☻ 蝦餃 (하가우 ) / 싱싱한 새우 가 들 어간 만두
☻ 焼賣 (씨우 마이) / 다진 돼지고 기와 새우 를 넣은 만두
☻ 水晶鮮蝦腸 (쑤 이징신하청) /하얀 찹쌀피 속 에 새우 를 넣어 만든 길쭉 한 모 양의 찐 만두
= 腸粉 (짱펀)/하얀 찹쌀피 속 에 새우 또 는 고 기를 넣어 만든 길쭉 한 모 양의 찐 만두
☻ 糯米鷄 (로 마이까이) / 찹쌀과 닭고 기를 연잎으 로 싸서 찐 밥
= 珍珠鷄 (짠쮸 까이) / 찹쌀과 닭고 기를 연잎으 로 싸서 찐 밥
☻ 煎堆 (찐또 이) / 달콤 한 팥소 를 넣은 찹쌀
☻ 鳳爪 (펑짜우 ) / 간장 소 스 로 찐 닭발
☻ 叉燒酥 (차슈 소 ) / 훈 제한 돼지고 기를 넣어서 만든 미니 파이
☻ 春卷 (촌 균 ) / 고 기, 채소 를 넣은 튀김
☻ 排骨 (파이꽛) / 간장, 기름 , 마늘 양념으 로 조 리한 돼지갈비찜
☻ 叉燒包 (차슈 빠우 ) / 향신료 로 조 미한 훈 제 돼지고 기를 넣은 찐빵
☻ 上海小龍飽 (샹하이시우 롱 빠우 ) / 상해식 만두
☻ 豆花 (Tofu Pudding) / 두 부 푸 딩
☻ 蛋撻 (딴탓) / 에그 타르 트
☻ 白飯 (박판) /흰밥 ☻ 菜芯 (초 이삼), 大白菜 (청경채) / 야채요 리
☻ 幾位 (게이와이?) /몇 명입니까? ☻ 埋單 (마이딴) / 계산서(Bill)
