500
막대: 건수 : 환자수
바이러스노로 원충 병원성
대장균 클로스트리디움 퍼프린젠스 캠필로박터
제주니 살모넬라
원인균 현황 발생시설 현황
건수(건) 환자수(명)
0 10
600 30
20
800 40
50 1,000
막대: 건수 : 환자수
음식점 기타 학교 학교 외
집단급식 불명 가정집 0 400 200
식중독 주의 정보
노로바이러스 및 병원성대장균으로 인한 식중독 주의
난 이제 시작이야 “병원성대장균”
마지막까지 잡고 늘어진다 “노로바이러스”
노로바이러스 예방법 병원성대장균 예방법
❶ 어패류는 중심온도 85℃, 1분이상 가열
❷ 흐르는 물에 비누로 손씻기
❸ 채소, 과일은 소독액에 5분 침지 후, 깨끗한 물로 세척
❹ 구토환자 발생 시 접촉 주의 및 구토물과 주변을 반드시 소독하기
❺ 설사·구토 증세 조리종사자는 증세가 멈춘 후 최소 2일 후 까지 조리 금지
❶ 육류 등 조리시 중심온도 75℃, 1분이상 가열
❷ 생채소 섭취시 소독액에 5분 침지 후, 깨끗한 물로 세척
❸ 채소 등 손질한 식재료 및 조리식품은 냉장고 보관
❹ 약수터, 지하수 음용시 끓여서 섭취
❺ 교차오염이 발생하지 않도록 조리식품과 식재료 구분 보관
※ 최근 5년간(’16~’20년(잠정)) 5월에 발생한 식중독 현황을 분석한 자료입니다.
겨울에 주로 발생하는 노로바이러스
요즘은 봄 발생도 매우 높습니다. 초여름까지도 노로바이러스 유행이 예상되니 생활 속 예방법을 실천하고 안전한 식생활을 하세요.
여름에 주로 발생하는 병원성대장균
일찍 찾아온 더위로 인해 5월에도 발생합니다. 식중독 예방법을 알아보고 여름이 오기 전 생활화합시다~
병원성대장균 노로바이러스
73 22
25 114
43 58
89 1
봄 여름 가을 겨울
봄 여름 가을 겨울
11 8 3 9 1 3 3 2 5 6 10 9 8
41
6
13
10
10 33
21 20
10 9 8 7
94
12 31
10 4 2
355
180
78
12 78 6 6
45 45
179 179
147 589
589
90 90 7878 73
73
114 114 312
136 86 99 86
99
510
322 278
485
220
127
482 559
337 103
6 1,098
